:你義大利去了30多個城鎮,最喜歡的地方是哪裡?
:城市的話是Torino,省份的話是Puglia,一個在北一個在南
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如果說Torino是義大利國旗中有著白雪的部分,Puglia就是充滿著橄欖田的綠(紅色是血你們不要問啦很可怕誒哈哈哈哈哈哈,把它當成義大利的熱情好了)Puglia在台灣人的印象中,比較為人所知的就是馬泰拉(Matera)和合掌村的姐妹村蘑菇村(Alberobello)但你如果問我在Puglia一個禮拜的心情跟印象,我會說
1. 超級霹靂無敵好吃的食物、油、麵包、麵
2. 超級霹靂無敵美麗的海、長得都不一樣的小鎮、橄欖田、葡萄園
3. 超級霹靂無敵可愛的人
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Puglia跟台灣給人的感覺很像,大家沒看過什麼亞洲人,我記得我在Puglia最大的城市Bari吃飯的時候,每天都招受到側目,而且非常少會講英文的店員,我有天在一間很好吃的三明治店吃我的帕尼尼,有一對小雙胞胎一直一直一直盯著我,雖然我聽不懂義大利文也知道他爸媽叫他們不要再看了,後來小朋友甚至開始指著我跟我講話哈哈哈哈哈哈哈哈,他爸媽說「不好意思他沒看過亞洲人」某天去買帕尼尼的時候,一個看起來很像學生的店員直接跟我講英文,他看我面露喜色(?)就跟我說「我知道在這裡點餐會滿無助的,不是很多人懂英文,不要難過!」天阿~~~~~人也太好。
我在旅途中遇見一群在地人,家裡要馬種橄欖、要馬是做義大利麵條的、要馬有葡萄田,他說他們從來不去買那種商業品牌的東西,要吃最新鮮最好的Puglia通通都有!
其中一個還招待我吃他媽媽做的蛋糕、給了我一罐他奶奶釀的檸檬酒、還有人請我吃麵,我笑說「我很像小偷一直免費吃你們的東西」對方用很真誠直接的態度回說「沒有!才不會!你來我們Puglia你就是客人!!當然要接受主人的招待」真的很可愛
就是這些可愛的小細節,讓我對Puglia念念不忘
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當時我完全不知道原來他就是橄欖油的故鄉,是讀了「失去貞操的橄欖油」才知道原來Puglia這麼厲害,Puglia有著全義大利最好的橄欖品質,我們那個時候開車到處玩,眼前整片都是新鮮的橄欖田,就好像到台東跟宜蘭看到滿滿稻穗的那種感動,我到現在都還記得眼前的樣子有多美,這輩子第一次看到滿滿的橄欖,沒多久又可以看到滿滿的葡萄田,就是一種對食物很尊敬的幸福感~~
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台灣現在唯一一家直接從Puglia送來的新鮮橄欖油我談到合作了,我真心希望每一個人都可以嚐看看
什麼是真正的高品質新鮮橄欖油
什麼是對土地尊敬的味道
什麼是小農一年一收的用心與真誠
優惠只到9/19,這批賣完明年才有貨:https://bit.ly/3tz9zcA
#也有雷霆之地巴薩米克醋
#雷霆之地在波隆那附近也是優等醋的故鄉
留言下單截圖畫面抽🎉「失去貞操的橄欖油-橄欖油聖經」一本(我自己的二手書有點痕跡喔
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Puglia自由行全攻略:https://lillian.tw/bari/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】涼拌雞胸肉水果沙拉 夏天吃飯不流汗,這就是涼拌菜的魅力。 這道涼拌菜,可以當成前菜,也可以當成正餐吃,蔬菜、水果、蛋白質,一次享受到。 雞胸肉建議選擇雞里肌,簡單鹽巴、黑胡椒調味, 就非常的好吃囉。 不喜歡酪梨的朋友,可以將水果替換成喜歡的水果, 例如芒果、柳橙,鳳梨等等,帶點酸...
