一連串拉麵沈迷後，該換一下口味了。
想起成田第三航廈的烏龍麵，搭廉航前都要先吃一碗，心滿意足才上機（忽然擔心現在沒旅客會不會倒店啊？）
查了一下，發現台灣的宮武讃岐烏龍麵已經從百貨美食街轉往獨立店面經營，最近剛在西門商圈開設全台首間旗艦店，今天有空正好來朝聖。
一樓的開放式廚房可以看到廚師製麵的過程，每天早上開店前廚師就會手揉好麵糰，接著靜置熟成2小時，客人點餐後再壓麵切麵，現點現做，這樣客人就能吃到最新鮮的手工烏龍麵，蠻驚訝一家連鎖烏龍麵品牌不是用中央廚房的成品，而是保留了手工揉麵的工序，一份一份的做，耗時費工，的確蠻有誠意的。
平常吃烏龍麵的定番就是月見烏龍麵（宮武讚岐這邊叫玉子乾拌烏龍麵），溫泉蛋拌著麵條，簡單美味百吃不膩，想豐盛一點就點牛肉月見烏龍麵，有牛肉有蛋還有好喝的湯，再加個juicy的雞唐揚和柔軟的炸魷魚，真能吃得很滿足！
因為新店開幕，現在還有期間限定的菜單「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」及「松葉蟹鉗烏龍麵」，奢華版上面放了三隻炸蝦和兩個肥厚的松葉蟹鉗，蝦跟蟹都有新鮮，略有稠度的湯每口都能吃到飄散其中的蟹肉，適合喜歡吃海鮮的人，覺得奢華版太豪華，點蟹鉗烏龍麵嚐個鮮也不錯，反正期間限定就是這樣，過了就沒啦！留言有詳細活動資訊，給大家參考一下。
今天邊吃邊想，烏龍麵清爽，沒有拉麵太油太鹹的問題，比較合台灣人的口味，價位也比拉麵便宜，可是為什麼日本進來的烏龍麵不如拉麵多呢？而且只有拉麵會排隊烏龍麵不會，大家覺得原因是什麼呢🤔
宮武讚岐烏龍麵菜單 在 [食記] 新北林口三井/宮武讃岐烏龍麵/超Q手工麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：宮武讃岐烏龍麵
消費時間：2016年/3月
地址：新北市林口區文化三路356號
電話：02-2606-8711
營業時間：週一-週四 11:00 - 21:00
週五-週六 11:00 - 21:30
週日 11:00 - 21:00
每人平均價位：300
推薦菜色：韓式味噌豚烏龍麵
網誌無音樂圖文：https://goo.gl/StBcSt
PTT文字：
西西推薦指數：四顆心
三井OUTLET大家去過了嗎？
聽說不管什麼時候都人潮滿滿，
假日更是湧入如跨年般的人潮！我們想去但是看到這種人潮就卻步了啊
那天西西跟同事從新竹開完會又餓又冷(寒流來13度)，
回公司路上順便去了三井吃飯，
這才誤打誤撞完成微弱的三井初體驗。
每一家都要排隊，但是寒流來只想吃熱熱的東西，
所以排了這家本場香川宮武讚岐烏龍麵（名字超繞口，真的有人記的起來嗎）
這天明明就是平日下午五六點，到底為什麼排這麼多人啊
菜單寫得大大的在上面，等待的時候可以先研究一下想吃什麼。
還有最近很夯的天丼，說到天丼，
我們吃飯的時候偷聽到隔壁的兩個陌生人聊天，
他說他們排金子半之助排了1小時！！！
天哪，想吃個美食還要有個不會被太過飢餓的胃酸腐蝕的胃餒。
好了，排到櫃台前面大概花了快十分鐘，終於可以把菜單看個看仔細～
「自家製麵熟成中」
他們的麵都是現做的喔！最喜歡現做的各種麵了。
看著裡面的師傅忙的一刻不得閒，感覺更餓了好勞動喔～～～
點餐程序就跟一般烏龍麵店人工輸送帶一樣，
拿大托盤和一個小空盤→店員問你要點什麼麵→
幾秒後另一個店員把麵給你→從一堆炸物中夾自己想要的
→結帳→自己加調味料
我點的時候炸物種類不算多，還有很多種缺貨，但每個看起來都好好粗(口水)
最後是醬料和筷子湯匙區。
