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寫完 #花成長史
一直很想再提筆寫些什麼
既然成長史是停在高中畢業那年
那就接續寫關於我的工作經歷吧！
那年正也是我開始打工那年⋯⋯

17歲高三下學期
離家出走後的我住到舅舅家的小房間
父親要我以後生活、學費都自己想辦法
考完學測後我就開始找工作
但畢竟還是在學高三生
能找到的工作很有限。

那年W hotel來台開設W Taipei
大約是新飯店很缺人吧
我應徵上了宴會廳的工讀生
宴會廳就是負責辦婚宴、活動、會議的那幾樓

記得當時我每天早上六點起床
準備去上課
放學前幾節下課趕著化妝
一放學就衝去搭公車趕去打工
趕著打傍晚六點的卡

我們的工作範圍通常是在婚宴上菜分菜
端著十幾人的菜
來回穿梭在大大的宴會廳
（我的肌肉就是這樣練出來的💪）
婚宴結束後收拾
再佈置下一場婚宴
從傍晚6點一路上班到晚上11點
（甚至加班到更晚都有⋯）
再趕著去搭末班公車回舅舅家
每天都是半夜才睡，早上6點起床⋯
假日呢？當然都是把班排滿滿。

當時，說真的很累很累⋯
但心裡卻特別滿足踏實
我可以靠自己的雙手養活自己。

我很喜歡工作時幹勁源源不絕的感覺
滾著比自己高的桌子定位
端著一般小女生端不動的托盤
把每一道菜在短時間內分得美美的
我總是盡心盡力把自己的工作做到最好

然後，機會就降臨了。

下一篇寫⋯
我怎麼從一個小小宴會廳工讀生
變成專櫃櫃姐☺️

是說要幫這系列故事取什麼名字呢？
有沒有好建議，提供一下🙋

#最後幾張是我當年的網誌
#當初深深愛著自己的工作呀❤️
#現在也是💜

🏚光宅
🔹雪姊好辣！我的菜💵300
🔸おはよう(o-ha-yo-u)💵220
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おはよう是一道很「厚工」的料理，所以每日限量供應，內容物有櫻花蝦麻油飯糰、味噌松阪豬、四品小菜、生菜沙拉及湯品。

這顆飯糰很台式，不禁讓Greta連想到婚宴上會吃的櫻花蝦油飯，小小一顆滋味無窮。松阪豬的口感厚實有嚼勁，一塊一塊入口剛剛好。

雪姊好辣！我的菜有辣味噌鱈魚湯鍋、一品小菜、米飯及紅茶，紅茶可以免費續杯一次，+$20可升級鮮奶茶，若更換其他飲品可折$40。

這鍋的高麗菜也太多了吧！即使已經不斷的吃了，還是有源源不絕的高麗菜浮現。辣味噌湯拿來拌飯，不用三兩下就吃個精光。
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⛳️宜蘭縣宜蘭市宜中路238號
⏰每日10:00-18:00 (每週二公休)
🔺14:00前每人低消💵150
🔺14:00後每人低消一杯飲品
🔺無服務費、無訂位服務
🔺客滿時，用餐時間2小時
🔺插座酌收💰20環資費、提供Wifi
💋美味程度8️⃣5️⃣
💃再訪意願8️⃣5️⃣

今天參加一場好朋友的婚宴，男方從台北到台南
進行訂婚儀式，宴席過程新人安排節目與驚喜橋段讓賓客都非常歡樂。男女主角我都熟，有幸全程參與。
吉時到新娘家，看新娘媽媽忙進忙出，在廚房熬煮自己女兒訂婚要奉茶的甜茶，仔細一杯一杯的斟上，我可以感覺到她心裡的複雜的情緒。她引領女兒與女婿帶上喜餅到神龕前，向祖先稟報這件喜事，媽媽緊張到需要旁人提醒，就這麼一個女兒…心裡一定非常不捨。我在一旁請新郎倌再次向天上的岳父承諾照顧疼惜保護新娘並一起孝順丈母娘，母女倆都淚崩(有些壓抑的情緒是需要引導出來)。
台南喜宴菜色豐盛沒話說，第一道菜單名稱是：五福臨門，上了五盤不一樣的美食，我傻傻以為上菜速度怎麼這麼迅速…才知道這只是第一道料理，接著雞湯、海鮮、鮑魚…各種特色食材盡出，菜單大概只出一半就已經飽到天靈蓋了！北部習俗約是桌菜出七八成，男方就要起身離開。女方媽媽可能事前未被告知這習俗，看親家起身離去，突然緊張跑來問我：為什麼沒吃飽就走？是趕時間嗎？擔心的要我幫忙打包接下來的料理給對方帶著回程路上吃。真是可愛熱情又純樸的台南個性。

(網路資訊考究：古時候的經濟不如現今社會來的富足，婚宴上不免都要有大魚大肉，除非是富有的家庭，否則一餐吃下來對新娘家的經濟難免也是很大的負擔，因此為了表示客氣、減輕女方的負擔、最重要的是這個習俗背後的意義是為了不要被女方覺得有婚前就「吃人夠夠」的觀感才有了這一項習俗，也算是男方的一番美意。所以訂婚宴吃到一半男方的親友包括新郎就會一起先行離席，離開時要表現的若無其事，不能說再見也不用告知女方親友，默默地離開就好，意義是希望訂婚順利一次完成，不會再有變卦的可能，不說再見。)

喜宴順利完成，祝福小倆口幸福美滿，新的人生從此開始。❤️❤️