屏東/實力派美食!小吃、飲品、甜點、伴手禮 屬於屏東人的美食名單
https://udn.com/umedia/story/12751/5293614
微筆記!等疫情解封後,要繼續在屏東大吃特吃!
屏東市美食這幾年可說是越來越精彩了!不僅有超熱銷的在地小吃旗魚黑輪;與屏東在地小農合作的豆沙牛奶飲品店;連結起屏東老中青三代人共同記憶的一甲子老店「#復興肉酥」;長達20多年歷史的「#屏東民族夜市豆花」,循古法煉製傳統豆花口味。
還有走訪世界各地採集香料的老闆將香料融入食材的「#摩摩咖哩」,宛如在一座小型香料博物館品嘗咖哩飯的氛圍感;以及開在廟前的屏東人隱藏版早餐「#廟口蛋餅」,古早味粉漿蛋餅一賣20年人氣滿滿;而屏東市孔廟旁的「 #吃貨胖子 」是市區少有的老屋甜點,舒芙蕾鬆餅、千層蛋糕及冷熱飲銷量很快,太晚吃不到。
再說到屏東市區擁有20年老資歷的「#長鴻大腸麵線」,無論招牌大腸麵線、皮蛋瘦肉粥還是自家限量拌炒、製作無添加的朝天椒醬都深受老饕們肯定!一共8家屏東市區的實力派美食,等大家親自來吃遍一輪吧!
【 發財車旗魚黑輪 】
地址:屏東市福建路78號
【 壹拾壹豆沙牛奶 】
地址:屏東市光復路2號
【 復興肉酥民生店。江師傅食品舖子 】
地址:屏東市民生路126號
【 屏東民族夜市豆花 】
地址:屏東市民族路10-5號
【 摩摩咖哩 】
地址:屏東市廣東路1004號
【 玄聖殿-廟口蛋餅 】
地址:屏東市公正街45號(屏東市玄聖殿前)
【 吃貨胖子 】
地址:屏東市長春街14-3號(屏東孔廟旁)
【 長鴻大腸麵線 】
地址:屏東市勝利路208-3號
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅狂人JoJo,也在其Youtube影片中提到,肚子餓不要看 這是我對你最後的溫柔 FB: 邱怡澍Joyce IG: just_be_joyce - 歌詞 逢甲(台中) 士林(台北) 華西街(台北) 瑞豐(高雄) 羅東(宜蘭) 臨江街(台北) 六合(高雄) 花園(台南) 和 寧夏(台北) 基隆廟口(基隆) 墾...
「屏東大腸麵線」的推薦目錄:
屏東大腸麵線 在 Facebook 的最讚貼文
#大家最喜歡的台灣美食是什麼呢?
滷肉飯、水餃、臭豆腐配泡菜、地瓜球、蚵仔麵線?
我全都要😍XD
台灣根本吃貨天堂🥰
物美價廉,好吃又方便
可是其中有幾樣真的是減肥時候的熱量炸彈啊啊啊! 😖
🥢15個 國民美食熱量大解析
1. #高麗菜水餃20顆1200大卡🥟
水餃一顆平均在60大卡,若是男生食量較大,
一次吃進20顆就吃進了1200大卡😫!
搭配上酸辣湯熱量更是爆表!
好啦我知道有些人減肥中請勿餵食只會吃個5顆意思意思
(5顆水餃300大卡)
好吃的水餃肥肉勢必要佔一半的
(難怪我自己包的都不啾西原來是肥肉加不夠)
記得澱粉類配肥肉的這類組合愛小心!
2.#牛肉燴飯872大卡
燴飯系列潛藏熱量炸彈,以大量的油去拌炒,淋上勾芡的醬汁,
一盤的飯量=2碗飯,油脂含量37.6公克也就是2.5湯匙!
一盤燴飯比一個雞腿便當熱量還高!
這類食物升糖指數(GI值)也高,
對於要控制體重跟血糖的人來說要特別小心!
如果早餐吃個麥當,中午吃水餃,晚上吃燴飯,
不用喝飲料不用吃甜點,一天下來熱量就逼近3000大卡😫!
建議麥噹/水餃/燴飯不要全部擠在同天吃喔!
3.#花枝炒麵768大卡
一樣使用了大量的油跟勾芡醬汁,麵的本體=1.5碗的飯,
油脂30公克也就是2湯匙的量!
可惜了低脂高鐵高鋅的花枝!
其實我是很鼓勵大家多吃海鮮的
(🤎私心推薦:朱記花枝羹好好吃)
所以不要點炒的選煮的吧
像是花枝米粉湯一碗也才358大卡,清淡小吃適合瘦!🥰
4.#炒米粉698大卡
超過兩碗飯的澱粉量,建議可以兩個人分著吃,
另外點份豆乾、魯蛋、燙青菜,就會是均衡營養的一餐!