韓式味噌豚烏龍麵 (小) NT.139 / 雞胸肉 NT.35 / 竹輪 NT.35
我加了超～～～多白芝麻，白芝麻超香的！
炸麵包屑有點厲害，因為我拍照拍蠻久的，還因為很餓一直手抖重拍，
但吃的時候它竟然沒有泡得太過軟爛，表現很好
麵條真～～的很QQQQQ，一次只能吃一兩條，因為太Q了會咬不碎，要細嚼慢嚥喔！
豬肉的部分就普通，偏硬有嚼勁的那種，但以這個價格來說很可以接受。
炸物～～～～我要頒給它平價烏龍麵中的冠軍
雖然我也沒吃過很多家啦，
但是覺得比我之前吃過的幾家百貨公司樓下的烏龍麵炸物都厲害！
比較沒那麼油、冷掉也覺得好吃，在這種飢寒交迫的天氣吃到好吃的炸物超爽～～～～～～
雞胸肉口感蠻紮實，肉質也不會柴柴，而且蠻大塊的！
竹輪～～～～超級無敵好吃，我跟花媽一樣好愛竹輪（不是高雄那個），
Q彈有嚼勁，但我真的形容不出來它的味道，魚漿嗎還是海的味道？
不管啦竹輪萬歲～～～
蛤蠣高湯烏龍麵 (大) NT.125
炸蝦 NT.35/隻 半熟蛋NT.30/顆 魷魚腳NT.30/份
同事去點餐的時候大概剛好有新的一輪炸物上菜，難怪這幾個炸物我好像都沒看過！
同事點的蛤蠣高湯烏龍麵，高湯甘甜順口，裡面除了蛤蠣外還有香菇，
原本想說大碗看起來份量也還好，不過因為麵非常紮實所以真的可以吃得很飽喔！！
同事大推半熟蛋，外面皮炸得酥酥的裡面的蛋卻很軟嫩，日式料理真的很神秘耶到底怎麼辦到的～～～～
炸蝦的表現也不錯，小小一隻吃完剛好不會太膩。
魷魚腳很有嚼勁，不過吃的時候很容易外皮跟肉分開，這是需要技術的～
吃飽了旁邊就有一家甜點店-Orange County
抹茶白玉可麗餅 NT.100
大小大概長這樣，我不太熱愛可麗餅，原本對他興趣缺缺，
講到可麗餅就只想到師大阿諾，
那種薄薄一層脆皮裡面塗薄薄像黃金般珍貴都不願意塗滿的鬆散巧克力醬，
還要排很久，到底有什麼好吃的啦！！！(被迫排很多次之後就會非常情緒化)
但是，我跟你們說，這個真的好、好、吃！！！！！！！
看起來不大，但是裡面是實心的，
吃到最後都還有卡式達醬可以配，不會最後一口只能咀嚼皮這樣，
不過就算只咀嚼餅皮也OK因為他的餅皮超Q，
餡料有兩個顏色的白玉和卡式達醬，上面撒上微苦的抹茶粉，
卡式達醬與餅皮的比例剛剛好，不會過甜或過於無趣，再加上超有口感的QQ白玉，
真的是絕配啊絕配～～～給它一百個讚
我沒有其他照片了，因為咬下去就糊成一團應該也沒人想看，
總之，一個一百元真的很值得，而且會回味無窮，
會為了當它的鄰居常常見面而考慮搬來林口(浮誇)
另外一家3月才開幕的甜點店，傳說中的nana's green tea，
印象中這家名氣超大的！所以我們也順便買了嘗嘗鮮。
有分外帶區跟內用區，讓外帶與內用的人分流，不用互相討厭。
是不是日式餐廳外面，擺食物模型是很必備的，而且一家比一家做的還精緻！
你看啦這真的很誇張，逼真到不行，看起來有夠好吃我差點拿湯匙挖來吃了，
我不說大家都會以為是我點的吧，光是看到這些模型就覺得下次一定要來吃這家！
焙茶霜淇淋 NT.100
之前吃過和茗甘味處的焙茶霜淇淋，就對焙茶印象深刻，
和茗的焙茶霜淇淋也是好吃的，但是口味比較厚重一點，
兩三個人一起吃蠻剛好的，
但是nana's的焙茶，一口吃下去烘焙的茶香味會從口中擴散到喉嚨，
吃到最後一口都不會覺得膩，
我個人是覺得nana的焙茶更厲害一點，
佩服日本人真的好擅長把甜點做到濃郁與清爽並存喔！
好就用霜淇淋畫下完美ENDING
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