關於 巧 兒 蛋糕捲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#抽獎 愛吃福I LOVE FOOD BRUNCH #月燦流星禮盒
#FB文末抽2位朋友IG抽1位朋友
超好吃月餅趕快來參加

今年的中秋，不能烤肉，不能聚會，是很特別的一年，美媽也要送您最暖心的好禮，沒錯，#文末抽獎，抽什麼呢?

✅抽超好吃的流芯月餅
婆婆吃完，真的是讚不絕口。
一直說，比大品牌都好吃，一種讓人愛不釋手的味道。
🥰美媽因為工作的關係，真的是吃過不少的月餅
以前我是採購，幾乎大大小小的品牌，創新、傳統的口味，我都吃過!
但是，會讓我願意想再吃的卻很少很少
👉愛吃福的月燦流星禮盒，倒是讓我印象深刻，尤其是那內餡😋
其實月餅做得好不好，內餡一吃就知道用料是否實在，美味程度會不會讓你有留心的感覺，我是個很挑的人，吃一口就會決定這月餅的去留。

🥰月燦流星禮盒的口味一共有三種
1️⃣ 紫香芋泥流芯月餅
擁有香濃紫芋的好味道，搭配特調芋泥內餡，如果您是香芋愛好者，那您一定會好喜歡^^

2️⃣ 巧克力流芯月餅
我們一般都怕巧克力的甜，又怕巧克力太苦。人的味蕾是不是好複雜呢? 但是這一款，卻讓大人小孩都喜歡。濃醇的巧克力，絕對是它的特色，不太苦不太甜，有著很濃郁的經典巧克力味道，好吃不膩口。

3️⃣ 黃金奶黃流芯月餅
喜歡鹹蛋黃又怕吃起來乾乾的嗎?
沒錯，的確很多大廠牌都是這樣。這一款讓您吃得到鹹鹹香香的鹹蛋黃流芯，還有QQ彈彈的麻糬，融合在一起的滋味，中秋節一定要嚐嚐，吃一顆絕對不夠啦😆
✅美媽怎麼吃?
把流芯月餅放入微波爐或者烤箱，稍稍加熱個10秒左右，餅皮好香，內餡流芯，外表酥熱內餡更香濃，超~級~好~吃😋
也有
【綜合蛋黃酥 $399 / 6入】
【綜合流芯月餅 $780 / 10入】
【綜合蛋黃酥 $660 / 10入】
可以做挑選喔~
需要購買的朋友可直接私訊粉專資訊😋
#冰的 #熱的 #都好吃
#月餅 #禮盒 #中秋送禮 #蛋黃酥 #月燦禮盒 #流星禮盒
#巧克力月餅 #奶黃流芯 #紫香芋泥流芯 #宅配美食
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愛吃福I LOVE FOOD BRUNCH
早午餐│手作麵包│咖啡│甜點│
地址：桃園市龍潭區工五路240號
訂餐電話： 03-4096686
營業時間：每週一至週五10:00~14:00；15:00~19:00
*全天供餐。最後點餐時間為17:00
#龍潭早午餐 #桃園早午餐 #客製餐盒
#半熟巧克力 #蛋糕捲 #米蛋糕
#達克闇黑工場 #高個子禾穀
#能愛是福
#能吃是福
#愛吃福

❤️❤️❤️抽獎來囉❤️❤️❤️
照慣例，幫大家凹廠商
▶️這次要來抽獎:
我們要抽3個幸運朋友(2個粉專朋友，1個IG朋友)

每個幸運兒都能收到一盒流芯月餅的正品(6入)
(免費宅配到您家給您品嚐美味^^祝福您中秋節快樂)

抽獎規則:
1️⃣ 請 @兩位朋友，留言[來抽愛吃福流芯月餅]

