大家午安~今天又收到了冷凍包裹(冷凍櫃瑟瑟發抖中),我很努力地調整位置,還是有一片超大牛排塞不進去,於是決定臨時改菜單,今天就讓先生吃比臉大牛排配源鮮智慧農場 YesHealth的新鮮生菜囉!
看到這牛排的大小,我也覺得有點震撼;標榜比臉大的牛排買過不少,但這片也未免太大了吧😆拿出Neoflam的Fika系列28公分不沾平底鍋,整個滿滿滿,煎好要上菜的時候居然沒有夠大的盤子裝,就拿同系列的28公分烤盤來客串一下盤子啦。
Neoflam Fika這個系列其實去年就有廠商來詢問想不想開團,當時我很反骨地覺得大家都在推,我偏不要,所以一直沒有接下。等到我用過同系列的四格烹飪神器之後,才體會到這個系列的產品真的很好用,只好自己灰溜溜地夾著尾巴跑去問廠商能不能開團(糗)。
Fika鍋具不挑爐,瓦斯爐、電磁爐、IH爐都可使用。而且清洗方便,焦垢用熱水多沖幾次大多可以剝落,真的不行就先泡水再用海綿刷幾下即可洗乾淨,不要用鋼絲球暴力清洗,也不用努力刷跟污垢輸贏嘿~
先給大家團購網址,這次有平底鍋、炒鍋、單柄湯鍋、雙耳湯鍋和烤盤,可以涵蓋個人或家庭的基本烹飪需要。非常建議大家選購組合,有贈品又划算喔!
#仙女系Fika木柄鍋具團
團購網址:https://bit.ly/3yH8SAb
團購時間:2021/6/29-2021/7/5
👉實際使用心得
這次的平底鍋直徑達28公分,就算不煎比臉大牛排也很實用,可以hold得住全魚、同時煎肉煎蛋還能煎一下麵包,是很實用的尺寸。
炒鍋也有26公分的尺寸,半顆高麗菜直接下無壓力,而且重量也不重,要練甩鍋也是可以的。
18公分單柄湯鍋我主要用來熱少量醬汁或調理包,做甜點時煮焦糖或加熱巧克力也很方便,大推!加購區的16公分單柄湯鍋也很實用,還附小蒸籠,非常適合單身貴族。
22公分雙耳湯鍋是讓我驚艷的品項,保溫效果不錯(有次煮完湯放在桌上半小時左右以為應該冷掉了,結果直接拿還會燙手),造型也很漂亮。我其實對端鍋子上桌很抗拒,只能接受造型好看的土鍋和極少數鑄鐵鍋(比如用Staub魚鍋吃火鍋),但Fika這款湯鍋外型非常好看,端上桌也不會有不文雅的感覺❤️
方形烤盤也是非常值得的入手的一品,可以當煎鍋直火煎肉、可以當烤盤烤雞烤肋排烤魚,也可以當食器盛盤上桌,大小合宜、造型簡約大方,我覺得很棒。
以上是我克服偏見、實際使用後的感覺,提供給大家參考,也推薦給大家。
最後最後,這次廠商也提供獎品給大家抽獎,tag兩位朋友並留言「在家防疫我想用Fika鍋具煮______(自行填空),結團後將抽出一位得主致贈Driver保溫瓶。
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其他好物團購:
👉大師兄銷魂麵舖首發團:https://meim.ai/e729b8(6/30收單)
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👉米其林三星指定鉑玖萊油坊精品食材:https://www.liqform.com/v/nu4iv045(7/5收單)
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,How to make Japanese Bento box 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼茄子レシピ5選メニュー 茄子チキン南蛮弁当 0:06 茄子とひき肉のピリ辛炒め弁当 03:31 茄子の豚シソ巻き弁当 06:04 茄子と鶏むね肉の照り焼き弁当 08:48 ...
