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⭐️此為食品級冷壓100% 純黑種草籽油,內服或外用皆可。
⭐️經由黑種草(Nigella sativa)的種子經冷壓,過濾,才可有清香香氣,是口感微辣的褐色油。
⭐️黑種草籽油 (黑小茴香油)含有高比例的生物活性多不飽和脂肪酸,特別是亞油酸,每日攝入量為10克,有助於正常的膽固醇水平。它包含84%的不飽和脂肪酸,有價值的油伴隨物質如精油和維生素E以及約0.3%的精油, 可不經稀釋飲用,每天1-2茶匙。
⭐️全程冷壓過程無使用任何溶劑及添加物,無基因改造、無化肥、無農藥,含超過50%的亞麻仁油酸(Ω6),是健康取向的家用烹調專用食用油。
⭐️無基因改造、無化肥、無農藥,為初榨(Extra Virgin)、冷壓(Cold Pressed)、
未精製(Unrefined)的頂級有機食用油。
⭐️黑種草籽油含有超過50%的亞麻仁油酸(Ω6)。
⭐️可用於煎煮炒拌和沙拉、麵包烘焙等。
⭐️黑孜然油具有抗菌和免疫刺激作用。調節血壓和荷爾蒙平衡。刺激骨髓和性活動。改善血液循環,增強頭髮,指甲和皮膚。
🌿使用說明:
每天兩次,每次1茶匙。飯前30分鐘服用。
適用人群:偏頭痛、免疫系統低下、潰瘍,胃炎,脹氣、高血壓、高膽固醇、慢性疲勞、哮喘或上呼吸道易感人群,易過敏人群,肺氣腫、有過敏性鼻炎患者。
⭐️產品優勢
🔺調節過敏症和遺傳過敏症。
🔺阻止化學療法中藥物的細胞毒理性傷害和氧化。
🔺預防和調節上呼吸道、過敏、咳嗽、感冒、支氣管炎、發燒、流感、哮喘和肺氣腫。
🔺減輕過敏症狀(過敏性鼻炎、遺傳性過敏濕疹、支氣管哮喘)。
🔺調節一系列的健康失調症,抗菌、抗癌,顯著降低血糖和膽固醇水平,增強機體的免疫能力。
🔺抗炎、鎮痛、退熱。
🔺幫助加強頭髮和指甲韌性及光澤。
💡什麼是黑種草(黑孜然)❓💡
黑種草在古埃及是作為傳統的珍貴香料植物,其種籽中萃取的純油含量很少,被譽為“法老的黃金”,是作為貴族的營養保健品及珍貴的葯物。主要以不飽和脂肪酸為主,其中的亞油酸為人體必需脂肪酸(必需脂肪酸是指人體不能自身合成而人體又需要的脂肪酸),能降低人體血清膽固醇含量,降低血壓,增強免疫力,減輕過敏症狀,在預防和調節上呼吸道、過敏、咳嗽、感冒、支氣管炎、發燒、流感、哮喘和肺氣腫等方面很有效。
黑孜然廣泛用於治療各種疾病,被歐洲和其他很多國家收錄為家庭治療偏方。可以在保健食品商店買到種子和提取物保健品。黑孜然具有獨特的營養價值和保健功效,包含多種必需脂肪酸,對提高免疫系統,促進皮膚健康,以及改善呼吸和消化健康有很好的作用。
在攝入黑孜然或提取物後,它們可以發揮很多作用
✨腸胃疼痛和脹氣✨治療哮喘和呼吸道方面的問題,黑孜然也有黑孜然包含的化合物具有抗菌作用,有些還可以用於✨尿路感染。
✨黑孜然種子油可以外用治療皮膚乾燥,濕疹和其他皮膚問題。
此外,很多美容配方也添加黑孜然成分幫助加強頭髮和指甲韌性及光澤。
⭐️免疫系統虛弱的人可以服用黑孜然,因為它有促進免疫系統的作用。對該種子化合物的藥理學研究顯示,它們可以促進骨髓,自然干擾素和免疫細胞分泌,幫助抗擊疾病。
💢黑種草籽油也適合外用,特別有助於淨膚。於問題肌膚如濕疹、粉刺、青春痘等肌膚使用;也可用於頭髮的護理、強化髮根;另可作為基底油,加入個人適用的精油來按摩肌膚。
開瓶後,請置於冰箱冷藏保存,以確保產品鮮度與品質。或者請放於陰涼乾燥處保存,並避免陽光照射 。
🚫注意事項 孕婦禁食🚫
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,嗨大家!我們的書即將上市啦~~ 第一眼看到新書眼淚差點噴出來(真的豪感動😭) 從沒想過「出書」會出現在我們的人生裡 這集也搶先跟你們分享實體書的樣子 最後還有關於新書內容規劃、以及從去年底開始籌備以來的心路歷程☺️ 今年的蔬食界真的突飛猛進 不只許多連鎖品牌相繼推出蔬食菜單 我們也做了好多預料之外...
