「吃得好是一門藝術。吃得好不需要精緻高檔的烹調技術,但需要練習和專注。你的身體不只是你的,而是一份禮物,也是一份職責。要維持身體健康,就要知道怎麼吃。」——一行禪師《怎麼吃》
本期《違章女生lalaland》聊今年買過最意想不到的東西,桌椅跟3C產品不意外地是大宗!也有很多人買了線上課程或是儲備大量糧食,這可能是台灣人廚藝突飛猛進的一年。在這樣人人廚房都可以飛出一條龍的狀態,本節目迎來第一個與贊助商的團購合作。感謝琉宇醬選旗艦店,為違章女生增添糧草。
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琉宇在今年創立,兩位創辦人皆熱愛義大利,精選推薦的松露系列都是意大利製造,PASSERI松露產區來自義大利翁布里亞 (Umbria),為蘊藏松露最著名的區域。收到這系列商品的時候,我在想,以我有限的廚藝,到底該如何讓松露自然而然進入我的生活呢(?)
結果,由儉入奢易,我很快就習慣了有松露的日子。
自己下廚的時候,我多半料理原型食物,保持食物的原本狀態,不多做調味,於是使用的油品跟鹽就變得十分重要。
例如早餐我會煎蛋或是炒蛋,就直接更換成松露油,最後再灑一點松露鹽。冷凍庫剛好有庫存的牛排,因為要趕稿,決定用最簡單的料理模式,用烤箱烤,接著沾一點松露醬或是松露鹽,就非常美味。稍微耗時但也不困難的則是薯塊,把馬鈴薯洗淨切塊,先用電鍋蒸個十五分鐘,熱鍋,加松露油,小火慢煎,灑一點鹽巴,用鍋鏟輕輕地上色,適時翻面,真的好好吃......
廚房多了新選項,油品偶爾換成黑松露或白松露油,日常料理都有level up的快樂。懶得煮飯,於是叫了速食,連麥當勞薯條都灑上松露鹽,這種樸實無華的快樂也是有的。
感謝琉宇以本區間最優惠的價格,提供了經典的黑白松露三重奏組合與油鹽二重奏組,也有設計大範(tuā-pān)的禮盒組。恰好有素食的品項,想起許多吃素的朋友,也請琉宇搭了一個素食組合。以上幾種組合,送禮自用都很適宜。
另外,他們送了我幾包厚切岩烤椒鹽海苔(臺灣製造),吃了之後欲罷不能,也請琉宇提供海苔的團購組合,那種就是想吃一點鹹食的時候,或是想配茶配酒吃點什麼的時候,微辣的口味有夠紲喙(suà-tshuì),推推這款海苔。
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,寺廟名:金山財神廟 電話:02 2498-1186 地址:新北市萬里區公館崙52之2號 開放時間:am07:00 - pm20:00 FB粉絲團:https://m.facebook.com/taiwan.Mammon/?locale2=zh_TW 關於: 金山財神廟,是一所位在台灣新北市金山區、萬...
