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而少糖、半糖、微糖需要按比例去計算
因各家總容量不同,需參考平均的(cal/ml)
◎參考資料來源:臺北食材登錄平臺
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,喜茶 http://www.mrlamsan.com/2019/01/HEYTEAcwb.html 銅鑼灣時代廣場店 1月12號正式開幕 稍後時間可以 可以用官方APP進行手機落單 餐牌同沙田分大致相同 有波波系列 黑糖形珠 黑糖奶凍 黑糖每日製作,慢火燜煮而成 仲有新OREO波波 布蕾波波 ...
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少糖半糖 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最佳貼文
【維持健康體位-別陷入微糖迷思,從減少含糖飲料做起】台灣人真的很愛喝手搖飲,為了健康、怕胖,許多人會選擇半糖、少糖或微糖來減低熱量攝取。「康寧醫院」營養師陳詩婷說,選擇較少糖的飲料,的確能夠降低熱量的攝取;不過別忘了,所謂的全糖、少糖、半糖及微糖,是指額外加到手搖杯的含糖料,可不包含液體本身及配料的熱量。
■喝半糖、微糖飲料,糖量照樣暴表
假使你因為怕胖,點了「半糖」的大杯珍奶,換算下來,你大概吃進了30克的糖,以及4茶匙的沙拉油(因為奶茶含有奶精,屬於油脂類),再加上黑糖珍珠,可能吃進將近500大卡,直逼一個便當的卡路里。
也就是說,若你今天吃了一個便當,又搭配一杯半糖珍奶,熱量會直接突破1000大卡,肥胖與贅肉就是這樣來的。更令人擔心的是,許多人因為選了減糖飲料,以為可以多喝幾杯,忽略飲料及配料的原有的熱量,反而適得其反【註1】。
■糖對身體的6大危害
糖攝取過多,除了容易蛀牙外,還會誘發胰島素抗性,增加肥胖、代謝症候群機會,並使血壓、血糖、血脂升高,增加心血管疾病風險,加速身體老化,並被懷疑可能也會增加癌症風險【註2】。
眾多研究顯示,攝取過量的糖會引起肥胖、代謝症候群、蛀牙、心血管疾病等危害;近來研究更指出,特別是經常使用在手搖飲的高果糖糖漿,攝取過量的危害比一般精緻糖更劇烈,糖對身體的6大危害:
❶ 提高三酸甘油酯
陳詩婷營養師解釋,果糖的代謝路徑不同於葡萄糖,很容易會直接經由肝臟儲存為脂肪,快速引發一連串的三酸甘油酯升高、胰島素阻抗等反應;一項研究顯示,每天攝取大於50公克的果糖分子,餐後的三酸甘油酯濃度會明顯上升。
❷ 肥胖及脂肪肝
我們幾乎可以這樣思考,攝取果糖對肝臟的危害,跟肝臟處理酒精的程序一樣,會提高脂肪肝發生的機率。這是因為果糖在消化過程中不受到能量的調控,很容易被身體轉化為脂肪儲存,尤其是內臟脂肪,跟果糖及醣類攝取過量有很明顯的正相關。
❸ 代謝症候群
一項研究測試,人體在喝下純果糖與純葡萄糖之後,身體的生化反應會有什麼不同?結果發現,喝下葡萄糖的受試者,飽足感會上升,而喝下純果糖的人,則沒有明顯的飽足感;換言之,經常攝取果糖的人,因為身體缺乏飽足指令,容易攝取過量的果糖,而大量的脂肪在肝臟被代謝,可能造成代謝的紊亂,容易引起一連串的血壓飆升、血脂上升等代謝症候群。
❹ 尿酸飆升,引起痛風
果糖在代謝過程中,會快速消耗身體的ATP(身體的能量形式),因而造成細胞的尿酸濃度上升,造成高尿酸、痛風的問題。
❺ 心血管疾病
血液和組織的糖太多,很容易與體內的蛋白質、脂質等物質生成糖化終產物(Advanced Glycation End-product,縮寫為AGEs),破壞血管的內皮細胞,加重血管壁的氧化壓力,讓血液中的膽固醇容易被氧化,造成身體大範圍的血管發炎及傷害,提高心血管疾病的風險。
❻ 愛吃糖,提早失智
流行病學發現,糖尿病患罹患阿茲海默症的風險比平常人高,這是因為葡萄糖及其代謝產物會黏在人體的蛋白質上,破壞我們的腦細胞(如同上述所說的糖化作用),使蛋白質變得異常,無法執行正常的生化反應;若大腦β-類澱粉蛋白質堆積在神經細胞週圍,除了使細胞逐漸死亡,也會破壞神經間的連結,人的記憶、認知能力會漸漸垮掉,而走入失智【註1】。
■戒糖對身體的好處!
