做個下午茶點心- #英式司康|#宅居生活Day38
大學在實驗室秤料、調配方、試比例,我已經很習慣因為溫度、溼度、或是任何小細節跑掉,而失敗的經驗。(#然後寫報告修正再重做 🤣
料理與烘培,對我來說也有異曲同工之妙。
事物都是環環相扣的,從做實驗的經驗中,我學到的就是「#要找到失敗率最低」的方法,找到可控制因素,降低風險,就離成功不遠了(大笑)#完全是理工腦袋的邏輯
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然而,讓我最意外的!就是不愛吃甜食的老公,特別捧場我的司康。
上次做了一盤~晚茶時,我們全家各吃了一個,他就大力稱讚好吃(很少看到他率直地表達~)
還以為他只是想稱讚我的辛苦~結果,連兩天他都在找司康~哈哈
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以下是跟司康過招幾次後,覺得一定要與大家分享的重點。
🔸一開始將冰奶油切碎,可以像我一樣用兩根叉子切~不容易融化,也好上手(不要另外買很少用到的工具啦~家裡找得到的利用一下。)
🔸直接用優格取代某些配方的(牛奶+檸檬),裡面吃起來比較軟,有層次感,回烤也比較不會‘’丁扣扣‘’
🔸麵糰輕輕拌勻,不要過度攪拌,可以用做黏土那種翻的手法,可以減少攪拌過度出筋。
🔸直播我是用無鋁泡打粉,酵母版本可以參考阿芳奶奶的「三杯麵粉」一書。
🔸麵糰打好,整理成方形,冷藏20-30分鐘,讓麵糰變硬,再拿出來沾手粉切塊整形,烤起來最不會塌,形狀會很挺,裂痕也會明顯😚 (賣相好,層次豐富。)#建議入門朋友烤之前要冰麵糰
🔸我都用刀子直接將麵糰切塊成方,整形好後,放烤盤送入烤箱。(又是廚房工具垂手可得的物盡其用😆
氣炸烤箱烤起來很輕鬆,不需要顧火侯有定時。
烤箱烤起來口感比較豐富,但就要看你跟家裡的烤箱熟不熟了,哈哈!
#成品與材料放在內文裡囉
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謹致 原文「剛交往說不上來的距離感」的原PO和你朋友(女主角)
我努力打了回覆...重開PTT找了半天要回文,結果原文已刪......怎麼這樣(遮臉哭)
希望重發這篇文能被你們看到
*承部份鄉民的回覆*
我多打個前提好了... 不是說理工男一定這樣,或只有理工男才會。只是我週遭遇到不少
這樣的理工友人或同事富有這般人格特質,而常被誤會,甚至因此被分手或被劈腿。所以
回覆原作者這篇感想XD 希望提出不同的可能性和觀察角度,給你們參考。
對方是有心能溝通進步,還是無心不願付出,還是端看自己相處最知道。祝福你們感情升
溫,知曉彼此心意!
********************************
「內向理工男」啊......... (被關鍵字補捉)
身為軟體工程師的老婆...想替「總是被誤會沒心」的內向理工男們說些話...XD
畫重點:盡量多一些坦率,少一些小劇場。
你故事中的男主角...我覺得也很有可能...只是單純不太會談情說愛罷了XD 如果她喜歡
的話,可以再觀察一陣子啦。可是女主角要先思考...是否願意接受不夠懂浪漫的男生吧
!或要不要自己調教(?)一下,或是男生是否受教(?)
依照你的故事,換個說法。
女方在情人節詢問安排,男方理解是女友表態想見面,所以即使工作又忙又累還是在下班
去找她,請問這樣視角來看的話,有哪裡不在乎女友嗎?如果不在乎她根本不需要去吧!
而且開車距離也不是很近。被說是沒心有點可憐吧......臉臭臭也可能是其他事情或疲不
堪了!
今年情人節正逢過年前,很多人工作會特別忙的!從1月到過年工作常常爆炸的!又剛好
準備買房搬家的事。真的不用太鑽牛角尖近期碰面次數變少或情人節怎樣怎樣。
而且有些男生只是單純對「情人節」無感,並不是對自己「女朋友」無感。這對他們而言
是不同的兩件事。建議女方與其執著於情人節這單單一天,不如在這陣子拿出女人的溫體
貼的一面,好好關心陪伴,可以為彼此感情溫度加分的。
小重點:有些男生他們的思考模式是用「理性和邏輯」看待生活中的大
小事情。(像我認識一些理工男生是如此)
所以啊...他們不容易理解「浪漫」這種需要感性去體會的事。跟他們在一起,一定要察
他們的思考模式,千。萬。不。要自己腦補!