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【居家快速減脂餐,超神奇的氣炸鍋 #舒肥雞胸肉】
居家抗疫一個多月的時間,常常覺得老待在家裡真的好悶、好悶,想要去做臉、保養指甲、逛街、看電影…,無處釋放的慾望,我只能在&外送平台上宣洩,不是買網購就是訂個大餐來吃,受不了時就用手指血拚、訂(高熱量)大餐來吃。
頹廢的日子過了一陣子也覺得滿膩的,加上懷孕到了後期經常腰酸背痛,某天為了舒緩疼痛,上網搜尋了孕婦瑜珈的影片,沒想到只花了20分鐘的時間運動,疼痛竟好了一大半,太神奇!
後來想想既然都認真運動了,那不如吃健康點,以免浪費了運動的成效,從前在便利商店我很愛買超商真空包裝的雞胸肉配烤地瓜來吃,總覺得他們的肉比自己做的軟嫩、地瓜也比較香。
沒想待家裡一段時間,廚藝爆發後,這種簡單、低成本的食物自己用氣炸鍋也能做得出來,不僅我自己愛吃,我老公也讚譽有加,這道料理從此變成我們冰箱的常備菜啦。
舒肥雞胸肉減脂餐
🔸食材:
雞胸肉 120g
海鹽 1/4小匙
喜歡的香料(我用孜然粉) 1/4小匙
地瓜 110g
蔬菜150g
A.舒肥雞胸肉
作法:
1.雞胸肉撒上黑胡椒、海鹽、香料。
2.平放在九陽多功能氣炸鍋中。
3.選擇”低溫舒肥”,軟嫩多汁的雞胸肉就完成了!
B.窯烤地瓜
作法:
1.將地瓜表皮泥土用菜瓜布洗淨。
2.平放在九陽多功能氣炸鍋中。
3.選擇”窯烤地瓜”,香噴噴、軟綿綿的烤地瓜就完成了!
🔸熱量及營養
397.5kcal
蛋白質33.5g/脂肪12g/醣類37.5g
🔸保健功效:
雞胸肉含有幫助肌肉合成的支鏈胺基酸(BCAA),可以修復在運動中造成的肌肉施壓和破壞,讓肌肉線條更明顯!
運動後食用雞胸肉,烹調方式最好以舒肥、蒸煮這類低脂的方式,如果用高油的烹調方式,反而會拉長消化時間,不好消化吸收,降低增肌效能。
最近在家煮的頻率很高,九陽知食 多功能蒸烤氣炸鍋絕對是我使用頻率最高的家電,一台機器可以搞定氣炸雞塊、蒸海鮮、炊肉粽、烤地瓜、烤玉米…,很節省空間,對於溫度和時間不知道如何設定的人,更可以放心,內建烹調功能時間溫度都設定好了,只要把食材丟進去,就可以坐在一旁等著好菜上桌,私心覺得是重視健康的吃貨必備家電呀。
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孜然粉功效 在 Facebook 的精選貼文
#正統西藏色拉寺
#觀音甘露丸(小顆)
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阿巴扎倉是色拉寺三大重要扎倉之一,始建於1559年,為固始汗曾孫拉藏汗的頌經修法院。 阿巴扎倉有4層:共分5個拉康,主要供奉有釋迦益西的塑像。 阿巴扎倉據今已有400多年歷史的阿巴扎倉,原系初建色拉寺時的全寺大經堂,後改為阿巴扎倉的經堂。
阿巴扎倉是色拉寺三大重要扎倉之一,始建於1559年,為固始汗曾孫拉藏汗的頌經修法院。該扎倉的主要密宗儀軌和尊奉的本尊是密集金剛、大樂金剛、大威德金剛。阿巴扎倉有4層:共分5個拉康,主要供奉有釋迦益西的塑像。在明清時期,大慈法王釋迦益西進京覲見皇帝時,被賜予用紅檀香木做成的十六羅漢,之後一直供奉在阿巴扎倉羅漢殿內,而十六羅漢又被泥塑包裹起來,早前據說,從一兩個泥塑中傳出羅漢發出的聲音,真可謂是妙哉!