近幾年,科學家開始注意到精製糖對人體健康的威脅。從心臟、代謝到皮膚老化,精製糖的危害無所不在,偏偏很多人抗拒不了甜蜜的誘惑。營養學者艾波特(Brooke Alpert)說道:「糖讓你肥、讓你醜、讓你老。」
「糖」對身體而言,並非必需品,甚至是一種「有害物」,它會帶給你的負面影響包括:增加體脂肪,並罹患代謝症候群、使頭腦的運作鈍化,妨礙工作或生活、引發焦慮,招致不安定的精神狀態、誘發各式疾病,如:糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏、增加罹癌機率、加速身體老化、更容易罹患失智症等。所以戒糖能夠幫助你遠離疾病,讓身體更健康有活力。
❶ 減少痘痘、皺紋,讓皮膚變得更好
美國營養飲食協會期刊的報告指出,高糖糖份飲食與長痘痘有密切的關係。
❷ 減少罹患癌症的風險
科學研究發現,血液中有57%的糖分都被癌細胞消耗,而流經腫瘤血液中的葡萄糖大約有80%被癌細胞吸收,若比較同樣重量的癌細胞和大腦,癌細胞所消耗糖的量為大腦的2倍。而且癌細胞增殖和分化的方法特殊,隨著擴散的範圍越大,所需求的養分也就越多,並且容易轉移擴散到富含血流和營養的器官。
❸ 減輕體重,減少體脂
糖會讓你想吃更多糖。大部份的糖都伴隨高脂肪或高碳,至少會含有很多不需要的物質。戒糖後,你的身體就不需要處理額外的熱量,不會覺得餓,然後就能減重 ,或至少維持穩定體重。
❹ 減少腸胃不適、頭痛等症狀
甜食,會容易引起胃食道逆流,所以戒糖後,就能多少改善胃食道逆流的狀況,把糖戒掉,讓腸胃能重整消化食物的能力。
❺ 減少憂鬱、焦慮,心情變得比較好
研究顯示,攝取過多糖分不會讓人快樂,反而容易罹患憂鬱症,甚至可能影響腦部對於壓力的應對,加重憂鬱和焦慮情況。
❻ 減少疲憊感,讓你更有精神
覺得疲倦時,很多人都喜歡加糖的食物,包括所謂的能量飲料和含咖啡因飲料, 但把糖去掉之後,我們更能自然擁有較多活力 【註3】。
如果認真看食物成分你會發現一罐330cc的可樂,總糖份就是35克。一天喝一瓶就接近添加糖超標了。而許多人認為很健康的乳酸菌飲料,糖份比例也極高,每100毫升常含有15克左右的糖,千萬不要以為上面寫著零脂肪或幫助消化就是健康飲品。想要健康飲食,就要注意自己每次做出的選擇,不要養成喜歡重口味的壞習慣,才能常保健康【註4】。
【Reference】
1. 來源
➤➤資料
∎註1
(udn.com 聯合新聞網)【別陷入微糖迷思】:http://bit.ly/2MC3efs
∎註2
(衛生福利部-國民健康署)「糖的危害」:https://bit.ly/3e05l8g
∎註3
(Heho健康)擺脫甜蜜陷阱,戒糖對身體的好處!:http://bit.ly/3r9wQQv
∎註4
(元氣網)「不吃糖就憂鬱?不止體重變輕,戒糖後身體6變化」:http://bit.ly/3uNMWSa
➤➤照片
∎註3
∎(董氏基金會食品營養中心)「迷思大解惑,遠離含糖飲料陷阱」:https://bit.ly/3kzPgr7
2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
▶國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽:
https://forum.nhri.org.tw/publications/
3. 【國衛院論壇學術活動】
▶https://forum.nhri.org.tw/events/
#國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #衛生福利部 #國民健康署 #手搖飲 #手搖杯 #糖危害 #全糖 #少糖 #半糖 #微糖 #戒糖
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少糖半糖 在 Nee • 飲食 • 煮食 • 生活 •日記 Facebook 的最佳解答
💖生活要甜,飲品要少甜💖
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我的運動instructors成日都話,想健康想瘦身,運動佔3成,飲食佔7成,尤其甜野一定要少食,好彩我自己本身唔太喜甜,去台式茶飲店叫嘢飲,微甜少冰是指定動作~原來而家有個活動叫做少糖星期五,星期五去參與的茶飲店買飲品選擇少糖或以下甜度,仲即刻可以減HK$2!飲少d糖,個人健康d,仲有得平d💖
參與食店如下:
• 兔子兔子茶飲專賣店 (天后) - 優惠只適用於無糖產品及不能與其他優惠同時使用
• 仙跡岩 (全線) - 優惠只適用於雪菊系列產品
• 娘娘喫茶 (北角) - 優惠只適用於無糖產品
• 茶匠 (荃灣、藍田) - 優惠只適用於指定少糖、半糖或無糖產品
• 幸福週末 (銅鑼灣、長沙灣、觀塘)
• 鹿角巷 (尖沙咀、旺角)
以下食店由八月起陸續支持計劃:
• 走杯 (旺角) - 優惠不能與學生優惠同時使用
• +-x茶 (上環、旺角)
• 戀暖の初茶 (深水埗、屯門)
等等未能盡錄!星期五留意下你喜歡的茶飲店有無少糖星期五的poster 啦☺️
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✅#nee_drink
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#LessSugarFriday #LessSugar #少糖星期五 #少糖 #微糖 @ Hong Kong
