我們家要補貨的貝果
上一團大爆單
🗣召集每天為早餐要準備什麼苦惱的媽媽們!!
Come on👋🏻👋🏻👋🏻
讓媽媽早上多睡15分鐘!強大貝果🥯
三分鐘可以搞定的早餐
外皮酥脆,裡面軟Q濕潤!
方便是重點
好吃才厲害👍🏻
省去想早餐吃什麼的困擾
歪嘴雞小孩也可以收服
不用再煩惱早餐吃什麼!
我發誓,這是我吃過最好吃的貝果❤️
說實話以前對貝果真的都覺得還好沒什麼興趣
後來發現....是我根本沒吃到好吃的貝果齁~~~
這好吃到我們天天吃,竟然全家人都沒人抱怨 哈哈哈
早餐這個超方便!大人愛、孩子也愛!
迫不及待讓你們一起享用👏🏻
大部分吃到的貝果真的都好乾呀!
乾巴巴的讓人難以下嚥,可能吃一口就要喝三口水🤨
可能有些人會喜歡這種口感~但對我來說是真的不行呀
直到我吃到這家的貝果!超Q彈超水潤!!
OMG原來貝果可以這麼好吃
我可以自己吃掉一個然後還想再吃第二個!
就是這麼美味的程度,完全洗掉我過去對貝果的壞印象啊~~
好吃到,我們家連續一週早餐吃貝果!我都不好意思了
竟然全家人都還吃得很開心!
這家隱身在民生社區巷弄內的老字號烘焙坊
擁有許多忠實街口巷尾老顧客和口耳相傳間慕名而來的老饕新粉絲
都是專門要來嘗嘗它們的招牌人氣手工貝果✨
有甜又有鹹的多樣豐富口味滿足了眾多不同的挑剔味蕾
真的太好吃了我卯下去全部口味都試吃過一遍,竟然完全沒有雷!!!
每一個都超級好吃的呀!姊拍胸脯掛保證
貝果使用100%的日本製麵粉製作而成
以18小時5度低溫熟成製成,無添加奶油,只有添加單純的橄欖油
有別於一般貝果的乾硬,保留了貝果的Q度及香氣
口感卻濕潤有彈性,完全不會乾!
那老闆是建議退冰後回溫直接吃最好吃
(前一天置於冷藏冰箱退冰,早上再拿出來回溫就可以吃了!
我自己喜歡烤過之後外皮酥酥的吃,就像是現烤出爐的酥脆口感
怕太乾的不要烤太久,充分噴水後烤箱200度預熱烤個兩三分鐘微酥剛剛好
使用微波爐也可以,他就會是軟嫩嫩的麵包口感
看你喜歡什麼口感選擇用什麼加熱唷
北海道牛乳口味會建議直接冷藏或冷凍食用,像吃冰淇淋更好吃!
這個我會烤箱先預熱180度5分鐘,再放進去悶2分鐘
就超級好吃好吃好吃!!!
早餐一顆貝果+一杯咖啡,輕鬆開啟我們美好的一天🧡
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除了招牌人氣貝果外,我也很推它們家的明太子湯普斯
使用來自日本福岡YAMAYA明太子配上長野八幡屋七味粉以及北海道自產練奶再撒上德島海苔片
抹滿每一面的明太子濃醬,遇熱烘烤後淡淡奶香四溢
法國麵包口感鬆軟而濃郁抹醬滋味鮮明
多層次濃郁口感讓人欲罷不能一口接一口
明太子控們千萬不要錯過!台灣也有媲美日本的美味明太子麵包!
