📍宜蘭美食∣國宴級特色料理🥘
位於宜蘭市女中路的 大紅門花雕雞
有多年餐飲經驗的老闆娘原本經營 #宜蘭五條通創新居酒屋 在宜蘭口碑很好，因疫情歇業後，周邊朋友的鼓勵和對美食的熱情之下，決定將傳自中國正宗的 #廣東花雕雞 帶回給宜蘭鄉親們，餐廳內川菜、粵菜、台菜、北方菜應有盡有，因著把客人當家人款待的心，拼盤都會有老闆娘精心雕琢的插花手藝，而且每道菜口味都是由老闆娘層層把關
PS.花雕雞和燒酒雞不一樣啊~闆娘內心吶喊中🤣🤣🤣
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【花雕雞小教室】
「花雕酒」起源於六千年前的山東大汶口文化時期，是由上好糯米、麥曲、用古法釀製而成，再貯以時日，產生出獨特的風味和豐富的營養。花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
「花雕雞」
花雕雞是廣東的一道地方傳統名菜，屬於粵菜系，在蒸花雕雞的時候，整個廚房充盈著迷人馥郁的清香，花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味。以其獨特的口感和味道深得廣大民眾的喜歡
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資料來源：百度百科
宜蘭五條通創新居酒屋 在 五條通創新居酒屋 的推薦與評價
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