夜晚躺平(物理上)的時候,突然間想起初中時候中國語文科的其中一篇古文《習慣說》,作者是劉蓉。
話說以前有個人叫劉蓉,他讀書的房間地面有個洞,最初腳踏上去感覺不適,習慣了就覺得不怎麼樣。後來他的父親發現家中怎麼有個洞,就找人把它填平了。劉蓉再次踏上去時,千萬個不習慣,覺得地板隆起了⋯⋯
劉蓉還真是典型的儒生,這麼小的一件事都可以聯想到君子聖賢治學之道:「噫!習之中人甚矣哉!足履平地,不與窪適也;及其久,而漥者若平。至使久而即乎其故,則反窒焉而不寧。故君子之學,貴慎始。」—意思就是習慣這東西對人影響很大,有些事情習慣了就沒問題。因此我們學習時,開始是很重要的。
換轉是我,單純的地板凹陷絕不可能聯想到這些人生大道理。我會叫他不要太多FF,早點修理地板吧。
話說鄙人曾經有個堅持5年(便自以為)很了不起的習慣,就是剛剛出來工作時便開始使用Excel記帳。熟悉了自己的消費模式及習慣,自然會懂得量入為出,也能夠大概掌握自己的支出,以至儲蓄投資等等。
疫情期間比以前更加習慣執屋,沒用的東西就送走,最初可能會不捨得,習慣了扔東西就平常心;好多朋友現在總是在埋怨的「執筆忘字」,由於我還有看書看紀錄片手寫筆記的習慣,常用的中文字總算還記着。
此外,無論有事沒事,我總會讓自己寫點東西:小時候就是嘗試習慣作文、年青時用來訓練表達能力、至於未來也要繼續維持,才不會老人癡呆(所以你見到這篇文)。
至於有什麼壞習慣,已經(無可奈何地)習慣了、改不掉呢?對我來說是用語音輸入法。
懶開有條路唔想打就唔想打。
スマホが入力してくれるのに!
圖:習慣了文章總要有幅圖片,不貼不習慣。行李箱聯想到移民,如果那個標誌變成英國國旗,就更加攞景贈興。
另一方面,總不能把最近要拆卸的兩幢危樓貼出來比喻劉蓉書房地板凹陷吧?唯有貼兩個蛋糕算。
同時也有51部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅ezManager,也在其Youtube影片中提到,本集聲沙請慎入。你是否想過請主管同事吃誠實豆沙包,來讓自己更進步突破? 連貫第40集,本集作者教我們如何採樣,尋求真實反饋的步驟step by step以及範本。了解自己的職場招牌優勢,校准你的優勢和劣勢面對真相,打造你在職場專屬差異化(個人品牌),加上心態設定小撇步,新的心態思維陪你創造全新的經驗...
學貴慎始 在 Jamie 蔡潔米 Facebook 的精選貼文
#游泳教我的事 #30歲前我要學會游泳
#猜看看被稱讚泳衣的是哪一套🤣
「你看第一水道的,就是在練習掙扎!」救生員提醒我,學游泳要「#學貴慎始」從踢水、滑手一步步來,習慣了錯誤的方式,要改就變很難。
這是真的,很想學會自由式的我,常常會參考看看別人游泳的方式,我也認真發現,每個人游泳的方式還真不同!
有些強者會讓你很佩服:「游得好輕鬆姿勢又好看!真想跟他一樣!」,有另外一些看了會很納悶:「這樣也游得起來?看起來快沉下去又很慢欸」
身為初學者,心裡就很希望期望能像前者,一開始需要花大量時間踢水練習,讓肌肉記憶起來、同時訓練體力的過程,總是那麼枯燥,放棄總是那麼容易。心裡常常大喊:神啊~求你賜我力量!
上個禮拜,全場最猛的三鐵冠軍大叔親自指點我,那天我也很奇蹟似的自由式來回游了好幾趟,當下突然出現幻想:明年東京奧運我來了!
後來又再自己去泳池練了兩天,總覺得沒有游得像那天那麼順,好像哪裡又怪怪的?(會不會是那天太興奮,腎上腺素大爆發XD)不過這次心態上又成長了一些,更體會到所謂「慢慢來比較快」
這是一句大家都口耳相傳的話,真正做起來卻不簡單,是單單相信時間不在我掌控,唯一能做好的就是專注當下每一個動作,一天比一天更進步(不論是心態或是動作)
追求會游泳純粹是心裡一個嚮往,很羨慕有些人可以輕鬆自在的長泳,那種狀態就好像是對人生狀態:「輕鬆又穩穩的前進」。
你有沒有什麼一直想做,但又常放棄的事?我們一起拋開心魔往前吧!
#這禮拜還沒去游泳
#先打一篇激勵自己的筆記文
#從學游泳看到很多人生哲理欸
#感謝主
學貴慎始 在 聚財網 Facebook 的最佳貼文
https://youtu.be/8qPUm14FrlE 學貴慎始 https://www.wearn.com/bbs/t989781.html 金融操作的學習,講究實利與效果;以是否獲利做
學貴慎始 在 ezManager Youtube 的最讚貼文
本集聲沙請慎入。你是否想過請主管同事吃誠實豆沙包,來讓自己更進步突破? 連貫第40集,本集作者教我們如何採樣,尋求真實反饋的步驟step by step以及範本。了解自己的職場招牌優勢,校准你的優勢和劣勢面對真相,打造你在職場專屬差異化(個人品牌),加上心態設定小撇步,新的心態思維陪你創造全新的經驗與美好!
