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給好姐妹的特製
#無麩質雙重巧克力餅乾
Home made gluten free
double chocolate cookies
#法國法芙娜 #無糖頂級可可粉 #比利時巧克力
偏苦的巧克力最好吃😋
🌟無麩質餅乾/無麩無奶蛋糕預訂or客製歡迎私訊
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父親節做的 #無麩質雙重巧克力餅乾
一起餵肥爸媽和老公
Home made gluten free almond flour double chocolate & chocolate chip cookies
日本無糖可可粉&比利時巧克力碎片
真的超喜歡吃起來濃濃偏苦的巧克力
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🔥🔥運動員和我們的早餐差．很．大🔥🔥
大家都知道✨運動營養✨很重要
今天，Cindy營養師👩🏻⚕️就帶大家來看看運動員的早餐到底都吃些什麼呢？
舉例來說，美國泳將菲爾普斯Michael Phelps🏊在訓練期間，一天會消耗12000大卡的熱量‼️(你沒看錯，就是一萬兩千大卡)
🍀一般人一天的建議攝取量是1600-2000大卡🍀
所以光是早餐他就吃下👇
✔️三個炒蛋三明治🥪
✔️三個巧克力碎片餅乾🍪
✔️五顆蛋的蛋捲
✔️三片含糖的法式吐司🍞
✔️一碗美式玉米粥🌽
哇嗚，附上Cindy營養師早餐吃什麼給大家看👇
✔️一塊雜糧麵包
✔️一顆煎蛋🍳
✔️一份水果🍇🍎
✔️一杯全豆豆漿(吃全食物必備)
✔️一杯原味優格
👩🏻⚕️那你們的早餐吃什麼呢？
歡迎在下面留言或附照片分享哦☺️
🗣貼心小叮嚀：
吃大份量早餐的捧由，記得要多運動，不然，你也知道的...😜
#永續飲食 #機智的營養師生活
#追求完美的營養師 #改變就從飲食出發
#奧運 #早餐 #奇怪的知識增加了
#請訂閱 #開啟小鈴鐺 #甜點教室
幾乎每個人都有吃過「巧克力碎片餅乾」，
大家對於「巧克力碎片餅乾」都有自己的喜好，
快來試試這個號稱最好吃的巧克力餅乾食譜吧！
1½ 杯 (200 g) 中筋麵粉
1¼ 茶匙(4 g) Diamond Crystal的猶太鹽 或 ¾ 茶匙 (4 g) Morton的猶太鹽
¾ tsp. (4 g) 小蘇打
¾ cup (1½ 條; 169 g) 無鹽奶油
1杯 (200 g) 黑糖
¼ 杯 (50 g) 細砂糖
1 顆雞蛋
2 顆蛋黃
2茶匙 香草精
6盎司 (170 g) 苦甜巧克力 (60%–70% 巧克力)或半糖巧克力
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市售的手工餅乾好吃也好貴，不過生酮本來就是什麼都要自己來啦💪🏻
做完之後真的理解為什麼這些看似簡單的餅乾需要這麼貴了，因為他們耗時也耗材。
巧克力碎片餅乾+無糖杏仁奶真的可以媲美Oreo餅乾+牛奶耶😍😍
大家快試試唷🥰
食譜：https://www.facebook.com/130069020928651/posts/523892194879663/?d=n
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食譜：https://www.yokofu.tw/nutella-tricks/
所需食材
Nutella碎片餅乾：
a) 餅乾麵團
100 g 奶油
110 g 紅糖
100 g 白糖
1小撮 鹽
1顆 蛋
1茶匙 香草精
½茶匙 泡打粉
160 g 小麥粉
b) Nutella碎片
250 g Nutella榛果巧克力醬
170 g 奶油
巧克力棒：
酥皮麵皮
1顆 蛋
Nutella碎片
布朗尼：
140 g 麵粉
800 g Nutella榛果巧克力醬
4顆 蛋
巧克力奶昔：
玻璃杯
熱牛奶
作法：
1.) 首先混合餅乾麵團的所有食材。Nutella碎片部分：將250克Nutella榛果巧克力醬和液態奶油倒入碗中攪拌，將其均勻倒入烤盤內，放進冰箱至少1小時。然後拿刀子將硬化的巧克力塊切成小塊，接著將約100克Nutella碎片放入餅乾麵團中攪拌均勻。最後將麵團分配到烤盤，放進180℃烤箱15分鐘。其餘的Nutella碎片可以在冰箱裡儲存約莫2週。
2.) 將3條酥皮麵皮，放在襯有烘焙紙的烤盤上。然後在上面加一些Nutella碎片，接著在麵皮的兩側塗上蛋液，放上另一條酥皮麵皮。用叉子將兩片麵皮周圍緊緊按壓。最後，再塗上一層蛋液，放進18度烤箱12分鐘。上桌前，可以添加一些糖粉和覆盆子裝飾。
3.) 這個布朗尼蛋糕可能是世界上最簡單的蛋糕之一。將麵粉、Nutella榛果巧克力醬和蛋放入碗中攪拌器。然後將其倒入，塗有油脂的烤盤，放進180度烤箱15分鐘。
4.) 只需將Nutella榛果巧克力醬加入熱牛奶，搖一搖，倒入杯中即可。在上面加點鮮奶油，巧克力奶昔出場。
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[本文轉錄自cookclub 看板] 作者: cakecathu (不存在的騎士) 看板: cookclub 標題: [食譜] 巧克力碎片餅乾時間: Mon Mar 19 13:44:32 2007 網誌版： ... ... <看更多>
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