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「今年父親節，自己做一顆蛋糕送給爸爸吧！」
👉左滑看🦩里編不專業食譜
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巴斯克乳酪蛋糕完全是懶（里）人（編）福星🥰 除了食材易取得外，製作過程更是有夠簡單！「烤焦」以及「中間凹陷」更是精華，因此巴斯克完全沒有失敗的餘地😏 快跟里編一起動手來做出華麗吸睛的濃郁乳酪蛋糕送給爸爸🎉
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🍞材料（8吋蛋糕）：
奶油乳酪300克
鮮奶油150克
低筋麵粉9克
常溫雞蛋2顆
糖55克
檸檬之15克
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🥐步驟：
1.預熱烤箱210度，奶油乳酪於室溫回溫變軟。
2.依序加入糖、雞蛋、鮮奶油拌勻。
3.過低筋麵粉，攪拌至無顆粒即可。
4.烤模鋪揉皺的烘焙紙，倒入蛋糕糊，烤25-30分鐘。
5.出爐放涼後，冷藏2個小時以上即可切片享用。
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📒烘焙小貼士：
1.蛋液打散後再分次加入，可以幫助食材混合均勻。
2.若追求更綿密細緻的口感，可以在將蛋糕液倒入烤模前再過篩一次。
3.剛出爐的蛋糕會有些膨脹，中間有滑動感，冷卻與冷藏後蛋糕就會定型。
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#宅家料理 #防疫在家做甜點 #吃貨政大の動手做系列 #簡單甜點 #父親節蛋糕 #巴斯克 #食譜分享 #nccueater
紅茶派對登場！六月唯一開單！
#太妃糖奶茶巴斯克
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四月推出抹茶派對的時候，就收到粉絲各種派對建議，常溫派對、餅乾派對、紅茶派對、焙茶派對，突然搞得我好像什麼派對達人😊但「紅茶派對」這個建議我第一時間就決定讓他過關，因為什麼紅茶奶茶的實在是我的最愛～～～
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新口味【太妃糖奶茶巴斯克】首次用不一樣的巴斯克造型見客！
這是在日本烘焙圈滿常見的巴斯克烘烤造型，我妹說很像一張單人無椅背沙發🤣，第一次看到這造型的時候，就覺得中間凹陷的地方非常適合填入餡料，所以這次就直接填上了太妃糖凝凍，接下來會來試試看擺上芒果，原味巴斯克加新鮮芒果………我已經要瘋掉！(離題了抱歉)
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【太妃糖奶茶巴斯克】算是一款奶味強烈的巴斯克，甫入口便是太妃糖的鮮奶油香甜感，接著是濃郁的茶乳酪風味，最後在甜甜的尾韻中出現淡淡紅茶香，她的甜度因為太妃糖的關係的確比較明顯一些，但不至於到過甜（畢竟我也不是螞蟻類型的人）但極度怕甜的朋友還是要考慮一下！
她配上一杯無糖熱紅茶，吃起來真的又奶又香甜很過癮🥰🥰
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六月下半月威力將會小小停工，因此這次應該是六月份唯一開單！
加上接下來越來越炎熱，宅配冷藏蛋糕越來越危險，許久沒有在宅配回歸的「藍伯爵生乳千層」，還有經典的紅茶常溫甜點們，紅茶控這次不要再錯過了啊！
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【6月宅配-紅茶派對】全品項公布
#藍伯爵生乳千層 (避免碰撞,宅配是無淋醬的版本,改成頂部撒上日本伯爵茶粉)
#太妃糖奶茶巴斯克
#伯爵蜜柚磅蛋糕
#紅茶奶酥磅蛋糕 (一日茶事-天使紅茶使用)
#伯爵茶胖貝德蓮
#老欉紅茶胖貝德蓮
#焦糖紅茶費南雪 (日月潭紅茶使用)
#榛果伯爵費南雪
#伯爵茶厚燒酥餅 (原布列塔尼酥餅改版!)
👉上述9個品項都可以獨立選購，喜歡哪個就多買一點！
👉表單中也可以選購「九個品項全包了！」的整組組合，包含上述9個甜點各一入。原價$660，組合價$630，推薦給想全部入手的朋友！
👉想知道各品項詳細價格的朋友，歡迎私訊向我索取！
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『大份量系列』
當然照慣例也有「大份量系列」給大家加購！
這裡面有人亂入了，因為到現在還是很多人跟我許願整顆的抹茶巴斯克！
這是近期最後一次加開整顆的抹茶巴斯克囉！請把握！！
整條｜伯爵蜜柚磅蛋糕
整條｜紅茶奶酥磅蛋糕
六吋｜抹茶巴斯克乳酪 (亂入紅茶派對的小綠綠🍵)
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▍出貨資訊
🔸 宅配的寄出日：
6/5(五)寄出→預計6/6(六)送達
6/12(五)寄出→預計6/13(六)送達
或選擇「兩日皆可」，更有機會能成功訂到唷！
⚠️注意⚠️
兩次出貨都會於「週六送達」，但黑貓週日不營業，因此請務必填寫週六有人能收件的地址(代收可以)，不然週六沒收到的話，甜點就會在黑貓冰箱多待一天，周一才會再配送哦！
🔸 宅配到貨時段
13:00前、1400-1800（二擇一，表單中選擇）
🔸 黑貓宅配說明
→冷凍宅配運費$170 （單一地址，外(離)島運費將酌量增收）
🔸 可［新竹］面交
面交日期為6/5(五)、6/12(五)，地點在公道五愛買附近。
面交時段為1630、1730、1830三選一。
（需在預購表單中預約時段）
🔸 特別注意
無論宅配或面交的朋友都需事先匯款，匯款期限為5/31(日)的18:00。
慣性不喜歡準時匯款，需要威力三催四請的朋友請自重，我都有在做黑名單紀錄哦！
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▍如何訂購呢？
預購表單將於今晚5/29(五)晚上21:00，準時發布在我的臉書粉絲頁！
是今晚！是今晚！是今晚！
是21:00！是21:00！是21:00！
晚上表單見！
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另外課程新企劃！
【一堂關於抹茶控🍵的常溫甜點課】
七月份將會開課，讓所有熱愛抹茶的抹茶控，能自己親手做出喜愛的抹茶甜點，詳情近日公布，抹茶控請多留意我的發文哦！
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#威力甜點作什麼 #紅茶 #紅茶控
【紐約時報2019年度甜點🍰】
#平價質感宅配甜點推薦
你吃過巴斯克乳酪蛋糕嗎？
別小看這個外觀焦焦凹陷的蛋糕
他沒有烤壞！😂
他不但近期席捲日本甜點界
還被紐約時報評選為2019年度甜點🥇
自從嚐過一次巴斯克乳酪後
一直對他外焦內綿奶香濃郁的滋味念念不忘
不斷致力尋找美味的巴斯克乳酪蛋糕
經過多方比較
We. B&S 甜點工作室 完全是cp值之冠
六吋實實在在的巴斯克乳酪蛋糕竟然只要300元
（連家樂福的平價烘焙一個都要賣400多）
半信半疑的下訂
收到簡直大驚艷😍
更不可思議的還有他們的檸檬磅蛋糕
一條沈甸甸600公克重份量驚人
也是一條只要350元
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有多佛，文章自己看👉https://impoca.com/we-bs/
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💡每個甜點都是闆妹手作，務必提前下訂以免久候