詹姆斯(William James)曾說:「思想(態度)決定行動,行動決定習慣,習慣決定性格,性格決定命運。」
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請合併EP40的問題一併採樣問卷。
《第三部份問答》首先是請教主管 兩個問題:
1. 你認為我有沒有哪些機會,可以做更多我擅長的事情?
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2. 你認為在我的這個職務中的最適合人選會具備哪些技能?對於每項技能,您如何按照 1 到 5 的等級給我打分?
《第四部份問答》:
選擇三到七個與您密切合作的人,詢問他們是否願意分享一些意見反饋來幫助您改進。
如何邀請一個誠實的意見反饋,Julie範本:
Hey,我很重視你的意見,
我想成為更有效率的團隊成員。你願意回答下面的問題嗎?
請盡可能誠實,因為誠實對我會最有幫助——我保證你說的任何話都不會冒犯我。意見反饋是我的一份禮物,再次感謝您抽出寶貴時間。
具體問題舉例:
1.在我們共同合作的最後一個專案中,你認為我在哪些方面產生了影響或貢獻?你認為我可以做些什麼來產生更大的影響?
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例如,如果您不確定自己的演講能力如何,請在演講後跟幾個人說:“我希望提高我的演講技巧。你認為我的上台 簡報如何?有什麼讓它好兩倍的建議嗎?”
(以上可自行斟酌修改)
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【managing up】向上管理
to build a successful working relationship with a superior, manager, or employer.
My co-worker is known for his ability to manage up. He knows our boss’s needs very well, and our boss tends to rely on him the most.我的同事以向上管理能力著稱。 他非常了解我們老闆的需求,我們老闆往往最依賴他。
Henry is terrible at managing up. Henry doesn’t want to talk to his boss, so he does not have a good relationship with her. Henry亨利的管理能力很差。 亨利不想跟老闆說話,所以跟她關係不好。
★過往集數關聯
:: 採集完本集的誠實豆沙包問卷之後,再回到Ep40. 統整
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蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界,但要做成功的蛋糕師,背後所付出的努力,卻絕非一個粉紅世界。
「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個,「但他們看不到我們捱更抵夜,曾嘗試五六七十次才成功,卻因為太趕急,蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。
她倆是充滿朝氣的90後姊妹花,最初開網店的是Alison Chan, 眼神清澈,之前任職新聞記者。從未上過正統的蛋糕課程,從實踐中學習。「剛開始做馬卡龍時,失敗、失敗、再失敗!」但她不認輸及好學的性格,努力要做把糕點做好。其拍檔是中學同學Cony Lam,正職是舞蹈員,曾就讀英國蛋糕專業課程。「我們因為蛋糕成為好友。」二人樂意分享食譜不藏私,性格大方而成為好友。
開店後,二人是老闆,亦是師傅。既做蛋糕,亦開班教學等。但去年疫症殺到,生意淡靜。二人悠悠閒,但年輕的心仍然好奇活潑,發現外國流行的幻覺蛋糕(Illusion cake)有趣好玩,本地卻未流行。剛巧碰上Alison的侄仔生日,送上一條香蕉蛋糕給他,像真程度連家人也分不清真假。也不管是否賺錢,二人把奶茶、遙控、薯片等本土元素,一一做出像真的幻覺蛋糕,「本地未有嘛。」
出乎意料,竟然在網上走紅。一下子訂單紛飛至,高峰期兩星期內完成了45個蛋糕。二人幾乎不眠不休,拖也無暇拍,捱至長暗瘡生痱滋。「我們知道這是非常時期,一定要捱下去。」
現在二人可說闖出名堂,在本地蛋糕界佔一席位。成功之一,在於仔細,幻覺蛋糕最緊要像真。「例如我們之前做過燒賣蛋糕,未做之前,擔心用糖皮可否做出一模一樣的質感或顏色呢,所以我們特地去酒樓借了個蒸籠回來參考。」
揣摩的過程亦非一帆風順,她倆皆認為香檳蛋糕最高難度。「瓶頸要幼細,360度同一角度向上,稍一不慎就像瓶醬油多過像香檳。」怪不得上糖皮時,二人都異常謹慎。
貴在像真,但更珍貴是味道好,蛋糕不會乾爭爭或味如嚼蠟。「我們從不會預先兩星期前把蛋糕焗好,然後急凍。蛋糕上的裝飾如咖啡機、沙灘女等可預先做好,但蛋糕頂多兩天前焗,我和Cony絕不容許蛋糕好看不好吃。」
回望最初創業時,二人都有一番感受。「起初很多人說興趣怎可當飯食…… 總之不要太易受人影響,要聆聽自己的內心。」Alison說,Cony在旁仔細思量後亦說,「年青人最重要別怕嘗試,要慢慢摸索有甚麼適合自己或真心喜歡做的。」找到了就別放棄,要痛下苦功。
而且,人活着,夢想就是進行式的。「本身亦以為這兒是我們的夢想,不過現在發現這只是開始。我們的夢想是周遊列國學習做蛋糕的技巧,例如台灣有家專門做糖霜曲奇餅做得好漂亮,如果日後可以飛,一起去學……」不論夢想會否成真,或大或小,但踏實地尋夢,生活才有色彩。
Dear Harley Cakes
網址:www.dearharleyhk.com
電話:6151 6861
採訪:關廣恩
攝影:陳木
剪接:李毅力
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