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【#秋分】今天是秋季的中間點
⭐開始感受到秋意
⭐注意精神調養避免秋愁
#節氣煮煮Cin
秋分養生重點：「滋陰潤肺，寧心安神」
雪梨：生津潤燥、清熱化痰
蓮子：養心安神、健脾止瀉
雪梨蓮子百合南棗糖水
材料：雪梨1個、蓮子20克、百合15克、南棗4-6枚、冰糖適量
做法：
1. 所有材料洗淨，雪梨去皮去芯切塊備用。
2. 雪梨、蓮子、百合及南棗放入鍋中，加水至蓋過所有材料，武火煮至水滾，改文火加蓋煮30-40分鐘，加入適量冰糖調味煮至溶化即可。
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【#處暑】處暑代表暑氣將退伏而潛處
⭐正是爭秋奪暑的時間
⭐秋意漸濃但暑氣未消
#節氣煮煮Cin
處暑養生重點：「清心安神，健脾養胃」
桂花：溫肺散寒、暖胃止痛
蜂蜜：補脾潤肺、潤腸解毒
蜂蜜杞子桂花糕
材料：枸杞子20克、桂花糖2湯匙、乾桂花1/2湯匙、魚膠片20克、冰糖80克、蜂蜜2湯匙、水600毫升
做法：
1. 枸杞子泡水至軟身瀝乾；魚膠片泡凍水至軟身備用。
2. 燒熱一鍋水，加入枸杞子、桂花糖、乾桂花及冰糖，用文火煮至冰糖溶化，加入魚膠片拌勻。
3. 熄火，加入適量蜂蜜調味。
4. 將桂花糖水倒入模具中，放入雪櫃冷藏約2-3小時至凝固即成。
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Healthy living during End of Heat Solar Term:
“Clears the heart and calms the mind, strengthen the spleen and stomach”
Sweet osmanthus: Warm in nature, warms the lungs and dispels cold, warms the stomach and relieves pain
Honey: Nourish the spleen and moisten the lungs, intestines and dispel toxins from the body.
Sweet osmanthus jelly with honey and wolfberry
Ingredients: 20g wolfberry, 2 tablespoons sweet osmanthus scented jam, 1/2 tablespoons dried sweet osmanthus, 20g gelatin sheet, 80g rock sugar, 2 tablespoons honey, 600ml water
Preparations:
1. Soak the wolfberry in water until soft and drain; soak the gelatin sheet in cold water until soft and set aside.
2. Heat a pot of water, add wolfberry, sweet osmanthus scented jam, dried sweet osmanthus and rock sugar, simmer until the rock sugar melts, add gelatin sheet and mix well.
3. Turn off the heat and add some honey to taste.
4. Pour the sweet osmanthus syrup into the mold and put it in the refrigerator for about 2-3 hours until it solidifies. Ready to serve.
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立秋🍃過後開始乾燥，容易出現咳嗽、口乾舌燥、咽痛🥵、皮膚敏感等症狀。白色食物有助護肺 ，用鮮百合入饌，有助滋陰潤肺、益氣止咳、養陰、清心安神和寧神安睡😴。這道「潤肌鮮菌炒百合」，用多種高蛋白質、低脂肪的雜菌配合鮮百合同炒，味道清新，潤肺又有助瘦身😋👍🏻
材料
鮮冬菇 5隻
秀珍菇 113克
金菇 1包
蜜糖豆 113克
雲耳 3朵
洋葱(切絲) 1/2個
鮮百合 1個
薑 1片
葡萄籽油 2湯匙
調味料
豉油 1/2茶匙
糖 1/4茶匙
生粉 1茶匙
水 3湯匙
做法
1. 鮮冬菇、金菇、秀珍菇同洗淨，瀝乾水分。
2. 雲耳浸軟後在沸水中略煮。蜜糖豆在沸水中略煮。
3. 燒熱鑊下葡萄籽油，炒香薑片及洋葱，加雜菇及雲耳炒勻。
4. 加蜜糖豆及百合瓣炒片刻，下拌勻的調味料，熟透後上碟。
更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
#立秋 #食療 #潤肺 #潤燥 #食譜 #不時不吃 #唐安麒 #百合 #Angel_kitchen
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98 養陰潤肺寧心安神 百合粥 ｜ 秋天・秋分 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 96 #百合 #白粥 #百合粥 #甜粥 #甜點 #美味い #scrumptious
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養陰潤肺寧心安神 百合粥 材料
白米 一杯
乾百合 20g
(或 鮮百合 30g)
枸杞 些許
冰糖 適量
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
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#法蘭爸 #艾琳媽
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
花旗參桂圓紅棗茶
材料：
花旗參2支
桂圓10粒
紅棗8粒
處理：
1. 花旗參，桂圓及紅棗，清水洗乾淨。
2. 紅棗，去核。
3. 花旗參，剪細粒。
4. 加入水1升。
烹調：
1. 大火煲滾。
2. 水滾後，轉中火煲10分鐘。
3. 完成，熄火，焗10分鐘，可享用。
American ginseng tea with dried longngan and red dates
Ingredients:
American ginseng 2 Nos.
