山林道又有新餐廳進駐, 從外到內都有霓虹燈佈置,
📸打造了幾個打卡位, 食物款式唔多,
其中Pizza & Burger就設有自選配搭, 滿足唔同口味嘅朋友!
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【油甘魚薄切, 三文魚子 (煙燻) 】HK$108
賣相充滿神秘感, 菜式被濃煙濃罩著, 店員慢慢打開, 燻香撲鼻, 隨即菜式慢慢呈現。
油甘魚有一點點厚度, 仔細聞到油甘魚還殘留少許煙燻味, 夾集三文魚子、洋蔥碎同時入口, 更能突顯鮮味魚香。有別於一般日本餐廳所食到嘅油甘魚刺身, 值得一試!👍🏻
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🍕【基地PIZZA HK$120】(自選三款材料)
揀左水牛芝士、雞肉、辣肉腸, 雖然所選嘅配搭唔算特別, 但個人很欣賞芝士極為足料!
芝士完整蓋過了雞肉、辣肉腸, 熱辣辣時有微微拉絲, 入口食到綿滑芝士口感, 芝士奶香味重, 完全滿足到芝士控嘅我!
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🍔【基地自選Burger】HK$100 (+$40追加鵝肝)
揀左烤龍蝦肉, Burger有烘底,, 跟傳統Burger同樣配上沙律菜、蕃茄片、芝士、蛋黃醬,
龍蝦肉質地偏林, 嫌鵝肝過熟, 失去了入口即溶的口感。
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🔎補充: 餐廳暫時未領到酒牌, 所以先試試無酒美食先啦!
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📍基地 Base Bar & Restaurant @base.852
尖沙咀山林道29-31號廣利樓地下A號舖
星期一至日: 12:00 - 02:00
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