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小麥所博館店 在 Ruka Banana Facebook 的精選貼文
🍌4/25 Ruka Banana 4月月例駐唱 - 懷舊動畫🍌
一年裡少數的全自肥歌單😇
起初因為一直找不到機會練某幾首自己小時候很喜歡的動畫歌
只好自己弄一場來過過癮
這就是駐唱的好處吧,謝謝高雄電氣街女僕咖啡😇🙏
先打個預防針
因為這些真的都是很小的時候看的
基本上只記得主題曲、主要角色的長相
劇情不是很模糊就是因為看不懂而零印象,真的真的真的很抱歉←
💛WILL / 米倉千尋 / 仙界傳 封神演義 OP
沒想到上次唱這首歌已經是2017年底了........也太久😮
對太公望、四不像跟妲己印象深刻
但是長大後才發現那些名字不是作者自己取的,是真的有那些人(?
💛おはよう。 / Keno / 獵人 OP1
很喜歡嵌合蟻篇,我會永遠守護王跟小麥的(x
即使奇犽永遠只注視著小傑,我也會繼續喜歡奇犽的😢 (問題發言1
💛夢見る愛天使 / FURIL / 愛天使傳說 OP
新曲。
讓小時候的蕉蕉憧憬當新娘的動畫
深刻記得主角三人都很漂亮、婚紗也很漂亮,但完全不記得內容
それでも、プリンセスみたいな花嫁になりたい!←僅到國中之前
某種角度上來說,這部真厲害XDDDDDDD
💛いとおしい人のために / 佐藤朱美 / 夢幻遊戲 OP
長大後重看才發現劇情好像哪裡怪怪的
但這好像算是人生第一次接觸到的女性後宮作品吧,心靈略為滿足
好想跟星宿結婚,翼宿也可以😢 (問題發言2
💛君色思い / SMAP / 小紅帽恰恰 OP
新曲。
印象中的op是女生的聲音 (澤田聖子)
查了一下發現其實官方同時存在兩版 (澤田聖子、SMAP)
.......🤔...............😇 (放棄思考
覺得利亞變成狼的樣子超級可愛
因為變身的畫面+臺詞每次都一樣又很久,覺得很拖時間
所以每次他們變身時,都會轉去別臺再抓時間跳回來接著看←失禮
記得某一集的壞人一直故意打斷他們喊愛勇氣與希望
結果主角們一直變身失敗
小時候沒什麼感覺,但現在想想原來是官方在吐槽自己嗎?
💛勇気があれば / カブキロックス / 九龍珠 OP
新曲。
非常有這部可能是冷門番的心理準備
但即使沒什麼人看過也沒關係,因為我真的很想練QQ
跟柯南是同一位作者 - 青山剛昌老師
只記得鐵劍的劍可以放珠子(到底
💛Heartの形状 / B∀G / 秀逗泰山 OP1
記得阿達、以前很漂亮的阿珍跟梁師父
模糊記得劇情一直在打格鬥擂台,一堆角色都好壯.......😟
💛Wind is High / 木下ゆみ / 閃電霹靂車 ZERO OP
第一次切身感受到何謂人生勝利組的動畫
因為小時候對於外國名字沒有任何概念
所以一度認為小香一開始跟風見在一起,長大後跟隼人在一起
長大後重新理解才發現誤會大了,ㄅ歉🥴
💛まだまだまだ / 神奈弓子 / 爆裂戰士 OP
冷門番心理準備 come again
當初因為冷門到找不到音源,但又很想開
就這樣被我吵了一兩年的經紀人決定直接弄一版讓我閉嘴←
之前看師父某次的DJ歌單也有這首,當下覺得真不愧是同一掛的(x
主角群是十二生肖,任務是去導正被壞人扭曲掉的童話故事 (印象中
但每次都是派其中幾位成員出任務,而不是全員
現在想想還蠻有選角打副本的感覺
💛息もできない / ZARD / 中華一番 OP2
查了一下原來漫畫是劉昴星,動畫是劉昂星
但因為只看過動畫所以ry
小時候一直很好奇「好吃到能看到仙女翩翩起舞」是什麼樣的感覺
💛きっと明日は / しゅうさえこ / 小魔女DoReMi ED1
陪伴我跟妹妹長大的作品
以前還會互相隨機抽考每位魔女的咒語
但是現在都忘得差不多了🥴
有機會的話,會想重看一次
意外的只有晚安曲是ED,其他都是OP
印象中,這幾部動畫都是全家一起看的
感謝爸爸媽媽的用心陪伴
也很感謝他們從不當面吐槽動畫的內容
例如包子哪可能開懷大笑或是壞人哪可能乖乖等好人念完咒語之類的
讓我有個快樂的動畫童年🙏
不知不覺又廢話一堆了......
