Search
假裝自己在日本🇯🇵
11點前點飲品送吐司🍞
———————————————————
☕️客美多咖啡 台南小北店
📮台南市北區西門路四段117號
📞06-2515799
⌚️07:30 - 21:00
—————————————————————
#台南小吃#客美多珈琲#小北夜市美食
#iseetaiwan#instameettaiwan#foodie#客美多
#foodie#tainan#tainanfood#tainantrip
#台南美食#台南早午餐#小北夜市#台南早餐
#台南#台南下午茶#台南甜點#台南午餐
#台南咖啡#台南美食地圖#客美多咖啡
#popyummy#popdaily#yummyday
#謹謹吃台南美食 ❙ 台南武聖夜市 × ofu酵素臭豆腐美食聯盟
吃過這攤的時候只有一個想法：「奈ㄟ臭嘎加賀呷（怎麼可以臭到這麼好吃啦）」😂
台南夜市這家座無虛席、擁有超高人氣的夜市小吃臭豆腐，別看它泡在不明的黑灰色液體，好吃的程度也跟它的香氣一樣爆表 ✨
有招牌醬汁、泰式、雙醬口味可以選，這時候外帶有個好處，外帶的醬是另外放的因此可以吃到兩種口味多一個鹽酥，單吃酥酥脆脆胡椒香的感覺就像在吃鹹酥雞，每份臭豆腐都會附上一份泡菜，他們的泡菜味道我很喜歡，酸甜酸甜 👍 如果不想要泡菜老闆還會多給你一塊豆腐，太佛啦~ 😊
https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/475264214
⚠️ #疫情期間避免前往人多的地方勤洗手戴口罩
═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═
❚ 追蹤 🔍【 謹謹🅘🅖 】:
http://www.instagram.com/chinyin1201
═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═
#Taiwan #台南 #Tainan #台南美食 #Tainanfood #台南旅遊 #台南北區 #台南北區美食 #夜市 #夜市美食 #南部夜市美食 #台南夜市美食 #武聖夜市 #武聖夜市美食 #小北夜市 #小北夜市美食 #臭豆腐 #stinkytofu #台南臭豆腐 #台南最臭臭豆腐 #酵素臭豆腐
小高已經好久沒有走進來小北觀光夜市品嚐美食，今天是看到格友分享得知這家昌津柴魚小餐館，小高今天進來小北夜市讓我有一個小衝動，因為看到每家的攤位都是整潔乾淨，在這裡可以說是台南小吃的縮影頗具特色，所以有點想寫一篇收集小北夜市美食的懶人包，但是位於北區小高又住家東區地緣是有點遠，這家昌津柴魚是一家偏日式料理的餐館，這間餐館是由兩位七年級小女生所開設的，店家料理特色雖是日式卻以西式料理來呈現，小高今日平日中午來用餐生意還不錯，主要客群以時下的年輕人與上班族為主。
「昌津柴魚」收錄在樂天精選文章。
【歡迎精選好店私訊樂天舉辦活動增加網路曝光率，獎品您出，活動樂天團隊幫您辦妥】
【文章是個人主觀心得分享，敬請點進去看文章內容各求所需再做決定，也可以順便幫小高衝一下痞客邦人氣。】
【歡迎好友們來追蹤樂天小高的IG https://www.instagram.com/letiangao7081/】
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
捷運總站夜市
地址：台中市北屯區敦富路、敦富一街交叉口 (好市多北屯店旁)
營業時間：每週三五六日 三 17：00~00：00、五六日 17：00~00：30
👉店家情報：https://safood.tw/zongzhanyeshi3
主持人：小剎、J女神、亞亞、阿荳
剪輯：J女神
🔰 我們的美食旅遊網站：https://safood.tw/
🎬 訂閱頻道：https://pse.is/sezna
🆔 加LINE好友：http://pcse.pw/safood
🆕 粉絲專頁：https://www.facebook.com/seznablog
🤝合作邀約：https://safood.tw/u-must-know
📧 聯絡信箱：sezna627@gmail.com
小北夜市美食 在 台南小北觀光夜市 的推薦與評價
宵夜就該來點吃了會開心的～～～ #香雞排 位在西門路World Gym對面的小北商場內 #老闆娘天天現買 超多品項讓你選 挑你喜歡吃的就對了！ 阿力必點#香雞排 ... <看更多>