▪️上讚肉圓·大腸·粉腸▪️#名指吃屏東
༶ 照片有菜單 ´ސު`
(但店家無提供內臟類菜單)
有人也是內臟愛好者嗎🥺
說到內臟可不能少了我!!
本人真的好愛ㄚ
喜歡內臟的下面留言+1
(感覺不會有人理我 哈哈哈
❗️長時間熬煮的豬骨湯喝到飽
一口喝下超爽口
可以感受到湯底熬煮許久的鮮甜帶有豬骨香氣
真的好喝到讓我喝了3碗!
(這次就沒有價錢了
但真的不貴
❗️✿ 大粉腸
什麼都可以不要點但一定要點大粉腸
真的是只有來屏東夜市才吃得到
粉腸口感Q彈
內餡軟嫩中吃到幾塊豬肉
最後再沾上自製辣醬
是一個吃過你就忘不了的超級小吃~
✿ 小粉腸
這粉腸就是我們平時看到的粉腸
沾上特製辣椒之後就與眾不同了๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
✿ 豬肝
這是不會膩口的豬肝!
不會粉
碎碎的感覺
✿ 豬牙齒
第一次吃豬牙齒🤣
吃起來很像軟骨
十分碎口
✿ 糯米腸
是有包花生的糯米腸~
✿ 豬腸
口感爽脆再沾個特製辣醬💯
✿ 炒米粉
口感Q
香氣濃郁
記得淋上醋!
簡單又讓人回味的古早味小吃๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
✿ 肉圓
醬汁的部分偏甜些
內餡的豬肉丸緊實有嚼勁!
外層的碗粿
口感滑嫩
𖠿 屏東縣屏東市民族路22號
☏ 每日7:30-21:00
✆ 08-732-7247
🐾 2021/8/30
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瑞光夜市位於瑞光路三段、華正路一帶,是一個集中型的夜市,營業時間主要為五點到凌晨兩點,相較起整日皆有營業的屏東夜市,更符合「夜市」的定義。
瑞光夜市的成立,主要緣起於二、三十年前廣東路上的流動攤販,當時每逢星期四、六的晚上,這些流動攤販便會聚集在道路兩側,在地人稱之為「商展」,其閩南語的發音近似「熊電」(siong-tián),是從日文「商店」(しょうてん)轉變而來。
「商展」為流動型夜市,與固定型的夜市不同,每到黃昏時分,攤販便會在道路兩側開始架設起攤子,小吃、衣物飾品、玩具、小型遊樂場....種類琳瑯滿目,吸引無數人群,在娛樂產業較不發達的年代,逛商展便是最有趣的娛樂消遣。但因為這樣的夜市型態佔用了廣東路、公園西路等主要道路,造成交通不便,多次遭檢舉投訴,逛街的人群也會影響住戶的安寧,經攤販與相關單位協調,縣府規劃了專區安置流動攤販,將其集中至現在的瑞光夜市。
20幾年後,因地段位於邊陲等諸多原因,漸漸沒落,攤販漸漸離去,減少至60攤左右,2021年初並傳出地主已將該地段以2億元賣給開發商,並於2021年3月21日正式熄燈,現址目前已夷為平地,屬於屏東的記憶又一走入歷史。
位於廣東路上的「華山萬福宮」可說是見證了這段商展歷史,在2020年12月17、18兩日,萬福宮特別邀集了70攤的攤商,在廣東路上重現「熊電」的限時懷舊商展,找回屏東人的回憶。廟方將商展範圍縮小至大連路段至仁愛路段的單側,希望盡可能不影響周遭居民及店家的作息。活動當天萬頭鑽動,勾起不少屏東民眾的回憶。
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