同學問到李光龍的家世淵源,他解釋自己雖然持有台灣護照,但不是在台灣出生,爸爸也不是台灣出生,甚至爺爺也不在台灣出生。人家聽了一頭霧水,他只好忍不住苦笑。
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《醬狗 Jang-Gae: The Foreigner》(2020)被媒體稱為「混血國片」,畢竟作品也取得了國片輔導金,所以起先我以為電影會有更強烈的台灣性。結果事實不然,整部作品99%的場景都在韓國,華語對白甚少,而「台灣」則像是一個主角一直有意逃避的所在。雖然那是李光龍的父親所認同的故鄉。
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就選材上,《醬狗》確實令人激賞,因為旅外華人的身分認同────技術上來說────是國籍認同,實在太少有討論。最有名的例子或許是有世界全壘打王之稱的王貞治,他不諳華語,只是因為父親原籍浙江,使得他擁有中華民國身分。理論上王桑可以輕易選擇取得日本國籍,但他卻遵從父志,直到現在都持有中華民國國民身分證,甚至三個女兒也都擁有中華民國護照。
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以此為例來看,我們還能將所有中華民國國民都視為「台灣人」嗎?或許不行。至於這些人又為何堅持要保有台灣身分呢?是不是將之視為一種象徵性的根源?又或者這個身分可以帶來實質的好處?
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這些認同問題也同樣困擾著李光龍,他出生韓國,韓語與華語皆通,他的父親就是要他不要忘記他的根。問題是,他父親所謂的根,不是台灣,而是中國(中華民國),而如今台灣最中國的地方可能只剩下故宮和餐館,一般年輕人也不再將台灣視為中國。
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《醬狗》也點出另一個問題,從同學、老師乃至警察的口吻,皆可清楚可見韓國人的排外色彩,對華人的歧視尤然。片名「醬狗」所指,就是韓國人早期對華人的貶稱(音近掌櫃)。真心想融入韓國社會的李光龍,想著要淡化自己的外國人色彩,但他父親要求他保有的身分,卻像是個緊箍咒一般,使他動彈不得。
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為了避免讓故事一面倒的變成議題導向之作,導演張智瑋也在家庭線與愛情線多有著力。李光龍在身分認同的焦慮上,也展現在他在社交表現上的畏縮。而他的家庭則像是由重重騙局所構成,不僅要他堅持一個虛幻的身分認同,還隱瞞父親重病的事實,甚至連他的韓國母親也有難言之隱。
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兩線交錯之下,似乎成功交代了李光龍是如何被形塑,以及這個養成對他的影響。飾演李光龍的賀業文厥功至偉,無論是性情上壓抑與爆發力,都有著幾乎完美的演技展示,深具說服力。
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只是《醬狗》雖然成功點出不少海外華人的處境,在後續嘗試解決的部分,卻有些淪為導演的一廂情願。透過報導得知,本片是台韓混血的張智瑋透過個人與親友的經歷改編而成,或許也是因為這樣,自己框住了故事發展的可能性。即主人翁最後還是遵循父親的遺志,繼續對虛幻的祖國「中華民國/台灣」表示情意。
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但這樣的解決方案,依然讓角色落入一個父權的框架之下。不只是姓氏的繼承,甚至在身分認同上,李光龍最後依然走不出父輩的情感寄託。而母親的韓國身分與家庭背景卻是被省略討論的(要是父母國籍相反,故事可能不會是這個走向)。可說本片坐實了一個事實,無論是韓國還是台灣,還是由父權宰制。
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既然電影在討論的是一個來自父執輩的緊箍咒,其實可以試著讓故事推得更遠一點。例如嘗試讓角色去打破這個框架,自己找到認同,而不是讓其他人來為自己決定認同。事實上,按著前面的種種鋪陳,看似李光龍這個角色看來要取得的成長,應當是「更相信自己、更做自己」,但結局卻往背道而馳走去。
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這或許是一個可以讓台灣政府、台灣人看到的時候,會覺得可愛也浪漫的結局。但這真的是角色想要的嗎?
