今天是DS客家王子IVAN生日
今晚目式廚房就用”客家炒板條”來歡慶劉艾文生日
/Hakka Fried Gui Diao
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,不用跑到美濃、不用去到客家庄🏃♀💨 又香又Q的客家炒粄條也能自己在家做 用醬油膏、糖來取代味精 道地的古早味其實一點都不難 再配上甜辣醬也是超級好吃🤤 跟著大叔的步驟,口味不輸外面餐館喔! 🥬材料 (4人份) 🔸韭菜 100g 🔸豆芽菜 200g 🔸粄條 300g 🔸油蔥酥 適量 🔸肉絲 ...
客家炒粄條 在 美食佳堯 Facebook 的最佳貼文
#台中新店
在新竹北埔開了30年的老字號麵店來梧棲開分店了,餐點特色以客家口味為主,客家湯圓、鹹豬肉炒飯、客家炒粄條、肉散湯都是招牌,其中個人獨愛客家湯圓,爆炒過的配料散發出超濃厚的香氣,湯頭也十分濃郁夠味,加上還有那軟綿Q彈的湯圓以及豐富的配料,整碗吃下來超有飽足感。
店家目前僅供外帶,可先電話預約,另外梧棲童綜合醫院也可外送。
客家炒粄條 在 Facebook 的最佳解答
到底有多愛潮州
感覺很常來的樣子😂
誰叫潮州美食這麼多
一陣子沒吃就會想念捏😆
你們來都吃些什麼
我還有錯過什麼的
趕快推薦給我🤩
#阿明肉包
#潮州燒冷冰
#林耀輝草茶
#家傳香烤玉米
#古早味地瓜餅
#清福號木瓜牛奶
#咪丸媽泰式奶茶
#上好佳客家炒粄條
客家炒粄條 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
不用跑到美濃、不用去到客家庄🏃♀💨
又香又Q的客家炒粄條也能自己在家做
用醬油膏、糖來取代味精
道地的古早味其實一點都不難
再配上甜辣醬也是超級好吃🤤
跟著大叔的步驟,口味不輸外面餐館喔!
🥬材料 (4人份)
🔸韭菜 100g
🔸豆芽菜 200g
🔸粄條 300g
🔸油蔥酥 適量
🔸肉絲 100g
🔸蒜末 100g
🔸金鉤蝦 適量
🔸香菇 100g
🧂調味料
🔹香油 適量
🔹醬油膏 適量
🔹糖 三分之一匙
🔹沙茶醬 適量
🔹白胡椒粉 適量
🍳作法
1️⃣加油熱鍋,蒜末、香菇絲、金鉤蝦下鍋炒香
2️⃣肉絲下鍋拌炒,10cc米酒提味,加入油蔥酥炒乾
3️⃣加水,放入豆芽菜、韭菜,轉小火蓋鍋悶煮1分鐘
4️⃣開蓋拌炒,加入胡椒提味,粄條下鍋
5️⃣加入一湯匙沙茶、醬油膏、糖調味,滴上香油即可起鍋
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客家炒粄條 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
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