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那天在信義區A11美食街，才發現不知道是多久沒進來
美食街變得超美！！！！地板的花磚😍超有網美風XD
點我看菜單
https://hx271.tw/blog/post/iki-zushi
粋鮨是在日本富山擁有30年歷史✨以上
特別空運，台灣完全😋找不到沒有的富山鰤魚🐟！
加上底下的醋飯也是富山米！
整個就是不出國❤也能吃日本道地料理的概念！
放假如果要去信義區走走就去看看黑！
PS.富山就是在名古屋很樓上很樓上的地方XD
特別有名的還有🍜黑拉麵唷～
#粋鮨 #冰見海鮮丼粋鮨 #新光三越a11美食 #信義區美食
RAMEN IROHA，東京拉麵秀五度冠軍的 #富山黑拉麵，台北也吃的到囉 🍜🍜🍜
以富山黑醬油拉麵聞名的RAMEN IROHA，堅持採用天然食材、無人工添加，甚至麵條都不能加入「#鹼水」（日本拉麵麵條除了麵粉為主要原料外，會加入鹼水以增加口感），在經過長達半年之久的研發後，終於成功開發出讓社長-栗原 清點頭肯定的麵條，獨一無二的健康冠軍拉麵 🏆
▍ 富山黑醬油味玉拉麵
使用義美的全豆純釀造醬油為基底，加入台灣的魚介、豚骨等其它自然食材去調配並熬煮五個小時，顏色很深看似非常重鹹，口味卻意外的很清淡呢～
▍ 白金雞湯味玉拉麵
以雞骨、雞爪及昆布等為主熬製的湯頭，同樣取材自台灣本地，搭配雞肉或豬肉叉燒，濃而不鹹的湯喝起來十分順口，加上高麗菜讓人覺得格外的清爽。
▍ 台灣豆乳拉麵 （台灣限定口味✨）
特製香濃順口的豆奶湯頭，搭配滑Ｑ日式半熟蛋及軟嫩豬肉叉燒，快給小編來一碗！
▍ 迷你叉燒丼
原先在日本是由切叉燒剩下的邊角料炙燒後作為員工餐，後來有熟客要求吃一碗沒想到驚為天人，就這樣成為菜單上一道大受好評的料理呢！
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📍麺家いろは Ramen Iroha 富山黑拉麵 台灣 台北松江店
電話：（02）2568-1467
地址：台北市松江路54號
營業時間 11:00-22:00 (最後點餐21:00)
（壹特 EATER提醒您：因為是無添加鹼水的拉麵，相較一般麵體會較快吸收湯汁，拉麵上桌後要趁熱把握時間好好享用唷！）
RAMEN IROHA，東京拉麵秀五度冠軍的 #富山黑拉麵，台北也吃的到囉 🍜🍜🍜
以富山黑醬油拉麵聞名的RAMEN IROHA，堅持採用天然食材、無人工添加，甚至麵條都不能加入「#鹼水」（日本拉麵麵條除了麵粉為主要原料外，會加入鹼水以增加口感），在經過長達半年之久的研發後，終於成功開發出讓社長-栗原 清點頭肯定的麵條，獨一無二的健康冠軍拉麵 🏆
▍ 富山黑醬油味玉拉麵
使用義美的全豆純釀造醬油為基底，加入台灣的魚介、豚骨等其它自然食材去調配並熬煮五個小時，顏色很深看似非常重鹹，口味卻意外的很清淡呢～
▍ 白金雞湯味玉拉麵
以雞骨、雞爪及昆布等為主熬製的湯頭，同樣取材自台灣本地，搭配雞肉或豬肉叉燒，濃而不鹹的湯喝起來十分順口，加上高麗菜讓人覺得格外的清爽。
▍ 台灣豆乳拉麵 （台灣限定口味✨）
特製香濃順口的豆奶湯頭，搭配滑Ｑ日式半熟蛋及軟嫩豬肉叉燒，快給小編來一碗！
▍ 迷你叉燒丼
原先在日本是由切叉燒剩下的邊角料炙燒後作為員工餐，後來有熟客要求吃一碗沒想到驚為天人，就這樣成為菜單上一道大受好評的料理呢！
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📍麺家いろは Ramen Iroha 富山黑拉麵 台灣 台北松江店
電話：（02）2568-1467
地址：台北市松江路54號
營業時間 11:00-22:00 (最後點餐21:00)
（壹特 EATER提醒您：因為是無添加鹼水的拉麵，相較一般麵體會較快吸收湯汁，拉麵上桌後要趁熱把握時間好好享用唷！）
