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有人問過我，為什麼煮大塊的滷肉，第一天不好吃，第二天勉強OK，一直到第三天才「很好吃」，我告訴他那你應該第三天再吃。美食，有時沒什麼訣竅，如果一塊肉一支豬腳要燉二小時才軟爛，即請分三天燉足二小時，一天四十分鐘，煮完再浸，浸完再煮。「分期」完成，食物會以完美的面貌回報你。
今天為大家隆重介紹「愛瑪仕」級的茶葉蛋 - 冰紋茶葉蛋
材料：茶葉，雞蛋，純釀醬油，五香料包
作法：
1.雞蛋入冷水中，加熱時慢慢攪動，保持蛋黃居中
2.煮滾約六到八分鐘，取出放冷水中
3.用鐵湯匙輕輕敲遍整顆雞蛋，讓蛋殼呈細裂紋
4.換一個鍋子加水，茶葉，醬料，香料藥材
5.放雞蛋煮滾改小火約三十分鐘，浸隔夜
6.第二天再煮滾約三十分鐘，浸隔夜
7.第三天，再煮滾，即可食用
問與答：
問：用茶包可以嗎？
答：可以但是茶包可能就要多一點點，份量大約三到四包左右
問：怎麼煮到跟便利商店賣的一樣入味？
答：蛋殼要在敲裂一點點而且茶葉蛋第一天真的不吃，第一天完成後關火放在鍋內浸泡一晚，第二天第三天就好吃了
有人問過我，為什麼煮大塊的滷肉，第一天不好吃，第二天勉強OK，一直到第三天才「很好吃」。
我告訴他，那你應該第三天再吃。
美食，有時沒什麼訣竅，如果一塊肉一支豬腳要燉二小時才軟爛，即請分三天燉足二小時，一天四十分鐘，煮完再浸，浸完再煮。「分期」完成，食物會以完美的面貌回報你。
今天為大家隆重介紹「愛瑪仕」級的茶葉蛋-冰紋茶葉蛋。
材料/茶葉，雞蛋，純釀醬油，五香料包。
作法/雞蛋入冷水中，加熱時慢慢攪動，保持蛋黃居中，煮滾約六到八分鐘，取出放冷水中，以鐵湯匙輕輕敲遍整顆雞蛋，讓蛋殼呈細裂紋。
另一鍋加水，茶葉，醬料，香料藥材，放雞蛋煮滾改小火約三十分鐘。浸隔夜。
第二天再煮滾約三十分鐘，浸隔夜。
第三天，再煮滾，即可食用。
開運必懂數33
臥房是一般人待最久的地方，所以也是影響最深遠的地方。臥房及床位的吉凶，直接影響到健康、財運、夫妻感情等等，不可不知！人生1/3在這裡！快來檢查你的臥室擺對了嗎？
有很多粉絲問老師，房間怎麼開運?我住小套房，只有床，又要怎麼佈置呢?
