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烘焙找材料獨家經銷「日本靜岡小柳津」抹茶粉~邀請你成為我們的合作夥伴。
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內部評測超過13款抹茶粉後,我們將針對農藥檢測、風味、色澤、定價、購買方便度等標準之下,評選出小柳津抹茶粉為評測第一的抹茶粉品牌。
特色:
1.顯色度、香氣、風味表現佳,做甜點飲品都很適合
2.極少數有過台灣農藥檢測的抹茶粉
3.日本靜岡原廠供應,非分裝
這邊如果你是 #咖啡店 、 #烘焙老師 、#甜點店 有想進貨抹茶粉的都可以跟填表單~有批發價格喔!!!
🍵店家合作:https://forms.gle/kQjioS2AQuuGtVZR7
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅DIY道楽 テツ,也在其Youtube影片中提到,■こっちもある!⇒ノマ家のありふれてない日常 ⇒ http://www.youtube.com/user/nomatesu リクエスト大会!【何でも!たい焼き化計画】 これまで、いくつか 『でっちあげ たい焼き』を作って来ましたが、 ここまでリクエストが殺到するネタはありませんでした。 てことで...
小柳津抹茶 在 烘焙找材料 Facebook 的精選貼文
【大師食譜分享】#吳克己老師的抹茶鹽可頌
這次跟大家推薦的小柳津抹茶粉有一點很特別的地方在於抹茶粉工廠內就有和菓子工廠,所以在抹茶粉的製程上更能符合烘焙的需求。而老吳實際測試的結果,也發現這款抹茶粉的苦澀味相較於一般抹茶粉少很多,果然是一番茶的等級(抹茶粉高品質的茶種)。而老吳也實際將小柳津抹茶粉帶入我的甜點中,客人都給我們很正面的回饋,銷量也好很多。多數人都有跟老吳提到色澤的翠綠感多更多,而且香氣真的很香。老吳非常推薦~
完整做法點請此👉🏻https://bit.ly/3tG4yPB
小柳津抹茶 在 烘焙找材料 Facebook 的最讚貼文
🍵日本靜岡小柳津抹茶粉 新鮮到貨🍵
很多人會詢問烘小編14號和65號抹茶粉的區別以及適合製作的品項,詳細的實作比較可以參考:https://bit.ly/3fZbtOd
小編在這裡幫大家劃一下重點,有需要的烘友們可以參考來做選擇呦:
▍麵糊色澤:14號呈現黃綠色,65號呈現青綠色
▍風味:14號較清香,65號香氣濃郁、鮮味明顯(如果不愛吃抹茶的人可能會不習慣哦)
▍高溫甜點:建議選用14號,由於經過高溫烘烤,抹茶風味容易揮發。經過團隊盲測,14號與65號的風味並沒有差太多哦~但如果注重烘烤後的色澤,還是建議選擇65號更翠綠呦!
▍低溫甜點:建議選用65號,由於低溫甜點更容易凸顯食材風味,因此選擇抹茶香氣濃郁的65號會更加分哦!色澤也會很漂亮,建議大家試試看~
▍飲用:若要純飲抹茶,建議選用65號才能品嚐到最頂級的抹茶風味。若要添加牛奶製作抹茶拿鐵,則可以使用14號,與奶香十分搭配哦!
現在任選2包折30,優惠即將結束‼️
全館快閃799免運👉🏻https://bit.ly/3fZbtOd
小柳津抹茶 在 DIY道楽 テツ Youtube 的最讚貼文
■こっちもある!⇒ノマ家のありふれてない日常 ⇒ http://www.youtube.com/user/nomatesu
リクエスト大会!【何でも!たい焼き化計画】
これまで、いくつか 『でっちあげ たい焼き』を作って来ましたが、
ここまでリクエストが殺到するネタはありませんでした。
てことで、ここいらでリクエストに応えようかと!!!
でっちあげ鯛焼き。
むりやき、たい焼きにされてしまう品々は以下の通り。
1 やきそばロール
2 ランチパック(たまご)
3 どら焼き
4 おむすび(辛子明太子)
5 ヤマザキ 豆大福
豆大福!!
ここでも、生地の砂糖が火を噴きますwww
もっとカリカリになるかと思いきや、予想外の方向へ。
ていうか、こういう和菓子、ありますあります!!
なんだっけかな~ 思い出せないんですよ。
ゆべしに近いけど、もっと柔らかい。とろとろなのです。
これには、抹茶が欲しいところww
たい焼きでは、ありませんでした(笑)
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【何でも鯛焼き化!】
発想に翼を! なんでも、思いついたものをタイ焼きにしちゃうよ計画ヾ(゜∀゜ゞ)
たい焼きです。人形焼でも、今川焼きでもなんでもいいのですがw
焼き型を遊ばせているのは勿体無いw
なんか出来ないかと考えているうちに、こんな暴挙に出ましたw
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|使った鯛焼きプレートはコレです↓↓
|パール金属 ふっ素樹脂加工 おやつらんど たい焼器 D-643
| http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000S0I82O/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=7399&creativeASIN=B000S0I82O&linkCode=as2&tag=qwt11050-22
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関連リンク
★今川焼きを、プレートから作る!
http://diydourakutetsu.web.fc2.com/daidokoro/imamawayaki_teppan.html
★たこ焼きを焼こう!
http://diydourakutetsu.web.fc2.com/daidoco.html#takoyaki
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2013年 秋
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日本一有名な熔接工(?)乃万 哲一(のま のりかず)です。
家族4人、出かけたり 遊んだり 作ったり 挑戦したり。
面白いと思ったもの、楽しいと思ったものをアップロードしていきます。
前向き ハッピー ポジティブ 大好きw
"理想の家族" "理想の夫婦" "理想の家庭" を目指してっ!!
『 日本一幸せな男 』と自称して、人生を楽しみ倒します!!
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