據今已有400多年歷史的阿巴扎倉,原系初建色拉寺時的全寺大經堂,後改為阿巴扎倉的經堂。該扎倉面積為1517平方米(以外牆為準),經堂有46柱。現有僧人不足100人,高僧2-3人,香燈師5人,僧人們主修密宗。
阿巴扎倉為密宗學院,大殿由48根大柱組成,面積480平方米,殿中供奉的是9頭34臂的勝魔飾畏金剛像,是黃教密宗三大本尊之一。傳說該佛是大法王宗喀巴親手塑建的。怖畏金剛右側的宗喀巴像,據說也是宗喀巴親自塑制的,其塑像的鼻樑端直挺拔,與其它寺院供奉的宗喀巴像有明顯不同。
色拉寺全稱為「色拉大乘洲」,「色拉」藏語意為「野玫瑰」,因寺院所在的色拉烏孜山下長滿了野玫瑰而得名。色拉寺與甘丹寺、哲蚌寺合稱「拉薩三大寺」。它的創始人是格魯派祖師宗喀巴的八大弟子之一的釋迦益西,這位被明王朝封為「大慈法王」的一代宗師曾以國師的身份為永樂、宣德二帝講經說法。 色拉寺占地約11萬平方米。規模略次於哲蚌寺。寺內藏有大量的珍貴文物和工藝品,如釋迦益西從北京返藏時帶回的皇帝御賜的佛經、佛像、法器、僧衣、綺帛、金銀器等。其中釋迦益西的彩色絲像,長109cm,寬64cm,雖經500餘年,但色彩仍很鮮艷。藏在措欽大殿的200餘函《甘珠爾》、《丹珠爾》經書全用金汁抄寫,十分珍貴。 關於色拉寺寺名來源有兩種說法:一說該寺在奠基興建時下了一場較猛的冰雹,冰雹藏語發音為「色拉」,故該寺建成後取名為「色拉寺」,意為「冰雹寺」;一說該寺興建在一片野薔薇花盛開的地方,故取名「色拉寺」,野薔薇藏語發音也為「色拉」。寺院全稱為「色拉大乘寺」。
🏵各種珍貴甘露法藥即甘露丸之製作,均置入佛菩薩稀有佛寶舍利,和各傳承歷代祖師、法王、證悟大成就者舍利,及加持聖物,再加上取岩大師取自岩藏寶庫中珍貴大加持法寶聖物,和千百種高貴藥材總集製成。只要 ;一、嚐 ;二、視 ;三、聞; 四、觸, 現時之利益為:得以長壽、健康、幸福安樂、 能力與功德皆增長、智慧及諸識皆清明、消除一切障礙及治急疾之功效等。 保持甘露之方式:放置佛堂內供桌上,當本尊來供,可放置身上,以保平安、諸事順利,及防止疾病、可溶於飲水中,每天飲用。即可得以上之功德。 簡單總結甘露丸功用: 1、可放在舍利塔、淨盒中後放在佛堂上供養,或裝藏佛像使用。 2、可泡在水中喝下,或直接吞下,能清淨業障、障礙。泡在水中的方式,可以將其水分贈眾人及多處,利益眾生。 3、亡者快死前服下,可滅罪,助其往生淨土或善道之助緣,減少墮入惡道之危險。 4、可拿去做煙供,供養一切眾生,助其得滿足、離苦得樂。 5、放入海、湖、河、溪等處,利樂龍王及水族眾生。 6、可給畜牲服用,畜牲若無法服用,可泡在水中,讓它喝下去。 病障、消災 8、放在嘎烏中佩帶在頸上,可保平安,減少障礙。