巴薩米可醋英文 在 Facebook 的最佳貼文
🦋 8月團購行事曆 #請簽到
每一天都好充實,轉眼間8月了,恭喜爸媽們~終於開學了👏🏻👏🏻👏🏻
8月仍然給大家滿滿的好物選品團,甚至新企劃了 #IG限定團 #社團限定團 #海外爸媽來跟團
開學好物當然也都幫爸媽準備好,跟著茜茜免煩惱。
9月 #秘密計畫 即將閃亮登場✨
茜茜這幾個月可以說是忙到最高峰,除了大家看到的顧三寶、寫文、開團、凹廠商、拍影片、穿梭在多個群組以外,也默默的在進行 #秘密計畫 。過程中有很多心酸血淚,也曾經悶到內傷,但更多的是感動與快樂,好想跟大家分享卻不能(被團隊的小夥伴們封口哈哈哈)
只想要呈現最好的,
只願給你們最好的,
請給我祝福與加油打氣,8月跟緊緊茜茜,9月再一起期待秘密計劃的到來💕
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#海外爸媽看過來 📣📣📣
茜茜這幾年累積不少海外粉絲,常常跟我感嘆的說,好想跟團,但很多團都不寄送海外。你們說的我通通都有放在心裡,現在有能力能請小幫手來幫忙有這樣需求的人,不論你想跟茜茜哪個團,只要那個物品是符合寄送法規的,都會幫你喔!
有廠商覺得我人也太好,居然願意無償幫忙(畢竟要幫忙下訂+付款+詢問海外運費+打包包裝+寄送海外都是很費時又費力),但茜茜的初衷就是幫助每一位信任我的爸媽,能做到的我盡力做💪🏻💪🏻💪🏻 也是回饋給想用行動支持我分享的好物團的海外爸媽們!
想跟茜茜團的海外爸媽請這樣做:
❶ 加入茜茜的Line@ https://ababa.tw/1fifW/os2185 或搜尋Line ID: @ababa (前面一定要加@)
❷ 點選單上的“專人客服”,再點"瑪麗姆姆"(茜茜的小幫手)
❸ 告訴姆姆你想要跟哪一團?把想買的東西截圖給他,並告知海外的收件資料
❹ 姆姆會幫你詢問海外運費,並報價(內含運費+包裝費...等等)
❺ 確認價格OK後,姆姆會給媽咪“特別付款連結”,付款後就會安排出貨(不代墊款項)
跟茜茜團就是如此輕鬆又簡單,在海外也能買到好東西又省摳摳唷。
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【#本月團購好物List】(任何異動會公佈在社團)
💗 8/1(日) 英國Sodastream氣泡水機&憋氣檸檬
► 優惠團購:https://ababa.tw/dHC0v/bf8m (8/7結團)
► 心得分享:https://ababa.tw/ThFp2/bf8m
止孕吐、瘦身必備!隨時都能喝到氣泡水,滿足口慾又清爽消暑,加入憋氣檸檬更是絕配。
感謝廠商特別給茜茜『獨家無糖套組』,讓想要瘦身減脂的人更是輕鬆戒掉手搖飲。
💗 8/2(ㄧ) 親子天下線上故事APP
► 優惠團購:https://ababa.tw/nK1gM/bf8m (8/10結團)
► 心得分享:https://ababa.tw/9hilY/bf8m
睡覺前、車程上,任何孩子無聊該該叫的時刻,都可以火速拿出手機來播放故事(不用看螢幕,聽聲音即可),爸媽也不用講故事講到喉嚨破拉~
茜茜至今已經使用一年多,仍然~非❗️常❗️愛❗️
去年有跟茜團的,今年可以一起續訂啦~下次開團等明年🔥
💗 8/3(二) 韓國Alzipmat地墊+圍欄+躺枕+睡袋
► 優惠團購:https://ababa.tw/aeLdg/bf8m (8/9結團)
► 超詳細心得文:https://ababa.tw/4LEj8/bf8m
茜茜的地墊首選❣️用了5年多從沒變心過❣️
星星在家裡用圍欄地墊、哥哥姊姊上學用睡袋,此團的好物一次購入一次滿足。
💗 8/5(四) 美國富及第FRIGIDAIRE 260L 低溫無霜冷凍櫃
► 優惠團購:今天中午12:30 Line@&社團優先開團
► 影片心得分享:https://ababa.tw/DqGyy/bfbf (搶先看~限量50台!中午先買先贏!)