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啃了好幾天雞胸肉,今天終於輪到生酮日了,感覺自己滿血滿魔原地復活啦!昨天下午就先用 #Staub經典魚鍋 做了清燉豬腳,只要聞到廚房裡傳來燉肉香(通常是豬腳或牛尾),就覺得人生還是很美好的啊~
我目前的課表是兩天生酮日接斷食(至少兩天,但最近天冷又忙意志薄弱,岌岌可危了嗚嗚),再接三到四天瘦蛋白仿斷。雖然12月撞牆期真的很長,但也讓我蝸牛慢慢爬到減重22公斤的成績了,2020年只剩幾天,先求不走鐘,明年再來好好振作吧😌
我的微量元素餐盤定番料理就是豬肝香腸、韭菜肉餅和鮭魚,這黃金三元素缺一不可;還有一盤用 #Tasteology墨西哥香料 抓醃的豬肋條,用 #大人的鐵板 煎到金黃酥脆,婆婆超愛這道,還一直問我豬肋條在哪裡買的。(豬肋條是 #柴窯火腿製造所 聖誕團買的,聖誕節才過兩天就已經吃到剩一盒了⋯⋯)
還有一道婆婆頻頻稱讚的零廚藝氣炸雞心,是用 Tasteology的煙燻BBQ香料先抓醃,串好再用 #422氣炸烤箱 的串烤模式做的,超輕鬆!超懶人!不用開瓦斯也會煮!婆婆一直稱讚這道菜,讓我覺得很心虛,嚴格說來這不是我做的,是氣炸烤箱做的啦😂(最後附上療癒影片)
今天傍晚要去看《腿》,是強者我同學執導的劇情長片(同時也是《陽光普照》的編劇),雖然我一點力都沒有出到,但還是感覺與有榮焉😌。一樣看18:00信義威秀那場的朋友,歡迎相認喔!
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台北今天迎來難得的大晴天,赫比和米莎也開心地窩在窗台上享受久違的陽光,人貓都心情大好。今天貓爸的舅舅來作客,其實我有點愧疚,因為最近比較忙碌沒有辦法好好做幾道功夫菜待客,只能拼拼湊湊一桌簡單的菜色,今天也跟舅舅說下次再來玩,一定使出渾身解數好好招待!
忙碌的me雖然沒有辦法好好煮,但幸好我知道哪裡可以買到好東西😌。今天用 #Staub經典魚鍋 的雙魚鍋大法墊底,再配幾道輕鬆不費事的菜,不用逼死自己也能在家宴客喔~
紅魚鍋裡的是 #普拉優鮮粉絲頁 的經典年菜砂鍋魚頭,這鍋好滋味我吃了好幾年都不膩,今天又擄獲兩名新粉絲(笑)。我也趕在1/5結單前再下一單年菜寄回娘家,幫媽媽分憂解勞。媽媽這幾年過年前也都很忙,明顯感覺到年夜飯有越煮越潦草的趨勢,今年是第一次無法在家圍爐,即使當媳婦了除夕不能回家過,但讓媽媽輕鬆一點、為妹妹們謀福利是一定要的啦。
藍魚鍋裡的則是新朋友 #葉師父手路菜 酸菜白肉鍋,這是我在 #世界無敵愛BUY家 社團跟到的團,酸香不嗆,也稱得上料好實在,據說年前還會有年菜團,有興趣的話請自行搜尋加入社團喔~
兩鍋好料鎮場,已立於不敗之地,接下來就是大魚大肉的show time了。#湯瑪仕肉舖 的 #冷凍櫸木煙燻春雞 目前零負評,小叔和表弟都說很好吃,我都不好意思說其實我完全沒有功勞,只是負責把雞放進 #422氣炸烤箱 氣炸而已🙈。
#郭郭好魚店 的肥美香魚也是今天的主角(之前在香魚battle中還完勝婆婆買的香魚),由於抱蛋母香魚實在太肥美、太厚實,我先下鍋煎到兩面金黃後再送進氣炸烤箱加熱20分鐘才有辦法熟透,而且魚真的太飽滿了,連30公分的鍋子都塞不太下,有一條覺得太擠就斷尾求生了😂。
婆婆說買了韓式泡菜,所以我煎了 #台全牧場 的去皮五花肉片來搭配。五花肉煎到表面微微金黃就很好吃(我還加了 #Tasteology香料 增添風味,直接吃不配泡菜也很讚),懂吃的朋友們還可以再煎久一點,煎到像培根那樣酥酥脆脆再沾韓國芝麻香油,超好吃真心不騙,韓國人真的很懂吃五花肉,大家有機會一定要試試一秒到麻浦的節奏!
