吃我的!!!黛比最可愛照連發!!!
(゚Д゚)< ============O))
後製將小金魚與山茶花合成上去變成裝飾框,效果自己很滿意哈哈。
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小金魚 花 果 茶 在 小金魚 Facebook 的最佳貼文
🍲泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(南京概念店)@rolling_thai98
📍10489台北市中山區南京東路二段178號B1
🚇捷運松江南京站
📞02 2500 7333
🕦11:30~01:00
💰服務費10%。可刷卡
#配合防疫措施 推出外帶服務
✔ 去年根本是我的泰滾年,從3月開始到12月生日就吃了6次,台北的兩家分店都去過了,今年新開的台中店則還沒去過,不過未來忠孝店要收了,在台北只能去松江南京分店啦!
個人也比較喜歡松江南京分店,雖然是在地下室,不過只要連上WI-FI還是能順利跟外界連繫,店內裝潢是熱帶叢林風,餐具特殊,有半開放式包廂,營業時間較長,宵夜場消費85折優惠,還送一座泰奶塔!
每週五晚上有撈蝦擂台,就像夜市撈魚一樣,只是換成蝦子,撈到就可以加菜囉!
另外每個月推出特殊的壽星活動方案,上次生日的時候是和店員玩猜拳,順利獲得爆量蝦子,不過只能在生日當天使用壽星優惠。
店員服務相當親切又溫暖,有次用餐店員觀察到我太愛吃蝦餅,還主動幫忙補充,真的是很讓人開心!
一入座就看到又大又脆的蝦餅乘坐竹蔞盪鞦韆,搭配3種魚露為基底的醬料(泰式辣醬、青檸醬、泰式甜辣醬),實在很涮嘴,還能免費無限續加。
醬料也可以搭配食材:
☑青檸醬 - 新鮮檸檬汁、青椒、香菜,獨家比例混合,清爽風味最適合海鮮
☑酸甜醬 - 泰國進口是拉差辣椒醬,加入些許新鮮檸檬汁及梅子,酸辣泰風沾魚、肉都合適
湯底 $520
推薦#冬蔭功 + #椰奶雞 的鴛鴦鍋底,三種鴛鴦鍋底都是用世界三大名湯之一的冬蔭功做搭配,青寧的酸開胃、朝天椒的辣過癮,再加入椰汁、魚露、香茅…等,冬蔭功裡面有一隻泰國大頭蝦,幾乎和手掌一樣大!
椰奶雞是利用帶骨雞肉熬煮的原湯,加入檸檬葉、香茅、南薑等多種泰式原料,再用小番茄、紫洋蔥、杏鮑菇等增加蔬菜甜味,些許檸檬汁、魚露提味,最後豪邁的加入泰國原裝進口椰奶,喝起來香濃清爽,不管是放入肉片或是海鮮都適合!
去年新增 #泰麻鍋 ,應該是為了廣大的麻辣鍋忠實粉絲研發的,鍋底含鴨血,添加泰式香料的麻辣鍋很特別,整體偏麻而不是辣。
湯鍋上桌的時候店員會先舀湯請客人先品嚐,趁食材還沒放進去的時候可以多喝幾碗,感受湯頭的原汁原味!
#泰拳蝦餅 $180
碩大飽滿的圓形蝦餅,用純蝦泥製作,透過師傅不停拍打出空氣,包出的蝦餅扎實帶勁。花枝漿與蝦仁的比例是3:7,幾乎每一口都吃得到蝦子,放入方型盒子上,到還真的有點像擂台的樣子,再插上紅頭竹籤,莫名可愛!搭配的紫蘇梅醬內含燒雞醬,吃起來酸酸甜甜很開胃!一份6個,半份3個。
#泰滾招牌魚漿 $158
使用當季鮮魚,磨成細緻的魚漿,魚漿加入細碎檸檬葉和香油,透過手打的方式把空氣打出來,鋪在方型盤上,在表面灑上魚卵,由服務生先用刀畫棋盤再澆淋熱湯,再下鍋烹煮,吃起來Q彈,魚卵則有啵啵啵的口感。
#暹羅海釣船 $680
使用桌上的海鮮烹煮專用小網架下鍋煮,朋友親自示範剝蝦絕技,秘訣是生蝦比較好剝。
漫活野蔬 $220
洗淨的蔬菜放在木桶裡,不得不說,每項食材的容器都很特別
#皇家花園 $380
包含娜娜醃牛肉、咖哩豬肉、芭達雅嫩雞,醃製過的肉片味道濃郁,而雞肉本身味道清淡,可以攪拌生雞蛋黃均勻沾取後下鍋煮。
梅花豬肉 $258
肥瘦均勻,肉質軟嫩,口感滋潤
#3秒鈴鐺捲 $128
低溫油炸的超薄豆皮,速涮3秒就可以吃了,吸附湯汁的鈴鐺捲也太美味了吧~
#翠玉鑲油條 $180
新鮮花枝藏身在老油條中,涮個幾下吸附湯支就可入口
#椰漿蝦丸 $240
Q彈帶嚼勁的蝦丸,裡面包裹純椰漿,咬開瞬間香氣大爆發。
#逍遙饗菇 $198
金針菇、杏鮑菇、香菇、袖珍菇、鴻禧菇等5種食用菇。
泰式媽媽麵 $25
Mama麵放在火鍋裡煮會發生要吃的時候撈半天,沒有一次撈起來煮太久又會影響麵條的口感,讓人很煩惱,所以後來就活用桌上提供的網架,學著外面的麵攤一樣把麵放在裡面煮!
