跟 @jerrythepopper 去過幾次第一果菜市場
雖沒有像他一樣凌晨三點夜奔的勇氣,在現場卻很快能嗅到那促使他日夜奔波
,背後迷人的理由。
這個市場不若一般的繽紛色彩,也沒有太多餘的照明。在這裡每個人在崗位上坐鎮,指揮交通、準備早餐、上貨卸載
。上千坪的半開放穹頂下,沒有必要討好哪個誰。
台車、採購員、土地公,大家在亂中有序裡,熟門熟路地找到方向。在一個個的面無表情中,每個人都是老司機。相較於第一次進來的我,在大觀園裡一臉寫著笨拙。
大貨車的倒車聲,準確地塞進狹小通道;拍賣員用行話一來一往,急促的bit考驗著誰比誰更沉著;送貨員扛著一箱一箱洋香瓜,汗水流過手臂上的刺青,崙背鄉農會。
走出市場時天就全亮了。各自的物流都去了彼此該前往的地方,小賣場、高檔餐廳、家裡廚房。市場的喧囂慢慢降低,上班的車潮開始洶湧;城市沒有說話,我們繼續動作。
第一本紀錄台北第一果菜市場的攝影集《輪轉》現正募資中
https://www.zeczec.com/projects/lian-tng?r=1f7de2a7d1
這本攝影集不管是順著或倒著翻,都忠實呈現了市場裡的時間輪轉。值得被推薦的原因,背後的意義不只是再現了食物到餐桌的過程。從我的角度而言,更重要的是重新讓更多元的城市面貌被認同。
放在一個台北市的尺度來看,萬華肯定是輸了;每坪的土地單價再怎麼比較,也撐不起一棟台北 101。可如果我們能把價值打開,其實大家都是盡力在自己的崗位上扮演好角色,一樣的。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅大車蒟蒻 JURO,也在其Youtube影片中提到,去彰化車斗太爛沒看成,回程隨機找個地方走走 裡面的套餐不錯蠻好吃的,但是鮮奶50老闆娘嫌太貴就沒喝到,不然網友一致推薦鮮奶唷! 缺點 1:是裡面的洗手台每一個都沒有肥皂,有開放讓民眾接觸動物更應該有洗手劑或肥皂讓遊客消毒清潔! 2:餐廳沒有提供小碗給小朋友使用 粉絲專頁:https://www....
崙背餐廳推薦 在 大車蒟蒻 JURO Youtube 的精選貼文
去彰化車斗太爛沒看成,回程隨機找個地方走走
裡面的套餐不錯蠻好吃的,但是鮮奶50老闆娘嫌太貴就沒喝到,不然網友一致推薦鮮奶唷!
缺點
1:是裡面的洗手台每一個都沒有肥皂,有開放讓民眾接觸動物更應該有洗手劑或肥皂讓遊客消毒清潔!
2:餐廳沒有提供小碗給小朋友使用
粉絲專頁:https://www.facebook.com/TRUCK.JURO/
E-MAIL: apteam707@hotmail.com
信箱:高雄林園郵政171號
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