防疫兩個月,我們把各種畫畫媒材都畫過一輪了。
然後綠豆已經完全不想再被我叫去畫畫了,什麼主題都沒興趣了🤪🤪🤪🤪🤪🤪
於是今天來做個火山爆發實驗
準備的材料有:
小蘇打粉、食用醋
步驟:
1. 先準備一個小瓶子,使用黏土佈置成火山🌋
2. 在瓶子內加入小蘇打、食用色素、水,攪拌均勻。
小蘇打粉湯匙即可,重點水要裝大概2/3瓶。
3. 準備開錄影
4. 加入食用醋
就火山爆發了!🌋🌋🌋
一開始我太輕忽這實驗了,我只裝了小蘇打粉、色素就叫綠豆倒醋,殊不知如果沒加水,根本沒有足夠的「岩漿」可以噴發,因此還全部洗一洗做了第二次🤣🤣才成功做到火山爆發的實驗。
另外,
如果家裡沒有小蘇打粉,也可以用發泡錠來做這個實驗。需要準備的材料有:小瓶子、油、水、食用色素(顏料也行,水染色就好)、發泡錠
步驟:
1. 將小瓶子內以3:1的比例裝入油和已混色的水
P.S. 此步可看到油水不相容的現象,如果是使用食用色素,也可以先不混色,水和油加完再開始滴,可以看到色素球球跑到油的底部並且流到水裡。(密度的實驗:水的密度大於油的密度,所以油在上水在下)
2. 丟半個發泡錠進瓶子裡,實驗圖在留言處。
因爲發泡錠本身就是檸檬酸+碳酸氫鈉,因此遇水之後就會產生二氧化碳,色素水和油只是提供一個觀察介面而已。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7,540的網紅得體夫婦.,也在其Youtube影片中提到,這次皮皮二人組要做的生活小實驗非常的簡單 就是火山爆發! ▲材料:小蘇打粉、檸檬酸粉(也可以用醋代替)、黏土、有動的空杯或養樂多空瓶、水、顏料(做有顏色的火山粉) ▲原理:當小蘇打粉(碳酸氫鈉)加上檸檬酸,會產生二氧化碳。二氧化碳形成時會快速擴散,把液體從火山口推擠出來,就像是火山爆發一樣。 ...
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小蘇打醋二氧化碳 在 喬喬姊姊v.s小松弟。親子旅遊/美食/育兒生活 Facebook 的最讚貼文
#在家玩什麼 #火山爆發 #感官遊戲 #科學小實驗
先前有購買閣林文創童書團購的,大家應該都已經收到書並開始共讀了吧!孩子們喜不喜歡呢?歡迎跟我分享一下~
這套#3D驚奇酷炫兒童立體大百科,內容真實、立體場景好精緻媽媽我好喜歡,原本想姊弟倆可能會有點害怕,沒想到還好耶!而且弟弟很有興趣,特別是古埃及之謎內頁裡的金字塔跟大船,他記得我們一起認識國家埃及時看的金字塔,「姊姊馬麻弟弟有看過!」看到火山及地震這本,會說:「這是恐龍的火山爆發!」還會把相關的找出來👏,媽媽我常常會對他們的聯想力與記憶力感到驚訝
#火山爆發小實驗
小蘇打加上醋就會發生化學反應產生二氧化碳,將瓶中泡泡推擠出來就像火山爆發🌋一樣,好久以前我們也一起玩過,很好玩但是醋味好臭,於是這次使用的是檸檬酸,反應完全無味道玩起來更開心😁 底部用尿布吸水層加顏料水,黃綠配色大地也好美,火山噴發後兩人開始操控恐龍「快跑啊!火山爆發了~」然後反覆加小蘇打、檸檬酸、滴色素,但最後恐龍不但沒有逃出還直接被丟到火山裡了🤣🤣🤣
#育兒生活 #育兒紀錄 #steam #喬喬姊姊vs小松弟
小蘇打醋二氧化碳 在 Facebook 的最讚貼文
[ 2021.07.16 / 4y10m8d ]
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#小蘇打粉加上醋的科學實驗
在氣球裡面裝入小蘇打粉,拿一個寶特瓶裝一點醋(要拿正常的寶特瓶比較不會溢出來,我用的是435ml大小的),接著把氣球套上瓶口。氣球內的小蘇打粉倒入醋裡,兩者產生化學作用會產生二氧化碳氣體,氣球就會自動充氣囉!
#如果已經用過的醋不能重複使用會無法再產氣
要小心小蘇打粉和醋的量噢!
我們第一次玩一不小心氣泡就滿出來了啊~😂
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小蘇打醋二氧化碳 在 得體夫婦. Youtube 的最讚貼文
這次皮皮二人組要做的生活小實驗非常的簡單
就是火山爆發!
▲材料:小蘇打粉、檸檬酸粉(也可以用醋代替)、黏土、有動的空杯或養樂多空瓶、水、顏料(做有顏色的火山粉)
▲原理:當小蘇打粉(碳酸氫鈉)加上檸檬酸,會產生二氧化碳。二氧化碳形成時會快速擴散,把液體從火山口推擠出來,就像是火山爆發一樣。
大家可以運用家裡有的東西來做生活小實驗喔
小蘇打醋二氧化碳 在 一起來玩吧!Play Together Youtube 的精選貼文
一起親子實驗:跳舞的麵條
在家STEAM很簡單,道具也不難。親子實驗一次就可以上手哦!
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Candice媽,雞蛋哥,馬鈴薯弟,親子手作、親子實驗、親子遊戲、親子共讀這些都是我們的日常生活~
我們會盡量挑選一些我們喜愛且特別的分享給大家!希望大家一起跟我們一樣玩的很開心!
一起來玩吧!
