早排知道長沙灣新開咗間米線,一直都想試下,今日終於食到🥰
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#麻辣豬骨濃湯米線🍜💰30(未計配餸$)
叫咗兩款各樣都係$12既餸,有蝦膠墨魚卷同埋酥炸墨魚膠豆卜。呢兩款炸物都係另上,每樣都有3舊👀,墨魚卷都幾出色,食落夠脆。湯底叫咗Bb辣,相對上無咁重口味。米線係偏幼身同淋啲。
#招牌涼拌涼皮 💰30 (未計配餸$)
呢碗就揀咗兩款都係$9既餸,分別係牛柏葉同魚腐。想講好驚喜佢有貴價既魚腐食!平時其他店個啲都係cheap cheap ,柏葉夠爽口!叫咗小辣,但覺得可以再辣啲更好😎另外佢仲有一堆青瓜加配。
#蒜泥白肉 💰32
份量多,醋味夠出,微辣。腩肉切得厚身啲,薄啲會再正啲。
#炸單骨雞翼 💰36
Cp雞翼有6舊,再加咗少少孜然粉。
#豆漿 💰8
#凍檸茶💰9
抵食指數:8/10
好味指數:8/10
回頭指數:8/10
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📍 米線樂•麻辣豬骨濃湯 (長沙灣)
長沙灣元州街231-247號潤發大廈地下B1舖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,材料 無激素牛奶雞翼 約一磅 生抽 約1 ½湯匙 初榨橄欖油 糖適量 粗鹽適量 紹興酒 新鮮檸檬汁 蜜糖適量 麻油 適量 生粉適量 胡椒粉適量 孜然粉 適量 黑椒碎 適量 紅椒粉 適量 雜香草 適量 香茅粉 適量 蒜鹽 適量 即食白芝麻 西蘭花 番茄仔...
「孜然粉雞翼」的推薦目錄:
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#汐止炸雞推薦 | 惡魔島世界炸雞 - 新北汐止店「八國聯軍炸雞」
🍗 #炸雞 視吃/找 #分店
https://kwyt.pixnet.net/blog/post/45274783
🍖 #新疆大漠碳烤雞排
裹好裹滿特調麵糊,使經過油鍋洗禮後的麵衣更加的香、酥、脆,搭配新疆大漠風味的特調醬汁,每一口都可以感受到搶眼的孜然香氣就像日常烤肉在吃孜然烤腿排一樣的香,肉質的細緻、軟嫩、紮實與多汁,讓人一口接一口,捨不得停下口。
🍖 美國炸雞
雞腿 + 雞翅
炸雞翅的炸功很強,可以在讓內裡的肉完全熟透的狀態下,雞翼的部分依舊保有些許的雞汁,不會有乾硬之類的不好口感,只有油炸後雞油香與麵衣香氣。
炸雞腿也是一樣的,如此厚實的雞腿100%熟透後,外層一樣保有軟嫩多汁的美味,很可以。
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惡魔島世界炸雞汐止店
⏰ 營業時間
一~日 15:00~23:00
📍 地址:新北市汐止區大同路二段302號(汐止國小正對面)
📞 電話:02-2642-4499
孜然粉雞翼 在 Sallyslifebook Facebook 的最佳貼文
《其貌不揚的麵食》
在北角和炮台山之間走著走著
發現一間平常沒察覺到的食店
:: 袐汁蝦子撈麵 ::
招牌的牛肉撈麵只是一般肥牛
相反豬腩肉燒得很香 吃起來很香口
號稱手打的竹昇麵配上蝦籽的味道真的好
蝦籽比想像中口感還要細
不會有吃起來「卜卜聲」的口感
但竹昇麵加蝦籽確實是錦上添花
所有撈麵的價錢是$37-$68左右一碗
另外 全間店麵充滿串燒的孜然味
除了麵食還加點了兩串雞翼(兩隻)
熱騰騰即燒好即上菜
再配上孜然粉確實很難不好吃
令人都想下次再多試一點其他燒物
總結:蝦籽撈麵挺創新 麵條彈牙 吃了是會令人回味的味道
More review from #tastewithsally
#nonAD
孜然粉雞翼 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
材料
無激素牛奶雞翼 約一磅
生抽 約1 ½湯匙
初榨橄欖油
糖適量
粗鹽適量
紹興酒
新鮮檸檬汁
蜜糖適量
麻油 適量
生粉適量
胡椒粉適量
孜然粉 適量
黑椒碎 適量
紅椒粉 適量
雜香草 適量
香茅粉 適量
蒜鹽 適量
即食白芝麻
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番茄仔
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