今天看到的花況不佳，只好怒吃神戶牛！！！看不到櫻花只好看牛花@@
◆ビフテキのカワムラ （川村牛排六本木店）
地址：東京都港区六本木4-2-35 六本木三河台B1
電話：050-3461-4144
https://r.gnavi.co.jp/sgry1dfv0000/
①3月1日剛開幕，位於六本木站徒步約3分鐘，東京中城旁邊美食激戰區之內。
②以提供最高級神戶牛中最上等的部位為主，提供在品評會上獲得最優秀賞高級神戶牛中，肉質最佳的上等母牛。母牛比公牛的肉質軟韌，但因為繁殖所以數量稀少。比方說得到最優秀賞的母牛，一年大概只有六頭，老闆說全部都被他買走了，可見他有很厲害的進貨方式。
③以鐵板燒的形式在包廂內，客人可看到主廚在面前烹調美味，也能直接和主廚對話。可以問他們任何關於神戶牛的知識喔。
日本每年會舉辦50次以上神戶牛品評會，能夠獲獎的神戶牛只佔神戶牛全體數量的1%。這家店多次購入由神戶肉流通協會評定的獲獎牛，可以品嘗到神戶牛中最為稀有的極品。今年69歲的川村先生一家三代已經都投入這個行業，但他目前還沒有退休喔！川村牛排曾被義大利每日電訊報（The Daily Telegraph）評選為世界最佳牛排店（The world's best steak restaurants）。
這是一家神戶發跡的店，多半分店都在關西，現在進軍東京，在銀座還有六本木都開了分店。銀座店位於銀座Brioni GINZA Building 的頂層。
川村牛排目前全日本有七間分店如下，KKday訂位每位都可附贈一杯飲料。（六本木店頁面還在制作中）
ビフテキのカワムラ 銀座店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10815?cid=2035
ビフテキのカワムラ 姫路店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10814?cid=2035
ビフテキのカワムラ 三宮店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10701?cid=2035
ビフテキのカワムラ 三宮本店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10816?cid=2035
ビフテキのカワムラ 西宮店
https://www.kkday.com/zh-tw//product/10817?cid=2035
ビフテキのカワムラ 加古川店
https://www.kkday.com/zh-tw//product/10820?cid=2035
#神戶的川村牛排在銀座和六本木也吃的到喔