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不過我依然期待導演張智瑋未來的發展,撇出收尾不論,本片整體節奏甚佳,對演員的雕琢也有下工夫,亮點依然不少,是一個不容小覷的作品。
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(圖為《醬狗》劇照)
#醬狗 佳映娛樂 Joint Entertainment
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅阿湯趣歷史,也在其Youtube影片中提到,一個酷愛歷史的UP主以獨特視角帶大家讀歷史,看奇聞。創作不易,感謝每一位朋友的支持,不要忘記點訂閱和小鈴鐺哦...
尤姓氏 在 Facebook 的精選貼文
小朋友不可以說謊❌
我覺得教育真的好重要!
就好比「影射」這兩個字
根據教育部辭典釋義:「藉此說彼,暗指某人某事。」
如果都明白指出姓氏、曾任職務、現處地點了
(尤其台灣是有多少人當過行政院長啦!)
就是有人敢眼睜睜大言不慚說自己 #完全沒有影射 ⁉️
嘆為觀止
我完全沒有影射 #條子鴿
尤姓氏 在 Facebook 的最讚貼文
餐廳的遮羞巾
朋友媽媽入座後, 點完餐, 我以為可以放心喝開胃酒等菜上桌了. 侍者過來把餐桌上每個人面前的裝飾性美麗餐盤撤走前, 朋友媽媽正在談多年來如何用名牌包塞滿衣櫃的豐功偉業, 「每個包都有故事呢」.
侍者有點尷尬, 站在桌旁不動. 我一看, 冷汗又開始冒了…
因為朋友媽媽餐盤上的餐巾還擺在上面, 如果她不拿開, 侍者不知道該怎麼撤盤. (有經驗的侍者會將盤子傾斜慢慢抽出來, 讓餐巾留在桌上)
我打斷朋友媽媽的名牌包故事, 小聲地說: 麻煩將餐巾拿開, 好讓侍者把餐盤拿走.
朋友媽媽說: 咦, 不是服務生要來舖在我的腿上才對嗎?
我: 呃, 法國沒有這個規矩, 這裡都是客人自己拿起來放在身上的.
(而且, 誰知道妳餐巾是要遮住豐胸還是舖在肥腿?)
餐巾, 不知何時台灣改叫口布, 難不成又是從中國傳過來的說法? 我還是比較喜歡”餐巾” – 用餐時的手巾, 比”口布” – 擦嘴巴的布 – 優美多了.
也不知何時, 在台灣高級餐廳用餐, 客人都變殘障, 清簡的一片方巾, 不重又不難拿, 我始終不懂為何要勞煩服務生來打開, 鋪在腿上? 我超怕這個動作, 常常要跟服務生搶看誰先搶到餐巾, 搞得好緊張…
台灣教導服務生幫客人舖餐巾的”傳統”從何而來? 而且是中日西餐都有, 不獨獨西餐. 我在法國從未見過這個奇怪的服務. 莫非是日本? 也始終不明白讓服務生為客人舖餐巾的用意何在.
關於餐巾的歷史頗有趣的, 約從15,16世紀開始出現, 在這之前因為歐洲人使用刀叉並不普遍, 都是用手抓食物, 用完後手指在麵包上擦乾淨, 嘴巴就用袖口擦.
到了18, 19世紀出現個人式餐巾, 也開始講究餐巾的質料, 從高級的絲綢緞, 棉布到麻布都有, 有許多繡上個人名字或家族姓氏的, 多半還是哪個知名織品坊特別訂製的.
還有餐巾環, 上面刻有使用者名字, 在家庭裡是在兩餐之間將餐巾收起來, 下一餐拿出來繼續使用(自己家人不必那麼講究用一次洗一次). 餐廳則是保留給經常來的熟客, 除了有親切感還有給熟客的特殊待遇感.
