家裡的頂樓意外的有很漂亮的視野。
拍這組照片的時候在頂樓一旁坐著大極拳的婆婆很熱心地問我需不需要幫忙,
閒聊了一會後婆婆跟我說「這裡的景色千變萬化,沒什麼大樓擋到,有空可以多上來走走」
我們一邊看著夕陽慢慢落下,彼此都沒有說太多的話。
接著天空從亮轉暗,街燈亮起後,遞上了幾包茶葉與一顆和菓子後,便帶著道具器材們,滿意地離開。
下樓的時候我邊想著這婆婆的生活,傍晚時分走上天台,揮揮手必看著街景或許這就是他生活中的儀式感。
想著想著沒按到電梯的我就直接被送到了一樓,電梯門打開的瞬間就直接與保全叔叔對到了眼。
還真有有些尷尬,沒多想地踏了出電梯隨手又掏了幾包茶包「叔叔你喝茶嗎?」
「喝啊喝啊!」
「那這個給你,很好喝!」
從在日本旅遊的時候我好像就有這樣的壞習慣( 算壞嗎?)
出門時我總會帶上一小包在大賣場買到的糖果,若在旅途中有遇到特別的人,餐廳店員也好,車站的員工也好,甚至是幫忙指路拍照的路人,我都會掏出一顆問他們要不要嚐嚐。雖然吃陌生人給的東西不好啦,但多數人還是會很開心地接下。
人與人之間的溫度交流,其實真的可以很純粹。
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就好像這又名「台灣紅」「台灣香」的台茶十八號一樣,天然肉桂與淡淡薄荷香,在入口後醇、回甘。
大紅色的盒身上有著日月潭美麗傳說故事的圖案為主體,象徵著曾將太陽與月亮咬下的兩頭惡龍,被人類打敗後重新奪回世界光明,並從人類蛻變成山守護著土地的故事。
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★ 山葵 = wasabi = わさび = Eutrema japonicum
★ 芥末 = mustard =からし (芥子、辛子)= Brassica juncea
我覺得這兩個完全不同的物種根本不可能搞錯啊! 從英文、日文到拉丁文學名都很清楚地不同,但是直到今天,許多中文的飲食文章還是把這兩者當做同一種東西。
山葵又可分為紅色莖的「真妻(まずま)」和綠色莖的「実生(みしょう)」。真妻的莖部也是深濃的綠色,是靠根部的地方為紅色。真妻栽培困難,成長緩慢,肉質硬,但是有著特別的香氣。表面生長的小年輪從表皮微微地突起,味道是辛中帶甘,香氣清爽大方,是品種最好的山葵。実生的生長速度則比真妻快了1.5倍之多,表面年輪間隔寬而肉質柔軟,但不管是香氣、辣度或是甘美度都是比不上真妻的。目前日本的山葵產量以長野縣最高,而靜岡縣次之。
日本的考古學研究發現,早在一千五百多年前的飛鳥時代,在奈良的藥草園就已經有著記載著山葵的木簡了。到了平安時代,日本最古老的薬草事典「本草和名(ほんぞうわみょう)」中,則記載著「山葵」在當時已經做為藥草來普遍使用了,當時所記載的和名為「和佐比」。山葵在江戶時代初期開始正式被種植。當時的美食家為了想長生不老的德川家康而獻上這種藥草,而山葵的葉子與德川加的葵之家紋類似也是個隱而不藏的秘密。後來在慶長年間(1596-1615),安倍川上流有東木(うとうぎ:現在的静岡市)的望月六郎右衛門開始種植山葵之後,山葵栽培的歷史正式開始。而山葵會普及起來就完全是握壽司的功勞了。在江戸時代的文化・文政年間(1804-1830),加了山葵的握壽司在江戸一夕爆紅,並成為了庶民之間廣為流傳的一種辛香料。在當時那個缺乏冷凍與冷藏技術的時代,透過經驗,人們開始發現,山葵不但可以抑制食材的腥臭味,還可以抑制細菌與預防食物中毒,於是各種活用山葵的方式也就應運而生了。而在冷藏技術與物流都變得發達的大正初期,更是製茶技術為靈感,開始將山葵乾燥並且粉末化。之後又以國外進口的山葵為原料,開發出粉末狀山葵,並在昭和46年開始以小包裝的型態上市。
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七重八重-静寂とまごころの宿-大日光地區最高CP值旅館
在「好好睡一覺」和「預算」的雙重考量下,鬼怒川溫泉稱得上日光地區不錯的住宿地區,「七重八重」位於鬼怒川畔距離鬼怒川車站只有五分鐘步程,稍微遠離鬼怒川的廢墟區,周遭環境還算清幽,屬於物美價廉的選擇。
若不考慮房間所面對的景色,在淡季期間,七重八重旅店每個人的「一泊二食」的費用,最便宜的房型只需19000日圓(2020年8月),和頗受台灣遊客青睞的日光「千姬物語」旅館相比,七重八重的食宿費用便宜了20%,旺季時的價差更是拉大到40%。
至於鬼怒川其他那些經常接旅行團的大型溫泉旅館的費用,也不見得比七重八重還便宜。
七重八重的房間數只有四十間,屬於小型溫泉旅館,沒有接納旅行團的胃納量,少了旅行團的肆虐與干擾,整座旅館住起來的氣氛就如她的旅館名稱「七重八重-静寂とまごころの宿」(静寂且誠心以對的旅館)相吻合。這也和日光的整體氛圍相當吻合,畢竟喜歡到日光一遊的旅人不就是要追尋日本傳統的那股安靜內斂嗎?