5.#滷肉飯648大卡
滷肉飯是台灣小吃的驕傲,就連老外CNN也無法抵擋這個魅力🥰
不過滷肉飯超過4成的熱量來自於肥肉喔愛注意!
6.#臭豆腐565大卡
外酥內軟的臭豆腐是台灣經典的美食之一,它獨特的氣味,不少人對它是又愛又怕
不過因為是油炸的,油脂含量有點驚人=2.5湯匙(36.7公克),
吃下一份臭豆腐就吃進一天油脂建議量的七成(註:以1500大卡計)!
7.#蔥油餅541大卡
又是一個澱粉+油脂組合而成的食物,半炸半煎真的很好吃,
只是一份蔥油餅澱粉量約等於一碗飯,另外約含2湯匙的油脂,
不建議太常吃喔!
8.#蚵仔煎516大卡
蚵仔煎雖然是油煎食物,但沙拉油含量只有1湯匙,澱粉量近1碗飯,
跟其他美食的油脂量比起來真是優秀👍
而且同時可以吃得到兩種蛋白質來源:
👉完整好吸收的蛋白質雞蛋🥚
👉高鋅高鐵的新鮮肥美蚵仔
搭配上小白菜營養又均衡🥬
9.#刈包504大卡
刈包長得一目瞭然,刈包皮約等於0.8碗的飯,
主要的油脂來自五花肉,屬於高飽和脂肪,高血脂患者要適量吃喔!
另外有些店家可以選擇包瘦肉,可以選的話就瘦肉優先吧:)
10.#潤餅495大卡
南北潤餅大不同,這個熱量代表是北潤餅,包的是蛋酥+紅糟肉+花生粉,
南潤餅是不是會包麵條(?)
其實潤餅蠻健康👍,餅皮只有約半碗飯的澱粉量,根本減醣者外食救星!
其他包的都是肉跟菜,如果想要熱量更低,不如試試花生粉少加一些吧!
11.#大腸包小腸435大卡
(這道其實熱量差距有點大,大份的話熱量會落在582大卡(崩潰)
相當於0.8碗的飯,其他熱量多來自於油脂,香腸是高脂肉類又是加工紅肉,對大腸健康不友善,建議謹慎食用!
12.#麻辣臭豆腐432大卡
這道好吃又有解👍,有豐富蛋白質,沒有澱粉,油都在湯內,只要少喝湯,熱量立刻就可以減半:)
13.#蚵仔麵線415大卡
不要小看一小碗稀稀疏疏的勾芡麵線,
一小碗蚵仔麵線澱粉量逼近一碗飯,油脂1湯匙,
但還好加了高蛋白質高鐵的蚵仔及大腸營養滿滿!
⚠⚠⚠但紅麵線鈉驚人的高,是所有麵體中最高的,
比泡麵還高(到底是多高啦)
以100公克麵體含鈉量來看
紅麵線2813mg,泡麵1872mg, 竟然是泡麵的1.5倍鈉量
吃一碗蚵仔麵線鈉量爆表,有高血壓的人要特別注意喔。
註:泡麵指零食泡麵。
14.#地瓜球10顆410大卡
一顆約在41大卡!
這是不是夜市必點啊哈啊哈越吃越涮嘴🤩
10顆地瓜球=1盤燙青菜的膳食纖維量耶1.2g(覺得吃得有價值這種美食去哪裡找),
雖然看似清爽不膩,隱藏著較多油脂,
10顆地瓜球含有1.5湯匙的油脂喔,減重者須留意攝取!
15.#肉圓324大卡(炸)
一顆肉圓皮澱粉量相當於0.6碗飯,就算是用炸的油脂含量0.6湯匙我覺得還行👍
包的也多是瘦肉,肉香又帶有嚼勁,單純就很美味😋
我發現各地都有好吃的肉圓,南部的還可以有清湯可以加誒
(🤎私心推薦:蒸|旗山屏東肉圓、炸|豐原金樹冰果室肉圓)
皮Q彈肉扎實(翻譯:肥肉少)深得我心肉圓是好食物哈!
不過還是要小提醒啦,
肉圓大概有108930種尺寸大小,自己要斟酌適量喔:)
註:未特別標記份量者指市售常見一碗或一份的購買量。依據店家不同份量也會有差異。
#閃地雷瘦更快
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屏東市美食這幾年可說是越來越精彩了!不僅有超熱銷的在地小吃旗魚黑輪;與屏東在地小農合作的豆沙牛奶飲品店;連結起屏東老中青三代人共同記憶的一甲子老店「#復興肉酥」;長達20多年歷史的「#屏東民族夜市豆花」,循古法煉製傳統豆花口味。
還有走訪世界各地採集香料的老闆將香料融入食材的「#摩摩咖哩」,宛如在一座小型香料博物館品嘗咖哩飯的氛圍感;以及開在廟前的屏東人隱藏版早餐「#廟口蛋餅」,古早味粉漿蛋餅一賣20年人氣滿滿;而屏東市孔廟旁的「 #吃貨胖子 」是市區少有的老屋甜點,舒芙蕾鬆餅、千層蛋糕及冷熱飲銷量很快,太晚吃不到。
再說到屏東市區擁有20年老資歷的「#長鴻大腸麵線」,無論招牌大腸麵線、皮蛋瘦肉粥還是自家限量拌炒、製作無添加的朝天椒醬都深受老饕們肯定!一共8家屏東市區的實力派美食,等大家親自來吃遍一輪吧!
