#人獸同籠之生態紀錄片 之下酒菜。
昨晚淋浴時一邊把臉打濕準備要洗臉之際,忽然想到早上已有洗過臉,便趕緊把潔顏慕絲放回架上。好險我這方面記憶力還不錯,否則若擠出一坨植村秀潔顏慕絲為了怕浪費,我應該還是會硬著頭皮把臉洗下去。
同籠期間一天刷一次牙洗一次臉,#我一步都不讓。
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我家門外長達10公尺的樓梯間就是小王溜滑板的極限賽道,也就是油門才剛催下去,煞車都還來不及踩就連人帶車直接撞上牆壁,跌個鼻青臉腫面目全非也是常有。
我們社區是一層兩戶 (誰在乎),我已事先跟隔壁的李太太打過招呼,她說他們平日全家爺孫三代都如常到自家公司上班,白天都沒人在家,晚上六點才會下班,請王小弟可以盡情犁田掄牆。
剛小王說他要去溜(撞)滑板(牆壁),我說好好好,當然好,沒溜到晚上六點不許進家門喔。殊不知他才溜了一小時就進門了,這小子年紀越大持久力越發的差了。他說,隔壁的爺爺出來跟他說,小孫女孩還在睡覺,問他可不可以晚點再出來溜 ?
嗎呀 ! 今天是星期天不是平日啊 ! 老王放假在家我還沒發現,這個人是多沒存在感?隔壁人家都忍耐這猛烈撞擊聲一小時了! 人獸同籠這段時日我已忘了今夕是何夕 ? 今宵是何宵 ? 喝完了這杯,請進點小菜,人生難得幾回醉ㄟ~不歡更何待 ( 來來來 ...喝完了這杯再說吧 ) 今宵離別後,何日君再來。
今日午餐~左宗棠雞、糯米椒炒雪花豬、干貝櫻花蝦高麗菜、山藥竹笙排骨湯
另外喔,這次的置入都沒鋪梗比較粗暴,
【 最好最美的地球儀 來自 SkyGlobe 】~ 6/27 (日) 24:00結團倒數11h
沒想到大家反應超乎預期的熱烈,沒想到大家都對家居品味這麼講究也就罷,還這麼重視孩子的學習力和世界觀,花錢這樣不手軟,不像我唯一的教養方針就是把小孩移出我的視線範圍。
🌍 [ 12吋 古銅底座 觸控式光源 地球儀 ]
實用及美感兼俱,最有質感最有書卷味的家飾品。(會發光不會講話)
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適合家中有幼兒 ~ 國小中高年級小朋寓教於樂,宅在家也能帶著孩子環遊世界(或是放手讓他自己遊 )。(會講話不會發光)
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🛒 選物請見留言~
請叫我小鄧麗君,到底是多想唱KTV ( 和喝酒 )報導
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,每逢農曆新年前,媽媽們都會拖着購物車走過大街小巷,到海味店、糖果店和餅店辦年貨,當中少不了寓意「步步高陞」的蘿蔔糕、年糕等糕點,但有一種以本地薑、本地自家種糯米製成的年糕卻是非賣品,要付出勞力換取,「我們的柴火年糕不作單賣,想吃便要自己動手做!」新興農場負責人楊俊武(阿Mole)說。 https:/...
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寓點糯米雞 在 跟著胖v一起吃 Facebook 的精選貼文
放在口袋很久的 #寓點
這次終於有空來 但剛好遇到防疫期間
看來我跟內用無緣了🤦🏻♀️
看到餐盒就知道為什麼大家都說飽到中午
這份量早餐吃真的不會太多嗎🤣
而且兩層的外帶餐盒設計得很簡單很不錯耶
#荷香糯米雞套餐 $$268
足足八兩的糯米雞 兩個人吃剛剛好
打開荷葉就能看到美美的金黃糯米
內餡超多 胖V忘記拍了啦~🤦🏻♀️
每份套餐都有四種不同的港點跟一種甜點
飲品像胖V選熱的就會給茶包
冰的就會直接給你一瓶喔~👍
吃飽喝個 #冰糖枸杞菊花茶 超養生
真希望下次還有機會吃阿~
幾乎每天都早早就賣完關店 要吃的記得先預訂喔❤
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🚩寓點
🚇台南市東區東興路91號
📞06 208 9495
⏰AM7:00~PM14:00(售完為止)
🚫FB公告公休日
✅六月開始只做冷藏冷凍自取/宅配訂單喔~
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寓點糯米雞 在 賣魚阿琛 Facebook 的最佳解答
解說一下,因為太多人問了
大殼粽,或稱大殼包飯,或有人叫貝殼粽,或大殼米糕。
在澎湖,單枚貝都被叫作螺(雷啊),雙枚貝都被叫作殼仔,殼厚的叫厚殼,薄殼叫薄殼,比較沙質地挖叫沙殼。
澎湖淺蜊長的特別大,所以被喚作大殼。
燙十秒,用很薄的刀切開閉殼肌,將殼打開包糯米綑緊,蒸三小時,蛤蜊的汁被米吸收,跟貝肉黏在一起如圖,一串就像粽子。