其實還有好幾部作品的歌沒開到
有機會的話再續吧😌💛
按照慣例,5月的駐唱是全臺語歌單哦
蠻多首新歌的.......頑張ります🥺
電氣街女僕咖啡會在 4/30 營業開始後開放接受電話及現場預約
席次有限,有興趣的蕉農歡迎早早預約哦💛
那麼,今天就先這樣了
大家晚安
Love you all.
==========💛 4/25 歌單 💛==========
1. WILL / 米倉千尋
2. おはよう。 / Keno
3. 夢見る愛天使 / FURIL
4. いとおしい人のために / 佐藤朱美
5. 君色思い / SMAP
6. 勇気があれば / カブキロックス
7. Heartの形状 / B∀G
8. Wind is High / 木下ゆみ
9. まだまだまだ / 神奈弓子
10. 息もできない / ZARD
晚安曲:きっと明日は / しゅうさえこ
======💛 定期蕉友推廣 💛======
🍌天体地図MV看起來: https://youtu.be/2YwH3InEc4I 🍌
🍌官方網站追起來: https://rukabanana.weebly.com/ 🍌
==========💛 蕉蕉忙什麼 💛==========
4/30 (五) 大稻埕貨櫃市集特別駐唱
時間:19:00 - (預計50分鐘左右)
地點:臺北大稻埕碼頭貨櫃市集
地址:臺北市民生西路底 (5號水門-大稻埕碼頭貨櫃市集)
票價:免費
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5/1 (六) Petit Fancy 亞洲動漫創作展 PF34─Ruka Banana
時間:10:30 - 16:30
(🍌演出時段:12:00 - 12:30 / 平行物販:13:00 - 14:30)
地點:花博公園爭艷館
地址:臺北市中山區玉門街一號
票價:200元 (兩日入場)
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5/1 (六) ✿重大發表之茶花3.5週年大匯演✿
時間:17:00 開場 / 17:20 開演
地點:典空間 活動會場
地址:臺北市南京東路三段28號B1
票價:超豪華門票:1800元 (限10名)
豪華門票:1200元 (限10名)
一般門票:預約 700元 / 現場 800元
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5/2 (日) Petit Fancy 亞洲動漫創作展 PF34─Ruka Banana
時間:10:30 - 16:30
(🍌演出時段:15:30 - 16:00 / 平行物販:13:00 - 14:30)
地點:花博公園爭艷館
地址:臺北市中山區玉門街一號
票價:200元 (兩日入場)
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5/2 (日) 【偶像好聲音 The Voice of Idol vol.11】 中國風之夜
時間:18:10 開場 / 18:40 開演
地點:杰克音樂
地址:臺北市萬華區昆明街76號B1
票價:預購 500元 / 現場 600元
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5/8 (六) TiL Vol.7
時間:14:00 開演 (🍌:17:20 - 17:40 / 平行物販)
地點:臺北大稻埕碼頭貨櫃市集
地址:臺北市民生西路底 (5號水門-大稻埕碼頭貨櫃市集)
票價:免費
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5/9 (日) TiL Vol.7
時間:14:00 開演 (🍌:16:20 - 16:40 / 平行物販)
地點:臺北大稻埕碼頭貨櫃市集
地址:臺北市民生西路底 (5號水門-大稻埕碼頭貨櫃市集)
票價:免費
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🍌4/30 開放電話 / 店內現場預約🍌
5/16 (日) 電氣街女僕咖啡駐唱演出【05月】─Ruka Banana
時間:19:00 - 20:30
地點:高雄電氣街女僕咖啡
地址:高雄市三民區建國二路109號
票價:店內活動套餐*1
預約電話:(07) 236 - 6362
🍌4/30 開放電話 / 店內現場預約🍌
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5/22 (六) P!SCO-般若電司音樂祭(十一週年特別企劃)
時間:13:30 開場 / 14:00 開演
地點:三創clapper Studio
地址:臺北市中正區市民大道三段2號
票價:預售雙日1300元(販售中)
雙日身障票600元(販售中)
5/21單日預售票550元 / 現場票650元
5/22單日預售票1000元 / 現場票1100元
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5/29 (六) Smiling death on the stage ACG音樂會
時間:18:00 開演
地點:高流 LIVE WAREHOUSE
地址:高雄市鹽埕區大義街2之5號 駁二藝術特區大義C10倉庫
票價:預售 550元 / 現場 650元
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5/30 (日) SSr Vol.10
時間:日後公布
地點:杰克音樂
地址:臺北市萬華區昆明街76號B1
票價:日後公布
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6/5 (六) VoKa Miracle Vol. 3
時間:16:00 開場 / 16:30 - 21:30
地點:典空間 活動會場
地址:臺北市中山區南京東路三段28號B1
票價:600元
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小麥所博館店 在 Facebook 的最讚貼文
關於《細說饅頭》中種蓬來米饅頭二、三事
民國95年参加中華穀類研究所在左營蓮池潭會館所舉辦的:
2016米食製品行銷推廣促銷活動
這是行政院農委會農糧署配合政府政策
推動與參與新興米穀粉產業鏈,
特別委託中華穀類研究所舉辦的,共有北、中、南三埸。
附件為當時填寫十一月份活動的調查表
當時因有開早餐店,所以填寫了一份申請書,
隔了不久由屏東農產公司直接寄來一箱優質「水磨蓬來米粉」
接到後就着手研究,開發新產品,
當時所研發產品有4項:
米鴨酥、花生米穀漿、長崎米蛋糕、米饅頭,
前三項還算順利,所加入米穀粉可達70%以上甚至達100%
可是米饅頭却没有這麼簡單,
歷經多次的失敗,最後只用到33%,
因為米穀粉發酵很慢,延展性不如麵粉,
但令我驚訝的是用【蓬來米粉】做成的饅頭,
其口感竟然勝過用麵粉做的饅頭,
因此我不但在店裡販售這道【蓬來米饅頭】
也把它拿出來教學,
甚至將配方公開在網路或社團,
因為好東西要與好朋友分享!