現在餐廳的餐巾和桌巾多半交給專業清洗公司洗燙, 每日更新送到. 漿燙得硬直平整, 摸起來舒服跟新的一樣. 我個人喜歡麻料的, 摸起來硬, 可是把它弄皺了有種奇異的快感(像把盒子踩扁那樣. 我變態…). 絲綢餐巾我遇過幾次, 不過都是在高尚的朋友家, 不是餐廳. 絲綢脆弱不耐洗, 也不好燙. 好看好摸, 可是很整人, 也難怪餐廳不用絲綢餐巾. 想想以前慈禧用這個來擦屁股, 現在拿來擦嘴巴也覺得怪.
餐巾的作用很簡單: 擦嘴巴或是不小心沾到東西的手指. 老一代的法國人還有習慣把餐巾塞掛在領口, 而不是鋪在大腿上. 過去這是喫海鮮時怕蝦蟹殼沾到衣服的權宜之計; 後來連喫麵條也會, 扭蛇一樣的麵條不小心會把醬汁抖灑四濺, 弄髒衣服. 換句話說, 塞在領口下巴下並非不合禮儀, 只是有些不合時宜. 不過話說回來, 最近這個復古動作也有點流行回來了.
用餐時難免嘴角有殘餘食物, 或是嘴唇油膩不堪, 此時就是用餐巾抿一下. 我說”抿一下”, 不是擦喔, 不是擦屁股那樣的前後左右來回擦拭喔.
餐巾抿嘴是過去餐桌上的淑女教育, 現在當然不必那麼講究, 寫出來是讓大家知道, 在歐洲上流社會仍有這樣的要求, 淑女們就不會將口紅擦糊了.
此外, 餐巾不宜用來擤鼻涕. 可是萬一要打噴嚏用來遮口鼻則是可以的(打噴嚏是電光石火間的事, 哪容你找面紙出來?)
常見使用餐巾的小問題反而不是在餐桌上, 而是站起來去洗手間時. 請記得將餐巾摺疊好, 不必要變成豆腐乾, 但是也不要揉成一團像擦過的屁股紙, 放在桌上; 或是掛在椅肘上. 有時侍者會來收走, 換一條新的乾淨的, 燙得整整齊齊的, 用刀叉夾著送上來. 有時不會, 所以請勿用這個來要求高級餐廳.
另一個換新餐巾的時間點就是主菜用完, 上甜點前, 有些餐廳會來換新餐巾, 但也不是一定會有的程序動作.
侍者手臂上也有一條餐巾, 這是侍者用的. 當他手上因為拿酒拿水弄濕了, 或是沾到菜餚湯汁時. 有時也會用一片餐巾俐落地掃掉一桌子的麵包殘屑.
不過, 最重要的作用是: 當不小心弄翻酒水或是湯汁食物弄髒桌面時, 侍者會用餐巾將污漬蓋住, 讓桌面看起來仍舊是乾淨清爽的一片, 而不是讓客人面對著一大塊污漬繼續用餐.
真的發生弄翻酒杯或是弄髒桌面時, 不要慌張惱怒(尤其忌諱父母長輩這時候當面大聲責罵), 只要給侍者一個歉意的微笑就好, 也不要動手想幫忙甚麼, 讓侍者自己來(就是不要來礙事, 越幫越忙啦). 這是他們重要的服務訓練之一, 幾乎每天都會遇到, 不會因此而輕蔑客人的.
餐巾, 其實就是塊優雅的遮羞布, 遮掩弄髒的手, 抹去油膩的嘴, 蓋住有污漬的桌面.
讓整個用餐時光, 發生再天大的事都-始-終-優-雅.