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材料:小蘇打粉約30公克,食用醋200cc,麵條
先將小蘇打粉加水融化,再加入食用醋。
接著就可以丟入麵條玩啦!
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原理:小蘇打粉遇食用醋會產生二氧化碳。二氧化碳附在麵條上讓它浮了起來。當二氧化碳遇到空氣又隨空氣飄走,所以又會沉下去。
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小蘇打醋二氧化碳 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
超好吃的發糕自己動手做,保你今年一定發發發!!照著做保證不失敗!! [Eng Sub]
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English subtitle
💖蒸發糕注意事項:💖
有關裝發糕的容器,建議大家使用下窄上寬的容器,蒸出來的發糕會比較美,像是吃飯的碗這樣的形狀。
但是如果你是用吃飯的碗作為容器,導熱會比較慢,要先把碗放在蒸籠裡面蒸熱,讓容器先受熱 這樣才會發,不然熱度很難傳導到粉漿,發糕會比較不容易發。
因為塔塔用的是鋁製容器,導熱比較快,就不需要先蒸過容器。
💖保證發發發的發糕 請絕對不要任意更改塔塔的配方跟作法!
準備材料:
台梗九號米 100克(每一種米口感都有影響)
低筋麵粉 200克
黑糖 60克
三溫糖 或者 甜菜根糖 30克
常溫水 260克
食用油(橄欖油或者菜籽油都可) 20克
無鋁泡打粉 12克 (★請務必用新開封的泡打粉,不要用過期的或者放很久的,都有可能會失效)
1/2小匙(2.5g)的小蘇打粉或者 醋 5cc
(純米發酵的醋都可以,主要是讓麵糊的酸鹼值達到平衡)
💖影片中是使用小蘇打粉,不過有粉絲反應有鹼味,後來我更改配方為“醋”。醋就不會有鹼味的問題。
因為發糕不像蛋糕,麵糊裡面沒有添加蛋白(鹼性物質),所以單單靠泡打粉是不夠的。
👉當泡打粉(塔塔粉)酸性物質+小蘇打粉鹼性物質在一起的時候,碰到液體跟溫度就開始酸鹼中和,產生二氧化碳(氣泡),所以大家在加入這兩樣東西的時候就會發現麵糊開始產生一些氣泡,那就表示已經起作用了,這時候通常就會成功。
麵糊不要閒置的過久!也容易不發喔!
因為泡打粉內所含的塔塔粉(酸性物質)會快速溶解在麵糰中,所以我是在最後才將泡打粉混入麵糊裡的,而影片中也跟大家建議,麵糊製作好後,五分鐘內要放入蒸籠裡面蒸,請多加留意,不要閒置太久喔!!
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發~~~
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以前覺得發糕只是拜拜用來裝飾的而已,根本不是拿來吃的,而且市售的發糕都是裝在塑膠碗裡面的,紅紅的發糕也不知道是不是色素?所以嚐都沒嚐過就丟了。
今年有好多粉絲敲碗想看發糕怎麼做,原本對發糕興趣缺缺,這次為了大家,塔塔很認真的研究食譜,嘗試過很多比例跟作法,才能將這個完美的發糕分享給大家!
這次的米製發糕,作法跟上次分享的黑糖糕很類似,但是在比例上塔塔調整很多次,也用過幾款米來實驗,我覺得用台梗九號米做的發糕跟越光米做的發糕口感上,越光米比較黏一點,台梗九號米的黏性比較少,吃起來也有蛋糕的蓬鬆感,塔塔比較喜歡這版本,不過持家男比較喜歡越光米的版本,大家可以依照自己喜好來選材料喔!至於在來米的版本,在我們家就不太受歡迎,因為在來米的水份比較少,米比較硬,所以製作出來的黑糖發糕口感上就會比較硬一點,比較帶有古早味,當然如果喜歡在來米來的人,也是可以用在來米的喔!
有加米跟沒加米的發糕感覺完全是不一樣的,沒有加米的版本 吃起來就會比較像是小蛋糕,只有蓬鬆的口感但是少了米的香氣跟Q度,不過是最簡單的發糕製作方式喔!
另外,
我覺得很多人還是對泡打粉的安全性存有疑慮,這邊塔塔想要跟大家分享一下~
塔塔自從作烘焙開始,一直都是用 德國 Lecker’s泡打粉,他是選用橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。並且不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分。
(市面上有幾種比較安心的泡打粉,大家選購的時候可以多注意一下)
對於這部分 還是存有疑慮的人,可以用天然酵母發酵的方式來製作。幾乎市面上的速發酵母均含有乳化 劑(脂肪酸山梨醇酐酯)。到底要不要使用 就看自己決定囉。
需要酵母方法製作發糕的人可以參考我的米香黑糖糕 發酵麵糊的方式,但是比例上還是要用發糕的比例跟材料喔!!!
❤👉米香黑糖糕食譜:https://youtu.be/L9e_KDUyjfY
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發~~~
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#黑糖發糕 #米製發糕 #發糕 #年菜 #年糕 #過年吉祥菜 #拜拜
#米做的發糕
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然而這樣的變化卻能讓氣球和密封袋膨漲?? 原因是因為「醋vinegar」和「 小蘇打 粉baking soda」會產生「 二氧化碳 CO2」氣體,而這樣的反應 ... ... <看更多>
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你做的实验很不严格的,首先你不能证明气体是二氧化碳还是氧气,而且你的小苏打也为必纯,你的小苏打消失也可能只是溶于水(双氧水大部分都是水)所以写不出方程式的。 醋 ... ... <看更多>
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醋是弱酸、 小蘇打 粉則是弱鹼,兩個加在一起,則會產生 二氧化碳 。不過這個在廚房就能玩的酸鹼中和反應,行動顯微鏡下會是什麼樣子呢? ... <看更多>