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http://tong5410.pixnet.net/blog/post/347565869
#團購美食 #新北伴手禮 #板橋 #鳳梨酥 #小潘蛋糕坊
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你們有吃過這家超有名的 #小潘鳳梨酥 嗎🍍
其實它的店名是叫📍小潘蛋糕坊
只是因為鳳梨酥實在太紅
所以大家都稱它為小潘鳳梨酥☑️
( 爸爸還口誤說成小潘潘. 小潘潘本人哭哭 )
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因為先前找人團購過兩次覺得印象不錯😍
這次便決定親自去板橋的門市🚗
沒想到排隊人潮真的是要嚇歪我
但都來了不排真的說不過去啦😤😤😤
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它們家的鳳梨酥甜而不膩 . 而且不油👅
重點是裡面的鹹蛋黃很加分啊!
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對了，除了鳳梨酥以外 .
牛角麵包跟大理石麵包也很不錯喔💞
看來有人說它們家都不會買到雷的東西是真的👍
好友傍晚跟男友騎車在路邊停等紅燈，她提議去小潘潘買麵包，結果旁邊一位大姐聽到竟然開口問說：「小潘潘有賣麵包喔？我還以為他們只有鳳梨酥ㄟ ！」
https://goo.gl/WVLSz9
哈哈哈哈哈哈是說小潘名氣也太大，整個儼然變鳳梨酥代名詞實在有夠誇張！XXXXXXXD
對啦他們家不只賣鳳梨酥，還有麵包蛋糕選擇也是一大堆，只是各品項出爐時間不一定，聽說還有很多隱藏版也是不哩啊難買到，我是都走隨緣路線有啥買啥，但如果碰到有大理石跟卡士達奶油絕對必買就是啦！😘
#清爽宵夜文
今天路過小潘不搶鳳黃酥，
改買最近很迷的大理石麵包～😍
https://goo.gl/eEtz40
麵包：「可惡！鋒頭又被搶走了！」
#鏡頭真的沒人搶得過小七😂
分享取消 · 板橋名產小潘鳳凰酥芋頭餅大理石牛角麵包起酥蛋糕買到當天出每週二至五買貨 · 板橋小潘蛋糕坊小牛角大理石芋頭餅芋頭酥限量麵包小潘鳳梨酥鳳凰酥. ... <看更多>
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小潘大理石麵包 在 [食記] 板橋小潘鳳梨酥- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版：https://s1102s.pixnet.net/blog/post/25043896
小潘餅店
02-2966-7721
板橋市中正路135巷11號之1
蛋黃酥、鳳凰酥
還有之前朋友買的林口巧口藝術蛋糕的「黃金餅」內餡是滿滿的碎蛋黃
只要是包了鹹蛋黃的東西，我都很喜歡
所以，一聽到板橋小潘有名的就是鳳凰酥，令人迫不及待直奔店面購買
小潘在巷弄間，有點難找
只要記著在中正路上看到了國泰世華銀行，對面的巷子直走就是小潘囉！
店面其實就是工廠，看起來很不起眼，不經意的經過可能還會忽略了他
但，這樣的工廠名聲可是很響亮
我們在購買鳳凰酥的同時，有好多人慕名而來，要購買禮盒送人 XD
朋友在板橋工作了一年多，儼然是個板橋通的她，甚至說小潘是板橋最好吃的鳳凰酥了！
雖然小潘有名的是鳳凰酥，不過店內還是賣了很多其他的西點
像是大理石麵包、起酥蛋糕、千層蛋糕、小牛角、蛋塔......
原本滿心期待的要買起酥蛋糕，可惜要四點才出爐
(也就是還要等40分鐘左右，我們就放棄了)
鳳凰酥 小盒15個 $210 中盒20個 $280
照片中的是中盒，在店裡購買的，盒子提把還沒立起來，這樣子放起來比較節省空間
提把立起來的樣子，可以直接提著走
外盒包裝也還蠻簡單大方的，送禮也可以
小潘的包裝很儉約環保
鳳梨酥全部都放在盒子裡，沒有獨立包裝，比較節省垃圾
排排站的鳳梨酥看起來很可口
餅皮很香，一打開盒子就會聞到香香的酥皮味道
鳳梨酥獨照
每一塊鳳梨酥的型都很漂亮，沒有碰撞成粉裂狀......(是我們保護得好XD)
外皮看起來很酥，不過也隱隱泛著油光
真是肥胖的深淵
其實外盒寫著「鳳梨酥」，回到家一看嚇一跳
因為我想吃的是「鳳凰酥」啊！
不過其實他就是鳳凰酥，只不過外盒名稱是鳳梨酥而已
外層的酥皮真的很酥，應該是加了很多奶油、酥油之類的 → 很胖
酥皮的層次分明，咬起來很酥鬆
內裡的鳳梨餡料不會酸，所以應該是有加了冬瓜醬
每個鳳梨酥裡面都會有一塊小小的蛋黃，應該是 1/4鹹蛋黃吧
我喜歡加了鹹蛋黃的鳳梨酥，可以提升鳳梨酥的味道
讓整個鳳梨酥味道更香濃，也增添不一樣的口感
如果是單純的鳳梨酥，比較容易膩
但，加了蛋黃，相對的熱量、膽固醇也較高，食用時要小心份量問題
起士蛋糕(輕乳酪蛋糕) $100
輕乳酪蛋糕一貫的包裝
不過蛋糕表層烤的顏色比較深，買回家後，家人還以為他是「布丁蛋糕」
乳酪蛋糕外圈看起來像一圈花紋，很可愛
小潘的乳酪蛋糕感覺比較不像蛋糕，有點太軟了
有點像棉花糖，一入嘴就化掉
而且起士的分布有點不均勻，有的部份起士味道很重，有的部份只像普通的蛋糕
整體吃起來 評價普通，回購率不高
小潘餅店販售品項評比：
鳳凰酥(盒子標註為鳳梨酥) 店內的招牌，好吃，回購率100%
大理石麵包 味道普通
葡式蛋塔 $25，肯德基還比較好吃
輕乳酪蛋糕 普通，回購率極低
據朋友表示，小潘有一種小牛角乳酪麵包，一個6元，非常好吃
不過當天現場沒有看到
整體來說
小潘還是鳳凰酥最棒
接下來中秋節快到了
有聽到老闆說這段時間將不販售周邊商品，只賣鳳凰酥喔
建議要購買的人，先打電話CHECK一下，以免白跑一趟
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