Dried long ngan 10 Nos.
Red dates 10 Nos.
Preparation:
1. American ginseng, dried long ngan and red dates, rinse with tap water.
2. Red dates, remove the seeds.
3. American ginseng, dice in small cubes.
4. Add water 1L.
Steps:
1. Heat up a high flame.
2. Water boils up, turn to medium flame, boil for 10 minutes.
3. Complete. Turn off fire. Leave it for 10 minutes. Serve.
花旗參冇口乾https://youtu.be/6V66ZVWy2PI
?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
1. 南瓜露 電飯煲糖水https://youtu.be/5UieUzG_WvU
2. 清潤蘋果水https://youtu.be/RaNVtc52OeY
3. 魚腥草 聲沙喉痛消炎https://youtu.be/9-ByxItzypM
4. 土茯苓 去濕毒 濕疹救星https://youtu.be/MicM4DxDT9Y
5. 青木瓜水 治療膝痛 擺脫痛風https://youtu.be/G91vn8NHoPY
6. 老黃瓜去濕 大暑煲佢https://youtu.be/a6b8KBBt3tY
7. 荔枝椰果爽 養顏https://youtu.be/IgZ8i2s7864 京都千八
8. 紫米露 美顏滋潤https://youtu.be/S1PeIJq1UJY
9. 山楂蘋果 開胃消滯https://youtu.be/-ohpYv5YIyg
10. 洛神花 降壓 養眠https://youtu.be/cfDLGy-9d6k
11 . 粉葛去濕https://youtu.be/p3OGjJrJZ_8
12. 南瓜珍珠
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/LRK-oIbs1xo
13. 楊梅山楂 解暑消滯https://youtu.be/UuUdbmw6xeI
14. 山楂 降血脂https://youtu.be/0xZy3wdkDWA
15.酸梅湯 消暑下火 https://youtu.be/KEWGOiw4T90
16. 秋冬滋潤茶
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/pbCfQ7FIoag
17. 安睡茶 洛神圓肉https://youtu.be/dTOCFaY2AqU
18. 預防感冒https://youtu.be/C-0f1I3KGEU
19. 脹肚消滯茶https://youtu.be/_Qvr2zLxMVs
20 . 牛大力土茯苓 解毒去濕https://youtu.be/MsS2zWNOim8
21. 黑豆桑枝 周身骨痛https://youtu.be/iCHrygjXotY
22. 預防麻疹 有根有據https://youtu.be/Bcqjd3oCTiA
23. 消脂排毒養顏抗氧化https://youtu.be/6AESIM2D4Kg
24. 冰涼綠茶益力多 消脂美白 抗氧化https://youtu.be/xhbm_icm9RE
25. 大暑小暑必飲https://youtu.be/kPPMCDA7HmE
26. 蜜糖苦瓜汁 清熱解毒 倉倉豆豆拜拜https://youtu.be/kzT81aDn880
27.洛神花蘋果 助睡通便https://youtu.be/_l-vFt_DKjQ
28.綠豆 急救湯https://youtu.be/toEc-53Ow_A
29.. 菊花檸檬蜜 護膚美顏https://youtu.be/iVyUx94NZlc
30.蜜糖菊花鮮檸檬 美白清熱
https://youtu.be/Gjttk8e55vE
31. 港式奶茶 茶餐廳技巧https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
32. 凍檸茶 靚過餐廳https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
33. 強肺 羅漢果https://youtu.be/VtqVpdTf1Xo
34. 菠蘿冰 贏曬https://youtu.be/s66LOKN8piQ
35. 玫瑰杞子 消除壓力https://youtu.be/lcNND3lQDqI
36. 龍鬚 神仙果 寶中寶https://youtu.be/hu1_x4v7c-w
37. 圓肉花旗參茶
花旗參杞子茶https://youtu.be/6V66ZVWy2PI
American Ginseng Red Dates Tea? Releases Stress?Improves Qi & Blood Deficiency???