幾年前旅館作了局部整修,加大了露天風呂的開闊性,也增加了多間供客人用餐的小型日式包廂,讓入宿的客人都有獨自享用晚餐的自在空間,不必在大宴會廳內裝模作樣的和別人一起用餐,也不必忍受日本人酒後那種豪邁過度的酒瘋。
與過去相比,旅館的服務品質提升許多,如引進專屬服務人員制度,且為了因應近幾年爆增的台灣旅客,還聘請了會講中文的服務員,增昇了服務的細緻度,當旅客還在距離大門遙遠的一兩百公尺時,服務人員似乎長了千里眼似的提早迎向前去幫忙抬行李。
旅館名稱七重八重的由來是段有情人終成眷屬的戀愛故事:
『江戶城中有位叫做太田的武士,有一天到山區打獵,途中經過開滿山吹花的村落,於是太田放緩了腳步,盡情欣賞這片花海,不料,突然下起了雨,太田急忙躲入村宅的屋詹下,就在不遠處,他發現有一位容顏美麗的女孩也在躲雨,渾身溼透、狼狙不堪,心生愛憐之意的太田將自己的簑衣解下,遞給了這位女孩。這位女子含羞地接過簑衣,低聲道謝後,將腰間的小包打開,裡面裝滿了盛開的山吹花,她取出一朵金黃色的山吹花,當作給太田贈簑衣的答謝禮,然後默默地離去。
太田返家後將山吹花種在後院的花園中,竟然從此生氣盎然地開枝散葉。每逢花開之際,太田就想起那位女孩的動人倩影,他就會唱著《後拾遺和歌集》中的詩句:「山吹花,七重八重開放了,只要一朵,就能慰我相思情懷。」
事隔數年,又到了山吹花開的季節,太田再度尋訪那個開滿山吹花小村莊,終於在山吹花叢中看到朝思暮想的女孩,一如山吹花一樣地動人脫俗,不料那位女孩卻已經不認得他,不知該如何是好的太田靈機一動,一邊取出簑衣,一邊唱著:
「山吹花,七重八重開放了,只要一朵,就能慰我相思情懷。」,果然那女子終於認出他了,女孩嬌羞地接過山吹花,癡情的太田終於贏得美人芳心,了卻相思之苦。』
故事很美,回歸現實的基本面,雖然七重八重的價位已經比當年(2011年)首度下榻時高了20~30%,但在我心中,依舊具有大日光地區最高CP值,甚至是我心目中大日光地區入宿的首選。
順遊景點(兩趟車次內可抵達的地方):
龍王峽、日光
可使用的交通票券:
東武日光NIKKO PASS all area
交通:
在東京的淺草搭乘東武鐵路特急(鬼怒川溫泉行)在鬼怒川溫泉站下車(120分鐘車程),從鬼怒川溫泉車站步行7分鐘抵達旅館。
雖然入宿時間是下午三點開始,如果基於行程安排,館方可以讓提早抵達的旅客先寄放行李,然後輕裝赴日光或龍王峽等景點。
山と道小包 在 新井恵理那channel Youtube 的最佳貼文
新井恵理那です。
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生年月日:1989/12/22
身長:158㎝
出身地:米国カリフォルニア州
血液型:O型
学歴:青山学院大学総合文化政策学部総合文化政策学科卒
趣味:トレッキング、バドミントン、フットサル、写真、鳥と遊ぶこと
特技:PADIオープンウォーター、ジュニア野菜ソムリエ、口笛、弓道二段、漢字検定二級
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グッド!モーニング
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山と道小包 在 RunaRio るなりお Youtube 的最佳解答
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るなりおです。
今回はみさとみずきと北海道で遊んで来たので、食の総集編VLOGです!
札幌にいく際の参考になれば嬉しいです!
やってほしい企画があったらぜひコメントください!
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山と道小包 在 マミルトン Youtube 的最佳貼文
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突如、事務所に届いた謎の小包。
「これは何だ?」
しかも送り先は海外のようだ。
開けて大丈夫なのか?
果たしてこの中身とは?!
by マミル
編集:くりっきー
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