2️⃣ 按讚美美媽咪的粉專(一定要是美媽的粉絲)+ 按讚 愛吃福I LOVE FOOD BRUNCH

3️⃣ 請公開分享本文

4️⃣ 美媽的住宿吃喝玩樂分享社團要按加入喔^^👉
美食。旅遊。住宿趣。住飯店、住民宿、摩鐵motel，背包客住膠囊旅館，帶孩子一起去露營

5️⃣ 活動期間:即日起到9/18 PM11:59

6️⃣開獎:9/19 公佈幸運得主
請在公佈後的兩天內盡速用截圖私訊美媽，才不會影響權益
😋

「你的幸運並不容易，你的幸運，是因為你很努力。」
剛剛看到這句話，心裡忍不住默念多次，完全撞擊我的內心啊！因為，我真的很努力，所以我很幸運的一直遇到很好的你。
前些天看到電視採訪一位法式烘焙業者，他說在法國學成回國前，老師要他謹記一件事：「客人只會給你一次機會。」
是的，當陌生的你來訪，我只有一次機會。
只是，我也知道，即使沒有成為第二次的機會，不一定是不好，只是不適合。
味蕾是主觀，喜歡或不喜歡就是一瞬間。

謝謝你讓我有機會一直做著我的喜歡❤️

工作日誌
✴️瑞士巧克力黃金捲/海鹽焦糖可可碎片黃金捲/檸檬凝乳黃金捲
前些天粉友訂購蛋糕捲給遠到而來的大嫂品嚐，大嫂非常喜歡，直說完全不輸名店口味，粉友趁著大嫂回去前再次訂購，讓大嫂也能繼續品嚐。