花旗參紅棗茶
補充精力
補氣補血
American Ginseng Red Dates Tea
(花旗參紅棗茶)
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
花旗參秘密公開（2人份量）：
材料：
花旗參4支
杞子1湯匙
圓肉10粒
處理：
1. 花旗參，切細粒，放入杯內。
2. 放已洗淨的杞子及圓肉。
3. 注滾水入杯內。
4. 蓋上杯蓋，焗20分鐘。
5. 焗了20分鐘，可飲用。
6. 飲了1杯，可再加入滾水，繼續飲用。
American ginseng drink (serving for 2):
Ingredients:
American ginseng 4 Nos.
Wolfberries 1 tbsp
Dried longan 10 Nos.
Preparation:
1. American ginseng, dice in small cubes. Put in mugs.
2. Put rinsed wolfberries and dried Longman.
3. Pour boiled~up water in mugs.
4. Cover up the mugs, leave it for 20 minutes.
5. Have already been 20 minutes. Serve.
6. Get the second mug of ginseng drink by adding boiled~up water.
?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
1. 南瓜露 電飯煲糖水https://youtu.be/5UieUzG_WvU
2. 清潤蘋果水https://youtu.be/RaNVtc52OeY
3. 魚腥草 聲沙喉痛消炎https://youtu.be/9-ByxItzypM
4. 土茯苓 去濕毒 濕疹救星https://youtu.be/MicM4DxDT9Y
5. 青木瓜水 治療膝痛 擺脫痛風https://youtu.be/G91vn8NHoPY
6. 老黃瓜去濕 大暑煲佢https://youtu.be/a6b8KBBt3tY
7. 荔枝椰果爽 養顏https://youtu.be/IgZ8i2s7864 京都千八
8. 紫米露 美顏滋潤https://youtu.be/S1PeIJq1UJY
9. 山楂蘋果 開胃消滯https://youtu.be/-ohpYv5YIyg
10. 洛神花 降壓 養眠https://youtu.be/cfDLGy-9d6k
11 . 粉葛去濕https://youtu.be/p3OGjJrJZ_8
12. 南瓜珍珠
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/LRK-oIbs1xo
13. 楊梅山楂 解暑消滯https://youtu.be/UuUdbmw6xeI
14. 山楂 降血脂https://youtu.be/0xZy3wdkDWA
15.酸梅湯 消暑下火 https://youtu.be/KEWGOiw4T90
16. 秋冬滋潤茶
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/pbCfQ7FIoag
17. 安睡茶 洛神圓肉https://youtu.be/dTOCFaY2AqU
18. 預防感冒https://youtu.be/C-0f1I3KGEU
19. 脹肚消滯茶https://youtu.be/_Qvr2zLxMVs
20 . 牛大力土茯苓 解毒去濕https://youtu.be/MsS2zWNOim8
21. 黑豆桑枝 周身骨痛https://youtu.be/iCHrygjXotY
22. 預防麻疹 有根有據https://youtu.be/Bcqjd3oCTiA
23. 消脂排毒養顏抗氧化https://youtu.be/6AESIM2D4Kg
24. 冰涼綠茶益力多 消脂美白 抗氧化https://youtu.be/xhbm_icm9RE
25. 大暑小暑必飲https://youtu.be/kPPMCDA7HmE
26. 蜜糖苦瓜汁 清熱解毒 倉倉豆豆拜拜https://youtu.be/kzT81aDn880
27.洛神花蘋果 助睡通便https://youtu.be/_l-vFt_DKjQ
28.綠豆 急救湯https://youtu.be/toEc-53Ow_A
29.. 菊花檸檬蜜 護膚美顏https://youtu.be/iVyUx94NZlc
30.蜜糖菊花鮮檸檬 美白清熱
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31. 港式奶茶 茶餐廳技巧https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
32. 凍檸茶 靚過餐廳https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
33. 強肺 羅漢果https://youtu.be/VtqVpdTf1Xo
34. 菠蘿冰 贏曬https://youtu.be/s66LOKN8piQ
35. 玫瑰杞子 消除壓力https://youtu.be/lcNND3lQDqI
36. 龍鬚 神仙果 寶中寶https://youtu.be/hu1_x4v7c-w
American Ginseng Tea with Dried Longans or Wolfberries ?Boosts Energy!Reduces Fatique!Strengthens Immume System