色拉大乘洲瑪尼丸中含有諸多加持聖物,如主要供奉馬頭金剛年供朵瑪、森多日阿、聖水、佛陀及觀音菩薩聖物、宗喀巴大師及歷代大德高僧加持聖物,甘露供食妙藥、長壽妙藥、名貴藏藥、格西森格仁波切甘露加持聖物、色拉寺各種加持聖物、時輪、大威德、密集、勝樂本尊壇城彩砂粉及藏區各種加持聖物匯集的瑪尼丸。
一、瑪尼丸之成分及加持瑪尼丸以舍利等五聖物、黃金等五寶石、青稞等五種子、牛油等五甘露、苦參等五藥草及藏紅花等五香,混以炒過的青稞粉(在印度現代以山楂、苦楝及柯子粉代替)及牛乳,製成丸狀。
製造瑪尼丸是格魯派的傳統,並有從未中斷之傳承。格魯派許多寺院各有其製造瑪尼丸的傳統。此外,每年在印度的宗座法王均會籌辦瑪尼丸的製造法會。製造瑪尼丸的人,必須是修行好的上師與僧人,並要每天持大乘八關齋戒,俗家眾不可參與製造過程。
瑪尼丸造成小丸形狀後,被放入白棉布袋中滾動二至四天之久,令它們變得結實、乾燥及光滑。這些小丸會被放入乾淨的瓷或銀瓶中,頂上留五分之一空間,然後整個瓶被密封而放在殿中方丈桌前。寺僧輪班二十四小時不斷持觀音大明咒七天(總集咒數不可少於一億遍),於此期間各人不可碰觸瓶身,否則瑪尼丸的力量會消失。於加持期間,若修持及加持如法,瓶身會有熱力及蒸汽散發出來。一周後,若一切如法,在密封瓶中的小丸會增多了,甚至多至掉在瓶外。
加持了的瑪尼丸有兩種。大顆的是母丸,由母丸長出來的小丸是子丸。
◎ 此為宗教聖物非藥物 如身體有疾病還是請尋求醫生幫忙
🙏觀音在成古佛之前,離開了宙心順天河漂流附在了地球上,他按照他設計的模式造就了地球上的生靈,並建立了大羅刹帝國,觀音就是大羅刹王,大羅刹帝國的中心就在地球的最高點西藏。
以後,天公的姐姐紫光夫人下嫁大羅刹帝國為東方第一夫人,其與大羅刹王有一子名羅地幹布,羅地幹布繼承王位,大羅刹王昇華了,轉世為西洋聖母。
人類的歷史重演了這史前的一幕,文成公主下嫁西藏王松贊干布,古漢人認為九天玄女是祖先,而九天玄女是羅地幹布即玄龍之妻。因此從某種意義上說,觀音又是內地人的祖先。
也正是因此,一般佛、菩薩成道之後,早就遠遠離去,而觀音卻對地球人,她的後代眷戀不舍,不肯離去,不厭其煩的普渡眾生。
釋迦牟尼佛深知此段姻緣(因緣),故而在楞嚴經上與大日如來即文殊菩薩異口同聲說:世人若想修出去,必須修觀音法門。他們知道,只有觀音才對地球人一心一意。
表面看,是觀音幫釋迦佛渡世人,但世人良久不知,是釋迦佛盡義務,在幫觀音渡人。
人類說不清天上的事,記不起史前的事,但若能修出明月來,對往世的記憶會一點點恢復。人類的假生命不過是一百年,有文字記憶不過五千年,而在天人的眼裏,正如古詩中所說:天上低昂似舊,人間兒女成狂。卻從海底跨枯桑,閱盡銀河風浪。
那麼,人類又是根據什麼說古曆二月十九日是觀音誕生日呢?
