關於 小黃鴨上市 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【逆風堂：魂牽夢縈的家鄉味】
🎉文末有英國期間限定折扣碼優惠🎉

上週末在準備新家入厝趴時，一直很擔心食物不夠的我，看到了逆風堂滷味的網站，光看網頁口水都快流下來，也給了我許多備菜的靈感！馬上手刀訂了一堆滷味和家常菜以備不時之需，讓我備菜的時候輕鬆了許多，擺出來也是大陣仗～上桌即秒殺！

我另外還加購了水餃，是為了蘿蔔絲，星期一到五都要上班，中午午休只有1小時，忙起來的時候，中午根本無法好好準備營養均衡的午餐，常常自己吃個泡麵，蘿蔔絲就生啃紅蘿蔔小黃瓜配個麵包打發⋯我其實很愧疚⋯
市售的冷凍水餃，有些「非常」有味道，我也不太敢給蘿蔔絲吃，所以發現逆風堂的手工水餃，調味清淡自然，就訂了一些放冰箱囤貨😂

以下介紹一下所有菜單，有冠軍獎盃🏆符號的是我有訂覺得很不錯的，其中我和蘿蔔很喜歡麻辣膠原蛋白系列，配啤酒超級搭！💗

《台式滷味系列》
滷牛腩
滷牛筋
🏆滷牛肚
滷排骨
🏆可樂豬腳
🏆滷豬耳朵
雞翅
滷豆干
滷海帶
滷白蘿蔔
🏆溏心蛋
🏆滷味拼盤 （牛/豬可選）

《新品上市：膠原蛋白系列》
🏆麻辣雞腳凍
🏆麻辣鴨舌

《家常菜系列》
台式泡菜 Pickled cabbage
🏆花雕醉雞 Drunken Chicken
蒜泥白肉 Pork belly with Garlic sauce
紅燒肉 Red Braised Pork Belly

《水餃餛飩系列》
餛飩（可搭配紅油炒手辣醬）
豬肉高麗菜
豬肉韭菜
🏆蝦仁豬肉高麗菜 （家常蝦餃）
🏆絲瓜蝦仁（季節限定蝦餃）

《醬料系列》
紅油炒手辣醬
蒜泥白肉辣醬
逆風特調萬用辣醬

🎉期間限定折扣碼🎉
在英國的大家，8/15-31，只要結帳輸入折扣碼，就可以享有9折優惠喔！
日期：8/15（日）- 8/31（二）
網站：https://www.nifonkitchen.com/all
折扣碼：SLKC10

《🚚配送資訊》
1. 購滿£25起送
2. 目前只有配送大倫敦地區包含1-6區以及周邊較近 SL 0-5, TW 15-20, GU 18-24, WD, KT 10-22, EN, IG, BR, UB
3. 全產品都會用冷凍車配送, 以確保食安品質.
4. 配送日：週二（配送上週四到日的訂單）& 週五（配送當週一到週三的訂單）
5. 到貨時間：當週週五中午12:00-22:00配送到府；隔週週二中午12:00-22:00配送到府

#信誼童書書團來囉 #多米圖書館精選好書 #4月新書首團

4月要開什麼團?當然是童書繪本團囉!
4月23日是 #世界閱讀日，身為鼓勵推廣親子共讀的我，今年特別幫大家準備了滿滿的信誼好書。

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愛讀書的寶寶們直接這邊走：
團購連結： https://gbf.tw/yaqgn
團購時間：即日起~4/16(五) 23:00
更多共讀文章分享：https://ilovedomi.tw/
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這麼久沒發文，一發就是要讓你們荷包大破洞!!
推廣親子共讀快5年的我，終於直接跟 #信誼 / #上誼 合作開團囉!不得不說，要正正經經的開一個書團真的很燒腦，除了為了不砸自己的招牌逼著自己把在讀書群組中，可以很輕鬆跟大家分享的內容文字系統化，然後變成一篇一篇的介紹之外，更要從信誼/上誼出版的上千本好書中精選出要推薦給你們的書單，才是更讓我想破頭的地方。

因為每一本我都捨不得割捨，畢竟從0歲開始，這些繪本就是陪著多米一起長大的，不過窗口說最多50本，所以來來回回討論很久，我真的是超級認真做功課，把出版社所有的書單瀏覽一遍後，特別精挑細選給大家。
先給大家看濃縮的介紹，接下來每天都會有完整內容介紹給大家。
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#多米圖書館信誼上誼首團好書 ‧ 本本必收!
這次選書主題：跟著繪本來一趟美感之旅