宇文禪師 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最佳解答
銀碗盛雪(序詩) ◎林燿德
I
在心靈空間中我流逝的身姿都
圓寂成一只銀質的碗
盛滿語言如雪
使兆億光年的宇宙都浴遍光
看那碗中雪
都是文明都是愛
都是我無畏的揀擇。絕對榮耀
壓縮
在剎那間相對的永恆裡
流溢著詭譎與歧義
II
銀的雪白
雪的銀白
霎時
幻滅
。
當銀的雪白氧化成硫的黝闇
當雪的銀白融解為水的透明
黝闇便疊入宇宙漆黑的景深
透明便涮亮銀河高熱的軌道
*編按:本詩收錄在《銀碗盛雪》詩集中,原詩名僅標為〈序詩〉。
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◎作者簡介
林燿德(1962-1996)。著有小說《一九四七.高砂百合》、《大東區》、《大日如來》、《時間龍》、《惡地形》,詩集《銀碗盛雪》、《都市終端機》、《妳不瞭解我的哀愁是怎樣一回事》、《都市之甍》、《一九九○》、《不要驚動不要喚醒我所親愛》,散文集《迷宮零件》、《鋼鐵蝴蝶》、《非常的日常》、《一座城市的身世》,評論集《一九四九以後》、《重組的星空》等七部,並曾編輯《當代臺灣文學評論大系.文學現象卷》等多部。
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◎小編柄富賞析
這首詩是詩人林燿德第一本詩集《銀碗盛雪》的序詩,可以看作林燿德對自己早期作品(1982~1986)的一個總結。「銀碗盛雪」是中國禪宗的典故,比較複雜需要解釋一下。此語出自巴陵禪師,是巴陵對其導師(雲門禪師)稟告所悟之法,他說「如何是提婆宗?銀碗裡盛雪」;在此之前,馬祖禪師也曾為《楞嚴經》中「佛語心為宗,無門為法門」註解說:「凡有言句,是提婆宗」。
「提婆宗」本指的是提婆禪師,提婆初見其導師,龍樹禪師時,投一針在盛滿水的缽中,不發一語,而取得了龍樹的印證;卻在馬祖禪師的註解裡,成為「言句」的代稱,意思是即使不落言詮,「投針入缽」的示現終究是與言句相同的,終究同樣不等於所悟之境。因此「如何是提婆宗?銀碗裡盛雪」,一部分表達的是名相、言句裡有真實義,名相言句卻不等於真實義的思辯過程。
化用此義,林燿德取「銀碗盛雪」為詩集名,比喻要留下這些詩句來承載意義的困難:銀碗稀罕難得,白雪稍縱即融,兩者相接何其艱難可貴;另一方面,也可以說林燿德取了這個名字,是因為他有信心去完成這份困難的表達。
在形式上,這首序詩也表現了由上而下的,雪花旋落在銀盆裡的圖像。他要以所有「流逝的身姿」,去「圓寂成一只銀質的碗」,以這樣的努力來盛滿那些稍縱即逝的,如雪的語言。詩人有如此野心,要以這銀碗盛雪的光芒,「使兆億光年的宇宙都浴遍光」。更進一步他去界定這些語言的雪是「文明」,是「愛」,並且都是他「無畏的揀擇」。他相信這個接下詩句的瞬間,能夠永恆地被留下,並且(詩人以正面肯定的語氣說,)流溢著詭譎與歧義。
他相信詩句有歧義,會氧化會溶解,會隨時空背景改易,但這彼此消融的過程(銀的雪白/雪的銀白),或許就是那份錯解、誤會,重新體驗的過程,能夠讓宇宙、世界變得更深刻。「銀的雪白氧化成硫的黝闇」,「黝闇便疊入宇宙漆黑的景深」,「當雪的銀白融解成水的透明」,「透明便涮亮銀河高熱的軌道」,也許講的正是對於這份困難的表達,他所抱持的熱切希望和期許。
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美術設計:佳郁
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https://cendalirit.blogspot.com/2021/08/20210820.html
#每天為你讀一首詩 #奇怪 #林燿德 #銀碗盛雪
宇文禪師 在 國立故宮博物院 National Palace Museum Facebook 的最讚貼文
故宮學術季刊 第三十八卷第四期 出刊了!