明太子湯普斯需要烘烤加熱後才可食用唷~~
懶得喊單這裡有快速訂購連結👇🏻
🔗早買早餐免煩惱:https://meim.ai/2967fb
開團時間2021/05/14 00:00
結團時間2021/05/20 23:59
預計出貨因為手工製作,下單後七天開始依序訂單出貨,預計最晚出貨日為6/4,請耐心等待。
本島運費$150 元 (滿 $880 元免運)
本方案無法配送外島,限台灣本島配送
🔔 水嫩貝果包裝升級2.0 改版中,近期到貨會有新舊包裝,後續也會增加貼心小撕角。造成不便還請稍稍見諒唷~~ ^^
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巴蕾麵包出爐時間 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
老師在台中的烘焙課程時間出爐囉
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巴蕾麵包出爐時間 在 湘南煮婦在廚房 Facebook 的最佳解答
2021.3.16
臨時的聚會,邀請吉醬巴醬妹妹來家裡,他們說「簡單的午餐就好,吃得不多,不要太麻煩」好吧,那就簡單的麵包配湯和沙拉,搭配春天的季節蔬,走西式路線。安排的菜色有:
- 當日出爐,現烤「魯邦種鄉村麵包」,好像每次請客烤的麵包都會裂的比較開,是有知道要給點面子的意思?!
- 無農藥、甜度非常高的甜菜根煮「俄羅斯羅宋湯」配上酸奶油是一定要的。
- 冬天鮮甜的大白菜和甜椒,與絞肉和葛粉條一起燉煮,「白菜甜椒粉絲煲」,本來這道菜是用冬粉絲的,覺得改用葛粉條口感更好。
- 再來點酸味和清爽的沙拉,讓味蕾調整一下,爽口「咖哩葡萄乾醋漬白花耶」,「無花果乾生火腿沙拉」。
燉煮好,待客人到後才慢慢端上桌,18cm #vermicular 圓形鑄鐵鍋,煮湯適合4-5人的份量,鍋子密閉又非常厚實,先煮好端上桌,就算不馬上開動也不怕涼了,上桌也是美美的。
22cm 圓形鑄鐵鍋,在冬天燉煮大量蔬菜和湯少不了,18cm的小V鍋,則是適合其他時間,vermicular 的鑄鐵鍋,密閉又厚實的特性,很適合拿來燉煮少量蔬菜的無水料理,例如照燒雞腿,一片雞腿和一顆洋蔥,不用加水,15-20分鐘的調理時間,就可以煮出一鍋精華。
18cm 圓型鑄鐵鍋也很適合拿來快速煮湯,vermicular 雖不是壓力鍋,但是厚實的鍋蓋,讓內部蒸氣保留完好,烹調效果速度與壓力鍋無異。曾經拿無水煮玉米來實驗,3根甜玉米,相同容量一般鍋需要更多的水與2倍時間還要較大的火侯,才能將玉米煮好。18cm 圓形鑄鐵鍋,相對於22cm 的鍋,空間較小,只要兩大匙水用來製造蒸氣,中小火,8分鐘就可以,非常方便迅速。
最近午餐很常煮豬肉味增湯,加了洋蔥紅蘿蔔和牛蒡,本來這幾種食材算是比較粗厚,需要較多的時間烹煮,才能讓甜味釋放,但是用 18cm 圓形鑄鐵鍋,一樣很快就能煮熟,快速上桌。中午和爸爸兩人在家,一份野菜滿滿的豬肉味增湯配一碗白飯,再一兩樣冰箱常備的漬菜,就是一份豐富的午餐。
如果說22cm 圓形深鍋,是台式料理大量燉煮蔬菜料理必要的存在,那麼18cm小V鍋,就是2-3人小家庭,不可缺少的必需品呀~
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#小v鍋 Vermicular.tw hengstyle
巴蕾麵包出爐時間 在 巴蕾麵包- 『#美村店~麵包出爐時間表:』 師傅們每天早上7 ... 的推薦與評價
江蓉蓉. 可以請問蒜蒜包的出爐時間嗎?還是可以電話預訂?謝謝. 1 年 举报. 巴蕾麵包, profile picture. 巴蕾麵包. 江蓉蓉 大約中午11:30後~下午三點多陸續出爐! ... <看更多>
巴蕾麵包出爐時間 在 巴蕾麵包菜單、台中肉桂捲西區在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在巴蕾麵包菜單這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者elvacat也提到[食記] 地區- ... 地址:彰化縣彰化市長安街117號電話:04-7236427 營業時間:7:45~20:30 (週二休) ... ... <看更多>
巴蕾麵包出爐時間 在 Fw: [食記] 台中巴蕾麵包店~ 軟法小餐包與埃及麵包! - 看板Bread 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Ie6jmuR ]
作者: elvacat (PAPA) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 巴蕾麵包店~ 軟法小餐包與埃及麵包!
