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📍 ᴘʟᴀɴᴛ ᴘᴏᴡᴇʀ 99 ᴄᴀғᴇ |宜蘭五結 🌳
ᴘᴘ.99在宜蘭的純蔬食料理餐廳,相信現在應該越來越多人有吃素的習慣與需求,之所以會來是因為同行的一位朋友是素食者,因此來訪這間漂亮的餐廳(雖然從門外看是普通住宅),很早之前開在公館後來遷移到科技大樓,最後到了宜蘭五結,所以有可能有以前在台北吃過的朋友會知道這間。
ⅅ 紅寶石鮭魚黑松露白醬燉飯 ɴᴛᴅ 350
ⅅ 起司醬夏威夷珍珠堡 ɴᴛᴅ 220
ⅅ 黑騎士雙醬蕈菇飽 ɴᴛᴅ 290
ⅅ 熔岩花生醬薯條 ɴᴛᴅ 140
ⅅ 加購ʙ套餐 (湯、沙拉、牛舌餅)ɴᴛᴅ 100
這裡的餐點是純素(蛋奶素)的,雖然都是素食但也不會覺得不習慣,反而覺得很新奇好吃,有很多沒有吃過的食材或是料理組合方式,像是漢堡裡面有一塊看起來像肉的食材其實是用豆腐做成的豆腐排,口感吃起來很像炸肉排也有類似肉味道但是是素的,第一次吃純蔬食料理其實還滿新奇的也認識很多食物的創意烹調方法,像是濃湯裡面還有牛舌餅甚至味道很搭,有想嚐試或是有在吃蔬食料理餐廳可以收藏這家。
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📮:宜蘭縣五結鄉鎮安路63巷2號
🕚:09:00-18:00(二、三公休)
📞:03-965-6252
💰:低消一杯飲料
💡:無提供肉類餐點
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宜蘭素食 之 旅 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最佳貼文
運用當季在地食材,變化美味的四季料理
#宜蘭 #宜蘭素食 #日式 #產地餐桌
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這天老闆笑著說:「其時開這間店,想傳達的故事很多,回到自己的家鄉後,更想發揚在地農產特色,所以結集各個小農用料理的方式傳遞,並希望前來用餐的每一位朋友,透過品嚐得到新的連結。」
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【宜蘭縣/員山鄉/蔬食四季料理】
/一簞食-蔬食x生活/
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宜蘭四季分明,老闆只使用當季食材入菜
每次來可能都不一樣唷!
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🌿美食部分🔜🔜🔜
🔸梅子醬油醃酪梨蓋飯(全素)
這碗,讓我們神魂顛倒❤️
醃製後的酪梨似乎有些芒果香,最好的風味就是在這個季節,米飯也加了些醬汁題味,整碗酸甜香鹹的,看似單純卻是這趟宜蘭行最深刻的滋味。
(回台北甚至忍不住自己動手做了😂)
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🔸飯糰餐(竹筍秋葵、美虹豆腐乳)(全素)
在日本旅遊時,看到飯糰總掩不住興奮,在一簞食總算再次釋放對飯團隊熱情。
在地的秈稻米加糙米是有嚼勁的,秋葵與竹筍很清脆清爽、更別說豆腐乳配上好米會有多好吃了!
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配菜皆使用當季且在地小農的的蔬果,細心的調配每樣小菜,尤其喜歡有碳烤味的豆腐,扎實且入味;即使一旁的薑塊都是老闆的用心之作。
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小農脆脆米鬆餅(全素)
再次為這道響起掌聲👏🏻
單純用「米」製作,酥脆的聲響成功吸引大家目光,且是每一口!即使因拍照放置了將近二十分鍾,還保有那麼棒的口感,陣陣的米香和像麻糬的內餡,是近期吃到最喜愛的鬆餅!
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在舊屋改造後的簡樸小店裡
沒有刻意華麗的料理和裝潢
只有老闆傳達的『簡單、健康、樸實』
或許就是一簞食的魅力。
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{ 用餐小Tips }
⚠️以當季食材入菜、餐點依現場為主
⚠️無電話,統一以粉絲團訊息聯繫
⚠️營業時間為周五-週日11:00 - 17:00
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{ Info }
/一簞食-全素、蛋奶素/
地址:宜蘭縣員山鄉深溝村尚深路122號
電話:無
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一簞食 - 蔬食x生活
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宜蘭素食 之 旅 在 位子 X 蔬適圈 Facebook 的最讚貼文
這次來向大家推推兩家氛圍佳,與兩家平價蔬食早餐店!趕快蒐藏起來↗️
📍喬克漢堡
🏠宜蘭縣宜蘭市東港路一段247號
🔸漢堡、貝果、咖啡、飲品等
🌱奶蛋素、全素、vegan皆有
💰大約45-150元
⏰一~日 09:30-17:30
男友家人都覺得不錯的「漢堡」,有攻掠到非素食者的味蕾,開心~之前有寫食記可以參考,菜單有貼心標示素別
📍日暮晴蔬食早午餐
🏠宜蘭縣宜蘭市農權路二段8號
🏫宜蘭大學
🔸日式簡餐、定食、湯麵、美式漢堡等料理
🌱奶蛋素為主,可作全素
💰大約40-250元
⏰一~日07:00-15:00
首推草食系拌丸40~45就有一顆全頭大小的飯糰
男友喜歡椒麻老四川,很適合爬抹茶山—聖母山莊,帶上一顆
微文青網美型早午餐店,男友在還沒認識吃草的我之前,就跟友人被它美味的外表吸引過來,根本不知道它沒有肉
📍食貫蔬食早餐
🏠宜蘭縣宜蘭市女中路三段16號
🏫宜蘭大學
🔸吐司、漢堡、義大利麵、小吃類等
🌱奶蛋素為主,多數可作全素
💰大約15-75元
⏰05:30~13:00週五公休
男友超常去的早餐店~上回又帶了朋友一起去品嚐,大推地瓜拉餅!!之前有寫食記可以看呦
📍博愛素boaisu蔬食
🏠宜蘭縣宜蘭市東港路二段460號
🔸中西式餐點
🌱奶蛋素、全素
💰大約45-150元
⏰二~日 06:30-11:30
今年新開的蔬食早餐店!有跟老闆娘確認,吐司漢堡無蛋奶,有星星的代表有蛋奶
之前拜訪的時候剛好沒有蘿蔔糕QQ好久沒吃蘿蔔糕了~香椿抓餅是屬於酥脆型的
自7/5日起
❗️店內餐點打8折至賣完為止❗️
大家趕快來支持
目前探索區域大多都在宜蘭縣的「宜蘭市」
然後關於大眾運輸交通工具XD建議自行駕車前往,仍有極少數公車可縮短步行距離,未來可能會生產宜蘭旅行的推薦
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