鵝肉先生
網路知名鵝肉店,位於花蓮市中山路上,距離花蓮火車站約五分鐘路程。於民國72年開始營業,第一代劉金海先生由路邊攤開始營業,第二代接手後,為了滿足饕客的胃,才慢慢的增加了各式熱炒、冷盤等,店內鵝肉是使用傳統方式飼養,並使用特殊的客家味沾醬,經過鹽水烹煮,完成這一盤盤令人垂涎三尺的美味鵝肉。
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客家鵝肉沾醬 在 Fun假趣旅行 Facebook 的最佳解答
在地人推薦的「榕樹下」源松客家餐廳
特別推薦「新屋鵝肉」今天的主角,肉質吃起來有嚼勁、紮實,還沒沾醬汁時,吃起來也不會太乾,有肉質自然的香氣。佐上店家特調的sauce,有九層塔和少許的豆瓣,還有清爽的水果味,果然名不虛傳啊!
另外有準備了客家湯圓、仙草湯免費招待客人,
老闆娘還招呼等外帶的我們可以盛來吃,真是太有人情味兒了!
源松客家餐廳 (榕樹下)
地址 : 桃園縣新屋鄉中山東路二段657號
電話 : 03-4901956
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客家鵝肉沾醬 在 鵝肉 的推薦與評價
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