對於學齡前幼兒繪本來說，圖絕對比文字更重要，孩子看繪本都會先看圖再認字，因此圖片甚至比文字還重要，是整個故事最重要的關鍵，好的繪本，不只是配圖而已，圖畫本身還要能和小讀者們溝通，滋養孩子的想像力與美感創造力，促進寶寶的心理發展，這次就讓大家一起來看看自學的多米幼稚園，是如何選書以及跟繪本一起玩。

<#11本多米圖書館精選套書>
首先就是此次必收的11本<多米圖書館精選套書>：透過繪本來認識不同畫風藝術，除了故事本身精彩，每一本的風格特色都不一樣，除了讓你閱讀不偏食，更是在家自學的好幫手，這次如果有購買這一套精選套書的朋友，也會特別提供 #多米自學教案共讀包 ，讓大家在家也能和孩子一起讀書一起玩~
(1) 好忙的鳥兒∥
童趣畫風色彩鮮艷，互動感超強爸爸也能上手共讀的好書
https://ilovedomi.tw/abusydayforbirds/
(2) 母雞蘿絲去散步∥
電影運鏡的繪畫手法，隨著翻頁轉換場景，故事幽默又風趣
https://ilovedomi.tw/rosieswalk/
(3) 糞金龜的生日禮物∥
剪貼拼貼的可愛風格，讓孩子認識多媒材的創作
https://ilovedomi.tw/dungbeetle/
(4) 小黑與櫻花∥
鉛筆素描，畫面簡潔黑白對比的恬靜之美，重新認識離別的心情
https://ilovedomi.tw/blackcherry/
(5&6) 溜達雞 & 公主怎麼挖鼻屎∥
水墨畫風，行雲流水的線條搭配幽默的故事，都讓你呵呵大笑
(7) 抓流星∥
紙膠帶拼貼，讓你看到如何把夢想化為行動力
(8) 月亮想睡覺∥
炭筆素描風格，是一本適合睡前陪孩子共讀、讀了會微笑的晚安書
(9) 大海小海浪∥
馬賽克拼貼技法，這在繪本內比較少見，非常必收的一本好書
(10) 小桃妹∥
木刻版畫，線條具樸拙感；搭配鮮豔的台灣花布，傳達濃濃的人情味
(11) 慢慢的小樹懶∥
水彩畫風翻頁轉換，而且是一本直著看的書

#赫威托雷美感系列
最會〝玩〞的法國作家，每一本書翻開都充滿驚喜，透過簡單的指令動作，教你如何把平面靜態的點點或線條，展現出驚人的創造及想像力!我超級喜歡這個作者，所以每一本我都收集了~對於幼兒初級共讀跟美感培養，絕對是家裡必收的一套!
△適合1~3歲：
小花園、小黃點、彩色點點、點點玩聲音、小黃點大冒險、洞裡有什麼
△適合3~5歲：
「運筆練習╳創意塗鴉組」、「赫威‧托雷美感禮物書」
更有這次特別要求加入的美感桌遊「創意接接排」

#4月新書首團熱騰騰上市推薦
這兩本4月剛出版的新書我跟多米都超喜歡，是這個連假每天共讀的新寵兒!
(1)企鵝演奏會：
榮獲第32屆信誼幼兒文學獎「圖畫書創作獎評審委員推薦獎」，講述人類跟動物之間，無法用言語溝通的友誼，非常可愛又貼心
(2)粉紅色影子的男孩：
性別平等也是我一直推廣的理念，在孩子自我理解的過程中，如何懂得接納自己的感受與情緒，除了家庭，這是需要整個大環境一起接住孩子的，只有家長的肯定和認同是不夠的，這需要從小扎根，一起營造一個性別友善的環境，讓每一個「不一樣」都能夠被珍視！而這本繪本很輕鬆的讓孩子理解，有一個粉紅色的影子沒有什麼大不了，書中用了很多主角的自問自答，藉由故事的小男孩比較反面的想法，反而會讓多米在共讀的過程中不停地替他說話，開始反思其實不一樣又怎樣!