而且缺乏戀愛經驗的話,還沒有被女生毫無邏輯的邏輯(?)摧殘過,大多還會好傻好天真
的以為,我們是互相理解的吧! 殊不知女生內心的小劇場已經從喜劇演成悲劇了!!
你們可能會疑惑:
「他那麼聰明怎麼可能不懂!」
他們不是故意讓妳失望的,只是高智商的他們在情商部份特別笨拙! 請放寬心!
而且女生如果line給理工男友:
你覺得屬於我們浪漫是什麼呢?>\\\\<
他下一個動作不是思考你們之間感情或翻閱照片歷史,而是打開google搜尋浪漫的關鍵字
,開始研究分析。甚至是會在搜尋列打上「女友問 浪漫 ptt 」這樣。
對於不太浪漫的他們,不懂過節的重要性,真的不代表不在乎女友喔!只是尚未開竅而已
,好好調教還是有救的(?)
你描述的女方也沒有直接表態她內心戲那些的情人節期待,內向又缺乏經驗的理工男更不
太可能想到的呀><
遇到這類型的理工男生最好的相處模式就是儘量直率坦白一些!而且!!!!!!!!!!!!!!!!!
不要過度解讀他們的話,通常就是單純字面上的意思而已XD
有90%機率......那個情境很單純就是:男方工作疲憊、臉很臭、無法理解情人節到底要
什麼、還讓他臨時跑這趟...好麻煩...好累啊......結果情緒有點不太好地說出「情人節
沒意義、好麻煩」。是不太體貼又很令人生氣!但他沒有其他意思,真的不用再延伸了!
而且你朋友她那些小卡片跟小點心...對於某些理性阿呆們說真的不會有太大感覺。不如
做一些跟平常不同又親密的事情(?)>\\\\<,他們被弄一弄(???)就會關閉理性模式,透過
肢體接觸喚醒男性感知,他們可能還會默默覺得
「欸情人節也不錯嘛。 」
與其演一堆「對他而言我到底重不重要?!」的小劇場,不如直接教他「女生需要另一半過
節時有所作為,藉此感受男人的重視。」
直接吊起來鞭打一頓,讓他反省一番!在下個月白色情人節事先安排,兩人好好過吧!如
果女生都表態了,男生還是不在乎,再來檢視哪裡有問題吧!
至於買房子,有太多可能性,想看買好的房子也直接開口問吧,不用猜測。
(而且你故事中的這對情侶還沒結婚又剛交往,更不需要浪費心神過多揣測,把心思放在
好好經營兩人關係吧)
你朋友需要花一些功夫去瞭解理工男的思考模式,也要花時間讓理工男明白她想要什麼、
喜歡什麼、不喜歡什麼。給他機會學習怎麼取悅女友。他們才剛在一起,不用急著審視對
方到底多愛自己,尤其是對於內向的人來說,感情是要慢慢升溫的!兩人關係更需要時間
去磨合。
再說一次!!想跟理性阿呆拉近距離,需要我們的坦白直率!!
舉個例子,像我家的"工程獅"。(應該不算內向)
在他眼裡,情人節就是商業操弄的麻煩日子。他根本無法明白二月十三日跟二月十四日有
什麼差別,反正都是被程式語言淹沒的一天。
可是如果我直接告訴他!
「情人節對老婆來說很重要!如果一起過我會很開心!」
他就會知道要重視情人節了~~
不過跟他們磨合溝通也是需要時間跟技巧(還有天份)可以慢慢摸索!
我家"工程獅"目前蠻開竅的,他已充份領悟老婆的邏輯就是沒有邏輯!很多事不必理解為
什麼,反正老婆覺得重要就是重要。
不必明白為什麼要過聖誕節,只要知道好好過聖誕節,老婆就會開心!只要老婆開心、老
公就會非常安全(?)
有些理工男的理性思維和發言有時挺欠揍,但也挺可愛的,端看個人喜不喜歡。
是說我回文前特地問我家那位確認:你算理工男嗎?XDDDDDDDDDD
他說:「算...吧?」
想了一下又說:
「應該算阿宅?」
所以他是理工宅。(蓋章)
有機會再分享一些宅宅工程師的調教技巧和相處心得好了XDDD 當他們用黑色邏輯襲擊們
時,就一起用萌萌的粉紅泡泡逆向破解吧!(握拳)
在此下一個結語。
女人要學會用理性判斷男人是否願意對妳用心,而不要單憑感覺就肯定或否定男人的付出
。
用感性談戀愛,用理性談未來,祝福 大家有情人終成眷屬!