最後一道菜色就是定番料理剁椒蛋,這道菜只有遇到一點香菜都不能吃的人才會碰壁,否則每次都是迅速掃盤。剁椒醬可以買市面上的產品或者自己做,明年辣椒大出的時候我要來做兩缸😆
下午在忙碌中還到 #小器藝廊 快閃,入手了期待已久的日本知名陶藝家小野哲平的柴燒作品。半小時內逛完展還殺去源吉兆庵買茶點,覺得自己效率也是滿高的;下週要準備跨年夜和元旦的大餐了,希望小餐桌來年也能熱熱鬧鬧、開開心心🥰
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼茄子レシピ5選メニュー
茄子チキン南蛮弁当 0:06
茄子とひき肉のピリ辛炒め弁当 03:31
茄子の豚シソ巻き弁当 06:04
茄子と鶏むね肉の照り焼き弁当 08:48
豚肉とナスの味噌炒め弁当 11:44
【フル動画はこちら】
豚肉とナスの味噌炒め弁当
https://www.youtube.com/watch?v=PU7ydVwqGE4&t=161s
茄子チキン南蛮弁当
https://www.youtube.com/watch?v=Xp25OVuDqAA&t=107s
茄子とひき肉のピリ辛炒め弁当
https://www.youtube.com/watch?v=bqEIJuJ46FM&t=175s
茄子の豚シソ巻き弁当
https://www.youtube.com/watch?v=B7bY-XWqeMY&t=26s
茄子と鶏むね肉の照り焼き弁当
https://www.youtube.com/watch?v=jSEzSCGuLV4&t=328s
豚肉とナスの味噌炒め弁当
https://www.youtube.com/watch?v=PU7ydVwqGE4&t=161s
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
→https://amzn.to/3l2pX1b
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
https://amzn.to/31UQGol
★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
#お弁当 #Japaneselunchbox #ナス
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ!
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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■鉄フライパン20cm / turk classic
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■鉄フライパン28cm /turk roast
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■卵焼き器 / リバーライト(小)
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■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
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※楽天ROOMの方が安いです!
■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
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■イエロー片手鍋13cm / DANSK
https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
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■ブルー片手鍋18cm / DANSK(ソースパン)
https://amzn.to/2IicnqP (amazon)
https://a.r10.to/hfMbfu (Rakuten)
■ストウブ鍋 (黒)18cm /STAUB
https://amzn.to/2I4hxGt (amazon)
https://a.r10.to/hfzTVW (Rakuten)
■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
https://amzn.to/2I6FDQW (amazon)
https://a.r10.to/hfKBTp (Rakuten)
■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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■スタッシャー(シリコーンバッグ)
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■透明おかずカップ
https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
■フライ返し
https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
■計量スプーン
https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
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■チリトリ ザルボウル
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■スパイスボトル
https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)
※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
小v鍋staub 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最讚貼文
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
★2021年上半期人気のお弁当ベスト5
1位 チキンソテー
https://www.youtube.com/watch?v=WNOD-3XqrR4&t=194s
2位 肉野菜炒め
https://www.youtube.com/watch?v=NTQNQWl21eg&t=150s
3位 豚丼
https://www.youtube.com/watch?v=DCxn3JUOT9Q&t=20s
4位 サバ缶の竜田揚げ
https://www.youtube.com/watch?v=2REdueH2vk0&t=335s
5位 厚揚げとひき肉の甘辛炒め
https://www.youtube.com/watch?v=TYwPshgeyT4
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醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
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3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
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※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
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食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
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如果你也正好在迷惘居家防疫期間要吃些什麼、煮些什麼的話,就跟我一起看下去吧!