💗 8/6(五) 東區人氣小吃鵝肉吳+Pa Pa Rice好食燉飯
茜茜對於美食特別挑,有自己主動去找美食,也有不少廠商會寄試吃,試過後被我打掉的至少有80%,真正好吃的我才分享~
東區鵝肉吳我第一次吃就驚艷,鵝肉、鵝翅、鵝油血糕、鵝胗通通都好吃(我不愛吃鵝掌,愛吃的人夫謙說也超好吃),肉質多汁又嫩,完全不乾柴,而且非常入味。
鵝肉的湯汁超級允指,聽茜茜的跟上這一團,保證全家都愛,我這次也再要再跟自己的團買。
還有超方便,孩子都很愛的燉飯、香蒜奶油抹醬,也是馬上就能變出好料理!
別忘了一起跟上茜茜的冷凍櫃團,就不怕冰不下,想吃多少美食都能囤,想吃隨時都能吃到😝
💗 8/9(ㄧ) 法國GLOBBER滑板車全系列:五合一。二合一。大人款。新品配件 #全台獨家新品首團✨
因為疫情延後到貨,也只好延後開團,在家樓下就能讓孩子放電,質感最好+安全性最高的好車終於來了~
大家期!盼!已!久!
這次茜茜特別請總代理安排 #全系列開團 ,從『10個月就能開始騎~小小孩~青少年~大人款』的滑板車通通有,一次滿足。
還有全台只有茜茜獨家能有 #新品首團優惠
沒錯~
就是買新品最優惠在此團,之後都不會再有這樣的優惠方案喔!
這一團實在太狂🔥太燒🔥太豪華🔥省太多,現貨數量有限,加上茜茜有凹到限量禮物,所以特別安排:
► 8/9(ㄧ)
中午12:30 心得文+團購單搶先看(需加入Line@、社團才有,但尚無法結帳)
晚上21:00 直播分享
晚上22:00 正式開團(團購單會準時開放結帳~搶貨啦)
💗 8/11(三) 日本貝親Pigeon奶瓶+奶嘴。寶寶餅餅。洗衣球 #全台獨家新品首團✨
也是一團大家等超久,碗不夠敲已經變成敲鍋的貝親團,終於來囉!
當然有茜茜單團賣破數萬顆的 #日本境內版母乳實感奶嘴 (用過都說讚,真的不一樣)
還要特別感謝總代理挺茜茜♥️♥️♥️
特別從 #日本原裝進口 #獨家花色奶瓶 ,只有茜茜團獨家有,數量有限,售完斷貨‼️
(偷偷透露其中一個超可愛的花色,就是粉絲團封面,星星著用的喔)
相信茜茜,一定徹夜凹廠商,讓大家買到最優、最獨特、賺最大,通知親朋好友一起來,他們會感謝你喔!
💗 8/12(四) 新加坡Oribel成長型餐椅。多功能遊戲桌
茜家三寶都在用,一用就是3-4年,團團都賣到沒貨😆
餐椅要美、要實用、要好清潔、要用得久,不用比破頭,茜茜幫你把關,一次買對好物唷。
當然幫助爸媽鬆鬆二頭肩的多功能遊戲桌也一起入團✨
💗 8/13(五) 小星星史萊姆。奶油膠DIY #全台獨家首團✨
超級有魔力的一團,不只孩子愛、大人我也好愛!實在等不及要跟大家分享!
不要再買來路不明的史萊姆,茜茜會給孩子玩,就是台灣製、材料安全無毒、通過SGS認證,才能安心啊!
還有秦秦跟屁寶玩到好開心,能跟著孩子一起動手做的奶油膠系列。
💗 8/16(ㄧ)
午:Mideer藝術拼圖+大師系列 #新品首發✨
價格超可愛、質感滿分的拼圖來囉~這次一樣有新品首發。
不知道從何挑起,不擔心,你有茜茜!(等我超詳細心得文唷~)
晚:養泉雞 無骨雞腿排。嫩雞胸。雞湯。雞肉鬆
每次團完都被敲碗還想買,品質很好的無骨雞腿排、嫩雞胸美味又好吃,還是健康減醣好朋友(瘦身要成功一定要懂得選擇吃美食,不然很難撐下去)。
黑羽土雞高湯更是茜家必備,火鍋湯底、寶寶副食品湯頭,不用再自己買來熬,也不要再買化學添加物雞湯塊,一起擁有更好更健康的生活喔。
(再次貼心叮嚀:富及第冷凍冰箱買起來😆 就能毫無懸念地跟著茜茜吃遍美食)
💗 8/17(二) 髮基因 頭皮頭髮養護(產後必看)
終於要開團拉~久等了!
