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#瓠瓜煎餅（有食譜）
5~10月是瓠瓜產季，這時的瓠瓜是最甜美好吃的！拿來炒或煮粥、包水餃、做煎餅都非常的好吃！
昨天在動態分享有很多朋友詢問做法，就來分享一下，大家可以試試，當早餐、點心都很適合喔！
▪️材料：
瓠瓜1/4顆（刨絲或細條）
紅蘿蔔1/3條（刨絲）
蔥花半碗
蝦米或蝦皮一小把（洗淨後入鍋煸香備用）
雞蛋2個
麵粉1/2米杯（可以視狀況增減）
白胡椒粉適量
鹽巴適量
糖少許
做法：
1.瓠瓜和紅蘿蔔刨絲後，在點鹽巴拌勻，靜置個5分鐘，把出的水分
去除，瓠瓜也要稍微把水分擠出。
2.擠好水份的瓠瓜、紅蘿蔔+所有的材料、調味料，拌勻成濃稠麵糊狀。
3.熱鍋放適量的油，直接放入麵糊煎到兩面金黃就完成起鍋囉！🥰
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我發現有一罐CJ韓式醃烤肉醬拿來醃肉好好吃欸！！！
醃肉很快就入味，超下飯！！！
之前看很久，最近終於趁特價買來試試，家人好愛...
肉片直接加入醬下去抓醃，一下子就可以直接入鍋炒或烤，就無敵好吃！
艾寶很喜歡用生菜或海苔來包飯+韓式烤肉直接吃，每次總能默默吃上一大盤...
吃起來甜甜鹹鹹香氣十足，很對孩子的味，當然也對大人的味..
看來必須多買幾罐才行，拿來醃烤肉、炒肉、炒麵...都很適合！
好久沒能去餐廳吃韓式料理，好嘴饞，只能這樣稍微滿足一下自己了....
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#手工披薩_熱帶水果披薩_香腸綜合蔬菜披薩_布朗主廚貝果
這是今天的早餐...😆
除了海苔飯捲壽司外，披薩總是孩子吃不膩的選項...
昨晚自己拌了麵團，連秤都沒秤過，直接憑感覺倒了麵粉、糖、酵母、蛋、水、油...就這樣拌好成團後就丟入冰箱讓它低溫慢慢發酵....
早上起床也是憑感覺抓了兩團麵團出來，手壓成型後做了兩種口味披薩，冰箱有什麼就放什麼...
一個做甜口味的水果披薩，而
麵皮先刷了層煉乳，再放上起司、芒果、鳳梨，再放滿起司...
另一個做鹹口味，麵皮刷了層番茄糊，先放上少許起司，再放菇類、青椒、玉米、香腸、鳳梨、九層塔、灑點義式香料、撲滿起司...
烤好一上桌很快就被清空了！
知道應該吃不夠，所以又另外考了兩個 #布朗主廚 的貝果，一個是邪惡的是 #花生棉花糖 口味，另外一個是 #oreo可可 口味，都超級好吃的！！！😋😋😋
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應要求，接下來我們會陸續幫大家開之前很受歡迎的 #巷貓薄脆披薩 和 #布朗主廚貝果 補貨團，需要的朋友記得空出冷凍庫位置喔！😊
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