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◤端午佳節吃粽子 你屬哪一派！◢
➜➜趕快照著指示方向旋轉你的端午粽子派
（此圖片為360度全景影像，歡迎拿起手機左右搖擺）
粽子總共分很多種類，最常聽的就是北部粽跟南部粽
其實還有客家粄粽、鹹粽可以選擇，你們最常吃的是哪一種呢？
天氣炎熱吃吃冰冰涼涼的鹹粽也是很不錯的喲！
今年大甲區農會也推出『大甲粽』，裡面包了我們在地的芋頭，芋頭綿密口感，鄉親朋友趕快去嚐鮮唷！
大甲農會：
http://www.tachia.org.tw/page/product/show.aspx?num=174
阿和仔
在這祝福大家 闔家平安健康 端午佳節愉快！
天氣炎熱 多注意補充水份及防曬不能少。
歡迎在下方留言分享你們家獨一無二的家傳粽～～
『貼心提醒』
粽子多為糯米製作，較難消化，熱量也蠻高的，建議一次別吃太多才不會讓身體有負擔唷！
李榮鴻 李文傑 何如婷
📍新竹北埔 傳統餅舖🍪
🔛 instagram.com/kikiyehmelody/
🙋🏻♀️市面上甜點百百種，但客家人的我內心卻住了一個與眾不同的老靈魂，偏愛傳統食物，饅頭、大餅、水粄、想到都會吞口水😋。北埔就有一間百年老餅舖，從奶奶買給我們，直到現在自己有了寶寶還是依然深愛
隆源餅行:http://www.ly-ps.com.tw/front/bin/home.phtml
❤️芋蕃餅(綜合)
芋頭餅是5個點點，番薯餅上則有月亮圖案🌛
皮薄餡多，外皮不算是酥脆，而是薄薄一片片充滿麵香，口感綿密單純。內餡沒有其它的調味，就是想像中的那個味道。跟番薯口味比，芋頭口味甜度低一些，更深得我心。就是這個懷念的好滋味✌🏻✌🏻✌🏻
雖然一片就有250大卡的熱量，還是沒法讓自己停下來
🍪店名：隆源餅行
☎電話：03-580-2337
📍地址：新竹縣北埔鄉中正路16號
#隆源餅行
#要吃不要胖
粄條.粿仔條.河粉只是各地稱呼不同 原料及製作方式大多相同 客家人稱為“粄條” 本省人則稱之為“粿仔條” 而香港及大陸人稱為“河粉”或“腸粉粄條”
材料：
在來米粉120g Rice flour/上新粉
太白粉30g Potato starch/片栗粉
水300ml (粉1:水2) Water/水
鹽少許 Salt/塩
做法：
1.在來米粉.太白粉倒入容器中 加鹽.水拌勻
2.鍋中燒水煮沸 托盤抹油 放入鍋中蒸架上
3.將1料倒入托盤中
4.轉動鍋子讓米漿流動使厚薄均勻 約3mm厚
5.蓋上鍋蓋 中火蒸3~5分鐘即可蒸熟
6.水中降溫 表面塗油避免龜裂
7.將降溫的麵皮取出 切成狀條即可
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油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
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