◎各卷期全文與摘要:
https://www.npm.gov.tw/Article.aspx?sNo=04001543
◎本刊偶數月15日截稿,並全年接受海內外學者投稿,歡迎各界惠賜關於藝術文物、圖書文獻之藝術史、歷史、考古、科技、古籍版本等學術論文。
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宇文禪師 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
寺廟名:金山財神廟
電話:02 2498-1186
地址:新北市萬里區公館崙52之2號
開放時間:am07:00 - pm20:00
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關於:
金山財神廟,是一所位在台灣新北市金山區、萬里區交界之地的財神廟,取其「金山萬里」或「萬里金山」之意在此開設財神廟。廟宇供奉五路財神、彌勒佛、濟公禪師、財祿真君和千手觀音。廟中有財寶福袋、開運金錢和文、武財氣三寶。廟方提供「財神銀行」服務:三次擲筊,每對聖筊都可以向財神(即廟方)借新台幣一百元整,最多新台幣三百。本廟也附設月老廟,供善信祈求好姻緣,頂樓奉祀送子觀音。
#Meck大叔#金山財神廟

宇文禪師 在 謝稀如 Michelle Tse Youtube 的最佳解答
觀迎來到【療癒過去,圓滿重生】的第一天,探訪內在小孩,療癒過去模式,今天我會先講講解一下內在小孩是甚麼,如何影響成年的我們,然後我會在另一段影片帶領一個療癒內在小孩的靜心練習,記得每一天的靜心練習是這個課程很重要的部分,不要跳過靜心練習啊!
其實內在小孩就是我們的潛意識,我們的信念跟原生家庭、父母、社會文化有很大的關係,童年的經歷塑造了我們,有些未被療癒的傷口,就成了我們受傷的內在小孩,內在小孩一直都在我們心裡,內在某些未被滿足的需要,在成年後的關係互動裡,很容易勾動我們強烈的情緒。如果我們小時候覺得不被愛,我們需要獲得被認同的話,我們就可能會在跟伴侶關係,或跟上司下屬的關係中,去找這份被愛的感覺、被認同的感覺。過去,我們的內在小孩就是這樣不斷被外界的限制性信念餵食、並被告知你不能哭、不能有情緒、不能犯錯、你不能違抗命令、你要為家庭犧牲、你怎樣做都不夠好、你的鄰居比你好得多,等等,然後我們會壓抑自己,會討好父母、長輩,並不自覺地成為了一個我所不是的人。
例如如果我是一個女生,生在重男輕女的社會或家庭,我的內在小孩就會無意識地故意要比男生更強,或者總是覺得自己不夠好,要比兄弟更乖巧更成功才能被愛,愛是有條件的;又例如如果父母經常吵架,甚至把自己交給祖父母或朋友帶,我們的內在小孩就總覺得是自己做錯事、做得不夠好,所以父母才吵架,把自己交給別人,不喜歡自己,就算我們長大後明白父母迫不得已,但內在小孩並不了解,所以我們要去跟內在小孩會面,親自療癒他,讓他做回真正的自己。
剛剛說的是對自己的內在評價,其實我們還從原生家庭與社會下載了金錢、親密關係、人際關係、疾病或健康的信念,如果內在小孩相信了別人告訴你「買樓才是成功,沒有樓就是失敗者」、「有名有利才證明你的價值」、「有錢人都不是好人」、「不辛苦怎得世間財」、「年紀大機器壞」等等,我們就會按著這些信念行事,可是事實上,沒有一個信念是百分百真實的,我們要告訴內在小孩價值不是別人賦予的,為甚麼要用父母與社會的標準去衡量自己?現在的你可成為自己最慈悲的父母,帶著理解去療癒內在小孩,讓內在小孩知道自己無論好的壞的,他也是無條件被愛的,現在的你會去陪伴他,讓他不再孤單,並可帶著安全感及無條件的愛成長,讓內在小孩成長為最好版本的自己,甚至反過來為現在的我給予提醒。
最後,我們要了解父母跟我們一樣受到他們的父母與社會的影響,他們的成長可能令他們無法感受到愛,不是他們不想給你愛,而是他們根本不懂得愛人與愛自己,所以也自然無法給你愛,然後我們慢慢可寬恕父母,並寬恕自己。
整個世界都是象徵,其實我們跟父母的關係就象徵著跟神或宇宙的關係,父母給予我們生命,是我們「身體的創造者」,跟父母的關係其實只是象徵著我們跟「心靈的創造者」——神的關係,跟這源頭、真我的關係。
