服務處所在的四育路，這裡不但是人文薈萃的學區，更是眾多美食的熱點。從早餐、午餐、早午餐、晚餐到宵夜，各種佳餚一應俱全。今天要為大家介紹的就是質樸實在，美味又健康的「大方食坊」。
如果搜尋關鍵字，會出現「大方食坊-大方醬油」。沒錯，這邊的醬油都是老闆自己製作的，可說是非常厲害的鎮店之寶。此外，這邊的白飯都是蒸飯，有別於傳統店家是「一勺一勺」盛起來的，這邊是「一碗一碗」蒸的，這麼繁複的做工，顯見店家的用心。而且這邊的食物，都相當貼心的提供客製化素食，有素食需求的朋友也可以來用餐。還有什麼亮點呢？就讓我們繼續看下去。
🍚滷肉飯🍚
眼前這簡單的陶碗，盛裝著剔透的白米飯。在這之前，每一碗都得放進去蒸煮，過程毫不馬虎。「所以我說那個醬汁呢？」搭配的恰到好處的滷肉，淋在蒸飯上面，就是一碗你我最熟悉的好味道。滷肉甘甜、白飯Q彈、黃瓜清爽、滷蛋可口，果然是「大方」的招牌餐點。
🐖爌肉飯🐖
想要來點更飽足的，那可以試試看「大塊滿意」的爌肉飯。做為主餐的爌肉非常搶戲，閃耀著油亮的光澤，一口咬下，口感非常有嚼勁，而且非常彈牙。新鮮的豬肉，大口咀嚼，讓人相當滿足。咬一口爌肉，又可以配上好幾口蒸飯，真是大大滿足
🍱小菜🍱
一般來說，這東西長輩稱為滷味，而年輕一輩的都稱小菜。這麼多琳琅滿目的品項，乍看會不知如何下手。大方的小菜相當平價，價目表都可以任君勾選，價格相當實惠。我們點的海帶跟豆干，是一般店家最常見的配菜，調味相當適中，沒有偏鹹或過淡的問題。重點是非常便宜，相當划算。
另外點了宜蘭粉肝，這是我們在地相當經典的美味，不論是配上什麼餐點或飲料，都相當點題。粉肝的口味較重，可以配上較多白飯，咀嚼起來相當軟嫩，在這越來越難吃到的現在，淺嚐一口就像走入時光隧道，非常復古與懷舊。
🥣蘿蔔湯🥣
想喝的味噌湯很搶手，晚來一步就沒有了。點了蘿蔔湯也很出色。蘿蔔的數量相當多，喝下去滿滿的飽足感。蘿蔔煮得相當到味，纖維口感恰到好處，味道相當甘甜。門外細雨紛飛，此時來碗熱呼呼的蘿蔔湯，肯定是最療癒的享受。
🍲店內環境🍲
牆上的裝飾相當別緻，手繪的風格很可愛，也帶出手做的品質與堅持。每一桌的上方都有特別的燈飾，有用理髮店設備打造而成的燈飾，還有用絲瓜製作的燈罩，造型非常可愛，且與鄉村的風格相當搭配。唯美的裝潢配上可口的美食，便是視覺與味覺最大的享受。其他還有什麼驚喜呢？就留給您親身到店裡觀察囉！
🍀結語🍀
越簡單，越不簡單。看似普通的平民美食，感動總在入口之後出現。這裡不但讓你吃得健康、吃得美味、吃得安心，還有處處充滿驚喜的巧思等你來發掘。
走過路過卻錯過很多次的小編，這次總算如願品嚐到，這能吃飽又能吃巧的好味道。相見不會恨晚，只怕貪嘴多吃了好幾碗。常常不知道吃什麼嗎？大方會是你的好選擇，有空不妨來嚐嚐吧！
🥢大方食坊-大方醬油
🥢宜蘭縣羅東鎮四育路87號
🥢039615558
🥢11:30–14:00．16:30–19:30
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