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地址:屏東市光復路2號
【 復興肉酥民生店。江師傅食品舖子 】
地址:屏東市民生路126號
【 屏東民族夜市豆花 】
地址:屏東市民族路10-5號
【 摩摩咖哩 】
地址:屏東市廣東路1004號
【 廟口蛋餅 】
地址:屏東市公正街45號(屏東市玄聖殿前)
【 吃貨胖子 】
地址:屏東市長春街14-3號(屏東孔廟旁)
【 長鴻大腸麵線 】
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屏東大腸麵線 在 狂人JoJo Youtube 的最佳貼文
肚子餓不要看 這是我對你最後的溫柔
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歌詞
逢甲(台中) 士林(台北) 華西街(台北)
瑞豐(高雄) 羅東(宜蘭) 臨江街(台北)
六合(高雄) 花園(台南) 和 寧夏(台北)
基隆廟口(基隆) 墾丁大街(屏東)
文化路(嘉義) 饒河街(台北)
蚵仔煎 棺材板 地瓜球 我都行
臭豆腐 生煎包 鹽水雞 我都愛
雞蛋糕 蔥油餅 潤餅捲 攏A賽(都可以)
豬血糕 手搖飲 鹹酥雞
ㄟ大腸包小腸也不錯
台灣小吃 胖也願意
因為還有
大 大大大大 大大大
雞 雞雞雞雞 雞雞雞
大雞排
剉 剉剉剉剉 剉剉剉
芒果ㄘㄨㄚˋ冰
痾 痾痾痾
蚵仔麵線
Taiwan night market
#TAIWANRemix #博恩 #TaiwanNightMarket
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圖片資料來源
Travel kinghttps://www.travelking.com.tw/tourguide/nightmarket/top10markets.asp
https://festour.com.tw/board/intw/statement/taiwan_nightpaek/
高雄旅遊網
交通部觀光局
台中觀光旅遊網
Mama club https://hk.mamaclub.com/hk/learn/4219/
初心小格https://sinea100.pixnet.net/blog/post/155026190
台北旅遊網https://www.travel.taipei/zh-tw/attraction/details/1562
台南旅遊網 https://www.twtainan.net/zh-tw/attractions/detail/5572
食尚玩家https://supertaste.tvbs.com.tw/food/310800
https://supertaste.tvbs.com.tw/food/316073
https://www.flickr.com/photos/sunshine_chuang/31040793885
東森新聞 https://news.ebc.net.tw/news/living/72602
嘉義市觀光局https://travel.chiayi.gov.tw/travel-content?id=34
https://www.taiwannights.com/zh-tw/cities/taipei/venues/raohe-street-night-market-taipei
https://www.shopback.com.tw/blog/night-market-must-eat
https://www.haplaytour.com/blog/taiwan/%E5%93%88%E6%97%85%E8%A1%8C%E6%8E%A8%E8%96%A6-%E5%8F%B0%E7%81%A310%E5%A4%A7%E5%BF%85%E5%90%83%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%B0%8F%E5%90%83/
https://loveniki0108.pixnet.net/blog/post/344787055
https://den531.pixnet.net/blog/post/347270099
https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227676044-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E9%80%9A%E5%8C%96%E5%A4%9C%E5%B8%82%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E7%B4%85%E8%8A%B1%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E9%B9%BD%E6%B0%B4%E9%9B%9E%EF%BC%9A%E7%B8%BD%E6%98%AF
https://meat76.pixnet.net/blog/post/15063547-%E5%B0%8F%E3%84%90%E3%84%A7%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E7%B3%95%E9%AB%98%E9%9B%84%E9%9D%92%E5%B9%B4%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%B0%8F%E5%90%83%E6%94%A4%E9%A3%9F%E8%A8%98
https://alina00.com/peng-scallionpie/
https://aniseblog.tw/169001
https://www.meishijournal.com/2018/09/cszsg.html
楊桃美食網
https://www.gomaji.com/blog/%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A3%B2%E6%96%99/
https://www.102like.com/p36369.asp
https://www.ettoday.net/news/20170706/960967.htm
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屏東大腸麵線 在 潮州城大腸麵線 台灣好吃蚵仔麵線 台灣美食 屏東小吃名店 ... 的推薦與評價
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