前天又去了我很喜歡的便當店買便當。
之前常吃他們家的「ゆば野菜弁当」,「ゆば」(湯葉)就是日本的豆皮。
現在出了夏天版本,居然在豆皮上面設計了金魚在水中游的圖案!!😻
兩條紅金魚是彩椒、三條黑金魚是昆布剪成的!
中間還很用心的放了綠葉當水草~🐟🌿
豆皮上有一層醬汁勾芡,看起來就波光粼粼的,更像了✨
光是看著就好療癒啊~。
日本人果然很會!!擅長這種季節風物詩。
我指給一起去買的朋友看,說:「你看!是金魚欸!思勾以!」
朋友看了半天,才回過神來說:「欸!真的欸!我完全沒發現!!好高級!啊!因為現在是夏天啊~」
我:「⋯⋯這種便當如果賣給你這種人就太浪費了😂」
友:「對🤣我會毫無發覺直接吃掉。」
至於為什麼在日本金魚是代表夏天呢?🌞
因為在日本說到夏天就是祭典,祭典攤販上又常常有「金魚すくい」(撈金魚),所以就成了夏天的象徵物之一。
然後,金魚便當剛好因為賞味期限的關係在半價區,就很幸運的以原本1200的一半價錢600買到了!
感覺更好吃了😋❤️(重點)
(便當店:宇豆基野)
(漢娜IG:instagram.com/hannainjp)
同時也有168部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅こたば,也在其Youtube影片中提到,サッカークラブ運営シミュレーション 公式サイト: https://kairosoft.net 次→https://youtu.be/9bhGJJ1m3I4 【サッカークラブ物語】 再生リスト↓ https://www.youtube.com/watch?v=GmO0PQmjLb8&list=PL...
宇豆 基野 在 魚漿夫婦 Facebook 的精選貼文
北千住,如下圖所示,是日比谷線的第一站。為什麼會先寫日比谷線呢?因為這幾年來一直在日比谷線上討生活的我,終於在每個站找到了能為我帶路的人們。
魔法街道北千住 | https://bit.ly/2Hguo6p
這些人各式各樣都有,像是公司的前輩、喝酒認識的同志或抗議奧姆真理教的大叔等等,我們都在彼此的生命中短暫交集,然後又互不相干。而我唯一能做的,就是把這些記錄下來,分享給大家。而起點,就用日比谷的第一站北千住,這樣不是很好嗎?
這次介紹了這些地方,給大家參考:
湯葉 日本第二名湯葉 宇豆基野
景點 橫山家住宅
串炸 日本第一名的串炸
景點 尾崎ハウス
景點 白銀之街
景點 黃金之街
吃到飽 便宜的吃到飽
豬排飯 會津風醬汁豬排飯
甜點 鬆餅茶香
咖哩飯 富士山咖哩飯
拉麵 德島壽喜燒風拉麵豬太
拉麵 最棒的味噌拉麵 みそ味専門 マタドール
甜點 Doremi甜點Outlet
宇豆 基野 在 魚漿夫婦 Facebook 的最佳解答
【魚漿食記】日本排名第二的豆腐湯葉料理 宇豆基野
「如果一週後要離開東京,而且好久好久都不回來的話,在離開前你會想吃什麼呢?」
https://junespring.pixnet.net/blog/post/351476507
最近常被問到這個問題。
從最近開始,待在東京的時間不若之前那麼長,大多數的時間還是在台灣的北中南走動。朋友看我來了一下子又走了,便問了我這個問題。
當下我不知道該怎麼回答,該是吃什麼好呢 ?是高級的店家還是在地小店,是那些一直想吃沒吃過的店家還是已經跟老闆熟稔的店家,想了好幾天後,我大概有了這些答案。
其實就是我剛開始東京旅遊所吃的那些店家。
有最近在討論的北千住茶香、日本第一名的平價單人燒肉「スタミナ苑」、立石站的日本第一平價內臟串燒、開了128年的「土手の伊勢屋」、還有我一直難以忘懷的神谷Bar拿坡里義大利麵。而我放在第一家的,就是這家日本排名第二的湯葉豆腐料理「宇豆基野本店。」
我想吃過這些後,我大概可以沒什麼遺憾地離開東京了吧。
不過宇豆基野本店的湯葉豆腐會席料理,若要在店內吃3000円的套餐,可能要等上三個月,因為三個月內的預約都滿了。不過週六日時,店內的小舖有賣店內即時製作的外帶料理,套餐的菜色也是幾乎都能吃到。
這家在鐵軌旁的老房子,誰能想到這家是日本排名第二名的湯葉豆腐料理呢?
其實如同油脂豐富的魚肉一樣,湯葉與豆腐吃的就是新鮮,一經久放後,味道就變了許多。雖不像魚肉一樣會有腥味,但香氣跟口感不免有些不同。在這邊用餐吃的就是剛做好的豆腐及湯葉,還熱呼呼地冒著豆香,就是最美味的保證。
若你真的沒辦法在六日時候來訪,但又想吃上幾口嚐鮮,還是可以在北千住的丸井地下街買到他們的食品。不過我要先說,這裡賣的是在地下街加工的,味道還是多少有些差異,品項也略有不同。
個人最喜歡的有兩個,一是它的湯波,即是腐皮,就是我們說的豆皮。二是它的甜點,像是豆腐餡蜜或杏仁豆腐,都令人難忘。
湯波捲:420円。口味微甜不膩,增添的甜味幾乎沒蓋掉豆子的香氣,反而把裡面的細豆渣襯托得更加出色。而玉子燒略甘、四季豆爽脆、甜椒飽汁,一口吃下有兩三種甜味交織於口中,最後的外皮是保含水分的嫩腐皮,越嚼越香。
個人也很推它的豆腐沙拉,也是會席料理中幾乎都會出現的前菜。
杏仁豆腐:300円。這甜點就有點神奇了,起初你會以為他像是奶酪似的,但吃起來卻沒一點奶味。先是杏仁的香氣,接著是濃濃的豆香。但口感又跟奶酪一樣絲滑,我想這只有精通豆腐的人才做得出來了。
如果你想嚐嚐它最極致的味道,我建議你還是好好訂位,乖乖等上三個月。要不就趁著六日來,帶幾個自己喜歡的產品,我也很喜歡它的湯葉刺身,泡在豆漿裡的湯葉,如同剛出浴的柔嫩肌膚般柔軟,你會捨不得加一丁點調味料的。
這家店也很有誠意,整套會席料理最貴也才3000円,更可依照你的需求進行調整,提供當天現做,甚至是剛做的湯葉及豆腐給您,有機會不妨一嚐。
台灣亦是豆製品王國,我想若是你常吃豆製品,簡單一嚐,必有弦外之音。
但願有機會再跟大家介紹前面所說的其他店家,希望您會喜歡。
宇豆 基野 在 こたば Youtube 的精選貼文
サッカークラブ運営シミュレーション
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宇豆 基野 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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宇豆 基野 在 FIR阿沁_飛兒樂團 Youtube 的最佳貼文
祕技 EP007 怎麼寫出抖音神曲(上)分析黃霄雲 [星辰大海] ◆阿沁極簡創作法◆一天一秘技系列
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短平快的網路短視頻時代來臨,改變了聽眾對流行音樂的認知,10秒、15秒、30秒的抖音神曲、網紅歌曲席捲而來。一週破億播放量的歌曲 [我的酒館對你打了烊] [飛鳥與蟬] [野狼DISCO] 這樣的現象怎麼解讀?如何從『極簡作曲法』切入剖析這樣的歌曲!
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