尤姓氏 在 阿湯趣歷史 Youtube 的最佳解答
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尤姓氏 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#東京池袋 #東京池袋TokyuHands #TokyuHands #廚房好幫手
#東急手創館
Hello大家好, 今日要為大家介紹的是池袋Tokyu Hands的廚房好幫手
之前跟大家講過, 池袋係東京旅程一個幾好住的地區
池袋JR車站東出口左手面行七分鐘就到tokyu hands
你們是會經過太陽街, 就會嚟到tokyu hands
Tokyu hands隔離就是太陽城的入口, 太陽城下面有一個小朋友最鍾意的水族館
所以如果你在plan東京行程, 池袋是適合一家大細的地方
由於時間關係, 我今次只是集中講tokyu hands的廚具部
裏面有好多廚房用的gadgets, 快啲嚟睇下今日的十大必買啦, are you ready
第一必買, 食物雕刻刀,
一套有三把刀, 生果蔬菜雕蛋糕都可以
人人都合用, 但是你千祈不要送給南亞裔人士的朋友
因為好多南亞裔人士都有一個姓氏, 佢會以為你串佢
雕那Singh
第二必買, 滾筒式神奇大蒜剝皮器
方法好簡單, 只要將幾粒蒜頭放入去這個滾筒包皮入面
手勢要輕壓同時滾動包皮, 那些蒜皮很快就甩咗啦
重點是要把蒜頭放入去的時候要乾身,這樣才可以用到磨擦力剝皮
這個手勢大家應該比我更清楚啦,
肉虫砧板上,男兒當自強, 嘩! 仲有另一個形狀喎
很像一個春天的袋哦, 男網友你們用嚟剝蒜皮好啦
不要做另一樣嘢呀
第三必買, Garlictwist/大蒜扭擺切碎器
只要擺粒蒜頭入去碌幾下, 入面的鋸齒設計
就可以輕而易舉那樣將蒜粒磨碎
不用搞到你整對手蒜頭味
這裏還有好多其他的款式㗎
其實食蒜頭, 是無分國界的,
亞洲美食啦、西餐啦、韓國餐喇都好鍾意放蒜頭在食物裏
食蒜頭是非常之有益的, 北方人是一粒一粒放在口裏吃的
蒜頭可以抗癌、防衰老、殺菌,相當之多的好處
大家知道嗎?食完蒜頭應該用什麼闢口臭呢?
飲鮮奶呀, 牛奶之中的蛋白質會闢去口裏面的蒜頭味
用薄荷葉或檸檬汁加落啲水裏面, 都可以除去蒜頭帶嚟的口氣
(內含笑話, 自己睇片)
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第七必買, 甜椒去芯器
將個甜椒嘅心一下就攞咗出嚟啦
可以插的話不要篤, 想煮好餐餸
去買塊豬肉, 青椒釀豬肉咪就係咁簡單囉
使乜又刮又篤啫
第八必買, 牛油切盒
一大塊牛油, 把牛油放入盒
用個有界刀的蓋壓一壓, 成盒牛油都切到一粒粒啦
煮pancake, 一粒細牛油, 加少少蜜糖在上面
就是一個美式早餐哪
拿來切豆腐, 再用氣炸鍋嚟做椒鹽炸豆腐都ok喎
搵集煮給你們看看吧,
第九必買, 洗沙律器, 按三下啲水就揈曬出嚟
洗完這些菜, 就可以乾身放入保鮮袋
再放入雪櫃, 想食的時候隨時可以在雪櫃攞返出嚟
這樣可以將啲菜保持新鮮到兩三日啦
第十必買, 一個喜歡烹飪的人
怎可能家中沒有一個保溫袋呢
冷熱都可以保溫, 尤其是你去買外賣
不能即時返家, 用這個保溫袋載住啲食物
回到家中, 都可以保持最佳狀態食用
以前我在家打電話去附近茶餐廳叫外賣
我在電話落order, 叫了一份雞翼
年少無知的我, 口多叫個夥記: 送個大隻啲嘅雞翼畀我好唔好呀?
對方答我: 搵人抬上嚟好唔好呀?!
我真係吹佢唔脹! 現在想起, 都仲係好瘀!
有了這些廚房gadgets, 就堪稱得上懶人廚房
不費吹灰之力, 就可以好輕而易舉, 煮一餐飯
當今世上, 不論男女, 能夠煮得一手撚手小菜
就好容易俘虜對方的心啦, 今日我就將這個”肉”女心經傳授給大家
希望大家不妨多些練習,菜不迷人人自迷,
情人肚裏屙多啲, 有緣千里來相會
三餸一湯, 白飯任裝
記得臨走之前留個表情符號以示支持
多謝曬,88
東急HANDS販售有高性能・高品質的生活用品、極致講究的日本製包包及便利性十足的旅行用品、日本研發的文具、雑貨、最新話題的美容商品、DIY用的道具及工具、...