最簡單要注意的是，把房間也跟房子一樣，分出明財位，暗財位，用九宮來布置。但是，(床)確實很重要。
1床三面臨牆，精神壓力大
三面牆壁包圍不留任何空隙的空間中，形成「阻礙煞」，這會使臥房中的人外出時會處處碰壁受阻礙，在房間裡時壓力會較大，而影響情緒。
2床頭放空，錢財一路空
睡床是用來休息的地方，若床頭放空，有莫名的不安全感
所謂放空是指沒有背山或靠山的意思所以容易犯小人，進而影響自己的事業。床頭開窗或沒有靠牆，主犯小人、頭痛、做事沒主見。臥房中床頭的位置，要緊靠在實牆上。
3「明廳暗房」，這句話是說客廳要比臥房亮，也就是說臥房必須比客廳暗，但並沒有說臥房一定要弄得很昏暗。床頭與房門同一片牆，稱為反睡，主凶。兩間臥室門相對，主口角、爭吵多，臥室門對大門，身心不寧、身體不健康。
如果財位剛好是衣櫃或五斗櫃，可以把放珠寶的首飾盒、存摺放在櫃子的某個角落，財運從此住在你家。
完美臥房風水格局
臥房前無窗，後無門，格局方正，床居中，左右逢源，樑沒壓床，門沒沖床，夫妻會相互尊重，感情融洽，就屬於非常完美的臥房格局。
特別注意自己的房間風水布置:
1.床頭上不可藏汙納圬，如果床頭兩邊沒有床頭櫃，代表此人一生無福無財，會比較沒有夫緣或妻緣，而枕頭的擺放是男左女右，這是代表陰陽，男子法天道運行為陽，女子法地道運行為陰，而人的身體是個胎生物，而人間的陰陽就像太極的陰陽一樣互為消長，陰陽法則運用的好，便能得到好的氣數，這就是後天返先天的訣竅喔！尤其床頭櫃需要有抽屜及二盞小燈，更具有催財及聚財的功效，可以得到貴人的助力，而使你的財源增加快速
2.人的生活要快樂家庭要圓滿，夫妻的相處要和諧，為萬物的本源。孔子曰：“陰陽造端在夫婦”。在陽宅風水學裏，臥房就是財庫，而床位如果擺錯放在男、女主人的煞位上，夫妻將來必定失和分居、外遇、破財、家庭也是跟著破滅。因而造成男女婚姻上的問題， 人的生活要快樂家庭要圓滿，夫妻的相處要和諧，為萬物的本源。
孔子曰：“陰陽造端在夫婦”。在陽宅風水學裏，臥房就是財庫，而床位如果擺錯放在男、女主人的煞位上，夫妻將來必定失和分居、外遇、破財、家庭也是跟著破滅。如果床鋪的方位不對，床角已經破舊，或有凹陷的地方就要及時的更正或修復，夫妻的生活才能和樂、圓融喔！
如果安床的方位錯誤，是會讓自己除了難以入眠外，會令人產生不安及心慌，更會使得你財源不順、不聚，對身體的健康也會不利，而必須常需要就醫或吃藥。
床擺在財位上可以聚財：
風水學上強調客廳是財位，房間才是財庫，所以如果能睡在財位上，則可有聚財的效果。以一間臥房而言，財位或旺方比有可能是在進門的斜對角。而財位的地方需儘量保持乾淨，這樣賺錢才會比較快。
臥房風水中看似小小的擺設，對於居住者而言都是有影響的喔
有人問過我，為什麼煮大塊的滷肉，第一天不好吃，第二天勉強OK，一直到第三天才「很好吃」，我告訴他那你應該第三天再吃。美食，有時沒什麼訣竅，如果一塊肉一支豬腳要燉二小時才軟爛，即請分三天燉足二小時，一天四十分鐘，煮完再浸，浸完再煮。「分期」完成，食物會以完美的面貌回報你。
今天為大家隆重介紹「愛瑪仕」級的茶葉蛋 - 冰紋茶葉蛋
材料：茶葉，雞蛋，純釀醬油，五香料包
作法：
1.雞蛋入冷水中，加熱時慢慢攪動，保持蛋黃居中
2.煮滾約六到八分鐘，取出放冷水中
3.用鐵湯匙輕輕敲遍整顆雞蛋，讓蛋殼呈細裂紋
4.換一個鍋子加水，茶葉，醬料，香料藥材
5.放雞蛋煮滾改小火約三十分鐘，浸隔夜
6.第二天再煮滾約三十分鐘，浸隔夜
7.第三天，再煮滾，即可食用
問與答：
問：用茶包可以嗎？
答：可以但是茶包可能就要多一點點，份量大約三到四包左右
問：怎麼煮到跟便利商店賣的一樣入味？
答：蛋殼要在敲裂一點點而且茶葉蛋第一天真的不吃，第一天完成後關火放在鍋內浸泡一晚，第二天第三天就好吃了
00:14 水煮蛋不破的技巧
01:36 茶葉該選哪一種？
02:11 茶葉蛋有漂亮的冰裂紋
02:30 茶葉蛋升級版配方
#茶葉蛋 #水煮蛋
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