用了將近三年,茜茜完全沒變心過,因為太!好!用!
第一胎掉髮掉很慘、第二胎掉髮掉更慘、第三胎迅速恢復光彩,有了髮基因,產後煩惱絲已經無法困擾我✌🏻✌🏻✌🏻
有聽茜茜話、跟上茜茜團,用過都說讚,希望也能幫助到更多人用對髮品,找回青春豐盈秀髮👩🏻
💗 8/18(三) 法國BOXBO 涼鞋+雨鞋 #新品首發✨
茜家已經穿兩年,款式時尚+質感好鞋才會端上檯面來分享~
鞋子好不好會大大影響孩子0-6歲的成長發育,不因小失大,選對鞋很重要喔!
💗 8/19(四) 小康軒 遊戲書+繪本+練習本 #首次開團✨
去年開了康軒雜誌團以後就頗受好評,更適合幼齡的小康軒,茜茜也是從去年用到現在決定要開團來跟大家分享~
喜歡看茜茜超詳細der分享教具、好書、遊戲書,這團要跟緊緊喔!
💗 8/20(五) Epson美妝標籤機
不只是開學用到,平日的生活也離不開標籤機。
舉凡買回來的任何電器、充電線、儲存盒我都會使用標籤機標示,以免產後金魚腦為了一堆線或收納困擾。
今年最後一團喔!
💗 8/23(ㄧ) 黃金盾 抗菌消毒+乾洗手+洗衣精+洗碗液+地板清潔
每次都會有 #茜茜獨家優惠套組 ,當然這次也不例外,禮物也會送好送滿。
茜茜家的黃金盾用很兇,寧可預防甚於治療!
而微解封之後,雖然我觀察了兩週才會讓孩子上課,但回到幼兒園只會讓我防疫必須做得更徹底,用量更兇!
這一團大家跟著茜茜準備好,讓我們一起保護全家人的安全。
💗 8/24(二) Lingumi 線上英語學習APP
上一團嚇歪英國CEO,工程師馬力全開還升級了系統,都是因為茜粉的威力太強大啊~
每個跟上團的人都說很謝謝茜茜,因為孩子真的都會主動說要上Lingumi ,更願意開口說英文,在家要培養環境,感覺不是那麼難的。
跟著茜茜團當然有獨家好康,除了 #獨家優惠方案 (是市面上最划算的) 以外,還有 #茜茜獨家邊玩邊學桌遊教材 。
只要有跟茜茜團就可以獲得,詳細內容等我開團前會公布,跟了別人的團肯定後悔😆
💗 8/25(三) 夏季防護團:派卡瑞丁防蚊液+美國寶寶防曬乳
今年只開這一團,錯過等明年喔!
💗 8/26(四) 波蘭竹纖維Maylily+以色列yookidoo車車健力架+聲光布玩
相隔半年~終於再開。
你想要的睡窩、網美被被,還有上一團買不夠的聲光車車健力架、聲光布玩通通都可以一次入手唷!