#南椰奶凍 $180
一吃整個愛上!!!選用大小適中的泰國進口椰子,汁甜果肉Q,奶凍使用泰國進口椰奶、牛奶…等獨家比例熬煮,放入現剖後的椰子中冷藏,讓牛奶及椰果肉的香氣充分融合,還差上可愛小雨傘妝是,視覺很度假風的限量甜點!
奶凍綿密細緻、入口即化,奶香噴發唇齒間,可以刮出果肉配著吃,就是椰果奶凍啦~~建議一份兩人分食。
#泰奶塔
嚴選泰國紅茶、有機砂糖、低脂蛋奶、碎冰,完全還原泰式奶茶的濃郁香醇。之前來消費雙人套餐搭配進場活動的巨無霸泰奶塔,不過因為餐點吃得很飽,泰奶根本喝不完,建議四人同行比較適合擁有一座泰奶塔的陪伴!喝不完的泰奶可以外帶,包裝很可愛~
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小金魚 花 果 茶 在 小金魚的人生實驗室 Facebook 的最佳貼文
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來這裡的每個人第一句話都批判自己,
但根本就沒人在看啊。
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這是 茗華堂普洱茶空間的主人永華哥對我講的第一句,起源於一進這個優雅的空間就可以寫書法落下自己的名字,除了國小外,沒有寫過書法了,一寫完我就哀嚎說:
「怎麼辦?字好醜😭😭😭」
永華哥回覆說:
「你們都好奇怪,來這裡的每一個人第一句話都批判自己,但根本就沒人在看啊!#拍美照不是比較重要嗎?」
說的真的是太對了!我什麼時候開始介意書法而忘記拍美照了xdddd
我真的是錯大了!!!哈哈哈,直接被老闆一語驚醒夢中人,真的是要笑死我了。
但最幸福的是可以喝到 #原種普洱茶,原種的意思就是發現這個普洱茶的地方就是這個普洱茶天生的產地,已有千年的歷史。
是那種喝了會暖胃、暖胸(我真的覺得胸口很溫暖)以及暖心的茶。
離開中文系後,我已經很久沒有可以一起談論文學、歷史的人,難得可以跟永華哥一起暢聊唐宋的茶文化,再聊到風傳媒的高峰會論壇,再聊到疫情後的時代。
omg,要不是後面有約,我可以暢聊到半夜都沒問題。
重點是,高手在民間,隔壁的氣功師父,是Oracle多年的Customer Sucess,他一講話,我筆記本就拿出來,我抄了好多好多,等不及後續要分享(#要分享的事情真的太多了)。
那是一個很美好的午後。
由於實在是太快樂了,於是我和 Sandy's Recruitment note決定:12/12 (六)華爾街日報導讀就辦在這!!!(我們就是任性)
沒辦法,因為真的太喜歡了。
而且永華哥人超sweet,他讓我們的活動只需要付茶水費(omg 我又可以再喝一次好喝的茶🍵了,太興奮了)。
當天活動只要付300元/人,費用當天支付。
★華爾街日報導讀說明會
▌時間:12/12(六)2:00 - 5:00pm
▌地點:茗華堂
▌地址:台北市中山區長安東路二段230號7樓
▌ Host:小金魚的人生實驗室 & Sandy‘s recuiment note
▌對象:有興趣參加2021年連續一整年、每月兩次的華爾街日報導讀的讀者,參與本次不需要先購買華爾街日報,但未來參加需購買Sandy代言的華爾街日報喔~
▌名額:10名
▌當日議程:
1. Sandy以及小金魚針對這個計畫的介紹
2. 讀者自我介紹
3. 每個人分享想要透過一年的華爾街日報導讀獲得的收穫、目標。
4. 總結
真的要想清楚,這不是一件簡單的事,我可預期會花時間、花精力,跟Sandy不會push你,因為大家都是成人,每個人都為自己負責,未來的每一次聚會,大家都要說話、表達、分析甚至是簡報。
這個活動不求多人,反而我們希望最後參加2021年華爾街日報導讀的人數控制在10個人以內,這樣大家的溝通、分享可以更深入,而不會是每個人都只是聊聊而已。
報名會晚上會出來,有興趣參加的留言+1,報名表完成後,第一時間發送連結給留言的讀者。
★Sandy代言的華爾街日報購買連結★
https://events.storm.mg/member/SAWSJ
🤩永華大哥說,為了鼓勵年輕人,所以如果你是買了華爾街日報再來參加的人,可以獲得今年即將售罄的「#古樹紅茶小金罐」。🤩