時間: Thu Dec 5 20:02:52 2013
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店名:巴蕾麵包店
地址:台中市南屯大業路188號
電話:(04)2327-3268
營業時間:10:30 ~ 22:00
價位範圍(每人):15元起
官網:palais.com.tw
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以前就常經過這家麵包店~ 但是一直沒有進去買過麵包..
原因無他~直覺他應該不便宜~
加上自家附近的麵包店也不算少~
所以一直沒晃到這邊去採購過~ 一直到某天看到朋友分享了
這個...小法國
(命中我了....找這種小餐包很久了..只要一點點奶油或果醬就是美味)
圖文好讀:https://elvahuang.pixnet.net/blog/post/40077436
決定來去...而且看到小法國的價格..15元 ( 可以接受啦~ )
巴蕾麵包 大業店~靠近大進街與大業路口(中午過後是出爐的時間 )
Papa 靠近中午12點前已經到了巴蕾~逛了一圈問~ 小法國有嗎?
店員: 要過12點才會出爐唷~
抱著必買的決心...好 我過12 點再來買~果然愛吃就很認真
透過櫥窗~ 可以看到剛整型好還沒送爐的麵包
(我喜歡這種看的見製成的麵包店..)
上他們的官網查這家標榜著利用”使用自然發酵的手工烘焙法”
麵包、蛋糕及甜點使用日本專用麵粉,具有自然的口感及香味。
法國麵包 可頌、丹麥、蛋糕類產品的專門店(改天來買可頌)
內部已經有人在採買當中..目標.尋找我的小法國!
首先先看到這個..薄片款的Pizza
(一般麵包店都有賣~可是都沒引起我的興趣..這個有改天再買)
這邊也有一般基本款的台式麵包..EX 波羅 奶油 青蔥麵包 等等
照片中的蘋果派18元~ 大約只有女生半個手掌大小 (馬上購入 決定買回家配咖啡)
起司餅~ 列入下回煮咖哩或是義式燉飯食來買好了 應該很搭
(搭配聖誕節出的~小蛋糕 小巧 兩人分享剛剛好 )
最後~ 找到我的目標了小法國~
旁邊的埃及麵包 也好吸引我唷!決定買回原味的
就這樣..採購完畢!
最後papa 買了啥咪~答案是~ 小法國*2 +埃及*1 +蘋果派*1+基本款的奶油餡麵包一個
回購率~ 80%
心得:
原本預期這家店的麵包單品價格應該不俗~ 走近一看發現 原來是我誤會了!
小法國:跟我想的 一樣 !屬於軟法麵包的類型~ 氣孔大 口感鬆軟!
搭配濃湯或是果醬等都很契合! (改天多買幾個回家孝敬皇太后)
埃及麵包(原味):有點像小食後的大餅那種口感(扁款)
帶著一點點奶油香氣是鹹味的
店家有問我要不要切~我說不要!就愛廝著吃!
至於蘋果派與基本款的奶油餡麵包~ 被大貓一口解決了!
有留給我的是蘋果派~微微的肉桂香氣 內餡的蘋果軟而不爛!調味的不錯!
跟小麥麥的蘋果內餡比甜度~ 那巴蕾的蘋果內餡應該是半糖甜度!
~ 今日心分享~ 巴蕾麵包店~END ~
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PAPA vs. 兩隻貓的貴婦生活
https://elvahuang.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.44.34
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: elvacat (59.126.44.34), 時間: 12/05/2013 20:05:05
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