喔對了!這集有CC字幕可以搭配服用哦💕
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https://www.instagram.com/abeats_traveler/
天天分享美食給大家~🧡
哈囉大家!居家防疫期間還好嗎?
這次拍攝的主題是我很平常很愛看的烹飪類Vlog
可以把煮飯過程記錄下來很開心
全職上班族的我平常很難像這樣自煮三餐,儼然化身小廚娘!
所以能把影片剪出來真是太好了!
也希望大家會喜歡這次的影片✨
00:00 開場
00:42 海鮮干貝醬天使麵
02:04 小黃瓜炒豬肉&韓式泡菜豆腐鍋
04:28 好市多柚子酒+氣泡水
05:43 全民跳繩運動
06:05 520吃拿坡里炸雞披薩
06:46 一鍋到底の嫩煎鮭魚、炒菠菜及味噌湯
08:12 最近在追轉學來的女生,怕爆
08:42 忙碌週五の午餐簡單快速起司肉蛋土司
10:33 要看什麼劇好呢?
10:55 直擊現磨手沖咖啡案發現場
11:23 又吃快手泡菜豆腐鍋&雞胸燜菜!搭配燒啤啊嘶~
12:39 週日簡單吃:椒芝拌麵&印尼營多泡麵
14:20 台灣特有種!酪梨布丁牛奶🥑🍮🥛
16:41 泡菜豬肉亂炒炒飯
17:49 酪梨鮪魚蛋吐司
18:08 超好喝の白菜剝皮辣椒雞
19:50 飯後甜點:超好吃Cream tea司康🥮
👀本次參考食譜:
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
簡單快手菜:小黃瓜炒豬五花!!好吃、下飯!吃過會想再吃!
https://www.youtube.com/watch?v=uNNlTrV8kyw&t=269s
TheKellyYang
減重系列第二集來了!一日三餐吃什麼、熱量紀錄app✏️🧡
https://www.youtube.com/watch?v=jw7ihpOicyU
👉🏻亂炒炒飯是清冰箱的快手懶人料理!
👀近期片單|有任何推薦也歡迎下面跟我分享!
Girl from Nowhere 轉學來的女生
Move to Heaven:我是遺物整理師
Mouse 窺探
Dr. Romantic 浪漫醫生金師傅2
📷拍攝器材
CANON G7X mark iii
🎵本集音樂
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow (Cinematic Background Music) - https://www.youtube.com/watch?v=k9rsgxDEgac
Reneé Dominique - It's Been A Long Long Time (cover) - https://www.youtube.com/watch?v=Bs6BLyTO4d8
Music by clay house - if you never try, you'll never know - https://thmatc.co/?l=8FACF891
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=C4FDF521
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=39DD8F63
Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=49B7C664
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=A47C01E3
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小v鍋staub 在 【法國Staub】Lily雕花琺瑯鑄鐵和食鍋16cm 小鍋也可以這樣 ... 的推薦與評價
小鍋也能快速做出暖心料理!16公分的鍋子非常適合小家庭2-3人份的份量,小鍋不但方便輕巧操作;兼具美觀實用煎、炒、燉、烤皆合宜! ... <看更多>
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因為之前媽媽就一直蠻想要的
剛好想說要母親節要到了
感覺也可以列入禮物的清單選擇
不知道大家有推薦的嗎?
目前是滿想買日本的小V鍋
不知道大家覺得呢?還是有其他推薦?
謝謝
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