傳統的美食很多都跟拜拜有關係,黑糖糕原本是發粿,也是拜拜用的,這個原本是在清明節的時候祭祖用的,在台灣掃墓,必須帶一些有殼的供品,比如說雞蛋,客家地區可能會準備乾的龍眼,祭祖後當場分食,把殼蓋在祖墳的墳瑩上。
在比較早期的澎湖,雖然不至於沒有雞蛋,卻非隨手可得,於是就有了大殼包飯,祭祖的時候當供品,然後當場分食,把殼蓋在墓碑後面,有爲祖先修繕屋瓦,添銀兩的寓意。
後來,就像很多糕點類的東西一樣,漸漸的不再只是為了祭祀用,變成了餐桌上的美食。
大殼包飯因爲在台澎金馬地區,只有澎湖有這種做法,所以就變成了一種澎湖特色。
他的製作非常的費工,漸漸演變成了一種澎湖的手路菜。
澎湖的大殼,近年來產量越來越少,各家餐廳都多少會進貨,原本連澎湖在地的居民,想要去市場買一些回家,沒有注文好,幾乎是買不到。
因為疫情,餐廳都沒有開門,澎湖的菜市場,現在也沒有什麼人。
所以才有辦法做這麼多,提供給大家。
它的製作方式,每一家的都不太一樣,我做的是最單純原本的版本。
我曾經在林口辦外燴時,出過這一道菜。
蒸籠打開,剛好有一位老人家,外勞用輪椅推著他經過,他馬上拜託我賣給他,他告訴我他是澎湖人,這是他做囡仔時懷念的味道,有五十年沒吃到過了。
當天因為計算過數量,不能賣他整串。
於是送他兩顆,讓他跟外勞分享。
一直都記得那位長者,眼角的皺紋都笑開了。
人的記憶,常常會跟食物綁一起。
各位收到的時候,只要把它放到電鍋裡面,加上一碗水,電鍋跳起來以後就可以享用了。
請大家體會一下澎湖匱乏時代的情懷,這個東西,是很多旅外澎湖人的鄉愁,由我這個澎湖新住民來演驛。
寓點糯米雞 在 果籽 Youtube 的最佳解答
每逢農曆新年前,媽媽們都會拖着購物車走過大街小巷,到海味店、糖果店和餅店辦年貨,當中少不了寓意「步步高陞」的蘿蔔糕、年糕等糕點,但有一種以本地薑、本地自家種糯米製成的年糕卻是非賣品,要付出勞力換取,「我們的柴火年糕不作單賣,想吃便要自己動手做!」新興農場負責人楊俊武(阿Mole)說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200115/4PQ6JMZYJ23JYD6S3YTFSKI5DU/
夫妻同心,其利斷金。在元朗大榮華酒樓旁邊的小巷中,就有着這個動人的愛情故事。土生土長的元朗圍頭人黎彩群(群姐),嫁給同樣在元朗長大的陳裕昌(昌哥)。十多年前,原本在製衣業做裁紙樣的昌哥毅然與群姐創業,「嗰個年代製衣業式微喇,仲邊有得做?」昌哥感嘆說。「奶奶識整茶果,不如跟佢學做吧。我哋讀得書少,茶果又唔係太多人識做,識做嗰啲阿婆都老喇,驚會失傳。橫掂自己奶奶識做,點解唔跟佢學,傳承呢門手藝呢?」群姐笑說。於是13年前他們租了一個地方做茶果,再拿去街市小攤檔賣,除鹹甜茶果外,還有雞屎藤、缽仔糕及圍村傳統界糕等。後來租了一間茶餐廳前的小角落賣糕,遠近馳名。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180204/LTB5HVMPPWKZGEXK44HSOVY6Y4/
很多人和米太講,覺得做蘿蔔糕很難,例如不知要放多少水才對、放粘米粉炒蘿蔔很費力,炒不成功等等……其實這些都不難解決,蘿蔔和粘米粉的比例大約是6比1,即大約5至6斤蘿蔔(去皮後)用1斤粘米粉。另外,米太會先把粉類用小量的水和雞湯開成漿,才和蘿蔔拌勻,省時省力,還可即時知道糕的凝結情況,再作調整,幾乎是不會失敗。至於水的份量,這個關乎蘿蔔本身有多少水份,要靠一些經驗來判斷,不能一概而論;米太這次做的糕,質地偏軟,但煎出來形狀還是挺身的。讀者可以參考食譜的做法,再自行微調,試做出自己所喜歡的軟硬度的蘿蔔糕。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180204/IWJPXABTUWKRZ5JWQF7D5EAZHM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
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#新年 #糕點 #年糕 #馬蹄糕 #蘿蔔糕
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
寓點糯米雞 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
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今天要來幫大家試吃的是「曾家莊蘿蔔糕」,那市面上蘿蔔糕百百種,他們家到底好不好吃,讓我來跟大家一起開箱吧!