💗 8/27(五) 韓國sillymann鉑金矽膠奶瓶水杯刷
這團什麼都好,但就是...用都用不壞,想找理由換新都很難😂😂😂
如果你還沒用過真正好用的奶瓶刷,等茜茜這團,讓你耳目一新唷~
💗 8/30(ㄧ) PIXSEE 寶寶攝影機 #全台獨家新品首團✨
睽違8個月再次開團,PIXSEE全新設計 #香奈兒貴婦風 質感新色,茜茜獨家首發分享唷~
(偵測口鼻新功能即將上線~)
#以上的團想跟緊請追蹤茜茜粉絲團
#以下只在IG或三點營業社團開團 (粉絲團看不到喔)
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【#IG限定團】(@chienbuy)
💛 8/12(四) 比利時Trixie全系列: 有機棉包屁衣+家居服+布玩
► 想跟上此團,請追蹤茜茜的第二個IG:https://ababa.tw/69s9Q/bf8m85
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【#三點營業社團限定團】(茜茜私密社團)
💛 8/5(四) 橄欖油+巴薩米克醋(瘦身團夥伴預備備~)
茜茜和人夫謙瘦下約8kg這8週間,攝取很多蔬菜、肉類、好油,油脂吃得好又夠才能健康瘦,所以“橄欖油”是必備的。
我以前很不愛吃生菜,但加了“巴薩米克醋”我非常可以,因為變得好好吃!
不愛吃菜或是正在減醣瘦身的你,好油與好醋讓你事半功倍喔。
💛 8/6(五) 里昂香蒜麵包
吃過一次就難忘的美食,全家大小孩子都會很愛唷。
(趕緊跟上茜茜的富及第冷凍冰箱團,就不怕沒地方囤美食😆)
💛 8/7(六) 純白折疊風扇
方便收折的風扇,要用時好拿,不用時候好收不佔空間。
💛 8/9(ㄧ) 韓國姓名客製化:手工貼紙+衣物印章+紗布巾+湯叉+鑰匙圈(好看炸‼️幼兒園入學必備‼️)
超級可愛~ 茜茜自掏腰包買了7000多,因為真的都太可愛了啊😍
舉凡防水姓名貼(有質感超夢幻的透明款)、衣物印(不怕孩子的衣服帶去幼兒園不見)、姓名鑰匙圈、姓名湯匙叉子、姓名紗布巾、口罩盒...等等,
全部都可以客製訂做孩子的性塔喜歡的圖案喔!質感茜茜把關,比起市面上很多姓名貼,真心美到破表!
💛 8/10(二) 兒童雨衣+安全雨傘
背著書包也能穿的雨衣,其特殊造型是特別為兒童設計的,加上貼心細節讓我覺得非常好用。
圓形角的雨傘造型可愛又安全。
8月下旬還有~
POPOLA肉多多鍋多多團、雪坊優格冰淇淋、兒童襪、恐龍蛋、韓國遊戲書...等等。
這些團都不會出現在粉絲團,必須要加入社團才能買到喔!
► 請速速加入,三點營業《生活。美食+1社團》:https://ababa.tw/dZt8w/lngp
除了以上,也可能會有臨時加碼開團(因應爸媽的需求),請務必跟緊緊茜茜(Line、社團、IG、粉絲團通通追起來),就不怕錯過好團!
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💜#幼兒園開學好團💜
8-9月幼兒園開學,好多人都在找相關好物,茜茜也幫大家準備妥妥der~
上面雖然都有打出來,想說貼心的幫有此需求的人整理在這裡,一目瞭然。
◾️ 粉專開團|8/2(ㄧ) 親子天下線上故事APP 👉🏻上下課車程想讓孩子乖乖必備
◾️ 粉專開團|8/3(二) 韓國Alzipmat地墊+圍欄+睡袋 👉🏻多款睡袋任君挑選
◾️ 社團開團|8/9(ㄧ) 韓國姓名客製化 👉🏻超可愛!姓名貼、印章、湯叉...等等都能訂做專屬名字
◾️ 社團開團|8/10(二) 兒童雨衣+安全雨傘 👉🏻背書包也能用的雨衣、安全雨傘
◾️ IG開團|8/12(四) 比利時Trixie全系列 👉🏻質感書包
◾️ 粉專開團|8/20(五) Epson美妝標籤機 👉🏻自製姓名貼、衣物貼
◾️ 粉專開團|8/23(ㄧ) 黃金盾 抗菌消毒 👉🏻上學下課防疫不能少
◾️ 粉專開團|8/25(三) 派卡瑞丁防蚊液+美國寶寶防曬乳 👉🏻夏秋季蚊蟲多,上學也能噴長效防蚊
💜#好團預告💜
每次月初,都會好多人問我X月的行事曆出爐了嗎?
我很開心大家會主動問我,期待茜茜每次帶來的好康好物,我也跟廠商凹優惠凹得好起勁呀!