少糖半糖 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
喜茶
http://www.mrlamsan.com/2019/01/HEYTEAcwb.html
銅鑼灣時代廣場店 1月12號正式開幕
稍後時間可以 可以用官方APP進行手機落單
餐牌同沙田分大致相同
有波波系列 黑糖形珠 黑糖奶凍
黑糖每日製作,慢火燜煮而成
仲有新OREO波波 布蕾波波 雪糕款式 茶王雪糕 芒芒雪糕
茶味亦濃
當然最受歡迎既莓莓芒芒,滿杯特飲亦會有得飲啦
第一日開幕 有買一送一優惠
稍後可以用WECHAT掃碼下單或APP程式 (APPLE)
芝士茗茶,最高價一款為翠玉抹茶 $38
綠妍最便宜 $28
滿杯水果家族
紅柚 $38 ,橙橙$39,香水檸 $36
香港限定 奶茶雪糕 $19
茶茶雪糕 : 3款 最貴一款係芒果味 $28
純茶系列
純金鳳茶王為推薦之選 $23
莓莓芒芒家族
芝芝莓莓 $47 多肉莓莓 $49 芝芝莓果$49
芝芝芒芒 $45
另外再追加芝士$9 冰度可選正常,少冰,走冰
糖度: 標準,少糖,半糖,一點糖,不另外加添糖
飲品中的芝士可免費改雪糕
CWB 分店沒有做勢,人流幾乎比沙田少3倍,沒有4小時等一杯飲品的問題出現
但出貨仍然很慢,需時久侯
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2層B216號鋪
Shop B216, B/F, Times Square, 1 Matheson Street, Causeway Bay
#香港喜茶
#喜茶
#HEYTEA
#香港
少糖半糖 在 Boba ETtoday Youtube 的最讚貼文
甜蜜的誘惑難抗拒 吃多了身體真的好負擔
糖無所不在!吃鹹的就真的沒事嗎?
隱形糖攝取太多 會造成身體上的負擔?
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少糖半糖 在 茶青門茶飲佳里總店- 很多人對於糖度會弄不清楚微糖-3分糖半糖 的推薦與評價
很多人對於糖度會弄不清楚微糖-3分糖半糖-5分糖少糖-八分糖很多人以為少糖是最少的糖哦!少糖只比正常少一點而己哦!! 全糖-正常糖. ... <看更多>
少糖半糖 在 少糖是7分糖,不是最少糖 - 手搖板 | Dcard 的推薦與評價
我是一個飲料店員工,發這篇文是希望大家告知身邊的所有人,少糖是7分糖或(有些飲料店是8分),不想要太甜請點微糖就是3分糖。 ... <看更多>
少糖半糖 在 [討論] 大家飲料甜度都怎麼點? - 看板Drink 的推薦與評價
多數手搖飲料店對於飲品甜度不外乎有以下客制化的選擇:
正常甜(全糖),少糖(七分,3/4糖),半糖(5分糖,1/2糖),微糖(3分糖,1/3糖)
上列的定義,是小弟就字面上而解釋,也是小弟至今為止所採用的方式。
對於手搖飲的現象,小弟觀察出以下幾個問題想跟各位看板的大大討論:
(1)這樣甜度的定義及解釋,是否符合大家的認定?
(2)不知各位對於飲品的甜度選擇為何?
(3)同上,高酸度的水果茶(檸檬,金桔,百香果,葡萄柚等),低酸度水果茶(柳橙
,奇異果等),基本茶飲(綠茶,烏龍茶,紅茶等),茶拿鐵(鮮奶茶),奶精茶,會因
為不同款式茶飲,而有不同選擇嗎?
(4)會因為不同店家、品牌,而有不同的甜度選擇嗎?
(5)你知道你選擇的甜度,約等於幾顆方糖嗎?(以700cc計)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.50.20
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1417930162.A.07F.html
感謝樓上幾位的意見提供,能否再次詢問你們對於問題(1)及(5)的看法呢??
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/07/2014 18:09:15
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/07/2014 20:28:14
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/07/2014 20:57:45
的是因為糖漿的"濃稠度"造成的,糖漿易殘留在湯匙上。
感謝以上各位板友的分享~~
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/09/2014 16:14:02
者相輔相成的效果。
至於擔心蔗糖的純度或是真偽,其實在家就可以做個簡單的試驗:
購買基底茶,取一部份緩慢加熱去除水分(亦可買多糖的飲品,加熱時間可縮短許多)
至濃稠狀,冷卻,觀察結晶情形
有結晶:恭喜,這是一杯純蔗糖的飲品
無結晶,保持濃稠狀:含有果糖成份,有可能是蔗糖+果糖,或者是轉化糖等。
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.63.187), 12/11/2014 21:33:46
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