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很適合媽媽一起吃哦～！
#超過150種不同食材料理吃到飽
#超過上百種食材吃到飽
６０秒就能學會！美食料理影片>>https://reurl.cc/2pZzm
其它新莊美食、旅遊>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114011918
IG美食、旅遊不漏接>>https://www.instagram.com/nixojov/
http://nixojov.pixnet.net/blog/post/353531368
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堪稱新莊cp值最高的吃到飽火鍋店👍
超過150種自助吧讓你吃好吃滿
#TaipeiWalker吃新莊
布咕布咕美食小天地～＊
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！
溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！
▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！
FTC：Not Sponsored
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
🌟金棧鵝肉店
新北市林口區竹林路77號
1100-2030
三休
🌟青年小吃
新北市林口區中正路76號
0930-2200
🌟溜溜貝果
新北市林口區中正路30巷15號
1000-2000
🌟劉家豆花
新北市林口區中正路93號
1130-2200
🌟林口舊街牛頓雞排
新北市林口區中正路98號
1400-2300
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:18正片開始
01:00第一站來吃金棧鵝肉
04:28然後車子就被開單了
05:02再來去吃青年小吃
06:12比麵好吃的鹹湯圓
07:30之後用走的去買yoyo貝果
08:02選擇障礙的女友
08:56感謝店家借我們場地❤️
11:42一樣用走的去買劉家豆花
13:05有人在車上爽,我下去買雞排
13:32買好了給剛剛爽的人吃
14:47最後來林口運動公園總結
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➡️https://youtu.be/KGk-On0JUW8
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=FF61F984
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by Goat - All of My Friends - https://thmatc.co/?l=A5D3F738
#桃園林口#在地美食##中正路#情侶#溜溜貝果#青年小吃#劉家豆花#金棧鵝肉#牛頓雞排
☎小鮮鍋專線：06 250 5120 小鮮鍋地址：台南市北區文賢路1116號2F ⏰營業時間：11:00-22 ... ... <看更多>
... 火鍋 VS 極 鮮火鍋 吃到飽對決◇ 千葉自助吧01:08 千葉 火鍋 ... 小鈴鐺就能收到新影片通知✉️ 要找我們請聯絡頻道簡介的郵箱資訊#吃到飽 ... ... <看更多>
小鮮鍋 在 [食記][北區] 小鮮鍋文賢店- 看板Tainan 的推薦與評價
網誌https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/590282581
小鮮鍋 文賢店
地址：台南市北區文賢路1116號2F
時間：11:00~23:00
電話：06 250 5120
用餐時間:2022年1月
慶祝蛋糕期末考試成績不錯，帶她來吃這間小鮮鍋的火鍋吃到飽
這間之前叫做極鮮火鍋，同樣也是火鍋吃到飽，價格好像也差不多
一進門左手邊的手搖飲料區還是不變，其實逛了一圈大部分的位置都不變
只有增添了一部分的食材，個人感覺是比之前的極鮮要更加豐富
像是下圖這個海鮮區就是之前沒有的，我超級喜愛這一區
尤其是裡面的魚皮和魚片，對於我這種早餐喜歡來一碗鮮魚湯的人
根本就是天堂啊!! 我也因此煮了不少魚皮和魚片
中間有一小區的素食專區，旁邊的火鍋料區也有一區素食食材
想說以後吃素的爸媽也可以請他們來這邊吃飯
另外這一區的麻辣燙也是之前沒有的，可以享受自己川燙的樂趣
整個走一圈可以感受到確實比之前的極鮮要豐富許多
要說等級提升多少倒也沒有，但光是價格差不多種類卻增加不少
以偶爾要吃個粗飽來說，是可以列入考慮選擇的
鴨血旁邊這鍋鳳梨苦瓜雞湯我喝超多碗，滋味道地想起以前媽媽的味道
鮮食區和之前大同小異，不過除了羊肉以外肉片我還是都去現切區拿
整個拍完一圈之後，就放個幾張吃的照片
其實也沒拍多少，因為就是不停的夾不停的吃
以四百上下的價位，老婆小孩都還滿意，重點是離我家超近
豆花和刨冰是蛋糕的最愛，小孩子就是螞蟻的化身~~~
告訴蛋糕說只要認真念書，下次考試不錯的話再帶她到處吃美食
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認真揮霍每一天--我的隨意窩
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.115.19.137 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1654495188.A.CD6.html
※ 編輯: chrisxmen (120.116.6.94 臺灣), 06/06/2022 14:03:28
※ 編輯: chrisxmen (120.115.19.137 臺灣), 06/06/2022 14:04:36
※ chrisxmen:轉錄至看板 Food 06/06 14:04
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