#屋諾強的台中美食推薦
這是我心中罵丸的原形
每個人心中一定都有一顆
最好吃最難忘的罵丸
有人愛吃炸的,有人愛吃蒸的
至於那種比較好吃,我就不開戰場了
但我自己本身是屬於炸派的
(或許可以說是油泡派的)
因為小時候是在台中長大的
所以在我心中,台中罵丸才是罵丸啊
而在台中火車站附近的這間台中肉員
真的是充滿了我從小到大的回憶
以前總是全家人一起來店裡吃罵丸呢
因為疫情期間,現在只能外帶
縱使是只能外帶
大家還是維持社交距離排隊買罵丸
正好有機會去台中出差
也正好在台中肉員附近
所以就花了點時間排隊
買了一組罵丸加冬粉湯
想回味著這從小到大的味道
雖然我外帶後大概隔了一個小時才吃
而且我打包的時候也忘記說要加辣
但雖然沒有辣,而且有點冷掉
可是呢,我還是要說
這就是我回憶中的味道啊
QQ的皮,配上肉感十足的內餡
幾塊脆脆的筍塊讓口感更加豐富
而最重要的就是冬粉湯了
把罵丸的皮吃掉後,留一點肉在碗裡
然後把冬粉夾到罵丸裡面
拌著剩下的罵丸醬一起吃
跟你說,這才是正港的冬粉湯吃法
真心喜歡台中肉員的味道
他的味道沒變太多,還有著我從小到大的回憶
久久吃一次,回憶整個湧上心頭啊
我愛台中肉員
而且一定要是台中火車站附近這間
希望之後疫情趨緩後
我有再去台中的話
能在店內內用好好的吃一組
畢竟熱騰騰馬上吃,才是罵丸的完全體啊
屋諾推薦
真心不騙
店家資訊
店名:台中肉員
地址:台中市南區復興路三段529號
營業時間:1030~2000 沒休息
你有好吃的罵丸名單嗎
來互相推薦一下啊
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#屋諾強的台中美食推薦
來中部玩了幾天
真的是從早吃到晚
完全想吃甚麼就去吃的概念
這次終於吃到想吃很久的
清真恩德元餃子館
位在台中的一間火鍋店
生意爆炸的好,人潮多到不行
幸好朋友有先訂位,不然
真不知道要等到天荒地老才能吃到
菜單照片有,有興趣的自己看
有牛肉跟羊肉,一般來說都是吃牛肉比較多
羊肉是清燉的,但沒看到有人點就是了
然後小份的雖然一鍋要800,好像蠻貴的
可是他份量真的很多,量給的很足
四人點一份小份的真的就很足夠了
再配一些小菜,就能吃的很飽
類似酸菜白肉鍋的鍋具
火力不能調整,中間的煙囪裡面有火燙的木炭
小鍋子被燒出陣陣白煙,視覺感就很爽
鍋裡面有滿滿的牛肉牛筋肉丸白菜豆腐跟寬粉
會先附上一碗湯給你不時的加湯維持湯底
小菜什麼的,就想點什麼就點什麼
不是太貴,但是份量也是很多
而他沒有甚麼主食,火鍋能加點的東西
就是鍋裏面的東西而已,沒太特別
但是可以點一份水餃(15顆)
然後把水餃丟進去鍋裏面一起煮
這樣就有牛肉湯餃的Fu,吃起來還蠻不錯的
燉的軟嫩Q彈的牛筋,還有各個部位的牛肉
鍋底的白菜被煮到非常入味
寬粉也是吸滿了紅燒的牛肉湯底
雖然看起來很重口味,但吃起來蠻清爽的
不會太油也不會太膩,可以配汽水解膩超爽
要來吃的人一定要先打電話訂位
位置比你想像的多,但不要臨時來等就是了
這是間能吃飽,餐點拍起來又很霸氣
而且其實價格也沒想像中的高貴
相同性質的東西更是沒有看過
有來台中,肯定不能錯過這間店
屋諾推薦
真心不騙
店家資訊
店名:清真恩德元餃子館
地址:台中市南屯區文心路一段200號
營業時間:中午晚上都有 禮拜一公休
最喜歡吃這種特色料理了
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#屋諾強的台中美食推薦
你心中是不是也有一碗
總是讓你一直想念的陽春麵
長越大,品嚐了各種美食
各種味道各種食材都吃遍了
但你總是忘不了小時候的味道
那是一種回憶
是一種深深烙印在心中的溫度
小時候在台中長大的我
其實對當時在台中吃過的食物都記憶猶新
湖南味,是一間專屬台中人的味道
從小爸媽都會帶著全家來吃晚餐
當時到底吃了什麼已經不記得了
但對湖南味這三個字,卻是這麼難忘
湖南味是間賣川味麵食的店
只有陽春麵,乾麵,牛肉湯,牛肉麵
很簡單的餐點,再配上各式滷味
麵食都不貴,但是他滷味價格蠻厲害的
畢竟牛筋牛肉各種內臟,本來就不便宜
花生豆干海帶也是不錯吃啦
但來湖南味,不切點滷味你肯定會後悔
滷的恰到好處而且非常乾淨不死鹹
然後湖南味的陽春麵
真的是一碗可以給到95分的陽春麵
麵條屬於細麵,麵條非常有筋性
很有日本拉麵細麵的那種口感
而且麵條整理的非常完整順暢
這碗麵一上桌,就讓人感覺有夠功夫
沒有過多華麗的味道
是一種讓人吃了心中會很平靜的樸實
越平凡的料理,越有那種令人著迷的味道
平常就可以點碗陽春麵,切點小菜
雖然是這麼簡單,而且很單調
但,這不就是生活中最平淡的幸福嗎
之前去了一趟台中
有機會再去回味這小時候的味道
吃著每一口麵
內心都是滿滿的感動啊
店家資訊
店名:湖南味
地址:台中市北區精武路248號
營業時間:1530-2000 星期一公休
這是我心中的那碗陽春麵
那你心中的那碗陽春麵是什麼呢?
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