今天好熱啊。
傍晚回到家,立刻為自己做了一杯梅酒沙瓦;
開封了今年的琴梅酒,
撈兩個飽滿可愛黃梅、
一勺梅酒,再咕嚕咕嚕的倒滿氣泡水。
大大的喝一口,冰涼涼的 ❤️
呼~~~
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|小器 x 許凱倫_團購特別企劃 – 松德硝子|
昨天先小小預告的、
本週將與小器合作的「松德硝子」專屬期間限定優惠,
就在明天、即將上線 ❤️
在這裡伴我多年的朋友們應該都知道,
「小器」一直一直是我的愛店。
從 2012 年初次造訪到現在,
我就是好愛小器的選物品味,
還有專業的介紹與細心的服務。
身為忠實粉絲+長期 VIP 會員,
這些年很常被問的這個杯子、那個碗盤哪裡買,
十有八九、我的回答都是「購於台北小器」😊
每次回臺北,逛小器都是我的固定行程。
而我第一次造訪小器時,一見鐘情、立刻購入的,
就是「松德硝子」的玻璃杯們。
至今已經是8、9 年,這麼長的時間,
直到現在,我還是好愛使用它們啊;
清薄、細膩、透亮、絕佳的觸感,
只是喝一杯簡單的水都好舒服,
另一半喝啤酒更是一定要拿出薄張啤酒杯。
看不厭、用不膩,簡單優雅的質感,
松德硝子的杯子們,
已經是我日常生活的必須和基本了。
更多「松德硝子」職人精神的介紹:
https://blog.thexiaoqi.com/松德硝子-近百年技術的守護與堅持/
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明天開始為期一週、
與小器合作的松德硝子優惠活動,
精選了我自己愛用、長期使用信心推薦的杯款們。
包括三款 #薄張木盒組、
還有極為實用又好看的 #KATACHI全系列水杯,
會有團購期間專屬的優惠。
要知道小器是幾乎不折扣的啊,
非常難得可以爭取到這次的合作優惠,
喜歡的朋友要把握機會 ❤️
明天的活動會在「小器官網」上進行,
已經是會員的朋友明天可以從公佈的連結點入直接購買,
還沒有會員的朋友可以先加入~
https://www.thexiaoqi.com
#偷偷說
#小器官網現在變得好好買喔
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優惠活動明天下午上線喔 ❤️
#小器
#松德硝子
#凱倫愛用品
同時也有265部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,低卡又低碳 吃完整份也無罪惡感的 #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕 用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎 口感QQ的,很奇特 重點是吃完完全沒有負擔 蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋 減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞...
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許久前與 小器生活道具 +t企劃 合作的玻璃杯系列。是女孩的故事,這是其中一個杯子,露絲瑪麗。
大約十年前就幻想過可以自己設計玻璃杯了,有這次機會覺得飄飄的。
【午後的她們】
是白色的下午,有太陽,也有綴滿小閃電的烏雲飄過,遠方的雷緩緩淹來。她們種植或縫補,偶而點燃剪下的頭髮占卜,偶爾哼唱。她們坐著躺著,在自己的房間裡,幻想從鏡子裡窺見未來,幻想著。然後,女孩們就這樣長成大人。
(之後還有動物系列)
小器生活道具:https://bit.ly/3tuUjMa
小器 杯子 在 NEU! Facebook 的最佳貼文
🪴It’s a wonderful day 🪴
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我們採開團預購制
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低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴,但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用,是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋,快速打發到粗發泡,加入一半的赤藻糖,待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻,再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤),放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐,冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻,搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分,酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
小器 杯子 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。
配方的特別之處是沿用「經典費南雪」的烤模,自己手邊烤模的材質是比較容易購得的矽膠材質,容易脫模雖然一直是矽膠烤模的優點,不過吸熱與蓄熱性與金屬烤模相比,還是略差,特別是整個烤模中心位置的凹槽,上色就顯得特別不易,因此如果能夠得金屬材質,我會強烈推薦以金屬烤模為首選,不過必須做好噴油灑粉的防沾準備。沒有金磚烤模的人亦可以用杯子蛋糕模來製作依樣出色,只要每份烤模所填入麵糊重量一樣,烘烤溫度維持一樣,不過時間上金屬模會略短些。
[ 材料 ]
中筋麵粉:140克
細磨杏仁粉:80克
泡打粉:2茶匙(約7.5克)
常溫蛋黃:3顆 (60克)
常溫全蛋:1顆 (55克)
細白砂糖:120克
檸檬皮屑:1顆
天然海鹽:1/4茶匙
全脂鮮奶:15克
朗姆酒(RUM):15克
室溫軟化無鹽奶油丁:140克
[ 必要器材 ]
平口擠花嘴、擠花袋、費南雪小金磚烤模 (單一格尺吋L8 x W2.5 x H2.5)
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度),烤模放入烤箱中層,全程烘烤約20~22分鐘,或觀察表面明顯上色時可出爐。*金屬模約20分鐘 / 矽膠模約22分鐘。
★ 不萊恩的私廚俱樂部:https://recipe.briancuisine.com/
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小器 杯子 在 瑞玲姐 醫藥美食記者王瑞玲 Youtube 的最佳貼文
#台北景點推薦#抱瓶庵#醫藥美食記者王瑞玲
這是瑞玲姐第一次玩捏陶、第一次玩拉胚,做出世界上獨一無二的─藝術作品「杯子」與「糖果罐」,這次要拿來送給大家,只要按讚並在底下留言,就有機會抽中送給你!
在台北繁華的都市裡,在熱鬧的西門町旁,一個下午的時間,就可以和大師級的陶藝老師─徐恩廣老師,來一場藝術的約會!😁😁
不管是一個人、情侶、夫妻、小孩、年輕人、甚至是90歲的老人家,都可以來「抱瓶庵 」,感受手做的溫度喔~~~~❤❤
真的是很好玩的藝術空間,大推…大推👍👍👍
🈺抱瓶庵藝事店店家資訊:
臺北市萬華區開封街二段62-5號
02-2388-5218
https://friendlystore.taipei/index.php/property/7243/tw
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