上面超豐富的好物團看得不夠過癮嗎❓(能看完每個字真的很強😆 我每次打這篇行事曆文都要打6個小時以上)
偷偷告訴你,接下來還有~
今年最後一團的澳洲OldSoles學步鞋+真皮童鞋、蠟筆畫筆、學習水杯、20 BEAUTY DAY 保養品、日本樂雅嫩嬰玩具、農純鄉...等等,都在排隊等大家,還有迎接10月的萬聖節裝扮(一年只開一團)也會開預購唷!
小兒利撒爾9月會開團,有 #獨家新品,是茜團才買得到的唷‼️(他團買不到)
Qbi幾乎每天都被問,茜茜會有 #獨家企劃 ,有想要入手Qbi的人,建議你忍一忍等茜茜開團,不然會扼腕唷!
mesasilla、calla成長系列桌椅也是會安排唷!
很多人都會主動問我『茜茜你會不會團ooo?』
我覺得養成這個習慣非常好,因為我很努力的提前幫大家談好團購優惠,就是希望你們買到好東西又省摳摳,能省當省,問一下就省很大或是拿到好禮物呀!
歡迎大家常常來問👍🏻
已經陸續敲定的 #全新神秘團,很多都還無法透露,只能要大家跟緊我的粉絲團、IG、Line@、社團,就不怕錯過。
常常是茜茜獨家新品、獨家優惠的好團唷 🎉🎉🎉
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IG帳號 🔍 chienchien99(私密生活)
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先追起來,你會看到不一樣的茜家唷!
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🔸茜茜的私密社團(兩個社團內容不同喔)
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社團-三點營業《生活。美食+1社團》|https://ababa.tw/dZt8w/bf2185
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🔸懶得設鬧鐘就讓茜茜來提醒你吧
❶ 儲存茜茜的團購行事曆在桌布每天看
❷ 加入茜茜Line@:https://ababa.tw/1fifW/bf2185 (或LINE ID 搜尋:@ababa,前面一定要有@)
❸ 加入茜茜社團『茜茜揪團瘋好物』:https://ababa.tw/cUbzA/bf2185
(社團常辦抽獎,每個月都有 #數萬元的好禮 要送給大家唷)
【#開團】Line@&社團會同步先發佈開團,粉絲團則是在10-20分後發團購主文。
【#開團中】 有什麼突然斷貨啦~補貨啦~人氣排行啦~各種出貨狀況啦~更改開團時間,就會發在”社團”讓大家密切掌握狀況。
(Line@不會頻繁發訊打擾,大多數的公告會先發在社團,所以一定要加入喔!)
【#結團】只會在Line@&社團通知。
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🔸想要收到團購第一手資訊請點選Line選單圖上的『開團提醒通知』,會跳出『#8月份團購提醒通知單』。
茜茜的Line不會每團都發通知(不會每團都發訊打擾,讓每個人都能選擇想看到的團的通知),只會發沒開過的新團or你有勾選想收到提醒的團唷!
►想了解更多,請閱:https://ababa.tw/oeDS6/bfbf2185
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📛特別說明~趴萬
每一團茜茜除了嚴選再嚴選,且用心寫超詳細心得文分享,當然也花很多時間談到最優惠的方案(就算價格很硬,也都會凹到超值禮物)。
很少但廠商還是有可能會有小出包的時候(他們不是故意的,各種原因一言難盡啊),所以很歡迎大家看到任何狀況or問題,都可以Line@私訊我或小幫手,茜茜一定站出來處理到底‼️
#跟著茜茜不踩雷更不吃虧
📛特別說明~趴兔
陸續都有很多新同學加入,私訊後誤以為被已讀晚回或不回,其實是茜用的Line@系統會"自動已讀",但不代表被看過了喔!
每個月私訊量都大暴增,茜茜和瑪麗姆姆(小幫手)每天都很努力想幫助大家,但除了回覆客服以外也有其他工作,如有任何問題請先留言,會安排時間回覆、協助處理的!