--
*補充*
欸...一心想幫身旁那些總是被誤解的木訥理工男說話,好像描述地有點太樂觀XD 承部
份鄉民回應,每個人對感情期望和付出程度不同,有些男生的確不願意用心的,沒心跟笨
拙日久見人心的。不過,還是推盡量坦率一些,不然小劇場腦補到最後、才發現根本是自
己誤會。
(人家沒有惡意針對理工男啦QQ 只是不希望有些尚未開竅的他們,因為被誤會而出局,
我也沒說只有理工才這樣或一定這樣。可能敘述邏輯比較弱讓部份鄉民誤會,請大家多多
海涵)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.182.85
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Boy-Girl/M.1519208865.A.C9E.html
我們是過結婚紀念日、聖誕節、生日,其他沒有。然後我一定會事先提醒他XD
我沒有存原文無法仔細複習QQ 若是像你說的已溝通卻不願調整,那跟我說的這種可能性
真的完全不一樣了QQ
02/21 19:40
理工男你好>\\\<
有些人明明用心被誤解沒心時,真是啞巴吃黃蓮了(用心方向錯誤?XD)
我老公有位同學類似你說的這樣耶!跟第X任女友結婚,只是因為他人生規劃該結婚生子
,不是特別愛這位才娶回家的。我有一次問我老公,他同學為什麼很多事不願意為了太太
妥協。他才告訴我有這麼一段...
這樣態度會反應在婚姻生活上而且常常完全以自己價值觀為中心。他一點都不木訥,婚前
很會哄欸欸... (但其實婚前還是都有蛛絲馬跡的。)
**************
下面這段很中肯畫重點,剛好為我太樂觀的論點作反饋意見QQ
你的樓上現在是我了!(無理
好我以後發言會注意別讓好意提醒變成他們的藉口 !
因為原文故事他寫「內向理工男」嘛XD 那我要改標題嗎?你怎麼可以讓我懷疑人生XDDDD
google超好用
會進步的!加油!
不懂女生但願意學習和付出的男生,以及不願理解也不想改變的男生,這兩種是完全不同
的狀況,相信若遇到會日久見人心,大家一定要仔細去辨別
人文氣息XDDDDDD
中槍!!!你讓我突然頓悟。原來我在不自覺中開槍掃射了理工宅 (輕微愧疚)
認識的理工們剛好是這樣的比例比較高嘛><
確實看過不少你們說的那種...視女生浪漫心意為腦弱的男生也太糟蹋人家了吧 唉
不過啊,我這篇是在描述特定人格特質,提出不同的可能性,希望遇到類似狀況的另一半
,能轉換不同角度思考和直接溝通。沒有要幫任何人的不用心找藉口。
只是原作者有提及男主角是"內向理工男",有感此話題,才以此關鍵字延伸。並無定義「
理工男一定是怎樣」,也沒有「只有理工男才會這樣」,更不表示那些不用心也不願意付
出的男生可以用木訥或理性模式當藉口不去進步不去付出。
因為見過週遭有些思考模式缺乏感性情商的理工男生友人,他們其實願意付出,但不夠懂
女孩子的心意,就常被誤會或責怪沒心!尚未得到溝通機會就被分手、甚至被劈腿。
有感於此,才特別寫這篇文,闡述的訴求是"請坦率直言吧!"希望鼓勵不易把小劇場說出
口的女生,可以嘗試表達自己的感受,瞭解這類男生的思考方式而作出更好的應對。
※ 編輯: puffbunnie (1.160.61.13), 02/21/2018 23:51:31
※ 編輯: puffbunnie (1.160.61.13), 02/22/2018 00:02:32
不是這樣吧XDDDDDDDDDDDDD
好 我明白你意思!謝謝你懂我想說什麼QQ 那我稍微調整一下,避免理工出現太多次,被
放大延伸XD
這位太太怎麼火藥味越來越重XD 我覺得跟你們討論蠻愉快的啊
(雖然你和有些人解讀方向跟我的想法完全不一樣XDDDDDDDDDD)
我是自從知道搜尋原來有那些演算法後,常常拿喜歡的關鍵字去餵老公的狗XD
真的
奇怪的是我跟你有一樣的疑惑... 可能我說話方式太激烈(?)吧
不然你就當我想對你刷存在感吧QQ
喜歡熟知天文地理宇宙科學又數學超好而且遊戲很厲害的那種聰明理工宅>\\\\<
是講話方式嘛!!
不過你回好多喔>\\\< (爽什麼
我有時持反對意見也很想學你們這樣毫不猶疑地堅持立場 (可是很怕被反罵一頓就沒開
口了)
維持這樣的分享心得。但稍微調整我有聽懂(?)或認同的部份////
反正發文跟鄉民聊天本來就是大家各說各話、自得其樂嘛
※ 編輯: puffbunnie (114.24.49.175), 02/22/2018 14:40:00
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