請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/MJLNM
みなさんこんにちは、私はツァーです
今日は池袋にある東急ハンズのキッチンアシスタントを紹介したいと思います。以前、池袋は東京に住むのに良い場所だと言っていました。行くのはいいです、池袋のJR駅東口、東急の手に7分間左手
活気のあるサン通りを通り抜けると、東急の手になります。
東急ハンズアイソレーションはサンシティの入り口であり、サンシティの下には子供たちに人気の水族館があります。ですから、東京旅行を計画的に計画するなら、池袋は家族のための場所です
時間の制約のため、今回は東急ハンズのキッチン用品部門に焦点を当てます,キッチンガジェットがたくさんあります。トップ10は今日購入する必要があります。準備はできていますか。
尤姓氏 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
畲族(「畲」音蛇)或稱為山哈,唐代稱蠻獠。中國東南少數民族,中國大陸有畲族710,039人(2000年人口普查),列第19大少數民族。畲族漢化取漢姓後很多以四大姓氏鍾姓、藍姓、盤姓以及雷姓作為畲族漢姓。多數以廣東潮州鳳凰山為發源地,畲族在古代時遷入華南各地,唐宋明主要分布在廣東、福建以及浙江山區等。畲族世居地分布於福建、浙江、江西、貴州、廣東和湖南六省,其中尤以浙江景寧畲族自治縣最為集中。畲族人口在中國大陸31個省市區均有分布,其中人口分布前三位省份:福建省有畲族375,193人,占畲族人口的52.8%,列福建第一大少數民族;其次是浙江省,有畲族170,993人,占24.1%,列浙江第一大少數民族;第三是江西省,有畲族77,650人,占10.9%,列江西第一大少數民族。很大量漢化後亦進入珠三角、香港、澳門等地。畲族是中國典型的散居民族之一,自稱山哈,但這個名稱,史書沒有記載。唐代居住在福建、廣東、江西三省交界地區,曾發動史稱蠻獠嘯亂等延綿泉、漳、潮三州的反官府事件,成為後世閩南小說《平蠻十八洞》的題材。包括畲族先民在內的少數民族泛稱「蠻」、「蠻僚」、「峒蠻」或「峒僚」。南宋末年,史書上開始出現「畲民」和「拳民」的稱謂,「畲」指的是刀耕火種的生產方式,也是畬族的生產方式。在中華人民共和國做民族劃分之後,畬族統一稱為「畲族」。畬族有本民族語言,沒有文字,通用漢文,在古代使用畲語,現今則大多改為使用畲話。語言學家所說的畲語,不屬於漢語,僅在廣東博羅、增城、惠東、海豐一小部分自稱「活聶」的人群中使用,使用者僅有數千,是一種瀕臨消失的語言。畬語與炯奈語最接近,屬於苗瑤語系苗語支。畲族人口通常使用一種被為畲話或畬民話的語言,與客家語的淵源很深,也有學者認為是客家語的一種方言。而客家人在古代指一切外來客籍漢人,現在東南的少數民族仍稱土籍漢人為民家人,客籍漢人為客家人,如在明代時移入雲南的官話人群現在都是叫客家人,而畬客指受客家人影響,太多已經不會母語活聶話只會客家話的畬族,不同地區的畬話都受到鄰近地區的主要漢語方言(如吳語、閩語、客家語)很多影響,但文法上有差異及夾雜較多非漢語詞彙。學者專家認為這種稱為畲話或是畬民話的語言的歸屬應為漢藏語系。
尤姓氏 在 尤姓宗親會-鹿港 的推薦與評價
尤姓 宗親會-鹿港. 206 likes. http://www.facebook.com/groups/you7763028/ 電話:(04)7763028 彰化縣鹿港鎮詔安里牛埔巷1. ... <看更多>