若在假日私訊,其實廠商沒有上班也無法處理,所以不用太著急&擔心,上班時都會處理的,有我們在沒有不能解決的事情😘
#有茜茜當你靠山請安心跟團
#負責到底
巴薩米可醋英文 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳解答
美式大早餐—薯餅、脆培根、美式炒蛋
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今天想跟大家分享地一盤非常美味的美式早餐,裡面的元素有三種:薯餅、脆培根以及美式炒蛋!我今天會著重分享薯餅的製作方法,脆培根及美式炒蛋的部分非常簡單,看過你一定學得會!
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薯餅是個家喻戶曉的早餐美食之一,新鮮的薯餅跟冷凍過後的加工薯餅味道截然不同,作法很簡單,只要將新鮮的馬鈴薯刨成細絲,調味過後直接捏成一團下鍋煎就好,大家特別注意馬鈴薯細絲不需要沖洗,因馬鈴薯內的澱粉會使細絲凝固在一起,洗過之後反而沒那麼好煎;然後也不需要加麵粉加蛋,直接煎最原味最好吃,加任何東西都是影響口感跟風味!
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接下來是脆培根,培根這東西用煎的不太好拿捏,要煎到跟外面漢堡店一樣脆脆的更是難上加難,這時候我必須大推氣炸鍋,你什麼都不用做,把培根放進去氣炸200度7分鐘,你就會得到一份可媲美美式餐廳的脆培根,是不是非常簡單呢!
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最後是美式炒蛋,新鮮的蛋液配上牛奶或鮮奶油,輔以鹽及白胡椒調味,滑炒至7分熟上桌就好囉;至於生菜的部分就是挑選自己喜歡的生菜,淋上巴薩米克醋就好囉!
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這樣一份好吃美味的美式早餐,其實花不了太多時間,非常推薦大家連假期間找一天煮起來~享受一下悠閒的早餐好時光唷!
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🌀薯餅材料(2人份)
🔸馬鈴薯2顆
🔸奶油60克
🔸鹽、白胡椒粉1/2小匙
📝一顆馬鈴薯可以做一人份薯餅
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🍳做法
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1️⃣馬鈴薯洗淨去皮刨細絲,稍微用廚房紙巾吸乾水分,接著加入鹽、白胡椒粉抓拌均勻備用。
📝吸乾水分避免油煎太多水難上色
📝不要用水洗馬鈴薯絲,洗掉澱粉煎起來很容易散掉!
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2️⃣鍋內下30克奶油,中火燒至奶油融化下馬鈴薯絲,稍微整形成圓形,煎3-5分鐘見上色後翻面,第二面一樣煎3-5分鐘至上色,取出瀝油即完成!
📝吃的時候可以搭配番茄醬
🌀脆培根材料(2人份)
🔸培根2條
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🍳做法
生培根放入氣炸鍋,設定200度7分鐘即完成!
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🌀美式炒蛋材料(1人份)
🔸蛋2顆
🔸牛奶30cc
🔸奶油15克
🔸鹽、白胡椒粉1/8小匙
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🍳做法
將材料及調味料混合均勻,鍋內下15克奶油,中火燒至奶油融化,下蛋液滑炒至7分熟取出即完成!
📖小知識
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薯餅的英文是hash browns. hash 這個字本身有「把切碎食物混合在一起」的意思,brown就是煎到金黃的樣子,這個單字望文生義,跟今天的做法對照起來,是不是剛好吻合了呢!
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#美式早餐 #美食炒蛋 #薯餅 #脆培根 #大象氣炸料理 #大象西式料理
巴薩米可醋英文 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】涼拌雞胸肉水果沙拉
夏天吃飯不流汗,這就是涼拌菜的魅力。
這道涼拌菜,可以當成前菜,也可以當成正餐吃,蔬菜、水果、蛋白質,一次享受到。
雞胸肉建議選擇雞里肌,簡單鹽巴、黑胡椒調味, 就非常的好吃囉。
不喜歡酪梨的朋友,可以將水果替換成喜歡的水果, 例如芒果、柳橙,鳳梨等等,帶點酸酸的口感水果,夏日非常開胃。
影片中的"紅酒醋", 正確來說 應該是 巴薩米克醋。
義大利陳年葡萄醋也就是 巴薩米可醋(Balsamic Vinegar),只要認英文就不會買錯。