曾師傅在堅持祖傳配方下,也不添加任何防腐劑,以二次殺菌的工法去延長保存期限,讓顧客可以完全安心食用!
二次殺菌能使蘿蔔糕上的生菌數及粉塵量降到最低喔,並在真空包裝完成後,以高溫殺菌爐進行殺菌,接著再送入冷卻室冷卻,才進行出貨,全程都控管著產品溫度及品質喔!
●港式蘿蔔糕(肉燥)
港式蘿蔔糕源自廣東,在廣東和香港是知名點心之一,曾家莊食品廠的港式蘿蔔糕在民國50年代就開始製作,後代再加以精進成更符合台灣人口味,用香甜的新鮮蝦仁、上等豬絞肉與油蔥酥完美比例拌炒入味,佐以新鮮的白蘿蔔絲與嚴選台灣米~
不用沾醬也很好吃喔!
※推薦特別吃法:以XO醬入鍋快炒
●傳統蘿蔔糕(純素)
蘿蔔糕就是菜頭粿,其寓意為「菜頭粿,好彩頭」,原味蘿蔔糕是來自台灣客家人的傳統米食,又名蘿蔔粄或菜頭粄,作法用料相當單純,也沒有添加任何配料,單純以米漿及蘿蔔本身的清甜去帶出古早味,綿密彈牙的扎實感,每一口都吃的到蘿蔔絲,以及滿滿的米香。
※推薦特別吃法:酥炸
●傳統芋頭糕(純素)
由於廣東潮汕盛產芋頭,芋頭糕便成了當地的特產,曾家莊採用綿密鬆軟最適合做成芋頭糕的台灣特級芋頭,香氣濃郁的芋頭用最簡單的配方去帶出其中的清甜,芋頭糕本身香氣逼人,不論直接簡單蒸熟食用,還是要煎成一塊塊外酥內軟、香嫩可口的香煎芋頭糕,都可以品嘗出不一樣的美味!
※推薦特別吃法:搭配蒜蓉醬油堪稱絕配,撒點胡椒粉食用也是不錯的選擇!
●芋粿巧
芋粿巧在古時候,閩南語的寓意中,具有「護(芋)孫」的意思,以糯米漿混芋頭絲,拌肉燥與油蔥酥,保留濃濃的芋頭古早味, 甜甜的糯米加上肉燥風味使芋粿巧更加美味,適用任何烹調方式,大人小孩都愛吃!
為了讓每一位客人吃到最新鮮美味的蘿蔔糕,他們都是收到訂單後才開始排單製作,也堅持傳統手工製造,保證不含防腐劑喔,並且製作好之後立刻急速冷藏,全程以低溫配送至客人的手中,可以說是非常的新鮮呢!
🚩曾家莊食品廠
地址:雲林縣西螺鎮福安街113號
電話:05-5863930
➡️官網: https://goo.gl/GFrXuw
➡️粉專: https://goo.gl/6MH1bN
➡️樂天賣場: https://goo.gl/3Y13Fr
➡️蝦皮賣場: https://goo.gl/VxRz76
背景音樂:Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
#大胃王邵阿咩#曾家莊蘿蔔糕#膽固醇女王
寓點糯米雞 在 台南道地的港式飲茶/ 寓點/ 讓我想起了鑽石樓 - YouTube 的推薦與評價
... 號(06)2089495 寓點 的五大套餐壹) [ 混醬豬腸粉] 208元貳) [ 吃包包] 228元叁) [ 香煎五福蘿蔔糕] 248元肆) [ 荷香 糯米雞 ] 268元伍) [ 雞球大包] 288元. ... <看更多>
寓點糯米雞 在 [食記][東區] 寓點個人港式飲茶套餐- 看板Tainan - PTT網頁版 的推薦與評價
... 點的糯米雞也很好吃呢! https://i.imgur.com/mrtvOBZ.jpg. 荷香糯米雞$268/套餐我平常是不愛點這道的,偷挖了一碗,不得不說還真好吃~ https://i. ... <看更多>
寓點糯米雞 在 寓點 的推薦與評價
真的是很變態的店家⋯,從來沒見過荷葉糯米雞包這麼整齊的職人,一定是重度強迫症病友。 ... 寓點──在寓點。 2023年8月13日. . 八月份暫停販售大部份冷凍品。 8/16~ ... ... <看更多>