當我們在母親子宮裡出生為人,就象徵著我們從宇宙的一體意識中分裂成個體的意識(若現在不明白也沒關係,我們第三四天會再講多些),所以若跟父母修和其實不單是跟父母修和,而是跟整個宇宙,甚至所有人修和。
舉個例:當你跟易憤怒的父親修和後,現在看到易憤怒的人,你也會較有同理心慈悲心,你自然會越過他們的表相,看到他們看似不好的特質,其實只是他未被療癒的傷口,這樣我們就比較容易寬恕與放下,人際關係會更好,活得更輕鬆喜悅。
一會後,我會在另一段影片帶領一個「療癒內在小孩」的靜心,這個靜心你可以重複去做,尤其當你感到恐懼不安的時候,任何時間都可跟內在小孩連結,了解他的需要,然後給內在小孩愛,滋養他成長。
#請分享 #內在小孩
活動詳情:http://www.hypnohealinghk.com/rebirth0/
Facebook Page: https://www.facebook.com/nowmichelle
YouTube頻道: https://www.youtube.com/c/michelletse

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攝於2019年3月18日
奇蹟課程(靈性教練 Spiritual Coach)一年只辦一屆
一年課程讓我們圓融地學習整個靈性架構並學習幾個靈性工具實修,先療癒自己,獲得內在平安,再療癒別人,循序漸進了解整個靈性架構,一起踏上覺醒之路,活出喜悅人生。
課程內容:
30% 奇蹟課程
20% 一念之轉-實用操練
10% 即時催眠療癒個案
20% 真正的靜心/真正的祈禱
20% 其他(如一行禪師、老子道德經、Adyashanti、當下的力量的教導,等等)
學費與報名詳情:http://www.hypnohealinghk.com/ACIM
《奇蹟課程》(A Course in Miracles)簡介:《奇蹟課程》是一門讓心靈獲得平安的課程,四十年來在西方國家已有無數人受惠,讓我們在人際關係上活出「寬恕」、放下判斷、化解小我的攻擊與防衛。《奇蹟課程》提供了正文、學員練習手冊及教師指南三部分,講述的宇宙觀、時間觀、心理架構都非常完善,由淺入深每天一步一步去學習放下我們固有的觀念,重新審視眼前的世界,學習寬恕與臣服,從而顯化奇蹟,讓我們獲得超乎想像的平安。
《一念之轉》(The Work of Byron Katie)簡介:史丹福大學醫學院早前就一念之轉作出研究,把抑鬱症患者分成三組進行療程,然後在八星期後,檢測各組成效,結果顯示:
第一組:患者只服食安慰劑-有20-40%患者好轉
第二組:患者服食抗抑鬱藥物-有40-60%患者好轉
第三組:參加九天的覺醒功課課程(The School of The Work with Byron Katie)-有94%患者好轉!
學習使用轉念作業,即時解除讓我們痛苦的念頭。有時人生就是被無謂的信念搞砸了,改寫負面信念將會為人生帶來新出路,活出圓滿人生。
奇蹟課程第三屆
星期六 10am-6pm
2020年
3月21,28日
4月18,25日
5月2,16,23,30日
2021年
3月20,27日(神聖一刻之奇蹟回歸)
*課程將會錄影,每人可要求看錄影三次
*海外人士可以即時視訊形式參加課程
一年課程包括:
1) 10天課程
2) 120日學員練習手冊導論錄音
3) 每月學員小組會(學員之間自行相約,每組會有舊學員參與)
4) 每月讀書會(由6月開始至2021年3月,由資深學員帶領,導師會參與其中三次)
5) 出席現場課堂達八成或以上,將會獲本中心頒發「Spiritual Coach」(靈性教練)的證書
YouTube頻道有關於奇蹟課程或其他靈性教導的免費視頻,歡迎收看。
導師簡介 Michelle Tse 謝稀如
香港催眠及身心靈整合中心創辦人、臨床催眠治療師、催眠講師、瑜伽導師、靈性導師。
讓我們學習如何活用當下的力量去轉化人生、創造奇蹟,使我們獲得持久的喜悅與內在平靜。
查詢電話/whatsapp:98764670
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#當下的力量 #零極限 #奇蹟課程