#工欲善其事讓你利其器的數感培養
因為多米沒有上幼稚園，但是我們學習的腳步可是沒有停止，今年開始加入了數感培養跟注音的自學內容，透過繪本故事從生活中自然而然的來養成，絕對會是一個不可多得的好工具
(1)幼幼數學圖畫書：《數數兒》、《5隻小鴨》、《大家來畫月亮》（一套三冊）
(2)幼幼數學圖畫書2： 《拍花籮》、《綠豆村的綠豆》、《滅龍行動》(一套三冊)
(3)23：這本必收!

#更多多元選書不挑食
除了以上強力推薦的好書本本精彩之外，這一團還收了
#劉旭恭 的作品、#食育好繪本、#經典繪本劍獅系列、#小孩最愛的古利和古拉系列

讓寶寶跟你都不會閱讀偏食喔!
趕緊來一起替家裡的圖書館添購新的生力軍吧!

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團購連結： https://gbf.tw/yaqgn
☆團購限定好康
(1)享有優惠團購價格
(2)滿千就可以免運送到家
(3)還有出版社提供的滿額加贈好禮
(4)更有多米獨家加碼：只要有跟多米這依團的團員，就可以獲得 #多米自學教案共讀包 喔!
(如何獲得：https://forms.gle/AVuxJPsv7A2LKDP89 )
(5)留言下方也有送禮活動喔!

#食況轉播 #WAT與Longtail佐餐雞尾酒

乍看彷彿古龍水，打開來卻可以喝，標榜「瓶裝即飲」的雞尾酒品牌 WAT 長得很時尚。雞尾酒該怎麼貼近大眾？的確，雞尾酒不脫調酒師搖盪雪克杯的帥氣印象，一杯杯美飲背後連結著人，然而，如果把調酒的工藝萃取出來，斷開人與人一對一的連結，雞尾酒是否就能更加生活化呢？在台灣，「Draft Land」採取的「汲飲式雞尾酒」（cocktails on tap）是一種做法，「WAT」採取的「瓶裝雞尾酒」是另一種。

去年十一月開幕，WAT在台北信義區的旗艦店彷彿超商門市，打開飲料櫃取走自己喜歡的口味，可以直接帶回家，也可以在現場加冰塊、調入蘇打水或通寧水、混合雪泥，DIY自己的雞尾酒。如此年輕有趣的設定，來到今年夏天則往高端調整一階，WAT與三間米其林餐廳合作：MUME、Longtail、Impromptu by Paul Lee，推出聯名佐餐雞尾酒，同時在WAT旗艦店與三間米其林餐廳上市。上週我在Longtail品嚐了他們的聯名酒款，以及最近剛登場的夏季菜單，酒與菜都繽紛明亮，很能喚醒被炎夏悶壞的胃口。

Longtail把店裡最受歡迎的一款調酒「Lost in Translation」，藉由WAT的技術裝進瓶子裡，基底是蘭姆酒，融合金桔、鳳梨與青蘋果的酸甜果味，撞上小黃瓜與紫蘇的清涼芬芳，表現夏日豔陽的明媚印象，搭著Longtail本季的鴨肝餃、小牛胸腺沙爹、甜豆叻沙清湯與馬頭魚一起吃，都很適宜。這三道菜剛好也是我鍾情的菜色，當中我尤其喜歡小牛胸腺沙爹，小牛胸腺烤得夠焦脆，裹身的醬汁散發金桔般的亮酸，蘸一蘸調和了山當歸的花生醬，森林般的草本氣息非常鮮明，與梅粉醃過的西瓜同吃很速配，和調酒的小黃瓜與紫蘇也搭，整體風味組合很出色。

搭配馬頭魚的甜豆叻沙清湯也是一絕。馬頭魚做成脆鱗已不稀奇，底下的醬汁或湯水才是關鍵，林明健主廚原先只是做出叻沙風味的清湯，正想著怎麼應用，就想到了甜豆，他把甜豆做成泥，混入叻沙清湯中，漂亮的青綠色十分消暑，也帶來蔬菜的清新感，溫柔的酸味則來自羅望子，這是馬來西亞式的叻沙配方。怡人的甜豆叻沙清湯，搭上脆鱗馬頭魚就是一道正當的海鮮菜色，一旁的娃娃菜香軟有味，原來與蝦米一起油封過，再用噴槍炙燒。

鴨肝餃是Longtail開店以來的招牌菜，本回登場已是第三代，而且特別台— 靈感來自台灣的麻醬涼麵！於是那鴨肝餃，有如涼的紅油抄手一般，芝麻醬與小黃瓜喚起熟悉的滋味，涼麵也會出現的胡蘿蔔絲則成了橘色泡泡，卻還有更有趣的亮點，咕溜咕溜的熱帶果味，原來是荔枝！正是這荔枝畫龍點睛，也和調酒裡的金桔、鳳梨連成一氣。

