當天會跑到台南來吃拉麵是因為晚餐選了一間無菜單的日本料理，
結果1500元吃下來，不只是沒有吃到海膽，連份量都不太夠，
連已經是小鳥胃的壽司羊都吃不飽了，
更不要說一起同行的朋友，
所以就被拖來在吃碗拉麵，
沒想到意外的找到一間還不錯吃的拉麵店～～～
就已經吃過的濃厚系拉麵來說，
中華そば 寶來軒給人的感覺是很棒的，
湯頭有很棒的厚度，麵條也頗具水準，
就是距離遠了一些，
目前還沒有這麼大的動力，專程去台南吃拉麵，
所以雖然晚餐的無菜單日本料理讓人失望，
但是如果不是因為有那間無菜單日本料理當作開頭，
壽司羊也不會認識這間拉麵店，
真的可以說是因禍得福。
當然壽司羊對於台南拉麵沒有什麼研究，
如果大家有知道厲害的拉麵店，就煩請大家推薦給壽司羊了。
店名：中華そば 寶來軒
地址：台南市北區公園南路206號
電話：暫無
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～20：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351640132
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圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231200125
中華そば寶來軒
地址：台南市北區公園南路206號
電話：0989294439
營業時間：每天 11:30~14:00、17:30~20:00
FB粉專：https://www.facebook.com/soba2017
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/fyjcwWhoon
台南市公園南路上有一間高人氣日式拉麵店「中華そば寶來軒」，
主打濃厚系豚骨拉麵，
每天都有很多排隊人潮。
據說這家跟已經搬到育德路上的「豚骨家」是關係企業。
我在10/15(五)那天晚上到「中華そば寶來軒」用餐，
排了40分鐘才入座呢！
店裡充滿日式復古風格，
牆上貼了許多舊式日本電影海報、廣告海報等，
天花板上掛了好幾幅日本國旗以及一盞日式燈籠。
有設置幾張桌型座位人多時可併桌，
半開放式廚房前也有一排吧台座位。
這家的菜單
點餐方式為使用點餐機點餐和結帳
特製博多豚骨拉麵
這家的豚骨湯頭是經過18小時熬煮而成的，
溫潤而且味道相當濃厚鹹度不高，
麵條是細直麵，
口感細滑順口又容易吸附湯汁。
配料有一大片叉燒肉、溏心蛋、兩片海苔、蔥花、木耳等，
叉燒肉肥瘦適中肉質軟嫩不柴。
濃厚中華そば
豚骨加雞骨熬製的湯頭再加入醬油調味，
濃厚又帶有醬油鹹香。
同型朋友的麵條選擇粗麵，
口感相當Q彈。
熊本拉麵
濃厚豚骨湯頭加入黑香油提味，
讓味道層次更為提升。
回到台南總算得以造訪「中華そば寶來軒」這間高人氣拉麵店，
這家的湯頭濃厚不死鹹風味佳，
麵條口感無論是細麵和粗麵都不錯，
整體印象挺好的。
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