✴️生日蛋糕
跟粉友詳述了宅配可能會有的風險，粉友還是希望能寄送，即使摔倒也沒關係，闆娘只能在外觀上再次包緊處理，希望明天完美抵達啊！

✴️蜜香戚風奶霜蛋糕
粉友訂購給小朋友的生日分享盒，淡淡蜂蜜香氣超鬆軟蛋糕，不甜膩的義式奶油糖霜，我家孩兒試吃過表示小孩一定嘎意。

✴️提拉米蘇蛋糕杯
一般提拉米蘇會用手指餅乾夾層，可是闆娘更愛法芙娜可可蛋糕的香氣，每一層都是高成本的馬斯卡邦乳酪餡，由上而下一口挖，絕對滿足你的口欲。

#防疫優先學習不停歇 #文末還有好康資訊
#羅爸的懷舊好滋味輕鬆在家做線上課程開賣囉！
#隨時隨地彈性學習無限次看課 👉🏻 https://ps.yottau.net/3hqj2y
　　　
你們宅在家都在做什麼？
防疫在家學習還是無止盡，千萬別耍廢，這時候當然是要玩玩花草、學習做古早味點心啦！
小時候最愛媽媽做的蛋黃酥，自己做的蛋黃酥就是個頭大新鮮又實在，放料完全沒在手軟的😋，可惜小時候沒認真學好好把媽媽的手藝學起來~殘念！！
　　　
幸好現在 「超人氣國民烘焙老爸」羅因福和 YOTTA友讀 合作推出5 大主題 14 款古早味點心線上課程，從日常零嘴到節慶糕點的古早味點心不藏私分享！擁有10萬粉絲的 羅羅愛的點心DlY 羅爸14歲就在傳統麵包店當學徒，從台式傳統麵包、中式糕餅到西式蛋糕都難不到他，想學紮實的基本功絕對不能錯過羅爸的課程啦！以往實體課程教學都超搶手，也是許多烘焙教室、餐飲學校專業講師，學員遍及美國、馬來西亞、新加坡，現在開設線上課程讓愛烘焙的朋友們學習更不受限。
　　　
從 14 款古早味點心、網路接單經營祕技、烘焙手法、烘焙大小事通通手把手教學。
#隨時想看就看不限次數，烘焙新手也攏總免驚，真的是不怕你不會只怕你不學， 減糖、減油也更符合現代人需求。
　　　
======⭕️課程內容搶先看⭕️======
　　　
① 厝邊分享趣 - 大盤蛋糕 ＊ 1 款
　　第 1 道｜法芙娜巧克力蛋糕
　　　
② 懷舊古早味 - 蛋糕 ＊4 款
　　第 2 道｜帕瑪森起司古早味蛋糕
　　第 3 道｜蜂蜜千層蛋糕
　　第 4 道｜紙模古早味蛋糕
　　第 5 道｜波士頓派
　　　
③ 多樣化餡料 - 蛋糕捲 ＊ 2 款
　　第 6 道｜芋泥捲
　　第 7 道｜虎皮捲
　　　
④ 人氣伴手禮 - 零嘴糖果 ＊ 2 款
　　第 8 道｜檸檬蛋糕
　　第 9 道｜手工曲奇（原味、巧克力、抹茶）🍪
　　　
⑤ 節慶最熱銷 - 中式點心 ＊ 5 款
　　第 10 道｜蛋黃酥
　　第 11 道｜綠豆椪
　　第 12 道｜鳳梨酥
　　第 13 道｜芋頭千層酥
　　第 14 道｜奇亞籽月餅
　　　
⑥ 網路接單經營祕技
　　1 成本考量與訂價策略
　　2 系統化大量製作
　　3 客戶溝通實用技巧
　　4 完美包裝訣竅
　　5 寄送宅配保鮮原則
　　　
⑦ 輕鬆搞定烘焙大小事
　　1 不會調整食材比例
　　2 搞不懂烘焙小盤與大盤的區別
　　3 不清楚材料怎麼購買
　　　
看完是否蠢蠢欲動啊！即日起開始報名準備上課囉！！
🥮 一起感受烘焙為我們帶來的療癒幸福感！手作烘焙秘訣學起來，不管是年節送禮或是小資創業網路販售都很適合。
　　　
📌線上報名學做美味懷舊點心 ▶️ https://ps.yottau.net/3hqj2y
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💡 募資期間：2021/6/29 (二) -2021/8/3(二) #限時72折
⏰ 限時優惠：$2,680元 ( 8/4 起恢復原價$3,680元)
　　　
另外還有好康贈獎活動！
只要符合以下資格，就有機會抽中羅爸的暢銷出版書《在家狂接單！羅爸的人氣美味秒殺甜點》，總共會抽出兩名，會在8/6（五）之前抽出幸運兒唷！
1.請大家公開分享這則貼文
2.任意留言
　　　　
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食譜：https://www.yokofu.tw/ladybug-chicken-snail/

1.) 可愛的瓢蟲
所需食材
餅乾
奶油乳酪
聖女小番茄 
黑橄欖
韭菜末
作法
1.1) 將聖女小番茄切半，並在曲線頂部切半但不要切斷。將部分橄欖切成碎片。然後拿起一個小餅乾，塗上一些奶油乳酪。
1.2) 現在將番茄放在奶油乳酪上，當作瓢蟲的翅膀，並在前面放置一顆垂直的橄欖，當頭部。用一把鑷子將橄欖碎片散佈在翅膀上。韭菜末切成一定長度，放在橄欖裡。這些小瓢蟲看起來是不是很可愛。

2.) 美味可愛的小蝸牛
所需食材
海綿蛋糕
Nutella巧克力榛果醬
德式巧克力棉花糖
Pocky餅乾棒
白色和黑色的巧克力
作法
2.1.) 海綿蛋糕上塗滿Nutella巧克力榛果醬。然後將其縱向切成約2公分寬的條帶，並在條帶的每一端放置一顆德式巧克力棉花糖。
2.2) 隔水加熱融化一些白色和深色的巧克力，然後幫「蝸牛」畫上眼睛和嘴吧。Pocky餅乾棒當觸角。最後，將海綿蛋糕捲起。迷你巧克力蝸牛已經準備就緒了。

