今日經過Sogo覓食，諗住買點外賣和屋企人分享(其實每次來到定必是壽司、燒八爪魚丸和泡芙冇走雞！😅😂)，偶然經過【神戶牛肉批】這小店，見到全部七折，而且還寫著「結業」大優惠…詢問店員原來小店做到31號就會撤離香港，以後要食這款牛肉批就祇有到日本去了😭。
還記得幾年前這間神戶牛肉批是一檔人氣小店，初登陸時還會人龍不斷！之前曾經試過這裡的牛肉批，因為以神戶牛為亮點，寄望甚豐之下感覺牛肉內餡太小，沒有預期的濃郁，亦沒甚特別出衆；但其實脫下神戶牛的加冕之後，單以酥皮的鬆脆和內餡的味道來品評的話實算不錯。
今次因為特價加上撤離在即而再次試上，用上品嚐一個普通批餅的角度來看的話著實出色，千層酥皮層層分明，超級鬆脆而且充滿牛油香，口感味道俱豐盈，可能是臨別秋波的關係更是加上不少分數。
在這個疫情橫行的時代，因為不能外遊關係下，要吃到外地的馳名菜式已不能像舊日那般簡單，見到又一間國外品牌的離去或多或少都會感到有點惋惜！正所謂「誰會珍惜當你還擁有…將要逝去總想挽留！」，如果大家也喜愛或想試一下/回味一下這款牛肉批的話，記住趁著明天最後一日去Sogo懷緬回味一下了。
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