這是人們根據傳說,觀音以後又轉世為人,小名叫妙善,並以妙善的生日定為觀音生日,以妙善出家為尼的日子,二月十九日為觀音出家日,以妙善成道日,六月十九日訂為觀音成道日,這僅僅是人類思念觀音的一種依託。
正如南方沿海一帶紀念媽祖(海神娘娘)的生日,古曆三月二十三日一樣,那是有一世天公的夫人轉世為凡人——一漁家女之後,人們為紀念方便,故以漁家女的生日為天王聖母的生日。
人們在習慣上,把古曆一月一日名為彌勒佛、元始天尊的生日;一月九日天公即第二代天皇的生日;一月十五日,第一代天皇即天王母后之父的生日;二月十五日,九天玄女以及太上老君的生日;二月二十一日普賢菩薩;三月三日玄龍大帝;三月七日荷仙姑;三月十五日財神趙公明;四月四日大日如來文殊菩薩;四月八日釋迦牟尼;四月十四日呂洞賓;五月十三日關帝;六月十四日文殊;七月十八日王母娘娘;七月三十日地藏王,八月三日紫光夫人;八月十五日月神;八月二十二日燃燈古佛;十月五日達摩;十一月十七日阿彌陀佛,等等。
上述這些日子僅僅是一種依託,沒有一個是真的,因為連你自己的生日也不是真的。對神門而言,三月三日,天上瑤池大會,那是西王聖母給玄龍大帝過生日,九月九日是天河會,慶祝天界和平。
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我們也做了好多預料之外的突破呀
很謝謝這段時間大家的支持
未來我們一定會繼續努力的💪🏻
01:22 紅拿鐵
食材:蘋果、奇異果、火龍果、小白菜
薑黃粉、大麥草汁粉、睡茄粉、印加果油
(這集有分享這些粉類的功效喔~)
步驟:
將所有食材丟入果汁機攪打均勻即可
02:14 早午餐:青醬炒菇、薑黃炒旦、乾煎天貝
[青醬炒菇]
食材:純植青醬、杏鮑菇、香菇、義式香料、鹽、橄欖油
步驟:
1.不加油乾煸杏鮑菇及香菇
2.加入橄欖油及青醬拌炒並以義式香料及鹽巴調味即可
[薑黃炒旦]
食材:板豆腐、薑黃粉、醬油、黑鹽
步驟:
1.先將板豆腐壓乾
2.於鍋中到植物油熱鍋並加入捏碎板豆腐
3.加入適量薑黃粉、醬油調色調味
4.起鍋前灑入些許黑顏即可
[乾煎天貝]
食材:天貝、孜然粉、鹽巴
步驟:
1.將天貝切成薄片並以少量油煎
2.撒上適量鹽巴及孜然粉
3.煎至兩片焦脆即可
06:36 宵夜老菜脯湯
食材:薑片、乾香菇(需泡開)、老菜脯、豆皮、高麗菜、紅白蘿蔔、肉骨茶包、麻油、香油
步驟:
1.先以麻油、香油煸薑至變色
2.加入切碎乾香菇及老菜脯炒香
3.加入紅白蘿蔔炒香
4.加入泡乾香菇的水、肉骨茶、豆皮、高麗菜
5.倒入開水燉煮20-30分鐘即可
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孜然粉功效 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#RefaCarat #refacaratface #魚翅骨烏雞湯 #日本人的快樂哲學IkIGAI #生き甲斐
今晚11點首播, 直接對話(養生瘦面)平價魚翅骨烏雞湯、瘦臉神器Refa Carat、平價香料藥材、印尼蕃薯、日本快樂哲學。
01:54 "你是我的心上人" 改編歌詞
03:17 南北杏功效和用法
03:30 桂圓/龍眼肉功效
03:26 淮山
03:49 香茅粉用處和好處
04:08 花椒粉用處和好處
04:23 孜然粉用處和好處
04:34 沙薑粉用處和好處
04:54 川貝柑桔用處和好處
05:16 黑糖薑片用處和好處
05:20 老陳皮用處和好處
05:37 意大利黑醋、合桃白葡萄醋、洋蔥醋用處和好處
06:30 平價魚翅骨烏雞湯煮法和食療
06:46 薑黃把鯊魚骨去腥方法
08:57 瘦臉神器Refa Carat 用法和好處
09:42 跑步的好處
10:19 印尼蕃薯
10:26 日本人的快樂哲學IkIGAI
今夜11時に最初に放映されたのは、直接対話(健康で薄い麺)の安いフカヒレ骨黒鶏のスープ、薄い顔のアーティファクトRefa Carat、安いスパイスとハーブ、インドネシアのサツマイモ、日本の幸せな哲学です。
01:54 "You are my sweetheart"に合わせた歌詞
03:17北および南アプリコットの効果と使用法
03:30竜眼/竜眼肉
03:26 Hu山
03:49レモングラスパウダーの使用と利点
04:08ザンソキシラムパウダーの用途と利点
04:23クミンパウダーの使用と利点
04:34サンドジンジャーパウダーの用途と利点
04:54川北柑橘の使用と利点
05:16ブラウンシュガージンジャーの用途と利点
05:20古いChenpiの使用と利点
05:37イタリア黒酢、桃白ブドウ酢、玉ねぎ酢の使用と利点
06:30フカヒレ骨黒鶏スープ料理とダイエット
06:46ウコン脱臭サメの骨
08:57レファカラットの使用と利点
09:42ランニングの利点
10:19インドネシアのサツマイモ
10:26幸福の日本哲学/ 生き甲斐
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http://yt1.piee.pw/L8V57
Hello大家好, 我是呀Tsar Hello, everyone. I am Tsar.