3.) 可愛雞
所需食材
4顆 白煮蛋  
1條 紅蘿蔔 
丁香
沙拉菜
作法
3.1) 紅蘿蔔切粗片，然後將每片切成鋸齒狀，當雞冠。
3.2) 將白煮蛋撥開，頂端切一刀，以便放入雞冠。然後用丁香當眼睛。放進在一個裝滿沙拉菜的碗裡，可愛的小雞會讓所有人微笑。

蝦米？竟然都是用米穀粉做的！起司煎餅牽絲牽～那麼長太犯規R（擦口水
米榖粉哪裡買 http://bit.ly/2KWcvNT
好吃好玩都在做吧！噪咖►►https://bit.ly/2PueO9A
#做吧噪咖 #美食 #米穀粉 #起司煎餅 #天使蛋糕

生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

【馬鈴薯起司煎餅】
材料 :
米穀粉40g、雞蛋1顆、馬鈴薯1顆、乳酪絲、鹽巴、黑胡椒
做法:
1. 馬鈴薯去皮刨絲
2. 加入米穀粉、雞蛋、鹽巴、黑胡椒攪拌均勻調味
3. 鍋中倒入少許油，倒入馬鈴薯米漿，雙面煎至金黃焦脆
4. 接著擺上乳酪絲蓋上鍋蓋燜至起司絲融化完成
【天使蛋糕捲】
材料:
米穀粉50g、牛奶60ml、沙拉油20ml、雞蛋3顆、砂糖30g
【內餡 - 卡士達醬】
蛋黃2顆、細砂糖40g、牛奶200ml、米穀粉15g、低筋麵粉15g
做法:
【蛋糕體】
1. 米穀粉、牛奶、蛋黃、油拌勻成麵糊
2. 蛋白打發，分次加入砂糖
3. 取一點打發蛋白至麵糊中以切拌方式攪拌，再將剩餘倒入切拌拌勻(以防麵糊消泡)
4. 平底鍋開小火，刷上少許油，倒入麵糊後用湯匙畫圓抹平，
蓋鍋蓋約5分鐘，取出後放涼備用
5. 冷卻的麵皮底部朝上使用刀子劃幾刀方便捲起
6. 擠上卡士達醬捲起蛋糕捲完成
【內餡 - 卡士達醬】
1. 砂糖與蛋黃混合，接著加入低筋麵粉、米穀粉拌勻
2. 倒入牛奶拌勻後小火加熱，持續用打蛋器攪拌至糊狀放涼完成

噪咖EBCbuzz ►► https://goo.gl/Opw7Cv
【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/SxD3at
魯蛇辦公室系列►► https://goo.gl/Se8z4e
男女大不同系列►► https://goo.gl/aE1MNV
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噪咖原創劇--我的鮮肉弟弟►►https://bit.ly/2BstrqD

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這款巧克力草莓戚風蛋糕捲 (Chocolate Strawberry Cake Roll)，甜甜的草莓讓鮮奶油餡更本不需要額外加什麼糖，吃起來就好甜蜜了～ 測試很多次的巧克力燙麵戚風做法，蛋糕捲經過燙麵處理、加上又是水浴法烤法，吃起來超濕潤鬆軟的，為了強調草莓本身的自然的甜味，內餡只加了一點點糖，清爽不甜膩。

喜歡我的影片，幫我按個讚，留言跟我說你下次想看什麼主題喔！
詳細食譜：https://goo.gl/69EfHR

巧克力戚風蛋糕（燙麵戚風）食譜
可做正方形7吋蛋糕體一張

蛋黃 2顆  /  yolk 2pc 
全蛋 35g  / egg 
液體油 28g  /oil
牛奶 42g  / milk
低筋麵粉 35g  /cake flour
可可粉 5g  / cocoa powder
鹽  少許 / a pinch of salt
蛋白 2顆 / egg white
砂糖 40g /sugar

內餡：
草莓 5~6顆（大顆size）
珍珠香緹鮮奶油餡
鮮奶油 120g / whipping cream 
砂糖 15g /sugar
老行家蔓越莓珍珠粉 一包

詳細食譜：https://goo.gl/69EfHR
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