這次也將這道產品寫入《細說饅頭》裡
其品名為〝中種蓬來米饅頭〞,
蓬來米又稱為粳米,含有較高的澱粉,
蒸煮後會產生黏性,吃起來濕軟、
香Q而有嚼勁,軟硬適中,是我們最常吃的米。
使用蓬來米粉製作饅頭與小麥麵粉製作饅頭有着極大差別的口感。
一般人對米穀粉的使用都是直接加入,
這樣會變成饅頭冷後殭硬,影響口感。
最好的方法是先讓蓬來米粉發酵使其鬆軟,
而發酵後會產生一股淡淡的米香味,, 使得麵團柔軟,彈牙而不黏牙。
當你吃過蓬來米饅頭後就不想在吃其他一般饅頭了!
有些學員跟我說:吃過蓬來米饅頭後就回不去了!
感謝:
行政院農委會農糧署及中華穀類研究所舉辦這場活動!
更感謝:
屏東農產公司寄來的優質「水磨蓬來米粉」讓我有研究機會!
《細說饅頭》
博客來:https://bit.ly/31W1rXf
金石堂:https://pse.is/39h4bl
momo:https://pse.is/38ljh4
誠品:https://eslite.me/38jhmf
三民:https://pse.is/3aslem
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EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
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第二集 [大國町] : https://goo.gl/BVY22s
第三集 [惠美須町] : https://goo.gl/ZjDk56
第四集 [谷町] : https://goo.gl/svNuhR
第五集 [中崎町] : https://goo.gl/XF7iLs
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第八集 [門司港 / 唐戶市場]:https://goo.gl/7yj7F6
第九集 [下關]:https://goo.gl/GQxp4a
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第四集 [上野 池袋 新宿]: https://goo.gl/9aqs73
第五集 [築地市場 1]:https://goo.gl/3GDPEC
第六集 [築地市場 2]:https://goo.gl/ZCJqPJ
第七集 [原宿] :https://goo.gl/332lVl
第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
第九集 [武藏境]:https://goo.gl/OjiQCk
第十集 [梅丘]:https://goo.gl/uvngD5
第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
第十二集 [東京優質膠囊] : https://goo.gl/Rnh8Ey
小麥所博館店 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史
講述日本咖喱發展歷史,日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別,介紹日本調味料,S&B 紅色特大罐裝咖喱粉,價錢、特色、容量、保存方法等等,咖喱種的薑黃素對人體的益處。
自1853年黑船來航開始,日本的鎖國體制已經事實上不復存在,而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人,日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化,當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾(英語:Crosse & Blackwell,簡稱C&B)生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。
咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國,其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》(Household Management)開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉,而非自己製作,藉此把咖喱的烹調時間大幅減少,並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎,而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此,日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎,而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。
第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯,但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》(日本人はカレーライスがなぜ好きなのか)一書提及,山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。
最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》,當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料,飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素,不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》,其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。
開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年,福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年,當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述,當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年,舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳,但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時,大力推動以小麥為主導的膳食,希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題,故鼓勵學生進食麵包等西洋食物,限制學生不得進食米飯,但咖喱飯則不受此限,當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」(「飯咖喱」,Rice Curry)。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」(「咖喱飯」,Curry Rice)的起源則有數種說法,有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8],也有指是帝國飯店最早使用,但實際情況已難以考究。