對了,你們不用問啦, 第一張相和第二張相到是我嚟的 Right! U don't have to ask. The 1st n 2nd photos are me.
第一張封面相是今年10月萬聖節之前幾日影的 The 1st cover photo was shoot a few days before Halloween this October
現在這張相是n年前影的 This photo was taken many years ago
這條影片講養生和瘦面的 This video talks about health and sliming face
還會公開我廚房的秘密武器 And reveal the secret weapon of my kitchen.
你們是否見到我是阿慳啲啦baby更加慳啲呢
冇錯啦, 我就是講下, 怎樣可以用好少錢都可以令自己養生和減肥 Right! I ’m just talking about how you can keep yourself healthy and lose weight with less money
以我這樣的年紀,並非18 22, 啲皮膚keep得都唔錯啦 At my age not 18 0r 22, my skin was keeping quite well
不是自稱什麼專家, 只是經驗分享啫 Not a self-proclaimed expert, just experience sharing
這條影片, 我會講下煲平價的魚翅骨烏雞湯 In this video, I will talk about the cheap Shark Fin Bone Chicken Soup
又會講下法國合桃醋的好處 Will talk about the benefits of French walnut vinegar
印尼蕃薯原來比日本番薯更加好食、更平 Indonesian sweet potatoes turned out to be more delicious and cheaper than Japanese sweet potatoes
還有這個瘦面神器, Refa Carat, 事不宜遲, are you ready? And this face sliming artifact, Refa Carat, are you ready?
みなさんこんにちは、私はツァーです
ところで、あなたは私に尋ねる必要はありません。最初の写真と2番目の写真は私のものです。
最初のカバー写真は、この10月のハロウィーンの数日前です
この写真はn年前に撮影されました
これは健康と無駄のない話です
そして、私の台所の秘密兵器を明らかにしてください。
私をドラの赤ちゃんと見ていますか?
間違っている、私はあなたがより少ないお金であなた自身を健康に保ち、体重を減らす方法について話しているだけです
私の年齢では、18 22ではありません
自称の専門家ではなく、共有経験のみ
このビデオでは、安いフカヒレの骨付きチキンスープについてお話します
フランスの桃酢の利点についてお話します
インドネシアのサツマイモは日本のサツマイモよりも美味しくて平らであることが判明しました
そして、この薄い顔のアーティファクト、Refa Caratは手遅れではありません。準備はいいですか?
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孜然粉功效 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
提到紫色蔬菜,大家會想到茄子,廣東人稱「矮瓜」。茄子有抗衰老及清熱解毒等功效,是家常菜的尋常食材,入饌亦多變化,煎炒煮炸涼拌皆能。
茄子的「首本名菜」絕對是魚香茄子。魚香茄子是四川菜,雖叫魚香茄子,但當中沒有魚。四川人會用豆瓣醬烹調,加上薑、葱、蒜、醬油、酒及糖等一起炒,吃進口像魚肉一般鮮甜,所以叫魚香茄子。港式的魚香茄子有些不同,會放鹹魚進去炒。蒸熟梅香鹹魚之後,炒香肉碎、薑和鹹魚之後,加湯進去煮成芡汁,再加切成塊的茄子炒,味道鹹香,佐飯吃一絕。
涼拌茄子健脾開胃,茄子切條配醬油及辣椒等做成的醬料,夏天吃很清爽。
蝦膠釀茄子是香口的菜式,將蝦肉、肥豬肉及調味料混合,放在兩塊茄子中間,蘸上雞蛋,麵粉油炸至金黃香脆。
說到中國的街頭串燒,燒茄子是一絕。原條茄子加孜然粉、葱、蒜、辣椒等燒香,入味而且不太鹹,配啤酒一流。
港式街頭小食少不得煎釀三寶,而當中必定有炸茄子,茄子切塊之後釀魚肉,再用油炸至熟透,再配上醬汁吃。
編採:陳佳男
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