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📍5/12（三）20:00-21:00
人生百味 創辦人巫彥德 —— 萬物皆有裂縫，而那是光透入的契機。
山小日子 創辦人蔡山——自然建築可以自學？！廢青到農青的解放之路。
他們想和你暢談，創新創意之路有著甚麼樣的荊棘？越級打怪的過程總共跌倒了幾次？又是如何跌跌撞撞的站起來的。
⚡️最佳主持：雜學校校長 蘇仰志 X 雜學校教務主任 楊逸帆
📍5/12（三）20:00-21:00
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山小日子 創辦人蔡山——自然建築可以自學？！廢青到農青的解放之路。
他們想和你暢談，創新創意之路有著甚麼樣的荊棘？越級打怪的過程總共跌倒了幾次？又是如何跌跌撞撞的站起來的。
⚡️最佳主持：雜學校校長 蘇仰志 X 雜學校教務主任 楊逸帆
【不論是否獨身一人，更要好好與自己為伴】
🧐《小日子》創辦人黃威融：「生活應該是自己的，但前半生我們都在為別人而活。社會主流期待大家按規矩，而我們在意的事，與社會大多數的他們不同。」
✍️與自己相處，是我們終其一生的課題。
日本部落客Chocolat，在部落格寫下獨居生活的柴米油鹽，用常人視角描繪各種平凡瑣事，引起10萬名讀者的共鳴，
安撫50-60歲的世代，對老後生活的不安；更獻給選擇太多的年輕世代，自在生活的新選項。
🎯Chocolat 直面內心、回歸自我的「#半獨居」哲學：
愛物的相伴，是無可取代的幸福
手頭不寬裕，也要及時享受美好
閱讀半小時，是獨居生活的專屬
為老後減壓，捨棄笨重大型家具
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中國經濟正在面臨又一次毛澤東時刻，除了前三大地產公司的恒大集團搖搖欲墜，打土豪分田地正在演變成21世紀的打土豪分房子；而青年下鄉的21世紀變形也正在發生。
自從三月份傳出中共將實施「雙減政策」後，中概教育股就連跌不止，七月份雙減政策正式上路後，教育股股價更是直接腰斬，新東方、好未來、高途等補教企業市值蒸發九成，新東方創辦人俞敏洪是陳可辛導演《中國合夥人》的男主角原型，黃曉明飾演那個相信教育能改變人生的傻小子，他的新東方學校改變了一代中國青年的命運，然而文革少年習近平不相信教育。
禁玩電動、禁看抖音、禁止補習，中國青年的下鄉時刻何時會來？
✔ 雙減政策是什麼？俞敏洪真的完了？
✔ 習近平為何要打擊補教業？
習近平自己身受文革之苦，現在卻奉行毛澤東的文革思想，大力干涉教育和打擊資本家，未來中國的年輕一代和富豪們，可能都不會有好日子過了。
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#中概股 #教育股 #新東方 #補教業 #雙減政策 #余敏洪 #馬雲 #阿里巴巴 #騰訊 #習近平 #中國 #美國 #台灣
在家工作將近一週了，開始自主安排工作與生活的人生你還適應嗎？
透過這些日子生活的巨大改變，你是否開始反思自己的人生了？
是否開始考慮自己創業或是斜槓的更多可能性了？
這集請到創業十多年的HOWTRUE 投資理財知識平台創辦人Laura
跟我們聊聊創業這件事情！
這集節目相當精彩，從0開始創業最煩惱的問題都在這裡
1.. 我有想法，但是形成不了商業模式？我該如何找到適合的商模！
2.. 如何分析自己的現有資源跟狀況
3. 小事業如何找到市場缺口和競爭優勢
4. 組建創業團隊是必要的嗎？
5. 可以依賴現有平台的創業嗎？
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未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！
和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。
舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。
「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。
智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。
和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）
任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。
疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。
為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。
「和牛燒肉一郎」
地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時
電郵：yakinikuichiro01@gmail.com
電話：（852）2736 8218。
Facebook： www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/
Instagram： www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/
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