我也頗喜愛一道小蕃茄料理，台灣的夏天主廚免不了會開出一道以小番茄為主角的菜色，我在幾間西餐廳都吃過了，而在Longtail，林明健主廚照樣端出去皮小番茄與番茄清湯，小番茄用番茄清湯漬過，飄散梅子般的生津回甘，洋蔥的微微辛嗆平衡了甜美，焦化洋蔥醬更妙，給予濃郁的旁敲側擊，半天筍又滑又嫩，口感很好。

搭配主菜的炸牛小排與叉燒醬的是WAT另一款人氣調酒「冬瓜蜜」，以冬瓜茶、桂花和格蘭利威12年單一麥芽威士忌調製而成，加入蘇打水做成highball，輕鬆易飲，彷彿班蘭葉的甜美氣味也很討喜。法式咖椰吐司則是Longtail的不敗經典，吐司外殼酥脆堅挺，一咬開鬆軟香熱，蘸著醬油焦糖與咖啡冰淇淋吃，邪惡至極，搭佐的調酒則是Longtail自家配方，以普洱茶和蘭姆酒做成的punch，糖漿與檸檬沒有少，酸甜比例均衡，陪伴胃口到最後。

本集主題：《農村廚房尋味之旅》2020全新旅遊型態 媒體發佈會
　　　
主持人引言（葉書婷秘書）
　　　
達人致詞：
游文宏 台灣休閒農業發展協會秘書長
許瓊文 交通部觀光局國際推廣師
陳志東 資深旅遊美食記者
　　　
5家農場主人介紹農村廚房遊程內容及特色料理
．卓也小屋 （五色粉粿、珍珠蔬菜捲、三色養生麵線）
．雲也居一 （梅干扣肉、蘿蔔糕、戀戀冰莓）
．音樂米 （涼拌小黃瓜、仙女闔腰帶、一串心、音樂米滷肉飯糰）
．頭城農場 （金棗魚丸湯、煙燻鴨賞翼豆沙拉、三杯中卷）
．千戶傳奇 （鱘龍魚滷肉飯、乾煎鱘龍魚片、鱘龍魚珍珠奶茶）
　　　
你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過柴焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？……
　　　　
「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。
當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。
　　　　
歷經兩年研擬，由農委會策劃、台灣休閒農業發展協會輔導的「農村廚房」正式上路！
　　　　
這項2020年台灣最新的旅遊型態，整合了農事體驗、食材採集或選購，以及廚藝學習、料理品嚐、農產消費，目前第一階段已有15家優質農場具備「農村廚房」這項創新遊程，並於7/10舉辦《農村廚房尋味之旅》媒體發佈會、旅遊達人分享講座，暨新書上市簽書會。
　　　　
現場除邀請台灣休閒農業發展協會秘書長游文宏、交通部觀光局國際推廣師許瓊文、資深旅遊美食記者陳志東分享什麼是「農村廚房尋味之旅」？為何台灣的「農村廚房」值得一探？更邀請到農場主人帶著「農村廚房」精彩料理現身說法，包括：千戶傳奇（鱘龍魚滷肉飯、乾煎鱘龍魚片、鱘龍魚珍珠奶茶）、卓也小屋（五色粉粿、珍珠蔬菜捲、三色養生麵線）、雲也居一（梅干扣肉、蘿蔔糕、戀戀冰苺）、音樂米（涼拌小黃瓜、仙女闔腰帶、一串心、音樂米滷肉飯糰）、頭城農場（金棗魚丸湯、煙燻鴨賞翼豆沙拉、三杯中卷），讓在場媒體及民眾藉由實際了解及品嚐，深刻感受「跟著食材去旅行」旗艦版的獨特魅力。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
出版社粉絲頁： 台灣廣廈姊姊妹妹粉絲團
　　　　
總召策劃粉絲頁： 台灣休閒農業發展協會
　　　
協力單位粉絲頁： 卓也小屋度假園區
協力單位粉絲頁： 田媽媽 雲也居一休閒農場 Mile High Leisure Farm
協力單位粉絲頁： 音樂米 Music Rice
協力單位粉絲頁： 頭城農場
協力單位粉絲頁： 千戶傳奇生態農場

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