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孟宗竹冬筍 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的精選貼文
戰戰兢兢
楊索大姐登高ㄧ呼,四方來援,ㄧ起幫遊民辦尾牙。
今年的陣容十分堅強,簡直總鋪師陣容重現,菜色也是精采萬分。深夜女子毛奇作為晚輩,煮食兼見學,要好好加油!(握拳)
【心若歡喜,菜就好食】
陳玉勳導演賣座電影《總舖師》魔幻奇景真實演出。憨人師吳念真在火車站廢棄鐵道為街友辦尾牙,劇中那句:「心若歡喜,菜就好食」膾炙人口、感人萬分。憨人師吳導將親自為台北街友做白菜滷、炒米粉,虎神師柯一正導演做古早鹹粥,兩人相約123(本週六)無家者人權尾牙音樂會上菜。
長期關心弱勢者人權的吳念真、柯一正導演的手藝極佳,吳導的白菜滷、炒米粉得自家傳,吳導的多桑是業餘總舖師,每每在瑞芳鄰里婚宴掌廚,吳導從小受多桑「軀勢」濡染,學得這兩道佳餚精髓。虎神師柯一正的古早鹹粥是他私房廚藝,是電影、社運界傳說中的美食。為了柯導這道鹹粥所需新鮮冬筍,昨天雲林石壁老農上山挖七斤孟宗竹冬筍,並慨然捐贈義助。
未出菜先轟動。123無家者人權尾牙音樂會獲各界支持,于美人、吳乙峰、廖玉蕙、平路、林正盛、鍾年晃、胡慧玲、瞿欣怡、番紅花、毛奇、極光、施俊宇、余宜芳、張馨予等紛紛做菜響應。台北富盛名的我愛你學田市集、風流小館、珠寶盒法式點心坊、沾美西餐廳、TiMaMa餐廳、看天田+好食機、許園咖啡也捐贈美食、麵包、蛋糕、咖啡。新竹永聖(聖光牌純米米粉)贊助炒米粉食材,新東陽捐贈三百份豬肉乾(袁櫻珊募集)。六品小館以有限餐費負責主菜,知名作家蔡珠兒督軍菜色,主辦單位芒草心慈善協會、人生百味、五六運動、陳文成博士紀念基金會在此一併感謝。
這餐務必讓街友吃得澎湃歡喜、有食又有掠。本週六晚上六點台北車站南二門廣場,123無家者人權尾牙音樂會與您重逢。熱烈鼓掌憨人師吳念真、虎神師柯一正隆重登場。歡迎朋友共襄盛舉!
123無家者人權尾牙音樂會活動連結:https://www.facebook.com/events/1540608909590177/
圖片:《總舖師》電影劇照
孟宗竹冬筍 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
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孟宗竹冬筍 在 AV IN TAIWAN Youtube 的最讚貼文
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兩天一夜行程: 長源圳生態步道→孟宗竹林古戰場→大崙山觀霧亭→銀杏步道→雲海茶席→茶具柿子包DIY→溪頭聽濤園民宿→開山廟祈福茶(貞藏茶坊)→體驗手採茶(初鄉茶間)
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南投縣政府觀光處合作影片
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