【哈密瓜與梅子】
嗯，希沙良沒在賣照片裡這東西，當然各位看了去找來喝哥也沒啥額外的好處，而且這張照很糊，根本看不出個所以然…不過，在此還是要提醒各位：《飲酒莫開車，開車莫飲酒》喔！
好，這個是最近和好朋友睽違好幾個月外出共飲所發現的，本來一向希沙良到居酒屋就是吃巧不吃飽，（啊要吃飽約在便當店不是更好？），來到一家初次到來的居酒屋，一定會先尋找特色菜，或者是店主的當日推薦，順便看看可不可以偷師。酒水部分亦同，都是會先看看店家有什麼特別的、以前沒見過的品項。這天在菜單上看到了一款哈密瓜梅酒，不顧好友的阻攔，也不管還有獺祭這種安全牌（家裡有的幹嘛要在外頭點啦！），就突然心血來潮想要點用，幸好結果一切All Right！
或許，大家也跟當天一路獨鐘SAPPORO柚香生啤的好友崔董一樣，會好奇哈密瓜＋梅酒，這兩種東西加在一起會合嗎？（這麼說來，想到通常用於調酒裡頭那種綠綠的哈密瓜糖漿是真的化學味頗重，滿恐怖的呀！而且之前可是還有著蜜柑加梅酒變成永遠揮之不去的枇杷膏夢靨…笑），然實際喝起來哈密瓜果汁的風味濃，入口是天然哈密瓜的水果甜香，後味則是香甜梅酒的餘韻，8％的酒精濃度，簡單加點冰塊就很好喝。
好奇之餘跟店家借用原本的酒瓶研究，品名是「meromero北海道メロン」，回來上網一查，裡頭除了實際使用北海道哈密瓜果汁，還加入了熊本縣產的哈密瓜泥，同時結合了世界知名的北海道產，以及阿蘇火山下『湧水の里・七城』所育成的兩種哈密瓜，再以百香果汁、清酒、梅酒等調和而成，風味在濃郁又不至於過度甜膩的果香中，帶著獨特的瓜果類清爽口感。
酒標上的製造元是「小林酒造本店」…丟進維基百科中，出現北海道夕張郡栗山町小林酒造，以清酒「北の錦」而聞名；與之相關的還有小林本店，一樣以北海道為基礎，跨足石油、建設，以及外食等相關事業…咦？怎麼和酒標上的酒造登記地福岡縣不一樣啦！
繼續追查下去，福岡県糟屋郡宇美町確實有一家小林酒造本店，創業於寛政4年（1792年），以清酒「萬代」而在當地占有一席之地，這支めろめろ北海道メロン則是其另外的利口酒線，同系列另有香蕉口味的めろめろ門司港バナナ産品。系列名稱的めろめろ英文用的是MELLOW這個字，指的是果實成熟、豐美、柔和，亦可引申為人際關係之間的圓熟穩重，用於像這種與交往多年的好朋友共酌談心的場合，還真的算有給他搭到呢！
大家如果有機會可以入手的話，這支産品除了加冰塊或加蘇打水，聽說加入優格飲品中也很適合喔！@惠比寿 燒鳥酒場。#台北 #中山區
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[PHOTO by 九色 崔峰豪]
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宇良食菜單 在 [食記] 台中沙鹿Yü's宇良食健康鍋物- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：Yü's宇良食健康鍋物
消費時間：2017年/11月
地址：台中市沙鹿區中山路496號（有附設停車場）
電話：（04）2665-2499
營業時間：11:00–22:00
每人平均價位：350元起
可否刷卡：可
推薦菜色：精選牛培根
圖文版：https://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/460987475
有單人套餐及多人套餐可以選擇
套餐內容有綜合菜盤+飲料+甜品
先選肉品，然後再選鍋底，最後再看看是否需要加點
肉品價位分布蠻廣的，最便宜的是嚴選牛培根260元、最貴的是嚴選海陸鍋780元
另外也有素食的輕盈野菇盤可以選擇
鍋底的部分：昆布／石頭／清甜酸筍／輕盈蔬菜（素）不用加價
而尚宮泡菜／田野番茄／麻辣藥膳／清香藥膳／叻沙椰奶／瑰蜜牛奶／仲夏鮮果（素）要
加50元
甜點有紫米紅豆湯（套餐不用加價）／藍帶冰淇淋、乳酪起士、哈根達斯（套餐要再加價）
身高130公分以上，共鍋每位低消150元；需收一成服務費
這裡採餐前結帳，結帳時覺得效率不夠好orz
先排隊讓店員確認餐點，確認完畢再到隔壁結帳
明明可以一次完成，這樣就有兩列隊伍同時在結帳，人多時速度才會比較快呀！！
跟輕井澤一樣，每個人都有一杯紅茶
喝起來是有甜度的，不會苦澀
但我覺得飲料的部分如果有提供無糖的選項會更好
這裡是採用電磁爐搭配顏色繽紛的鍋具
鍋具雖然很可愛，但邊邊都有一些斑駁，不是很美觀QQ
我點的石頭鍋
跟以往熟悉的爆香的味道不同，這裡的口味較為清淡
精選地瓜飯20元／手工烏龍麵25元
我以為地瓜是混在米飯裡面的，沒想到是這麼直接的放在上面XDDD
鍋底選擇口味偏重的朋友，可以選擇搭配手工烏龍麵，味道還不錯耶！！
葉菜類偏少，但除了金針菇以外，還有其他蕈菇類，這點還不錯～
整體來說，菜盤的份量似乎比其他火鍋店還要少QQ
嚴選牛培根260元
油花及顏色還蠻漂亮的
稍微涮個5至8秒，有變色就OK了
雖然是培根，但吃起來不會過於油膩，口感很Q軟
用餐當天有活動，打卡再送一盤牛肉或豬肉
我選了牛肉，送的也是嚴選牛培根哦～
特級霜降牛400元
油脂分布的還算均勻，穿插在瘦肉之間
一樣不需要涮太久，有變色就OK了～
口感比剛剛的牛培根更加細緻軟嫩，蠻好吃的
紅通通的麻辣藥膳
口味上偏重，煮麵、涮肉還不錯，但就不太適合單喝湯頭了（太鹹QQ）
麻辣跟藥膳沒有取得平衡，主要感受到的都是麻辣，藥膳較無法發揮
甜點就是正常發揮囉～～～
乳酪起士綿密細緻，味道不會太濃郁
哈根達斯是夏威夷果仁（口味的部分要看當天提供）
看起來似乎蠻平價的，但其實一路加價下來也不少了
例如我點的嚴選牛培根260元+石頭鍋+精選地瓜飯20元+乳酪起司30元+一成服務費：341元
而朋友的特級霜降牛400元+麻辣藥膳50元+手工烏龍麵25元+哈根達斯50元+一成服務費：
578元
以這樣的美味度跟價位來說，我覺得CP值算普通，再回訪的機率應該不高QQ
但沒有吃過宇良食的朋友還是可以試試看；覺得沙鹿太遠的話，另一間店在中科米平方
那以上分享給各位參考，那就下篇文章見囉～
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