【🍝原來，創業會這麼崩潰啊？🐱】
#好友義大利麵創業故事
Iron pasta house在我們彰化是一間「名店」
因為真材實料高C/P，
不管平日假日人潮都給我滿出來！
不知是風水還怎樣？
怎會有「人流」這麼絡繹不絕的店家？
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結果超巧！意外發現老闆小孩
居然是毛寶班的同學！
因為很聊得來，
所以就讓孩子們組了一個週末共學團體~
.
每週六早上我們都會去他們家，
我都從旁偷偷觀察他們，不管開店前後，
發現老闆和闆娘總是霹靂忙，
備料、清洗新鮮的蛤蠣、
幫新鮮蝦子去腸、去殼，在廚房穿梭！
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然後一到開店時間，
排隊人潮就瞬間爆炸！
.
看他們這樣忙碌，
忙到完全沒自己的時間！
認真反思做餐飲業也太辛苦，
啊嘶～原來要投入成這樣啊(嘆)！
.
以前不認識他們的時候，
以為是幸運、甚至懷疑是風水加持...
認識他們後，原來我錯了！
他們其實就是真心愛義式料理的那種人啊！
用的油、用的蒜、用的九層塔和食材都最用心！
認真去看待每個環節，然後做到完美～
價格平實！卻「絕不敷衍」的那種！
.
對了！他們用的油還是奧利塔特級初榨橄欖油，
然後義大利麵也是用知名品茉莉La Molisana，
大家都可以上網查，價格都很高耶！
但他們的麵，卻都才賣一百多塊，
做行銷的我，不禁懷疑他們的定價策略？
這樣是要賺什麼啦？太辛苦了吧～～～～～！
.
已經這麼辛苦了，
他們最近居然又推出冷凍料理包！
非機器大量製作！是接單之後，
一包一包炒完，然後真空壓縮急速冷凍才出貨！
也太搞剛？太用心了吧？要把自己逼成這樣？
.
身為闆娘媽媽友的我，
一定要支持一下的啊！
啊我自己最推蒜辣鮮蝦義大利麵❤️
油亮的寬扁麵，都沾滿了蝦子的香氣～
搭配蒜香翻滾嘴巴裡，去殼的蝦子新鮮順口，
冷凍包放冰箱，下次懶得出門時，
絕對會好險有它！
冷凍包購買網址
https://lihi1.com/PErJt
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《口味介紹》
🍝蒜辣鮮蝦義大利麵
石臼碾磨茉莉義大利寬扁麵 、
初榨冷壓橄欖油、新鮮辣椒、鮮蝦皆剝殼去腸
🍝大蒜辣椒義大利麵
使用新鮮辣椒、洋香菜、
手工自製橄欖油蒜片、初榨冷壓橄欖油、
石臼碾磨茉莉義大利直麵
🍝蕃茄肉醬義大利麵
使用新鮮蕃茄 、溫體豬絞肉 、
初榨冷壓橄欖油、石臼碾磨茉莉義大利直麵
🍝蒜辣培根義大利麵
使用原塊培根 、新鮮辣椒 、
洋香菜 、手工自製蒜片、低溫初榨橄欖油、
石臼碾磨莉義大利直麵
＃有機會現場來吃！
＃外縣市就試試看料理包喔
＃對了他們店有超可愛的貓咪
＃有問題可以問他們粉專喔
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