早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用,而據S&B食品的介紹,兩者有着微妙的差別:「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法,而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭,咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中,但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」,「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢,並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位,自此成為大眾所認知的名稱。
在咖喱傳入日本初期,咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口,使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年,大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用,易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年,日俄戰爭爆發,舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病,軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材,能彌補白米的不足,故將其採用為海軍指定伙食之一,是為最早的「海軍咖喱」。1908年,海軍出版《海軍割烹術參考書》,當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材,這三種食材被稱為「三神器」。明治時期,日本本身並沒有這些西洋蔬菜,但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近,出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜,其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜,加上日本國內大量生產的咖喱粉,日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立,成為現今日式咖喱的原型。
1932年,大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢(當時100錢為1日圓),即使是平民也能負擔得起,因此瞬間大受歡迎,每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後,日本糧食非常不足,此時印度向日本提供了多達7噸香料,促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月,東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱,當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱,並取得了社會的正面評價,此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時,各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊,至1950年代末出現罐裝咖喱,1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後,各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告,市場競爭激烈,咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年,全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」,此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。
關於咖喱飯受日本人歡迎的原因,當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇,日本人開始廣泛進食牛肉,這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁,再行伴以米飯進食,這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法,更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化,故在普及後受到了日本人的歡迎。
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小樽市是北海道內歷史較為古老的都市,手宮洞窟遺跡的歷史已超過1,600年。忍路環狀列石是北海道規模最大的繩文時代遺跡之一。在慶長年間,松前藩就在小樽設有貿易據點。明治時代之後,隨著北海道開拓的進展和札幌成為北海道的行政中心,小樽成為北海道的海上玄關。1870年,開拓使小樽假設所自錢函搬到勝納川左岸的信香町附近,這一地區成為小樽最早形成市區的地區。1870年代,小樽先後開設了郵局和電信線路,並在1880年開通了至札幌的鐵路,是北海道首條鐵路和日本第三條鐵路。當時的小樽仍然是一座以水產品交易為主的小城,除了夏季之外並不繁榮。1890年代之後,政府在色內町至手宮町一帶進行了大規模填海工程,小樽因此開始快速發展。這一時期小樽興建了倉庫、海關等眾多港口設施,並開始進行煤炭貿易,成為連接北海道和道外的物資集散地,商圈急速擴大。1890年代,日本銀行在小樽開設支行,同一時期小樽也被指定為國際貿易港。1895年時,小樽的物資進出口金額已經超過函館,成為北海道第一大港。明治中期之後,日本的煤炭需求量急劇增加,加上第一次世界大戰導致歐洲的農業生產低迷使得北海道的豆類生產外銷急增,小樽因此迅速成為國際商業都市。隨著1971年札樽自動車道的通車使得小樽和札幌之間的交通大幅改善,小樽市開始成為札幌的衛星城市。1980年代之後,小樽市的旅遊業明顯發展,每年觀光客增加率一度約有10%。2005年時,觀光客的消費額已佔小樽市內生產總值的11%,顯示旅遊業在小樽市經濟中有極重要地位。代表北海道小樽市的旅遊景點—小樽運河,開鑿於1914年,共花費9年時間於1923年完工,全長1,140公尺、寬20公尺~40公尺。小樽運河沿岸紅磚倉庫鱗次櫛比,印證小樽昔日媲美紐約華爾街的繁榮景象。隨著時代的發展,小樽運河已失去了往日作用,現今作為歷史觀光景點,舊日兩旁的倉庫及銀行,早已變身為餐廳、商店及博物館,向遊人展現當年浪漫風采。小樽運河以淺草橋為起點,沿岸設有散步小徑,沿路豎立著記錄著小樽歷史的浮雕版畫、人物紀念碑,隨時也可見街頭藝人獻技,能感受到小樽獨特的小鎮風情。運河兩側63隻的煤油路燈在入夜後、華燈初上,與點亮燈火的倉庫群共同營造出復古的浪漫風情,令人不禁油生懷舊之情。小樽啤酒的釀酒廠雖記載是位於錢函,但其發祥地則是在小樽運河附近一間名為「小樽倉庫No.1」的釀酒廠兼酒吧。老闆由「想把真正的德國啤酒推廣到全日本」的念頭開起了店,且為了落實這理念,從德國請來啤酒釀造技師若望‧布朗先生,以「釀製啤酒最基本的水、小麥、啤酒花以及酵母這四種原料」以及從德國繼承而來的傳統製法概念來釀造啤酒。店裡有著一個大型釀酒鍋在運轉著。據說布朗先生來日本前,索取了日本各個地方的水當樣本,最終判斷小樽的水質最適合用來製造德國啤酒,於是才決定在小樽釀製當地特色啤酒。啤酒釀造技師全世界只有一千五百人左右,是通過啤酒釀造技術德國國家資格考,才能享有這極其尊榮的名號的。而在日本國內含布朗先生就僅有兩位。
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