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【#新竹旅遊】峨眉鄉有座天主教堂，不止是可以做禱告跟做禮拜，還隱藏著現烤出爐的窯烤麵包跟吐司，而且來這裡工作的都是一些曾經失業中高齡的爺爺、奶奶、叔叔、阿姨們，在這裡找到他們的春天
詳全文->https://nanama.blog/emei-attractions-2/
🐰🔎 #NANA媽四處趴趴走美食日記 #新竹峨眉美食 #野山田工坊 #油桐花籽茶屋 #峨嵋天主教堂
戶外最吸睛的就是這個大鳥巢樹屋，
很多節目都有報過的隱藏版窯烤麵包。
走進天主堂裡，
才發現它是一個隱密的麵包店，
有時候來還不一定吃得到。
這座興建於1963年的峨眉天主堂，是許多鄉親的兒時回憶，由於人口流失，1989年神父撤離，從此長期閒置。一位退休公務員姜信鈞，本身也是峨眉人，在教堂閒置近20年後，向教堂持有者西班牙神父表明租借用意，神父同意無償提供當地產業協會使用，但需維護教堂空間。
然後，一個偶然機會，姜信鈞決定在教堂內蓋起窯爐，以最傳統的方式，賣起柴燒麵包。木柴軟火、窯燒悶烤，保留了麵糰的水分不流失，烤好的麵包特別軟、特別香。這家「野山田工坊」窯烤麵包，如今已成為當地最有名的伴手禮，假日如果沒先預定，買都買不到！感謝有人臨時取消，我才撿到最後一條，雖然要專程再來一趟我也很願意啦^_^
#新竹之美 #峨眉天主堂 #野山田工坊 #走進無牆美術館 #我的不正經人生觀
這間峨眉野山田工坊用大大柴燒窯出爐的柴燒麵包很好吃，而且吐司裡的料好實在，這裡環境也很棒，如果想買伴手禮這裡也是很適合哦！
店名：峨眉野山田工坊柴燒麵包窯
地址：新竹縣峨眉鄉2鄰1-2號
電話：03 580 9115
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■台灣1001個故事 說不完的故事
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姜信鈞在峨眉鄉山區天主教堂，
經營窯燒烤麵包，
主要原因是峨眉人口非常少，
工商業缺乏，也沒有大工廠，
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讓中高齡或者弱勢的朋友，
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